i

ANALISIS KESESUAIAN LAHAN UNTUK TANAMAN

KEDELAI (Glycine max) DI KECAMATAN PLUPUH

KABUPATEN SRAGEN

SKRIPSI

Diajukan untuk memenuhi salah satu persyaratan

Mencapai derajat Sarjana S-1

Fakultas Geografi

Oleh :

MUHAMMAD NUR IMAN

E 100 140 147

FAKULTAS GEOGRAFI

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

2019

ii

HALAMAN PERSETUJUAN SKRIPSI

ANALISIS KESESUAIAN LAHAN UNTUK TANAMAN

KEDELAI (Glycine max) DI KECAMATAN PLUPUH

KABUPATEN SRAGEN

Muhammad Nur Iman

NIM : E100 140 147

Telah disetujui dan dilaksanakan Ujian Skripsi pada :

Hari : Sabtu

Tanggal : 28 September 2019

Pembimbing

Taryono, Ir, M.Si

Mengetahui

Wakil Dekan I

Priyono, Drs, M.Si

iii

HALAMAN PENGESAHAN

ANALISIS KESESUAIAN LAHAN UNTUK TANAMAN

KEDELAI (Gylinc max) DI KECAMATAN PLUPUH

KABUPATEN SRAGEN

OLEH

MUHAMMAD NUR IMAN

E 100 140 147

Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji

Fakultas Geografi

Universitas Muhammadiyah Surakarta

Pada hari Sabtu tanggal 28 September 2019

Dan dinyatakan telah memenuhi syarat

Dewan Penguji :

1. Ir. Taryono, M.Si (.........................)

(Ketua Dewan Penguji)

2. Drs. Kuswaji Dwi Priyono, M.Si (.........................)

(Anggota I Dewan Penguji)

3. Drs. Munawar Cholil, M.Si (.........................)

(Anggota II Dewan Penguji)

Dekan,

Drs. Yuli Priyana, M.Si

NIK.573

iv

PERNYATAAN

Dengan ini saya yang menyatakan bahwa dalam Skripsi ini tidak terdapat

karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu

Perguruan Tinggi dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau

pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara

tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam dagtar pustaka.

Surakarta, 31 Juli 2019

Muhammad Nur Iman

v

PERSEMBAHAN

Dengan segala ke ikhlasan dan kerendahan hati, penulis persembahkan

tulisan ini kepada :

1. Allah Subhanahu Waa Ta’ala yan telah memberikan segala nikmatnya

hingga selesainya Skripsi ini.

2. Bapak dan Ibu-ku yang selalu berdo’a untuk kesuksesan anaknya dan

segala pengorbanannya.

3. Bapak dan Ibu dosen, pembimbing, dan pembahas.

4. Teman-temanku.

5. Fakultas Geografi tercinta.

vi

INTISARI

Kedelai termasuk jenis tanaman kacang-kacangan yang dapat tumbuh di lahan

kering dan memiliki sumber protein nabati yang sangat tinggi sehingga banyak

dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Pembubidayaan dan pengolahan lahan

untuk tanaman kacang kedelai dilakukan agar dapat memenuhi tingkat konsumsi

tersebut. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui tingkat kesesuaian

lahan tanaman kedelai dan menganalisis faktor pembatas terhadap kesesuaian

lahan untuk tanaman kedelai. Penelitian ini menggunakan metode survey yang

bertujuan untuk mengukur, mencatat, dan mengamati kondisi lokasi penelitian.

Hasil dari penelitian ini adalah peta kesesuaian lahan untuk tanaman kedelai.

Kecamatan Plupuh memiliki dua kelas kesesuaian lahan yaitu S2 dan S3. Kelas S2

(Cukup Sesuai) memiliki luas 2.240,364 ha (51%), faktor pembatas lahannya

yaitu : pH, N total, P2O5, K2O, kemiringan lereng, dan batuan permukaan. Kelas

S3 (Hampir Sesuai) memiliki luas 1.375,372 ha (31%), faktor pembatas lahannya

yaitu : tekstur tanah.

Kata kunci : Kedelai, Satuan Lahan, Kesesuaian Lahan.

vii

ABSTRACT

Soybean is one of the legume species that can grow on dry land and has a very

high source of vegetable protein so that it is widely consumed by the people of

Indonesia. Cultivation and processing of land for soybean plants is done in order

to meet the consumption level. The purpose of this study is to determine the level

of suitability of soybean land and analyze the limiting factors to suitability of land

for soybean plants. This study uses survey methods that aim to measure, record,

and observe the condition of the research location. The results of this study are

land suitability maps for soybean plants. Plupuh sub-district has two land

suitability classes, S2 and S3. Class S2 (Moderatly Suitable) has an area of

2,240,364 ha (51%), the land limiting factors are: pH, N total, P2O5, K2O, slope

and surface rocks. Class S3 (Marginal Suitable) has an area of 1,375,372 ha

(31%), the limiting factor of the land is: soil texture.

Keywords: Soybean, Land Unit, Land Suitability.

viii

DAFTAR ISI

HALAMAN PERSETUJUAN .................................................................. ii

HALAMAN PENGESAHAN ..................................................................... iii

PERNYATAAN ......................................................................................... iv

HALAMAN PERSEMBAHAN ................................................................ v

INTISARI .................................................................................................. vi

ABSTRACT .............................................................................................. vii

DAFTAR ISI ............................................................................................ viii

DAFTAR TABEL ...................................................................................... x

DAFTAR GAMBAR ................................................................................ xii

KATA PENGANTAR ............................................................................. xiii

BAB I PENDAHULUAN ........................................................................... 1

1.1 Latar Belakang .......................................................................... 1

1.2 Perumusan Masalah .................................................................. 5

1.3 Tujuan Penelitian ...................................................................... 5

1.4 Kegunaan Penelitian .................................................................. 5

1.5 Telaah Pustaka dan Penelitian Sebelumnya .............................. 6

1.5.1 Telaah Pustaka ......................................................... 6

1.5.2 Penelitian Sebelumnya ........................................... 11

1.6 Kerangka Penelitian ................................................................ 15

1.7 Batasan Operasional ................................................................ 17

BAB II METODE PENELITIAN ........................................................... 20

2.1 Populasi/Obyek Penelitian ....................................................... 20

2.2 Metode Pengambilan Sampel ................................................... 20

2.3 Metode Pengumpulan Data ...................................................... 22

2.4 Instrumen dan Bahan Penelitian ............................................... 23

2.5 Teknik Pengolahan Data .......................................................... 24

2.6 Metode Analisis Data ............................................................... 34

2.7 Diagram Alir Penelitian ........................................................... 34

BAB III DESKRIPSI GEOGRAFIS DAERAH PENELIRIAN .......... 38

ix

3.1 Letak, Luas, dan Batas ............................................................. 38

3.2 Geologi dan Geomorfologi ....................................................... 40

3.2.1 Geologi ...................................................................... 40

3.2.2 Geomorfologi ............................................................ 42

3.3 Iklim ......................................................................................... 53

3.4 Penggunaan Lahan ................................................................... 58

3.5 Penduduk .................................................................................. 60

3.5.1 Struktur Penduduk ................................................................. 60

3.5.2 Proses Penduduk ................................................................... 62

BAB IV HASIL PENELITIAN ............................................................... 65

4.1 Satuan Lahan ............................................................................ 65

4.2 Hasil Survei dan Uji Laboratorium .......................................... 68

BAB V ANALSIS DAN PEMBAHASAN .............................................. 74

5.1. Konsep Kesesuaian Lahan ...................................................... 74

BAB VI PENUTUP .................................................................................. 84

6.1 Kesimpulan ............................................................................... 84

6.2 Saran ......................................................................................... 85

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................... 86

DAFTAR SINGKATAN .......................................................................... 88

5.2. Variabel-variabel Kesesuaian Lahan Untuk Tanaman Kedelai 755.3. Persebaran Kelas dan Sub-kelas Kesesuaian Lahan Untuk Tanaman Kedelai di Kecamatan Plupuh .................................. 78

x

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Komposisi Zat-zat gizi Dalam 100 Gram Kedelai ....................... 2

Tabel 1.2 Luas Panen Tanaman Padi dan Palawija di Rinci Per Desa di

Kecamatan Plupuh Tahun 2015 ................................................... 3

Tabel 1.3 Pedoman Kesesuaian Lahan Untuk Tanaman Kedelai (soybean) 8

Tabel 1.4 Perbandingan Penelitian ............................................................. 14

Tabel 2.1 Klasifikasi Temperatur Tahunan Rata-rata ................................ 25

Tabel 2.2 Klasifikasi Jumlah Bulan Kering ............................................... 25

Tabel 2.3 Klasifikasi Curah Hujan Tahunan Rata-rata .............................. 26

Tabel 2.4 Klasifikasi Drainase Tanah ........................................................ 27

Tabel 2.5 Klasifikasi Tekstur Tanah .......................................................... 27

Tabel 2.6 Klasifikasi Kedalaman Efektif Tanah ........................................ 28

Tabel 2.7 Klasifikasi KPK (Kapasitas Pertukaran Kation) ......................... 28

Tabel 2.8 Klasifikasi pH tanah ................................................................... 29

Tabel 2.9 Klasifikasi N total ...................................................................... 29

Tabel 2.10 Klasifikasi P2O5 ....................................................................... 30

Tabel 2.11 Klasifikasi K2O ........................................................................ 31

Tabel 2.12 Klasifikasi Salinitas .................................................................. 31

Tabel 2.13 Klasifikasi Kemiringan Lereng ................................................ 32

Tabel 2.14 Klasifikasi Batuan di Permukaan ............................................. 32

Tabel 2.15 Klasifikasi Singkapan Batuan .................................................. 33

Tabel 2.16 Kenampakan Erosi ................................................................... 33

Tabel 2.17 Klasifikasi Erosi ....................................................................... 34

Tabel 3.1 Penggolongan Tipe Curah Hujan Menurut Schmidt Ferguson .. 54

Tabel 3.2 Data Curah Hujan Kecamatan Plupuh Tahun 2008-2017 .......... 55

Tabel 3.3 Penggunaan Lahan Kecamatan Plupuh ...................................... 58

Tabel 3.4 Jumlah Penduduk Menurut Jenis Kelamin Dirinci Per Desa/

Kelurahan di Kecamatan Plupuh Akhir Tahun 2016 ................. 61

Tabel 3.5 Jumlah Kelahiran, Kematian, Datang, dan Pindah di

Kecamatan Plupuh Tahun 2015 ................................................. 64

Tabel 4.1 Variabel Satuan Lahan Kecamatan Plupuh ................................ 68

Tabel 4.2 Karakteristik Satuan Lahan Daerah Penelitian .......................... 70

xi

Tabel 4.3 Kelas Keseuaian Lahan Untuk Tanaman Kedelai ....................... 71

Tabel 4.4 Simbol Faktor Pembata ............................................................... 72

Tabel 4.5 Sub-kelas, Faktor Pembatas, dan Persebaran Kelas Kesesuaian

Lahan Untuk Tanaman Kedelai .................................................. 73

Tabel 5.1 Hasil Penyesuaian Data Variabel dan Faktor Penghambat

Kesesuaian Lahan Tanaman Kedelai .......................................... 82

xii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.1 Kerangka Pemikiran ............................................................... 16

Gambar 2.1 Peta Sebaran Titik Sampel Lokasi Penelitian ........................ 21

Gambar 2.2 Diagram Alir Penelitian ......................................................... 37

Gambar 3.1 Peta Administrasi Kecamatan plupuh .................................... 39

Gambar 3.2 Peta Geologi Kecamatan Plupuh ............................................ 41

Gambar 3.3 Satuan bentuklahan dataran vulkanik berbatuan lempung, krikil,

pasir, dan kerakal. (V6) ............................................................ 43

Gambar 3.4 Satuan bentuklahan dataran vulkanik basa berbatuan lempung,

pasir, kerikil, dan kerakal. (V6) ................................................ 44

Gambar 3.5 Satuan bentuklahan dataran banjir berbatuan batu lempung,

batu pasir gunung api, dan breksi gunung api. (F) ................... 45

Gambar 3.6 satuan bentuklahan dataran bergelombang berbatuan

kolongmerat, batu pasir tufan, dan tuf di bagian atas dan lensa

kalsirudit di bagian bawah. (S) ................................................. 46

Gambar 3.7 Peta Bentuklahan Kecamatan Plupuh ..................................... 47

Gambar 3.8 Peta Jenis Tanah Kecamatan Plupuh ...................................... 50

Gambar 3.9 Peta Kemiringan Lereng Kecamatan Plupuh ......................... 52

Gambar 3.10 Tipe Curah Hujan MenurutSchmidt Ferguson di

Daerah Penelitian .................................................................... 56

Gamabar 3.11 Peta Penggunaan Lahan Kecamatan Plupuh ...................... 59

Gambar 3.12 Grafik Jumlah Kelahiran, Kematian, Datang, dan Pindah

di Kecamatan Plupuh Tahun 2015 ......................................... 63

Gambar 4.1 Peta Satuan Lahan Kecamatan Plupuh ................................... 69

Gambar 5.1 Peta Kesesuaian Lahan Untuk Tanaman Kedelai di

Kecamatan Plupuh Tahun 2019 .............................................. 83

xiii

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr, Wb

Dengan mengucapkan syukur Alhamdulillah atas khadirat Allah

Subhanahu Waa Ta’ala, yang telah memberikan segala Taufiknya, Rizkinya,

Kesehatan, Umur, Hidayah, maupun Inayahnya, sehingga penulis dapat

menyelesaikan skripsi dengan judul “ Analisis Kesesuaian Lahan Untuk

Tanaman Kedelai di Kecamatan Plupuh Kabupaten Sragen “. Penulisan

skripsi ini dimaksudkan untuk memenuhi salah satu persyarakatan guna

memperoleh gelar sarjana S-1 Geografi di Fakultas Geografi Universitas

Muhammadiyah Surakarta.

Dalam penulisan skripsi ini penulis menyadari masih banyak kekurangan

dan kelemahan sehingga tanpa dukungan, dorongan, dan bimbingan dari berbagai

pihak, maka penulis tidak dapat menyelesaikan skripsi ini. Maka dari itu dengan

segala rasa syukur dan kerendahan hati, penulis ingin mengucapkan terimakasih

yang sebesar-besarnya kepada :

1. Bapak Drs. Priyono M.Si selaku Wakil Dekan I yang telah

memberikan ijin dalam usulan judul skripsi ini.

2. Bapak Ir. Taryono M.Si selaku pembimbing utama yang telah

memberikan arahan dan bimbingan dengan penuh kesabaran hingga

selesainya skripsi ini.

3. Bapak Dr. Kuswaji Dwi Priyono M.Si dan Bapak Drs. Munawar

Cholil M.Si selaku pembahas yang telah meluangkan waktunya untuk

memberi bimbingan dan saran kepada penulis hingga terselesaikannya

skripsi ini.

4. Seluruh Dosen Pengajar dan Staf Karyawan Fakultas Geografi

Universitas Muhammadiyah Surakarta yang telah memberikan ilmu

dan bimbingan kepada penulis selama masa perkuliahan.

xiv

5. Kedua Orang Tuaku Bapak dan Ibu tercinta yang telah memberikan

dukungan berupa, biaya kuliah, do’a, dan nasihat-nasihat-nya, semoga

anakmu ini bisa menjadi anak yang berbakti dan berguna bagi nusa

bangsa, hingga yang di cita-citakan tercapai. Aamiin yaa Rahman.

6. Untuk almamaterku dan teman-temanku yang selalu memberikan

semangat agar terselesaikannya skripsi ini, penulis ucapkan

terimakasih semoga Allah Subhanahu Waa Ta’ala selalu memberikan

semangat itu didalam kehidupan kita sehari-hari.

Penulis menyadari bahwa skripsi ini jauh dari kata sempurna, untuk itu

kritik dan saran yang sifatnya membangun terhadap skripsi ini penulis harapkan

agar sama-sama saling memperbaiki. Akhir kata penulis berharap skripsi ini dapat

bermanfaat bagi pihak terkait yang membutuhkan.

Wasalamu’alaikum Wr.Wb

Surakarta, 31 Juli 2019

Penulis

Muhammad Nur Iman