ANALISIS KELIMPAHAN DAN FOOD HABIT TERIPANG...
74
ANALISIS KELIMPAHAN DAN FOOD HABIT TERIPANG HITAM (Holothuria atra) DI PERAIRAN PANTAI ALANG-ALANG TAMAN NASIONAL KARIMUNJAWA SKRIPSI Oleh : PUTRI DEWI ANJANI 26010115120032 FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN UNIVERSITAS DIPONEGORO SEMARANG 2019
Transcript of ANALISIS KELIMPAHAN DAN FOOD HABIT TERIPANG...
ANALISIS KELIMPAHAN DAN FOOD HABIT
TERIPANG HITAM (Holothuria atra) DI PERAIRAN
PANTAI ALANG-ALANG TAMAN NASIONAL KARIMUNJAWA
SKRIPSI
Oleh :
PUTRI DEWI ANJANI
26010115120032
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
UNIVERSITAS DIPONEGORO
SEMARANG
2019
ii
ANALISIS KELIMPAHAN DAN FOOD HABIT
TERIPANG HITAM (Holothuria atra)DI PERAIRAN
PANTAI ALANG-ALANG TAMAN NASIONAL KARIMUNJAWA
Oleh :
PUTRI DEWI ANJANI
26010115120032
Skripsi sebagai Salah Satu Syarat
Untuk Memperoleh Derajat Sarjana S1
pada Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
Departemen Sumberdaya Akuatik, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
Universitas Diponegoro
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
UNIVERSITAS DIPONEGORO
SEMARANG
2019
iii
iv
v
PERNYATAAN KEASLIAN KARYA ILMIAH
v
vi
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, atas rahmat dan
hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul
“Analisis Kelimpahan dan Food Habit Teripang Hitam (Holothuria atra) di
Perairan Pantai Alang-Alang Taman Nasional Karimunjawa”. Penulisan skripsi
ini bertujuan untuk memenuhi salah satu syarat dalam memperoleh gelar sarjana
perikanan pada Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas
Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro.
Penulis banyak mendapatkan bantuan dari berbagai pihak dalam
penyusunan skripsi ini. Penulis menyampaikan rasa terimakasih kepada:
1. Dr. Ir. Bambang Sulardiono, M.Si dan Dra. Niniek Widyorini, M.S selaku
dosen pembimbing yang telah membantu dalam penyusunan skripsi ini;
2. Kepala dan staff Balai Taman Nasional Karimunjawa yang telah
memberikan izin dalam kegiatan penelitian;
3. Dr. Ir. Suryanti, M.Pi dan Ir. Anhar Solichin, M.Si selaku penguji yang
telah memberikan kritik dan saran;
4. Semua pihak yang selalu mendukung dan membantu dalam penyusunan
skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa penyusunan skripsi ini masih kurang sempurna.
Oleh karena itu, diharapkan kritik dan saran dalam mengembangkan skripsi ini.
Semarang, Agustus 2019
Penulis
vii
ABSTRAK
Putri Dewi Anjani. 26010115120032. Analisis Kelimpahan dan Food Habit
Teripang Hitam (Holothuria atra) di Perairan Pantai Alang-Alang Taman
Nasional Karimunjawa (Bambang Sulardiono dan Niniek Widyorini)
Teripang merupakan salah satu sumberdaya pesisir yang melimpah di
perairan Indonesia. Teripang merupakan komponen penting di perairan pada
berbagai tingkat struktur pakan (trophic level) dalam rantai makanan. Tujuan
penelitian ini adalah untuk mengetahui kelimpahan dan food habit teripang hitam
(Holothuria atra) dan fraksi sedimen pada ekosistem lamun di Perairan Pantai
Alang-Alang Taman Nasional Karimunjawa. Metode yang digunakan dalam
penelitian adalah metode deskriptif. Pengambilan data menggunakan metode
systematic random sampling. Penelitian ini dilakukan pada tiga titik pengamatan
pada ekosistem lamun. Hasil pengamatan kelimpahan teripang sebanyak 25 ekor
teripang hitam (Holothuria atra) ditemukan dengan nilai kelimpahan relatif (KR)
di titik sampling 1 sebesar 32%, titik sampling 2 sebesar 48% dan di titik
sampling 3 sebesar 20%. Nilai IP (Index of Preponderance) tertinggi sebesar
40,08% pada jenis makanan Rhizosolenia spp dan nilai IP terendah sebesar 0,21%
pada jenis makanan Iasis spp dan Triceratium spp. Kandungan bahan organik
sedimen di titik sampling 1 sebesar 5,426%, titik sampling 2 sebesar 19,917% dan
di titik sampling 3 sebesar 14,584%. Hubungan kelimpahan teripang hitam
(Holothuria atra) dengan bahan organik sedimen menunjukkan hubungan yang
positif dengan persamaan regresi y = 0,2104x + 5,5327. Nilai koefisien korelasi
sebesar 0,439 dan nilai koefisien determinasi (R2) 0,1929.
Kata kunci: Teripang, Food Habit, Pantai Alang-Alang, Karimunjawa
viii
ABSTRACT
Putri Dewi Anjani. 26010115120032. Analysis Abundance and Food Habit of
Black Sea Cucumber (Holothuria atra) in The Coastal Waters of Alang-Alang
Karimunjawa National Park (Bambang Sulardiono dan Niniek Widyorini)
Sea cucumber is one of the abundant coastal resources in Indonesian
waters. Sea cucumber is an important component in the water at various trophic
levels in the food chain. The purpose of this research is to find out the abundance
and black sea cucumber (Holothuria atra) food habit and sediment fractions in
seagrass ecosystem in the coastal waters of Alang-Alang Karimunjawa National
Park. The method used in the research is descriptive method. The sampling
method used is systematic random sampling technique. This research is conduct at
three observation locations in seagrass ecosystem. The result of observations of
the abundance of sea cucumber were found 25 sea cucumbers with a relative
abundace value at the first observation location is 32%, second observation
location is 48% and third observation location is 20%. The highest IP value (Index
of Preponderance) at 40,08% is Rhizosolenia spp and the lowest IP value at 0,21%
is Iasis spp and Triceratium spp. Sedimentary organic material content at the first
observation location of 5,426%, second observation location of 19,917% and third
observation location of 14,584%. The relation between abundance of black sea
cucumber (Holothuria atra) with sedimentary organic material shows positive
relation which is regression equation y = 0,2104x + 5,5327. The correlation of
coefficient value is 0,439% and determination of coefficient value (R²) is 0,1929.
Keyword: Sea Cucumber, Food Habit, Alang-Alang Coast, Karimunjawa
ix
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL .............................................................................................. i
HALAMAN PENEGASAN .................................................................................. ii
HALAMAN PENGESAHAN .............................. Error! Bookmark not defined.
PERNYATAAN KEASLIAN KARYA ILMIAH ............................................... v
KATA PENGANTAR .......................................................................................... vi
ABSTRAK ........................................................................................................... vii
ABSTRACT ........................................................................................................ viii
DAFTAR ISI ......................................................................................................... ix
DAFTAR TABEL ................................................................................................ xi
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... xii
DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................... xiii
I. PENDAHULUAN .......................................................................................... 1
1.1. Latar Belakang ......................................................................................... 1
1.2. Pendekatan dan Rumusan Masalah .......................................................... 3
1.3. Tujuan dan Manfaat .................................................................................. 5
1.4. Waktu dan Tempat ................................................................................... 6
II. TINJAUAN PUSTAKA ................................................................................. 7
2.1. Teripang Hitam (Holothuria atra) ........................................................... 7
2.1.1. Habitat Teripang Hitam (Holothuria atra) ................................... 8
2.1.2. Food Habit Teripang Hitam (Holothuria atra) ............................. 9
2.2. Fraksi Sedimen ....................................................................................... 10
III. MATERI DAN METODE ........................................................................... 12
3.1. Materi ..................................................................................................... 12
3.1.1. Alat .............................................................................................. 12
3.1.2. Bahan........................................................................................... 13
3.2. Metode .................................................................................................... 13
3.2.1. Teknik Sampling ......................................................................... 13
3.2.2. Identifikasi Isi Organ Pencernaan ............................................... 17
3.3. Analisi Data ............................................................................................ 17
3.3.1. Analisis Kelimpahan Teripang Hitam (Holothuria atra)............ 17
x
Halaman
3.3.2. Analisis Komposisi Jenis Makanan Teripang Hitam
(Holothuria atra) ......................................................................... 18
3.3.3. Analisis Tekstur Sedimen ........................................................... 19
3.3.4. Analisis Bahan Organik Sedimen ............................................... 20
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN .................................................................... 21
4.1. Hasil ........................................................................................................ 21
4.1.1. Gambaran Lokasi Penelitian ....................................................... 21
4.1.2. Kondisi Perairan .......................................................................... 23
4.1.3. Hubungan Kelimpahan Teripang Hitam (Holothuria atra)
dengan Bahan Organik Sedimen ................................................. 25
4.1.4. Persentase Komposisi Makanan .................................................. 26
4.1.5. Index of Preponderance .............................................................. 27
4.2. Pembahasan ............................................................................................ 28
4.2.1. Kelimpahan Teripang Hitam (Holothuria atra) .......................... 28
4.2.2. Index of Preponderance .............................................................. 30
4.2.3. Variabel Lingkungan ................................................................... 32
4.2.4. Kandungan Sedimen Perairan ..................................................... 34
4.2.5. Kandungan Bahan Organik Sedimen .......................................... 35
4.2.6. Hubungan Kelimpahan Teripang Hitam (Holothuria atra)
dengan Bahan Organik Sedimen ................................................ 36 V. KESIMPULAN DAN SARAN .................................................................... 38
5.1. Kesimpulan ............................................................................................. 38
5.2. Saran ....................................................................................................... 39
DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... 40
L A M P I R A N .................................................................................................. 45
xi
DAFTAR TABEL
Halaman
1. Klasifikasi Tekstur Sedimen Menurut Beberapa Sistem ................................. 20
2. Nilai Variabel Lingkungan Perairan Pantai Alang-Alang Taman Nasional
Karimunjawa .................................................................................................... 23
3. Hasil Pengukuran Fraksi Sedimen ................................................................... 24
4. Hasil Kelimpahan Teripang Hitam (Holothuria atra) dan Bahan Organik
Sedimen ............................................................................................................ 25
5. Hasil Pengamatan Isi Usus Teripang Hitam (Holothuria atra) ....................... 26
6. Index of Preponderance Teripang Hitam (Holothuria atra) ............................ 27
xii
DAFTAR GAMBAR
Halaman
1. Skema Kerangka Penelitian ............................................................................. 4
2. Teripang Hitam (Holothuria atra) ................................................................... 8
3. Ilustrasi Titik Sampling .................................................................................. 14
4. Lokasi Sampling Peneltian............................................................................. 22
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
1. Peta Lokasi Penelitan ....................................................................................... 46
2. Dokumentasi Penelitian .................................................................................... 47
3. Perhitungan Index of Preponderance ............................................................... 49
4. Perhitungan Persentase Komposisi Makanan ................................................... 50
5. Perhitungan Indeks Kelimpahan Relatif ........................................................... 52
6. Perhitungan Kandungan Bahan Organik Sedimen ........................................... 53
7. Keputusan Menteri Lingkungan Hidup Nomor 51 Tahun 2004 tentang
Baku Mutu Air Laut untuk Biota Laut ............................................................. 54
8. Surat Ijin Masuk Kawasan Konservasi (SIMAKSI) ........................................ 56
1
I. PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Kawasan pesisir merupakan tempat bertemunya air laut dengan daratan.
Kawasan pesisir dan laut memegang peranan yang sangat penting. Salah satu
peranannya yaitu memiliki nilai strategis berupa potensi sumberdaya alam dan
jasa-jasa lingkungan yang disebut sumberdaya pesisir (Izzah dan Roziaty, 2016).
Teripang merupakan salah satu sumberdaya pesisir yang melimpah di
perairan Indonesia. Saat ini, teripang sebagai komoditi perikanan yang
diperdagangkan secara internasional. Terbukti bahwa Indonesia merupakan
penghasil teripang terbesar di dunia. Teripang berperan penting sebagai pemakan
suspensi (suspension feeder) dan pemakan deposit (deposit feeder). Teripang
merupakan komponen penting di perairan pada berbagai tingkat struktur pakan
(trophic level) dalam rantai makanan (Setiawan, 2010). Apabila dikaitkan dengan
sistem rantai makanan maka terdapat kecenderungaan suatu spesies mempunyai
tingkat kesukaan makanan terhadap jenis tertentu.
Teripang pada umumnya tinggal pada sedimen berpasir di lingkungan
terumbu karang dan lingkungan pantai berlamun. Kedua lingkungan ini apabila
keseimbangannya terganggu akibat faktor lingkungan maupun aktivitas artifisial
(manusia) maka dapat mempengaruhi kehidupan organisme didalamnya,
khususnya kehidupan teripang. Menurut Aziz (1996) bahwa kehidupan organisme
di perairan selain dipengaruhi oleh ekosistem tempat tinggalnya, juga tidak dapat
dipisahkan dengan faktor lingkungan. Terkait dengan bioekologi, perubahan
2
faktor lingkungan dapat berpengaruh secara langsung terhadap kehidupan
teripang.
Faktor lingkungan dan aktivitas artifisial (manusia) turut mempengaruhi
sebaran fraksi sedimen. Hal ini dikarenakan kedua faktor mampu mensuplay
poorly sorted sediment (Rifardi, 2008 dalam Mulyadi et al., 2013). Fraksi
sedimen di perairan akan mempengaruhi jenis makanan teripang. Seperti yang
telah dijelaskan sebelumnya, teripang sebagai pemakan suspensi dan pemakan
deposit sehingga fraksi sedimen cukup mempengaruhi kesukaan jenis makanan
teripang. Fraksi sedimen jenis tertentu memiliki kandungan jenis makanan yang
berbeda dengan fraksi sedimen jenis lainnya. Begitu juga dengan kandungan
bahan organik sedimen, sehingga food habit teripang yang tinggal cukup
terpengaruhi.
Perairan Pantai Alang-Alang Taman Nasional Karimunjawa merupakan
pantai berpasir yang telah banyak diketahui dan dikunjungi oleh wisatawan.
Aktivitas artifisial (manusia) sangat mempengaruhi keadaan ekosistem dan biota
di perairan ini. Teripang spesies Holothuria atra atau teripang hitam merupakan
salah satu biota yang mudah ditemui. Teripang hitam (Holothuria atra) menyukai
lingkungan dengan fraksi sedimen pasir yang biasanya dapat ditemui di ekosistem
karang dan lamun. Untuk mengetahui kondisi perairan akibat pengaruh aktivitas
artifisial maupun faktor lingkungan, maka penting dilakukannya penelitian
mengenai analisis kelimpahan dan food habit teripang hitam (Holothuria atra)
dan fraksi sedimen pada ekosistem lamun di Perairan Pantai Alang-Alang Taman
Nasional Karimunjawa.
3
1.2. Pendekatan dan Rumusan Masalah
Perairan Pantai Alang-Alang Taman Nasional Karimunjawa merupakan
salah satu pantai dengan sedimen berpasir. Teripang hitam (Holothuria atra)
dapat ditemukan pada ekosistem lamun maupun ekosistem terumbu karang.
Perairan Pantai Alang-Alang Taman Nasional Karimunjawa merupakan salah satu
pantai yang sering dikunjungi wisatawan. Salah satunya dikarenakan akses jalan
yang mudah dan dekat. Aktivitas artifisial (manusia) di sekitar pantai sangat
mempengaruhi kondisi perairan. Salah satu dampaknya seperti aktivitas kapal
wisata yang menyebabkan perpindahan sedimen dan mempengaruhi kandungan
bahan organik sedimen. Bahan organik sedimen di perairan sangat mempengaruhi
kelimpahan teripang. Hal ini dikarenakan teripang merupakan pemakan deposit
(deposit feeder). Apabila kandungan bahan organik di sedimen tinggi maka
kelimpahan teripang tinggi. Bahan organik juga akan dipergunakan dalam proses
produksi oleh produsen perairan, seperti lamun. Apabila kandungan bahan organik
cukup, ekosistem lamun menjadi lestari sehingga dapat menunjang dengan baik
kehidupan teripang didalamnya. Oleh karena itu, diperlukan penelitian mengenai
analisis kelimpahan dan food habit teripang hitam (Holothuria atra) dan fraksi
sedimen pada ekosistem lamun di Perairan Pantai Alang-Alang Taman Nasional
Karimunjawa. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kondisi perairan dan
sebagai penunjang dalam kegiatan pengelolaan dan pemanfaatan kawasan
konservasi pesisir dan pantai secara lestari dan berkelanjutan.
Berdasarkan penjelasan di atas, dapat digambarkan dalam skema yang
disajikan pada Gambar 1.
4
Gambar 1. Skema Kerangka Penelitian
5
1.3. Tujuan dan Manfaat
Tujuan dilaksanakannya penelitian ini adalah sebagai berikut:
1. Mengetahui kelimpahan teripang hitam (Holothuria atra) pada ekosistem
lamun Perairan Pantai Alang-Alang Taman Nasional Karimunjawa.
2. Mengetahui food habit teripang hitam (Holothuria atra) pada ekosistem
lamun Perairan Pantai Alang-Alang Taman Nasional Karimunjawa.
3. Mengetahui kandungan bahan organik sedimen pada ekosistem lamun
Perairan Pantai Alang-Alang Taman Nasional Karimunjawa.
4. Mengetahui hubungan kelimpahan teripang hitam (Holothuria atra)
dengan bahan organik sedimen pada ekosistem lamun Perairan Pantai
Alang-Alang Taman Nasional Karimunjawa.
Manfaat dari pelaksanaan penelitian ini adalah sebagai berikut:
1. Mahasiswa dapat memperoleh data dan/atau informasi serta pengalaman
terkait analisis food habit teripang hitam (Holothuria atra) Perairan Pantai
Alang-Alang Taman Nasional Karimunjawa melalui pengukuran langsung
di lapangan.
2. Memberikan gambaran, informasi dan pengetahuan mengenai kondisi
perairan baik dari segi biota perairan khususnya teripang hitam
(Holothuria atra) maupun kualitas air sehingga dapat membantu dalam
kegiatan pengelolaan dan pemanfaatan kawasan konservasi pesisir dan
pantai secara lestari dan keberlanjutan serta sebagai referensi penelitian
yang lebih lanjut.
6
1.4. Waktu dan Tempat
Pengambilan data penelitian ini dilaksanakan di Perairan Pantai Alang-
Alang Taman Nasional Karimunjawa pada tanggal 27-29 April 2019. Penelitian
terdiri dari dua tahap yaitu pengambilan sampel untuk data primer dan analisis
data di Laboratorium Pengelolaan Sumberdaya Ikan dan Lingkungan dan
Laboratorium Hidrologi, FPIK serta Laboratorium Fisiologi dan Pemuliaan
Tanaman, FPP, Universitas Diponegoro.
7
II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Teripang Hitam (Holothuria atra)
Teripang merupakan salah satu hewan berkulit duri (Echinodermata). Duri
pada teripang merupakan rangka atau skelet yang tersusun dari zat kapur yang
terdapat di dalam kulit. Rangka dari zat kapur tidak dapat terlihat dengan mata
telanjang karena ukurannya mikroskopik. Namun, tidak semua jenis teripang
mempunyai duri. Terdapat sekitar 1.250 jenis teripang yang telah dideskripsikan
oleh para taksonom. Teripang-teripang tersebut dibedakan dalam enam bangsa
(ordo) yaitu bangsa Dendrochirotida, Aspidochirotida, Dactylochirotida, Apodida,
Molpadida dan Elasipoda (Elfidasari et al., 2012).
Menurut Jaeger( 1833) klasifikasi teripang hitam (Holothuria atra) adalah
sebagai berikut:
Kingdom : Animalia
Filum : Echinodermata
Sub filum : Echinozoa
Kelas : Holothuroidea
Ordo : Holothuriida
Famili : Holothuriidae
Genus : Holothuria
Sub genus : Holothuria (Holothuria)
Spesies : Holothuria (Holothuria) atra
8
Gambar 2. Teripang Hitam (Holothuria atra). Sumber: Setyastuti (2014)
Teripang hitam/pasir/cera/Lollyfish (Holothuria atra) memiliki tubuh
berbentuk silindris, memanjang dan kedua ujungnya bundar. Kulit/tegument halus
dan sering tertutupi pasir. Cairan merah beracun dikeluarkan pada saat permukaan
tubuh mengalami gesekan. Podia/kaki tabung pada bivium tersebar jarang, podia
pada bagian trivium banyak jumlahnya, ukurannya pendek dan gemuk, tersebar
pada radii dan interadii, cakram kapur podia berdiameter sekitar 150 mikrometer.
Mulut terletak di bagian ventral dan dikelilingi 20 tentakel hitam. Anus terletak di
ujung tubuh. Tidak memiliki cuvierian tubule (CT). Warna tubuh yaitu hitam
seluruhnya (Direktorat Konservasi dan Keanekaragaman Hayati Laut, 2015).
2.1.1. Habitat Teripang Hitam (Holothuria atra)
Habitat teripang tersebar luas di lingkungan perairan seluruh dunia, mulai
dari zona pasang surut sampai laut dalam, terutama di Samudra Hindia dan
Samudra Pasifik Barat. Beberapa spesies teripang lebih menyukai perairan dengan
dasar karang, sedangkan yang lainnya menyukai rumput laut atau perairan dengan
sedimen pasir dan lumpur. Jenis teripang yang termasuk dalam Holothuria,
Scitopus dan Muelleria tinggal di habitat berpasir halus, terletak diantara terumbu
karang dan dipengaruhi oleh pasang surut air laut (Elfidasari et al., 2012).
9
Holothuria atra merupakan spesies yang memiliki sebaran paling luas di
area pasang surut. Hal ini dikarenakan, Holothuria atra memiliki toleransi habitat
yang lebih luas. Holothuria atra biasa ditemukan di area terbuka dengan substrat
pasir dan di area yang tumbuh vegetasi lamun serta di area terumbu karang
(Bonham & Held, 1963 dalam Setyastuti, 2016).
Secara umum, teripang akan menyesuaikan diri dengan habitatnya untuk
bertahan hidup. Semua aktivitas hidup teripang menyesuaikan dengan habitatnya
baik berada pada sistem statis maupun pada saat sistem dinamis. Perbedaan
kondisi sistem pada habitat teripang juga akan mempengaruhi konsumsi oksigen
teripang (Ville et al., 1988 dalam Karyawati et al., 2004).
2.1.2. Food Habit Teripang Hitam (Holothuria atra)
Berbagai jenis teripang ordo Aspidochirotida bervariasi dalam aktivitas
mencari makan. Kelompok pertama yaitu teripang yang aktif mencari makan
siang dan malam, seperti teripang jenis Holothuria atra, Holothuria edulis dan
Holothuria flavomaculata. Kelompok lainnya yaitu teripang yang lebih aktif
mencari makan di malam hari, seperti Holothuria scabra, Holothuria vitiens,
Actinopyga lecanora, Stichopus variegatus dan Stichopus chloronotus
(Yamanouchi, 1956).
Menurut Bakus (1973) dalam Sukmiwati (2012) bahwa teripang
merupakan biota laut yang bersifat deposit feeder. Teripang juga sebagai
poliphogia yaitu memakan segala sesuatu di dasar perairan, seperti detritus,
partikel-partikel pasir, hancuran karang, diatomik bentik, alga hijau, alga biru
berfilamen yang hidup maupun yang sudah mati pada permukaan karang, alga
10
merah, copepoda dan gastropoda. Selain itu, makanan teripang juga terdiri dari
organisme mikroskopis dan sampah organik di dasar laut atau yang terbawa arus
(Meller dan Pawson, 1990 dalam Oedjoe dan Crisca, 2015). Teripang jenis
Holothuria atra juga menelan pasir, mencerna nutrien yang terkandung didalam
pasir lalu mengeluarkan butiran pasir yang ditelan pada siang ataupun malam hari
(Bakus, 1973).
Proses makan terdiri dari pergerakan secara random dalam mencari makan
dan memakannya secara simultan sesuai dengan kelimpahan dan keberadaan
detritus. Teripang yang bergerak lambat sangat bergantung dengan ketersediaan
pakan di sedimen perairan. Suplai makanan teripang umumnya dari bentik dan
berada di bawah tubuh teripang daripada di kolom perairan. Dapat dilihat dari
bentuk tubuh teripang yang mana mulut teripang terletak di bagian ventral tubuh
teripang (Elfidasari et al., 2012 dalam Bagus et al., 2017).
2.2. Fraksi Sedimen
Sedimen merupakan timbunan bahan padat yang menumpuk atau berada di
permukaan bumi dengan suhu yang rendah dan disebabkan oleh adanya tekanan.
Pada umumnya, sedimen terbentuk dari air yang mengandung partikel-partikel
yang kemudian mengendap atau terurai. Definisi ini meliputi sebagian besar
bahan yang dianggap sedimen, meskipun beberapa sedimen terakumulasi, seperti
bahan terfragmentasi yang dikeluarkan dari gunung berapi atau vulkanik,
kemudian disimpan dalam kondisi padat yang terbentuk dari suhu yang tinggi,
juga seperti sedimen yang berada di dasar laut yang dalam, terbentuk dari tekanan
yang besar (Pettijohn, 1975).
11
Sedimen di perairan terdiri atas material-material dari berbagai sumber.
Sedimen berasal dari daratan dan hasil aktivitas biologi. Selain itu, terbentuknya
sedimen juga sedikit dipengaruhi oleh vulkanogenik dan kosmik (Darmadi, 2010).
Proses pembentukan sedimen di perairan dipengaruhi oleh gaya gelombang.
Selain itu, aktivitas artifisial (manusia) di sekitar pantai juga mempengaruhi
pembentukan dan sebaran fraksi sedimen. Hal ini dikarenakan, aktivitas artifisial
(manusia) baik di daratan maupun di pantai dapat menyebabkan adanya suplai
poorly sorted sediment (Rifardi, 2008 dalam Mulyadi et al., 2013).
12
III. MATERI DAN METODE
3.1. Materi
Materi yang digunakan dalam penelitian yaitu sedimen dan teripang hitam
(Holothuria atra) serta pengamatan kualitas air meliputi parameter fisika dan
kimia yang diambil dari Perairan Pantai Alang-Alang Taman Nasional
Karimunjawa, Jepara, Jawa Tengah.
3.1.1. Alat
Alat yang digunakan dalam penelitian ini yaitu pipa paralon untuk
mengambil sampel sedimen; pH paper untuk mengukur kadar asam basa air;
Refraktometer untuk mengukur salinitas perairan; Termometer air raksa untuk
mengukur kadar suhu pada air; Tongkat ukur berskala untuk mengukur kedalaman
perairan; Secchi disk untuk mengukur kecerahan perairan; Flow meter untuk
mengukur kecepatan arus perairan; Stopwatch untuk mengukur waktu; GPS untuk
mengetahui posisi stasiun pengamatan; Rol meter untuk mengukur jarak antar titik
dan transek; Mask dan snorkel untuk mempermudah melakukan pengamatan di
dalam air; Botol sampel sebagai wadah sampel usus teripang; Mikroskop
digunakan untuk mengamati komposisi jenis makanan di dalam usus teripang;
Kamera digunakan untuk mengambil gambar dokumentasi; Plastik zipper
digunakan untuk wadah sampel sedimen; Cawan alumunium foil untuk wadah
sampel BO dan tekstur sedimen; Kalkulator sebagai alat bantu perhitungan;
Gunting sectio digunakan untuk sectio teripang; Beaker glass sebagai wadah
untuk mengencerkan isi organ pencernaan teripang; Alat tulis digunakan untuk
13
mencatat data; Pipet digunakan untuk mengambil isi organ pencernaan teripang;
Sieve shaker untuk menyaring sampel sedimen; Oven untuk mengeringkan sampel
sedimen; Tanur untuk mengeringkan sampel bahan organik sedimen; Sedgwick
rafter sebagai wadah isi organ pencernaan teripang yang akan diamati dengan
mikroskop dan buku identifikasi plankton (Yamaji, 1966 dan Davis, 1985)
sebagai pedoman identifikasi isi organ pencernaan teripang.
3.1.2. Bahan
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini yaitu formalin 4 % yang
digunakan untuk mengawetkan organ pencernaan biota uji supaya tidak bau dan
tetap mempertahankan morfologi dan akuades untuk mengencerkan isi organ
pencernaan biota uji.
3.2. Metode
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif.
Menurut Notoatmodjo (2002) bahwa penelitian yang bersifat deskriptif memiliki
tujuan utama yaitu memberikan gambaran atau deskripsi tentang suatu keadaan
secara objektif.
3.2.1. Teknik Sampling
A. Metode Pengambilan Data Teripang Hitam (Holothuria atra)
Sampel yang akan diambil bersifat representatif. Sampel yang bersifat
representatif merupakan sampel yang dapat mewakili karakteristik seluruh
populasi. Menurut Adha (2014), apabila populasi dari sampel yang akan diambil
bersifat homogen maka sampel bisa diambil dari populasi yang mana saja. Namun
14
jika populasi bersifat heterogen maka sampel harus mewakili dari setiap bagian
yang heterogen dari populasi tersebut sehingga data sampel penelitian dapat
terpenuhi dari setiap anggota populasi.
Pengambilan data dilakukan dengan metode systematic random sampling
(Asari et al., 2018). Pemilihan lokasi mengacu pada habitat asli teripang hitam
(Holothuria atra) yaitu ekosistem lamun di Perairan Pantai Alang-Alang Taman
Nasional Karimunjawa. Pengambilan sampel teripang dilakukan menggunakan
tangan langsung di sekitar titik sampling. Pengambilan data parameter pendukung
fisika kimia perairan dilakukan di titik sampling seperti ilustrasi pada Gambar 3.
Gambar 3. Ilustrasi Titik Sampling. Sumber: Kuslani et al. (2014)
B. Metode Pengambilan Data Parameter Kualitas Perairan
Pengambilan data parameter kualitas air bertujuan sebagai data pendukung
untuk memberikan gambaran kondisi perairan pada lokasi penelitian saat
penelitian sedang berlangsung.
15
1. Suhu
Pengukuran suhu perairan menggunakan termometer air raksa 100°C.
Pengukuran dilakukan dengan cara memasukkan termometer air raksa ke dalam
dasar perairan, diamkan selama 2 menit lalu lihat kisaran suhu yang tercantum
pada termometer. Pengukuran suhu perairan dilakukan pada lokasi yang telah
ditentukan.
2. Kecerahan
Pengukuran kecerahan perairan menggunakan Secchi disc. Pengukuran
dilakukan dengan cara memasukkan lempengan Secchi disc ke dalam perairan dan
amati posisi lempengan tak terlihat dan remang-remang, kemudian angka
pengukuran yang menunjukkan posisi lempengan tak terlihat dan remang-remang
dimasukkan kedalam rumus
. Adapun K1 yaitu angka pengukuran yang
menunjukkan posisi lempengan tak terlihat dan K2 angka pengukuran yang
menunjukkan posisi lempengan remang-remang. Pengukuran kecerahan perairan
dilakukan pada lokasi yang telah ditentukan.
3. Kedalaman
Pengukuran kedalaman perairan menggunakan tongkat ukur berskala.
Pengukuran dilakukan dengan cara memasukkan tongkat ukur berskala ke dalam
dasar perairan lalu lihat skala yang menunjukkan batas permukaan perairan.
Pengukuran kedalaman perairan dilakukan pada lokasi yang telah ditentukan.
4. Kecepatan Arus
Pengukuran kecepatan arus perairan menggunakan Flow meter.
Pengukuran dilakukan dengan cara menaruh Flow meter pada permukaan
perairan, biarkan hingga merenggang dengan sendirinya, batasi dengan waktu satu
16
menit menggunakan stopwatch. Angka pengukuran kemudian dimasukkan
kedalam rumus
. Pengukuran arus perairan dilakukan
pada lokasi yang telah ditentukan.
5. pH (Derajat Keasaman)
Pengukuran pH (derajat keasaman) perairan menggunakan pH paper.
Pengukuran dilakukan dengan cara mencelupkan pH paper pada air sampel
kemudian lihat perubahan warna yang terjadi. Hasil warna yang diperoleh
kemudian dibandingkan dengan skala petunjuk warna. Pengukuran pH perairan
dilakukan pada lokasi yang telah ditentukan.
6. Salinitas
Pengukuran salinitas perairan menggunakan refraktometer. Pengukuran
dilakukan dengan cara mengambil 1-2 tetes air sampel menggunakan pipet ke
prisma refraktomter kemudian lihat hasil pada eye piece. Sebelum digunakan,
pastikan refraktometer telah dikalibrasi dengan akuades. Pengukuran salinitas
perairan dilakukan pada lokasi yang telah ditentukan.
7. Sedimen
Sedimen yang diukur teksturnya diambil dari masing-masing titik
sampling. Permukaan sedimen yang akan diambil sebagai sampel dibersihkan
dahulu dari kotoran yang ada. Sedimen diambil menggunakan pipa paralon
dengan panjang 30 cm. Pipa paralon dibenamkan seluruhnya ke dalam sedimen
yaitu pada kedalaman 30 cm kemudian sedimen pada lapisan teratas diambil
dahulu menggunakan tangan dan disimpan kedalam plastik yang telah diberi label
dan keterangan.
17
3.2.2. Identifikasi Isi Organ Pencernaan
Metode analisis organ pencernaan pada teripang hitam (Holothuria atra)
dilakukan dengan cara sampel teripang hitam (Holothuria atra) disectio dari anus
hingga mulut teripang. Selanjutnya, diambil organ pencernaanya lalu diawetkan
dengan formalin 4%. Metode identifikasi jenis makanan dilakukan dengan cara
mengambil organ pencernaan dan mengeluarkan isi organ pencernaan teripang
lalu diencerkan dengan akuades didalam beaker glass. Selanjutnya, isi organ
pencernaan teripang diambil dengan pipet dan dituangkan ke dalam Sedgwick
rafter. Sampel diamati di bawah mikroskop dengan perbesaran 10x40 dan
dilakukan identifikasi dengan pedoman buku identifikasi plankton (Yamaji, 1966
dan Davis, 1985).
3.3. Analisi Data
3.3.1. Analisis Kelimpahan Teripang Hitam (Holothuria atra)
Metode yang digunakan dalam analisis kelimpahan teripang hitam
(Holothuria atra) (Odum, 1993 dalam Purwandatama, 2014) sebagai berikut:
Keterangan:
KR = Kelimpahan individu
N = Jumlah total individu
Ni = Jumlah individu
18
3.3.2. Analisis Komposisi Jenis Makanan Teripang Hitam (Holothuria atra)
Metode yang digunakan dalam analisis komposisi jenis makanan teripang
hitam (Holothuria atra) sebagai berikut:
Metode Index of Preponderance (Effendi, 2002)
Index of Preponderance (IP) adalah metode analisis data yang digunakan
untuk menganalisis tingkat kepenuhan komposisi pakan alami di dalam usus
teripang.
Keterangan:
IP = Indeks utama (Index of Preponderance)
vi = Persentase volume satu jenis makanan
oi = Persentase frekuensi kejadian satu jenis makanan
∑(vi x oi) = Jumlah vi dikalikan dengan oi dari semua jenis makanan
Isi organ pencernaan teripang terdiri dari organisme kecil sehingga
mengalami keterbatasan dalam menentukan volume masing-masing jenis
makanan teripang. Maka dilakukan modifikasi rumus Index of Preponderance
dengan menggunakan metode numerical IP sebagai berikut:
Keterangan:
ni = Persentase numerical satu jenis makanan
∑(ni x oi) = Jumlah ni dikalikan dengan oi dari semua jenis makanan
19
Nilai Index of Preponderance (IP) berkisar antara 0-100%. Apabila nilai
IP lebih besar dari 25% maka jenis makanan teripang merupakan makanan utama.
Apabila nilai IP diantara 4-25% maka jenis makanan teripang merupakan
makanan tambahan sedangkan apabila nilai IP >4% maka jenis makanan teripang
merupakan makanan pelengkap (Haryadi, 1983 dalam Agusta et al., 2012).
3.3.3. Analisis Tekstur Sedimen
Metode yang digunakan dalam analisis tekstur sedimen menggunakan
metode Buchanan (1971), yaitu:
1. Sampel sedimen diletakkan pada alumunium foil dan diberi label
sebagai penanda sedimen antartitik sampling;
2. Sampel sedimen dikeringkan menggunakan oven dengan suhu 220°C
selama ±4 jam lalu didinginkan;
3. Sampel yang telah kering ditimbang dengan menggunakan timbangan
electric sebanyak 100 gram;
4. Sampel sedimen kemudian disaring menggunakan Sieve shaker dengan
sieve net ukuran 2 mm, 1 mm, 500 µm, 250 µm, 125 µm, 63 µm, 32 µm
dan 20 µm.
Klasifikasi Tekstur Sedimen
Mengingat terdapat beberapa sistem pengelompokan fraksi sedimen,
yang dapat dilihat pada Tabel 1 maka dalam penyajian hasil analisis perlu
dicantumkan sistem klasifikasi mana yang digunakan. Mengacu pada Balai
Penelitian Tanah maka digunakan sistem USDA (LPT, 1979).
20
Tabel 1. Klasifikasi Tekstur Sedimen Menurut Beberapa Sistem
ISSS USDA USPRA
Diameter Fraksi Diameter Fraksi Diamter Fraksi
mm mm mm
>2 Kerikil >0,02 Kerikil >2 Kerikil
0,02-2 Pasir 0,05-2 Pasir 00,5-2 Pasir
0,2-2 Kasar 1-2 Sangat kasar 0,25-2 Kasar
0,02-0,2 Halus 0,5-1 Kasar 0,05-0,25 Halus
0,25-0,5 Sedang
0,1-0.25 Halus
0,05-0,1 Sangat halus
0,002-0,02 Debu 0,002-0,05 Debu 0,005-0,05 Debu
<0,002 Liat <0,002 Liat <0,005 Liat
Sumber: Hillel (1982).
3.3.4. Analisis Bahan Organik Sedimen
Metode yang digunakan dalam analisis bahan organik sedimen
menggunakan metode gravimetric berdasarkan pada BPAP (1994). Pada
metode ini, semua sampel sedimen dianggap volatile (menguap) bila dibakar
pada suhu 550°C selama 4 jam. Berat sampel yang hilang selama proses
pembakaran merupakan jumlah bahan organik yang terkandung didalam
sampel sedimen, yang dapat digambar dengan rumus sebagai berikut:
Keterangan:
%BO = Presentase bahan organik sedimen
Wo = Berat sampel sedimen awal (gram)
Wt = Berat sampel sedimen yang tersisa setelah pemanasan 550°C (gram)
21
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Hasil
4.1.1. Gambaran Lokasi Penelitian
Secara geografis, Taman Nasional Karimunjawa terletak pada koordinat
5° 40’ 39” - 5° 55’ 00” LS dan 110° 05’ 57” - 110° 31’ 15” BT. Secara
administratif, taman nasional ini termasuk dalam wilayah Kecamatan
Karimunjawa, Kabupaten Jepara, Jawa Tengah. Kawasan ini terdiri dari empat
desa yaitu Desa Karimunjawa, Kemujan, Nyamuk dan Parang. Luas total kawasan
ini sebesar 111.625 hektar yang terdiri dari wilayah daratan di Pulau Karimunjawa
berupa ekosistem hutan hujan tropis daratan rendah sebesar 1.285,50 hektar,
wilayah daratan di Pulau Kemujan berupa ekosistem hutan mangrove sebesar
222,20 hektar dan wilayah perairan sebesar 110.117,30 hektar (BTNKJ, 2011).
Bagian barat Pulau Karimunjawa terdapat beberapa pantai salah satunya
yaitu Pantai Alang-Alang yang terletak ±4,4 km dari pelabuhan terdekat. Pantai
ini memiliki ekosistem terumbu karang dengan persen penutupan kategori sedang
yaitu dengan luasan terumbu karang ± 61,11 km2 (BTNKJ, 2004).
Selain terdapat ekosistem terumbu karang, pada Pantai Alang-Alang juga
terdapat ekosistem lamun dengan spesies dominan Enhalus acoroides. Ekosistem
lamun di Pantai Alang-Alang masih asri sehingga beberapa jenis lamun mudah
ditemukan. Hal ini menjadikan penduduk setempat menjuluki pantai ini dengan
julukan Pantai Alang-Alang, karena penduduk setempat menyebut lamun dengan
sebutan alang-alang.
22
Pengambilan sampel teripang hitam (Holothuria atra) dan fraksi sedimen
dilakukan pada ekosistem lamun. Pengambilan sampel dilakukan di satu stasiun
yang terdiri dari tiga titik sampling. Lokasi penelitian berada pada titik koordinat
5° 53’ 15.83” LS dan 110° 24’ 43.93” BT. Penentuan lokasi penelitian tersebut
diharapkan dapat mewakili karakteristik di sepanjang Pantai Alang-Alang. Stasiun
penelitian hanya ditetapkan satu saja dikarenakan karakteristik yang terlihat
dengan mata di Pantai Alang-Alang adalah sama, seperti adanya beberapa
dermaga kecil, pemukiman di sepanjang pantai dan kapal-kapal yang bersandar.
Aktivitas artifisial (manusia) memang hampir ditemukan di sepanjang pantai.
Gambar 4. Lokasi Sampling Peneltian
23
4.1.2. Kondisi Perairan
Pantai Alang-Alang merupakan pantai yang berpenghuni sehingga
mempunyai banyak karakteristik didalamnya. Pada Pantai Alang-Alang terdapat
dua ekosistem penting di perairan yaitu ekosistem lamun dan ekosistem terumbu
karang. Selain itu, aktivitas artifisial (manusia) juga sangat mempengaruhi
karakteristik perairan. Di sepanjang pantai, ditemukan beberapa dermaga kecil,
perahu-perahu yang bersandar serta pemukiman. Kondisi perairan sangat
mempengaruhi kelangsungan hidup organisme didalamnya, khususnya biota laut
teripang hitam (Holothuria atra). Berdasarkan hasil penelitian di Perairan Pantai
Alang-Alang Taman Nasional Karimunjawa, diperoleh gambaran kondisi perairan
dari parameter fisika dan kimia yang tersaji pada Tabel 2.
Tabel 2. Nilai Variabel Lingkungan Perairan Pantai Alang-Alang Taman Nasional
Karimunjawa
Variabel Lingkungan
Titik Sampling
Pustaka 1 2 3
Fisika
Suhu (°C)
30 30 30 26 – 30
(Kepmen LH No. 51
Tahun 2004)
Salinitas (‰) 31 30 30 33 – 34
(Kepmen LH No. 51
Tahun 2004)
Kecepatan Arus (m/s) 0 0 0,0007 0,30 – 0,50
(Martoyo et al., 2007)
Kecerahan (m) ~ 0,36 0,655 >3
(Kepmen LH No. 51
Tahun 2004)
Kedalaman (m)
0,532 0,82 1,01 <20
(Aziz, 1997)
Kimia
pH 8 8 8 7 – 8,5
(Kepmen LH No. 51
Tahun 2004)
Sumber: Penelitian 2019
24
Hasil pengukuran parameter fisika dan kimia yang tersaji pada Tabel 2
menunjukkan bahwa suhu, pH, salinitas, kecepatan arus dan kedalaman masih
dalam batas toleransi untuk kelangsungan hidup teripang. Sedangkan untuk
kecerahan pada titik sampling 2 dan 3 melebihi batas toleransi untuk
kelangsungan hidup teripang.
Berdasarkan hasil penelitian di Pantai Alang-Alang Taman Nasional
Karimunjawa, diperoleh gambaran kondisi perairan dari fraksi sedimen yang
tersaji pada Tabel 3.
Tabel 3. Hasil Pengukuran Fraksi Sedimen
Titik
Sampling
Tekstur sedimen (%) Bahan
Organik (%)
Pasir
Sangat
Kasar
Pasir
Kasar
Pasir
Medium
Pasir
Halus
Debu Liat Kategori Kandungan
BO
1 26,276 11,87 20,27 37,35 1,81 0,19 Pasir/Sand 5,426
2 9,87 5,61 70,9 11,88 1,14 0 Pasir/Sand 19,917
3 3,38 4,06 76,38 15,7 0,4 0,01 Pasir/Sand 14,584
Sumber: Penelitian 2019
Berdasarkan hasil pengukuran fraksi sedimen diperoleh 6 tekstur sedimen
yaitu pasir sangat kasar, pasir kasar, pasir medium, pasir halus, debu dan liat.
Fraksi sedimen pada seluruh titik sampling termasuk dalam kategori tekstur
sedimen pasir/sand dengan tekstur sedimen dominan pada titik sampling satu
yaitu pasir halus dan pada titik sampling dua dan tiga yaitu pasir medium.
Kandungan bahan organik tertinggi yaitu pada titik sampling dua sebesar 19,91%.
25
4.1.3. Hubungan Kelimpahan Teripang Hitam (Holothuria atra)
dengan Bahan Organik Sedimen
Data yang diperoleh dari pengamatan kelimpahan teripang dengan nilai
bahan organik sedimen dapat dilihat pada Tabel 4 berikut:
Tabel 4. Hasil Kelimpahan Teripang Hitam (Holothuria atra) dan Bahan Organik
Sedimen
Titik
Sampling
Kandungan
BO (%)
Kelimpahan
Teripang
(ind/25 m)
Kelimpahan
Relatif (%)
Log BO Log
Kelimpahan
1 5,426 8 32 0,7344798 0,90309
2 19,917 12 48 1,2992239 1,0791812
3 14,584 5 20 1,1638767 0,69897
Nilai Korelasi 0,439
Sumber: Penelitian 2019
Dari data pada Tabel 4 diperoleh grafik hubungan kelimpahan teripang
hitam (Holothuria atra) dengan bahan organik sedimen yang dapat dilihat pada
Gambar 5.
Gambar 5. Grafik Hubungan Kelimpahan Teripang Hitam (Holothuria atra)
dengan Bahan Organik Sedimen
y = 0,2104x + 5,5327
R² = 0,1929
0
2
4
6
8
10
12
14
0 5 10 15 20 25
Kel
imp
ah
an
Ter
ipan
g
Kandungan Bahan Organik (%)
26
Gambar 5 menunjukkan hubungan yang positif antara kelimpahan teripang
hitam (Holothuria atra) dengan kandungan bahan organik sedimen di Pantai
Alang-Alang Taman Nasional Karimunjawa. Nilai koefisien korelasi (r) sebesar
0,439 dan nilai koefisien determinasi (R2) sebesar 0,1929.
4.1.4. Persentase Komposisi Makanan
Data yang diperoleh dari hasil pengamatan dan identifikasi isi organ
pencernaan teripang hitam (Holothuria atra) ukuran panjang tubuh dengan
kisaran 16,2-31,3 cm, berupa hasil persentase komposisi makanan di tiap titik
sampling sebagai berikut:
Tabel 5. Hasil Pengamatan Isi Usus Teripang Hitam (Holothuria atra)
No.
Jenis Makanan
IP (%)
1 2 3
1. Nitzschia spp 0 3,4 3,51
2. Coscinodiscus spp 0 0 14
3. Rhizosolenia spp 46,1 17,6 68,4
4. Ceratium spp 0 1,3 0
5. Iasis spp 2,6 0 0
6. Triceratium spp 2,6 0 0
7. Protoperidinum spp 2,6 6,8 0
8. Butiran pasir 41 30,4 3,5
9. Lain-lain 5,1 40,5 10,5
Jumlah 100 100 100
Sumber: Penelitian 2019
Berdasarkan data pada Tabel 5 dapat diketahui bahwa jenis makanan yang
dominan didalam isi usus teripang hitam (Holothuria atra) di titik sampling 1
yaitu Rhizosolenia spp (46,1%), sedangkan di titik sampling 2 yaitu lain-lain atau
jenis makanan yang tidak dapat diidentifikasi (40,5%) dan di titik sampling 3
27
yaitu Rhizosolenia spp (68,4%). Jenis makanan yang tidak ditemukan didalam isi
usus teripang hitam (Holothuria atra) di titik sampling 1 yaitu Nitzschia spp,
Coscinodiscus spp dan Ceratium spp, sedangkan di titik sampling 2 yaitu
Coscinodiscus spp, Iasis spp dan Triceratium spp dan di titik sampling 3 yaitu
Protoperidinum spp, Ceratium spp, Iasis spp dan Triceratium spp.
4.1.5. Index of Preponderance
Berdasarkan hasil sampling yang dilakukan di Pantai Alang-Alang Taman
Nasional Karimunjawa, ditemukan 25 ekor teripang hitam (Holothuria atra) dan
diambil 9 sampel teripang ukuran panjang tubuh dengan kisaran 16,2-31,3 cm
untuk dianalisis index terbesar bagian makanan berupa nilai IP. Nilai Index of
Preponderance (IP) teripang hitam (Holothuria atra) sebagai berikut:
Tabel 6. Index of Preponderance Teripang Hitam (Holothuria atra)
No. Jenis Makanan IP (%)
1. Nitzschia spp 2,92
2. Coscinodiscus spp 1,67
3. Rhizosolenia spp 40,08
4. Ceratium spp 0,42
5. Iasis spp 0,21
6. Triceratium spp 0,21
7. Protoperidinum spp 3,76
8.
9.
Butiran pasir
Lain-lain
15,66
35,07
Jumlah 100
Sumber: Penelitian 2019
Dari data Tabel 6 dapat digambarkan nilai Index of Preponderance (IP)
teripang hitam (Holothuria atra) dengan histogram sebagai berikut:
28
Gambar 6. Histogram Index of Preponderance
Histogram Index of Preponderance pada Gambar 6 secara keseluruhan
menunjukkan bahwa nilai IP tertinggi adalah jenis makanan Rhizosolenia spp
yaitu sebesar 40,08% dan nilai IP terendah adalah jenis makanan Iasis spp dan
Triceratium spp yaitu masing-masing sebesar 0,21%.
4.2. Pembahasan
4.2.1. Kelimpahan Teripang Hitam (Holothuria atra)
Hasil data dari kelimpahan teripang hitam (Holothuria atra) di ekosistem
lamun Pantai Alang-Alang Taman Nasional Karimunjawa menunjukkan bahwa
ditemukan 8 ind/25 m di titik sampling satu, 12 ind/25 m di titik sampling dua dan
5 ind/25 m di titik sampling tiga. Adapun ciri-ciri morfologi teripang hitam
(Holothuria atra) sesuai pengamatan berwarna hitam, kulit yang halus dan
diselimuti pasir serta memiliki mulut di bagian ventral dan dikelilingi tentakel
hitam. Hal ini diperkuat oleh Elfidasari et al. (2012) , secara morfologi, teripang
0 20 40 60
Nitzschia spp
Coscinodiscus spp
Rhizosolenia spp
Ceratium spp
Iasis spp
Triceratium spp
Protoperidinum spp
Butiran pasir
Lain-lain
Jenis
Mak
anan
IP (%)
35,07
15,66
3,76
0,21
0,21
0,42
40,08
1,67
2,92
29
ini memiliki penampang tubuh bulat, sisi ventral yang cenderung datar dan lubang
anus yang bulat. Warna tubuh hitam dengan kulit yang lembut dan tebal. Tipe
spikula yang ditemukan di bagian dorsal adalah tipe roset, lempeng dan meja.
Selain itu, menurut Hana (2011) dalam Ardiannanto et al. (2014) bahwa panjang
tubuh teripang ini berkisar antara 15-35 cm, hidup dalam satu kelompok besar
pada tempat dengan sedimen pasir.
Holothuria atra merupakan spesies teripang paling melimpah dan
distribusinya sangat luas di sebagian besar wilayah Indo-Pasifik (Uthicke, 2001).
Holothuria atra juga banyak dijumpai pada tempat yang terbuka. (Wirasti, 1990).
Habitat utama teripang ini yaitu karang dan lamun. Habitat ini berfungsi sebagai
pelindung dan penangkap makanan bagi teripang. Ekosistem karang dan lamun
merupakan habitat yang banyak ditempati teripang untuk melindungi diri dari
sinar matahari. Hal ini dikarenakan, biota laut ini sangat peka terhadap sinar
matahari (Sabariah et al., 2011 dalam Handayani et al., 2017).
Lokasi sampling penelitian dilakukan di ekosistem lamun. Titik sampling
penelitian digambarkan berdasarkan ilustrasi pada Gambar 3. Dari hasil sampling,
diperoleh data kelimpahan teripang hitam (Holothuria atra) yang kemudian dapat
diketahui nilai indeks kelimpahan relatif (KR) teripang. Nilai kelimpahan relatif
(KR) teripang hitam (Holothuria atra) pada titik sampling 1 sebesar 32%, pada
titik sampling 2 sebesar 48% dan pada titik sampling 3 sebesar 20%. Nilai
kelimpahan relatif (KR) teripang hitam (Holothuria atra) pada tiap titik sampling
tergolong dalam kategori tinggi. Menurut Krebs (1989), nilai indeks kelimpahan
relatif digolongkan dalam tiga kategori yaitu tinggi (>20%), sedang (15-20%) dan
rendah (<15%). Faktor-faktor yang mempengaruhi tinggi rendahnya kelimpahan
30
relatif teripang diantaranya adalah faktor persaingan antarspesies, hama dan
penyakit, predator serta faktor manusia, seperti aktivitas nelayan (Hyman, 1995)
dalam Bagus et al., 2017).
4.2.2. Index of Preponderance
Berdasarkan data hasil pengamatan isi organ pencernaan teripang hitam
(Holothuria atra) dengan metode Index of Preponderance (IP) dapat diketahui
bahwa nilai IP tertinggi pada jenis makanan Rhizosolenia spp yaitu sebesar
40,08% dan nilai IP terendah masing-masing sebesar 0,21% pada jenis makanan
Triceratium spp dan Iasis spp. Jenis makanan lainnya yang ditemukan yaitu
butiran pasir (IP 15,66%), Nitzschia spp (IP 2,92%), Coscinodiscus spp (IP
1,67%), Ceratium spp (IP 0,42%), Protoperidinum spp (IP 3,76%) dan jenis
makanan yang tidak teridentifikasi (IP 35,07%). Menurut Lawrence (1987),
makanan teripang pada umumnya berupa kandungan zat organik dan berbagai
biota yang terdapat didalam pasir seperti diatom, protozoa, polichaeta, alga
filamen dan cangkang moluska. Hal ini juga diperkuat oleh Elfidasari et al. (2012)
bahwa makanan teripang berupa plankton, detritus dan kandungan zat-zat organik
lainnya yang berada di dalam sedimen lumpur atau pasir.
Jenis makanan utama teripang hitam (Holothuria atra) (>25%) yaitu
Rhizosolenia spp dan jenis makanan yang tidak teridentifikasi. Sedangkan, jenis
makanan tambahan teripang hitam (Holothuria atra) (kisaran 4-25%) yaitu
butiran pasir dan sisanya sebagai jenis makanan pelengkap. Jenis makanan
pelengkap teripang hitam (Holothuria atra) (<4%) yaitu Protoperidinum spp,
Ceratium spp, Iasis spp, Triceratium spp, Nitzschia spp dan Coscinodiscus spp.
31
Hal ini diperkuat oleh Yusron dan Sjafei (1997), makanan utama teripang genus
Holothuridea adalah plankton dari kelompok diatom. Hal ini juga diperkuat oleh
Bakus (1973) bahwa teripang selain bersifat deposit feeder juga bersifat
poliphagia yang memakan segala sesuatu yang terdapat di dasar (sedimen)
perairan seperti detritus, partikel-partikel pasir, hancuran karang, diatomik bentik,
alga hijau, alga biru berfilamen yang hidup maupun yang sudah mati di
permukaan karang, alga merah, copepoda dan gastropoda.
Makanan yang ditemukan di dalam organ pencernaan teripang tidak
dicerna dengan baik karenanya semua jenis makanan yang ditemukan masih
dalam keadaan utuh sehingga masih mudah untuk diidentifikasi. Tidak
tercernanya semua makanan dengan baik disebabkan karena teripang mempunyai
kemampuan untuk menelan yang tidak selektif baik terhadap ukuran granula
ataupun kandungan zat organik (Pawson, 1996 dalam Herfin et al., 2019).
Berdasarkan hasil penelitian, terdapat satu sampel teripang hitam
(Holothuria atra) yang tidak ditemukan makanan pada organ pencernaan atau
kosong. Hal ini dimungkinkan karena pada pagi hari seluruh makanan atau isi
organ pencernaan teripang telah dikeluarkan dan pada siang hari ketika dilakukan
sampling penelitian sampel teripang tersebut belum mulai mencari makan.
Menurut Yamanouchi (1956) bahwa berbagai jenis teripang ordo Aspidochirotida
bervariasi dalam aktivitas mencari makan. Ada kelompok teripang yang aktif
mencari makan pada siang dan malam hari, seperti teripang jenis Holothuria atra,
Holothuria edulis dan Holothuria flavomaculata.
Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa didalam pencernaan teripang
ditemukan pasir yang memiliki persentase yang cukup besar. Teripang tidak
32
memakan partikel ini namun hanya memanfaatkan bakteri yang berasosiasi
dengan detritus organik yang diekstrak dari sedimen yang ditelan. Maka pasir
hanya sebagai media masuknya makanan yang terkandung didalamnya. Sedimen
dan partikel lain yang tidak dimanfaatkan/dicerna oleh teripang akan dikeluarkan
kembali ke perairan melalui anus (Agusta et al., 2012).
4.2.3. Variabel Lingkungan
Berdasarkan hasil pengukuran yang tersaji pada Tabel 2 dapat diketahui
bahwa rata-rata suhu dari 3 titik sampling sebesar 30°C. Baku mutu suhu air laut
untuk biota laut di ekosistem lamun berkisar 28-30°C sehingga suhu perairan
masih cocok untuk keberlangsungan hidup teripang dan biota lainnya. Hal ini
diperkuat oleh Sutaman (1992) dalam Ardiannanto et al. (2014) bahwa suhu yang
baik untuk kehidupan teripang pada kisaran 22-32°C. Hal ini juga diperkuat oleh
Al Rahsdi et al. (2013) bahwa apabila dipersandingkan, kisaran suhu dan salinitas
yang sesuai untuk pertumbuhan teripang yaitu pada suhu 26-33°C dan salinitas
26-33‰.
Nilai salinitas yang diperoleh dari hasil pengukuran berkisar 30-31‰.
Baku mutu salinitas air laut untuk biota laut di ekosistem lamun berkisar 33-34‰.
Hal ini dapat disimpulkan bahwa nilai salinitas perairan terlalu rendah sehingga
berada di bawah batas baku mutu. Meskipun demikian, kisaran terendah salinitas
perairan yaitu 3‰ dibawah baku mutu sehingga tidak cukup mengganggu
kelangsungan hidup teripang dan biota laut lainnya. Menurut Effendie (2003),
nilai salinitas perairan tawar biasanya kurang dari 0,5 ‰, perairan payau antara
0,5-30‰ dan perairan laut antara 30‰. sampai 40‰. Pada perairan hipersaline,
33
nilai salinitas dapat mencapai kisaran 40-80‰. Sedangkan pada perairan pesisir,
nilai salinitas sangat dipengaruhi oleh masukan air tawar dari sungai. Sedangkan,
menurut Sutaman (1992) bahwa salinitas yang baik untuk kehidupan teripang
dengan kisaran 26-33‰.
Nilai kecepatan arus perairan yang diperoleh dari hasil pengukuran yaitu
sebesar 0-0,0007 m/s. Hal ini menunjukkan bahwa kecepatan arus perairan masih
cocok untuk kelangsungan hidup biota. Kecepatan arus ditimbulkan oleh angin
serta lokasi yang berada pada zona air tenang (Yogaswara et al., 2016). Menurut
Martoyo et al. (2007) bahwa teripang mampu hidup pada perairan dengan
kecepatan arus berkisar 0,30-0,50 m/s.
Nilai kecerahan perairan yang diperoleh dari hasil pengukuran yaitu tak
terhingga (~) pada titik 1, sedangkan pada titik 2 sebesar 0,36 m dan pada titik 3
sebesar 0,655 m. Baku mutu kecerahan air laut untuk biota laut di ekosistem
lamun sebesar >3 m. Hal ini dapat disimpulkan jika pada titik 2 dan 3 tidak
memenuhi baku mutu. Menurut Kordi dan Tancung (2007), kecerahan merupakan
sebagian cahaya yang diteruskan kedalam air. Kemampuan cahaya dalam
menembus perairan sampai ke dasar dipengaruhi oleh kekeruhan air. Kekeruhan
air dipengaruhi oleh benda-benda halus yang tersuspensi, seperti lumpur, jasad-
jasad renik dan warna air.
Nilai kedalaman perairan yang diperoleh dari hasil pengukuran dengan
kisaran 0,532-1,01 m. Baku mutu kedalaman perairan yang cocok untuk biota laut
yaitu <20 m. Hal ini menunjukkan bahwa kedalaman perairan masih cocok untuk
kelangsungan hidup teripang dan biota laut lainnya. Umumnya, jenis teripang
Holothuria atra banyak dijumpai pada kedalaman periaran dengan kisaran 1-10 m
34
(Dissanayake dan Stefansson, 2010). Menurut Aziz (1997), teripang umumnya
hidup di ekosistem terumbu karang dan lamun pada zona intertidal sampai
kedalaman 20 meter. Pada wilayah tersebut, umumnya dasar perairan berupa pasir
halus dengan tanaman pelindung seperti lamun yang terlindung dari hempasan
ombak dan kaya akan dentritus.
Nilai pH yang diperoleh dari hasil pengukuran yaitu rata-rata sebesar 8.
Baku mutu pH air laut untuk biota laut berkisar 7-8,5 sehingga masih memenuhi
baku mutu dan cocok untuk keberlangsungan hidup teripang dan biota laut
lainnya. Menurut Salahuddin et al. (2012), pada aspek kimiawi, besarnya nilai pH
akan berpengaruh terhadap suasana air, juga dapat mempengaruhi kehidupan
biologi dan mikrobiologi. Selain itu, menurut Assyakur dan Wiyanto (2016)
bahwa derajat keasaman (pH) menunjukan jumlah ion hidrogen dalam air laut
yang dinyatakan dalam aktivitas hidrogen. Derajat keasaman berperan penting
terhadap proses-proses biologis dan kimia dalam perairan. Nilai pH air laut yang
optimum berkisar antara 7 sampai 8,5.
4.2.4. Kandungan Sedimen Perairan
Kelangsungan hidup teripang sangat bergantung terhadap sedimen
perairan. Teripang pada umumnya hidup di perairan dengan sedimen pasir
bercampur pecahan karang pada ekosistem karang dan lamun. Pemilihan sedimen
bagi teripang senantiasa menyesuaikan ukuran partikel sedimen. Hal ini
berhubungan dengan kebiasaan teripang dewasa untuk mencari makan dari
sedimen (Gultom, 2004). Hal ini juga diperkuat oleh Levinton (1982) bahwa
pemilihan sedimen dasar perairan senantiasa disesuaikan dengan kebiasaan
35
individu teripang untuk mencari makan. Sedangkan menurut Yokoyama (2013)
dalam Ikhsan (2015) bahwa teripang mendepositkan makanan berupa sedimen
dalam jumlah yang cukup besar. Aktivitas tersebut dilakukan dengan tujuan untuk
mengasimilasi bakteri, jamur dan bahan organik yang terkandung didalam
sedimen.
Berdasarkan tabel pengukuran tekstur sedimen dapat diketahui bahwa
sedimen perairan pada lokasi penelitian bertekstur pasir, debu dan liat dengan
fraksi dominannya yaitu pasir. Sedimen pasir sangat disukai teripang karena
memiliki kandungan oksigen yang tinggi. Menurut Gultom (2004), fraksi sedimen
pasir memiliki kandungan oksigen relatif lebih tinggi dibandingkan dengan
sedimen yang lebih halus. Pada fraksi sedimen pasir terdapat pori udara yang
memungkinkan adanya percampuran yang lebih intensif dengan air di atas
sedimen.
4.2.5. Kandungan Bahan Organik Sedimen
Teripang merupakan biota laut yang bersifat deposit feeder sehingga
teripang juga tergolong hewan bentik. Hewan bentik atau biasa disebut bentos
sangat bergantung terhadap bahan organik dan renik yang terkandung didalam
sedimen perairan. Bahan organik dihasilkan oleh organisme hidup baik hewan
maupun tumbuhan melalui proses metabolisme dan pembusukan yang kemudian
tenggelam ke dasar perairan dan bercampur dengan sedimen perairan. Bahan
organik yang mengendap di dasar perairan merupakan sumber makanan bagi
benthos (Oktamalia et al., 2016). Menururt Irmawan (2010), sedimen yang halus
memiliki persentase bahan organik lebih tinggi dibandingkan sedimen yang kasar.
36
Hal ini juga dipengaruhi oleh kondisi lingkungan, dimana pada lingkungan yang
tenang akan banyak terjadi akumulasi bahan organik di dasar perairan.
Kandungan bahan organik yang diperoleh selama penelitian pada masing-
masing titik sampling yaitu pada titik sampling 1 sebesar 5,426%, titik sampling 2
sebesar 19,917% dan pada titik sampling 3 sebesar 14,584%. Kandungan bahan
organik di titik sampling 2 tergolong tinggi dikarenakan lamun yang tumbuh
cukup rapat dan kondisi perairan yang tenang. Selain itu, data kelimpahan
teripang di titik sampling 2 juga menunjukkan kelimpahan teripang tertinggi
ditemukan pada titik sampling tersebut. Menurut Nirwana et al. (2016), secara
umum pola penyebaran teripang dipengaruhi oleh kondisi lingkungan yang
berhubungan dengan kemampuan adaptasi. Faktor ketersediaan makanan dan
perlindungan dari predator maupun arus dan gelombang merupakan faktor dari
alam yang paling banyak memberikan pengaruh.
4.2.6. Hubungan Kelimpahan Teripang Hitam (Holothuria atra) dengan
Bahan Organik Sedimen
Hubungan kelimpahan teripang hitam (Holothuria atra) dengan bahan
organik sedimen dianalisis menggunakan regresi linier. Nilai koefisien
determinasi (R2) sebesar 0,1929 yang artinya 19,29% kandungan bahan organik
memberikan pengaruh terhadap kelimpahan teripang hitam (Holothuria atra) dan
80,71% lainnya dipengaruhi oleh faktor lain. Nilai koefisien determinasi (R2)
termasuk dalam kategori buruk, yaitu hubungan antarvariabel memiliki
keterkaitan yang tidak cukup erat. Kebiasaan makanan (food habit) dan cara
teripang makan (feeding habit) secara alami bergantung pada lingkungan tempat
37
teripang hidup (Taofiqurohman, 2007). Menurut Setyorini et al. (2016), angka R2
menunjukkan tingkat kemampuan variabel bebas dalam mempengaruhi variabel
terikat, sedangkan sisanya ditentukan oleh variabel lain di luar variabel bebas.
Nilai R square dikatakan baik jika berada di atas 0,5. Umumnya, koefisien
determinasi untuk data silang (cross section) relatif rendah karena adanya variasi
yang besar antara masing-masing pengamatan.
Nilai koefisien korelasi (r) sebesar 0,439 dengan persamaan regresi yang
diperoleh y = 0,2104x + 5,5327. Hal ini menunjukkan hubungan positif antara
bahan organik sedimen dengan kelimpahan teripang hitam (Holothuria atra),
semakin tinggi kandungan bahan organik maka semakin tinggi pula kelimpahan
teripang. Sedangkan nilai koefisien korelasi (r) tersebut menunjukkan kelimpahan
teripang hitam (Holothuria atra) dengan bahan organik sedimen memiliki
keeratan yang cukup atau sedang yaitu sebesar 43,9%. Hal ini diperkuat oleh
Hasan (2003) bahwa besarnya korelasi antara 0-1. Jika nilai korelasi 0,4 < r ≤ 0,7
maka memiliki korelasi cukup
38
V. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1. Kesimpulan
Kesimpulan yang dapat diperoleh dari penelitian ini adalah sebagai
berikut:
1. Kelimpahan teripang hitam (Holothuria atra) pada ekosistem lamun
sebanyak 25 ekor. Masing-masing nilai kelimpahan relatif (KR) di tiap
titik sampling yaitu sebesar 32% di titik sampling satu, 48% di titik
sampling dua dan 20% di titik sampling tiga.
2. Jenis-jenis makanan teripang hitam (Holothuria atra) yaitu butiran pasir,
Rhizosolenia spp, Coscinodiscus spp, Protoperidinum spp, Ceratium spp,
Nitzschia spp, Iasis spp, Triceratium spp dan jenis makanan yang tidak
teridentifikasi, dengan makanan utama teripang yaitu Rhizosolenia spp.
3. Kandungan bahan organik sedimen pada ekosistem lamun di tiap titik
sampling yaitu sebesar 5,426% di titik sampling satu, 19,917% di titik
sampling dua dan 14,584% di titik sampling tiga.
4. Hubungan kelimpahan teripang hitam (Holothuria atra) dengan bahan
organik sedimen menunjukkan hubungan yang positif dengan persamaan
regresi y = 0,2104x + 5,5327. Nilai koefisien korelasi sebesar 0,439 yang
artinya kelimpahan teripang dengan bahan organik memiliki keeratan
sebesar 43.9% dan nilai koefisien determinasi (R2) 0,1929 yang artinya
bahan organik memberikan pengaruh terhadap kelimpahan teripang
sebesar 19,29 % dan 80,71% lainnya dipengaruhi oleh faktor lain.
39
5.2. Saran
Saran yang dapat disampaikan dari penelitian yang telah dilakukan adalah
sebaiknya penelitian yang akan datang dilakukan dengan cakupan lokasi yang
lebih luas dan pada cuaca yang cerah dan mendukung proses penelitian.
40
DAFTAR PUSTAKA
Adha, D.F. 2014. Analisis Quick count dengan Menggunakan Metode Stratified
Random Sampling (Studi Kasus Pemilu Bandung 2013) [Skripsi]
Universitas Pendidikan Indonesia. Bandung.
Agusta, O.R., Bambang S. dan Siti R. 2012. Kebiasaan Makan Teripang
(Echinidermata : Holothuridae) di Perairan Pantai Pulau Pramuka,
Kepulauan Seribu. Journal of Maquares. 3 (2) : 66–73.
Al Rashdi, K.M., Eeckhaut, I., Claereboudt, M.R. 2013. A Manual on Hatchery of
Sea Cucumber Holothuria scabra in The Sultanate of Oman. Ministry of
Agriculture and Fisheries Wealth Directorate General of Fisheries
Research Aquaculture Center.
Ardiananto, R., B. Sulardiono dan P.W. Purnomo. 2014. Studi Kelimpahan
Teripang (Holothuriidae) pada Ekosistem Lamun dan Ekosistem Karang
Pulau Panjang Jepara. Diponegoro Journal of Maquares. 3 (2) : 66-73.
Asari, A., B.H. Toloh dan J.R.R. Sangari. 2018. Pengembangan Ekowisata Bahari
Berbasis Masyarakat di Desa Bahoi Kecamatan Likupang Barat
Kabupaten Minahasa Utara. Jurnal Ilmiah Platax. 6 (1) : 29-41.
Assyakur, A.R. dan D.B. Wiyanto. 2016. Studi Kondisi Hidrologis sebagai
Lokasi Penempatan Terumbu Buatan di Perairan Tanjung Benoa Balo.
Jurnal Kelautan. 9 (1) : 85-92.
Aziz, A. 1996. Makanan dan Cara Makan Berbagai Jenis Teripang. Oseana. 21
(4).: 43–59.
_______. 1997. Status Penelitian Teripang Komersial di Indonesia. Oseana. 22 (1)
: 9-19.
Bagus, P.S., Suryanti dan B. Sulardiono. 2017. Preferensi Habitat dan Kebiasaan
Makan Teripang (Holothuridae) di Perairan Pulau Menjangan Kecil,
Karimunjawa, Jepara. Journal of Maquares. 6 (4) : 401-408.
Bakus, G.J. 1973. The Biology and Ecology of Tropical Holothurian. In O.A.
Jones and R. Endean (Eds) Geology and Biology of Coral Reefs. 1 : 325-
367.
BPAP. 1994. Pedoman Analisis Kualitas Air dan Tanah Sedimen Perairan Payau.
Direktorat Jendral Perikanan. Jepara.
BTNKJ. 2004. Penataan Zonasi Taman Nasional Karimunjawa, Kabupaten
Jepara, Jawa Tengah.
41
_______. 2011. Panduan Pendidikan dan Penelitian di Taman Nasional
Karimunjawa.
Buchanan. J.B. 1971. Sediments, in Methods for The Study of Marine Benthos.
Oxford University, Oxford. 54 hlm.
Darmadi. 2010. Analisis Proses Sedimentasi yang Terjadi Akibat Adanya
Breakwater di Pantai Balongan Indramayu.
Direktorat Konservasi dan Keanekaragam Hayati Laut. 2015. Pedoman Umum
Identifikasi dan Monitoring Populasi Teripang. Kementerian Kelautan dan
Perikanan.
Dissanayake, D.C.T. dan G. Stefansson. 2010. Abbudance and Distribution of
Comercial Sea Cucumber Species in The Coastal Waters of Srilanka.
Journal of Aquat. Living Resor. 23 : 303-313.
Effendi, M.I. 2002. Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Nusatama. Yogyakarta.
163 hlm.
_______. 2003. Telaah Kualitas Air : Bagi Pengelolaan Sumberdaya dan
Lingkungan Perairan. Kanisius. Yogyakarta. 258 hlm.
Elfidasari, D., N. Noriko, N. Wulandari dan A.T. Perdana. 2012. Identifikasi
Jenis Teripang Genus Holothuria Asal Perairan Sekitar Kepulauan Seribu
Berdasarkan Perbedaan Morfologi. Jurnal AL-AZHAR INDONESIA
SERI SAINS DAN TEKNOLOGI. 1 (1) : 140-146.
Gultom, C.P.W. 2004. Laju Pertumbuhan dan Beberapa Asepk Bio-ekologi
Teripang Pasir (Holothuria scabra) dalam Kolam Pembesaran di Laut
Pulau Kongsi Kepulauan Seribu Jakarta. Utara. Program Studi Ilmu
Kelautan IPB. Bogor.
Handayani, T., V. Sabariah dan R.R. Hambuako. 2017. Komposisi Spesies
Teripang (Holothuroidea) di Perairan Kampung Kapisawar Distrik Meos
Manswar Kabupaten Raja Ampat. Jurnal Perikanan Universitas Gadjah
Mada. 19. 1 : 45-51.
Hasan, M.I. 2003. Pokok-Pokok Materi Statistik 1 (Deskripsi Deskriptif). Edisi 2.
Bumi Aksara, Jakarta.
Herfin, A. Hamid dan Haslianti. 2019. Studi Kebiasaan Makan Teripang Pasir
(Holothuria scabra) di Perairan Desa Alosi Kecamatan Kolono Kabupaten
Konawe Selatan. Jurnal Manajemen Sumber Daya Perairan. 4 (1) : 15-22.
Hillel, D. 1982. Introduction to Soil Rhysics. Academic Press., Inc. San Diego,
California.
42
Ikhsan, N. 2015. Distribusi Teripang di Daerah Padang Lamun Pulau Wanci,
Sulawesi Tenggara. [Tesis]. Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian
Bogor.
Irmawan, R.N. 2010. Struktur Komunitas Makrozoobenthos di Estuaria Kuala
Sugihan Provinsi Sumatera Selatan. Program Studi Kelautan FMIPA,
Universitas Sriwijaya. Sumatera Selatan.
Izzah, N.A. dan E. Roziaty. 2016. Keanekaragaman Makrozoobentos di Pesisir
Pantai Desa Panggung Kecamatan Kedung Kabupaten Jepara.
Bioeksperimen. 2 (2) : 140–148.
Jaeger, G.F. 1833. De Holothuriis. Gessnerianis, Turici. 40 pp.
Karyawati, T., R. Hartati, dan E. Rudiana. 2004. Konsumsi Oksigen Teripang
Hitam (Holothuria atra) pada Sistem Statis dan Sistem Dinamis. Ilmu
Kelautan. 9 (3) : 169-173.
Keputusan Menteri Lingkungan Hidup Nomor 51 Tahun 2004 tentang Baku Mutu
Air Laut Untuk Biota Laut.
Kordi, K.M.G.H. dan A.B. Tancung. 2007. Pengelolaan Kualitas Air dalam
Budidaya Perairan. Rineka Cipta. Jakarta 38 hlm.
Krebs, J.K. 1989. Ecological Methodology. Haeper Collins Publishers. New York.
Lawrence, J. 1987. Functional Biology of Echinoderm. Journal of Experimental
Marine Biology and Ecology. 34 : 56-57.
Levinton, J.S. 1982. Marine Ecology. Prentice Hall, Inc, Englewood cliffs, New
Jersey.
LPT. 1979. Penuntun Analisa Fisika Tanah. Lembaga Penelitian Tanah, Bogor.
Martoyo, J., A. Nugroho dan T. Winanto. 2007. Seri Agribisnis : Budidaya
Teripang. Penebar Swadaya. Jakarta.
Mulyadi, H., Mubarak dan D. Yoswaty. 2013. Sebaran Fraksi Sedimen Dasar
Permukaan Pantai Pulau Topang Provinsi Riau.
Nirwana, E., B. Sadarun dan L.O.A. Afu. 2016. Studi Struktur Komunitas
Teripang Berdasarkan Kondisi Substrat di Perairan Desa Sawapudo
Kabupaten Konawe. Sapa Laut. 1 (1) : 17-23.
Notoatmodjo, S. 2002. Metodologi Penelitian Kesehatan. Rineka Cipta. Jakarta.
208 hlm.
43
Oedjoe, M.D.R. dan Crisca, B.E. 2015. Keanekaragam Timun Laut
(Echinodermata : Holothuroidea) di Perairan Sabu Raijua, Pulau Sabu,
Nusa Tenggara Timur. Jurnal Ilmu dan Teknologi Kelautan Tropis. 7 (1) :
309-320.
Oktamalia, D. Purnama dan D. Hartono. 2016. Studi Jenis dan Kelimpahan
Teripang (Holothuroidea) di Ekosistem Padang Lamun Perairan Desa
Kahyapu Pulau Enggano. Jurnal Enggano. 1 (1) : 9-17.
Pettijohn, F.J. 1975. Sedimentary Rocks. Harper & Row. New York.
Purwandatama, R.W., C. A’in dam Suryanti. 2014. Kelimpahan Bulu Babi (Sea
Urchin) pada Karang Masive dan Branching di Daerah Rataan dan Tubir
di Legon Boyo Pulau Karimunjawa Taman Nasional Karimunjawa.
Diponegoro Journal of Maquares. 3 (1) : 17-26.
Salahuddin, C. Fandeli dan E. Sugiharto. 2012. Kajian Pencemaran Lingkungan di
Tambak Udang Delta Mahakam. Jurnal TEKNOSAINS. 2 (1) : 32-47.
Setiawan, J. 2010. Teripang, Diakses pada tanggal 5 April 2019 20.00 WIB.
http://makalahteripang.com/2010_10_01_archive.html.
Setyastuti, A. 2014. Poster : Timun Laut Ekonomis Penting di Ambon dan
Sekitarnya.
__________. 2016. Timun Laut Teluk Ambon, Maluku. Oseanologi dan
Limnologi di Indonesia. 1 (3) : 11-22.
Setyorini, M.M. Minarsih dan A.T. Haryono. 2016. Pengaruh Return on Assets
(ROA), Return on Equity (ROE) dan Earning Per Share (EPS) terhadap
Harga Saham Perusahaan Real Estate di Bursa Efek Indonesia (Studi
Kasus pada 20 Perusahaan Periode 2011-2015). Journal of Management. 2
(2) : 1-23.
Sukmiwati, M. 2012. Komposisi Makanan Alami Berbagai Jenis Teripang dari
Perairan Natuna Kepulauan Riau. Jurnal Perikanan dan Kelautan. 17 (1) :
75-87.
Sutaman. 1992. Petunjuk Praktis Budidaya Teripang. Penerbit Kanisisus.
Yogyakarta. 45 hlm.
Taofiqurohman, A. 2007. Studi Kebiasaan Makanan Ikan (Food Habit) Ikan
Nilem (Osteochilus hasselti) di Tarogong Kabupaten Garut. Lembaga
Penelitian, Universitas, Padjajaran, Bandung.
Uthicke, S. 2001. Influence of Asexual Reproduction on The Structure and
Dynamics of Holothuria atra and Stichopus chloronotus Populations of
The Great Barrie Reef. Marine and Freshwater Research. 52 : 205-215.
44
Wirasti, A. 1990. Beberapa Aspek Ekologi Teripang Keling Holothuria
(Halodeine) atra jaeger di Rataan Terumbu Karang Pulau Pari, Pulau
Seribu. [Skripsi]. Universitas Padjajaran. Bandung.
Yamanouchi, T. 1956. The Daily Activity Rhythms of The Holothurians in The
Coral Reef of Palao Islands. Publ. Seto Mar. Biol. Lab. 5 : 347-362.
Yogaswara, G.M., E. Indrayanti dan H. Setiyono. 2016. Pola Arus Permukaan di
Perairan Pulau Tidung, Kepulauan Seribu, Provinsi DKI Jakarta pada
Musim Peralihan. Jurnal Oseanografi. 5 (2) : 227-233.
Yusron, E. dan S.D. Sjafei. 1997. Studi Analisis Makanan dari Beberapa Jenis
Teripang (Holothuroidea) di Perairan Pulau Ambon. Institut Pertanian
Bogor. Bogor.
45
L A M P I R A N
46
Lampiran 1. Peta Lokasi Penelitan
47
Lampiran 2. Dokumentasi Penelitian
Pengukuran salinitas perairan Pengambilan sampel sedimen
Teripang hitam (Holothuria atra) Lamun Enhalus acoroides
Pengukuran kecerahan perairan Pembedahan sampel teripang
48
Lanjutan Lampiran 2. Dokumentasi Penelitian
Pengayakan sampel tekstur sedimen Sampel tekstur sedimen kering
Identifikasi isi organ pencernaan teripang Plankton pada isi usus teripang
Pengukuran berat sampel BO Sampel BO sedimen setelah ditanur
49
Lampiran 3. Perhitungan Index of Preponderance
No. Jenis Makanan ni oi ni x oi IP (%)
1. Nitzschia spp 6,364 25 159,091 2,92
2. Coscinodiscus spp 7,273 12,5 90,909 1,67
3. Rhizosolenia spp 29,091 75 2181,82 40,08
4. Ceratium spp 1,818 12,5 22,727 0,42
5. Iasis spp 0,909 12,5 11,364 0,21
6. Triceratium spp 0,909 12,5 11,364 0,21
7. Protoperidinum spp 5,455 37,5 204,545 3,76
8.
9.
Butiran pasir
Lain-lain
22,727
25,454
37,5
75
852,273
1909,09
15,66
35,07
Jumlah 5443,183 100
50
Lampiran 4. Perhitungan Persentase Komposisi Makanan
Titik Sampling 1
No. Jenis Makanan ni oi ni x oi IP (%)
1. Nitzschia spp 0 0 0 0
2. Coscinodiscus spp 0 0 0 0
3. Rhizosolenia spp 0,316 1 0,316 46,1
4. Ceratium spp 0 0 0 0
5. Iasis spp 0,052 0,333 0,017 2,6
6. Triceratium spp 0,052 0,333 0,017 2,6
7. Protoperidinum spp 0,052 0,333 0,017 2,6
8. Butiran pasir 0,421 0,667 0,28 41
9. Lain-lain 0,105 0,333 0,035 5,1
Jumlah 0,684 100
Titik Sampling 2
No. Jenis Makanan ni oi ni x oi IP (%)
1. Nitzschia spp 0,083 0,333 0,028 3,4
2. Coscinodiscus spp 0 0 0 0
3. Rhizosolenia spp 0,217 0,667 0,144 17,6
4. Ceratium spp 0,0333 0,333 0,011 1,3
5. Iasis spp 0 0 0 0
6. Triceratium spp 0 0 0 0
7. Protoperidinum spp 0,0833 0,667 0,056 6,8
8. Butiran pasir 0,25 1 0,25 30,4
9. Lain-lain 0,333 1 0,333 40,5
Jumlah 0,822 100
51
Lanjutan Lampiran 4. Perhitungan Persentase Komposisi Makanan
Titik Sampling 3
No. Jenis Makanan ni oi ni x oi IP (%)
1. Nitzschia spp 0,064 0,333 0,021 3,51
2. Coscinodiscus spp 0,258 0,333 0,086 14
3. Rhizosolenia spp 0,419 1 0,419 68,4
4. Ceratium spp 0 0 0 0
5. Iasis spp 0 0 0 0
6. Triceratium spp 0 0 0 0
7. Protoperidinum spp 0 0 0 0
8. Butiran pasir 0,064 0,333 0,021 3,5
9. Lain-lain 0,193 0,333 0,064 10,5
Jumlah 0,613 100
52
Lampiran 5. Perhitungan Indeks Kelimpahan Relatif
Titik Sampling 1
Titik Sampling 2
Titik Sampling 3
53
Lampiran 6. Perhitungan Kandungan Bahan Organik Sedimen
Titik Sampling 1
Titik Sampling 2
Titik Sampling 3
54
Lampiran 7. Keputusan Menteri Lingkungan Hidup Nomor 51 Tahun 2004
tentang Baku Mutu Air Laut untuk Biota Laut
No. Parameter Satuan Baku Mutu
FISIKA
1. Kecerahan m coral: >5
mangrove: -
lamun: >3
2. Kebauan - alami
3. Kekeruhan NTU <5
4. Padatan tersuspensi
total
mg/l coral: 20
mangorve: 80
lamun: 20
5. Sampah - nihil
6. Suhu °C alami
coral: 28-30
mangrove: 28-32
lamun: 28-30
7. Lapisan minyak - nihil
KIMIA
1. pH 7-8,5
2. Salinitas ‰ alami
coral: 33-34
mangrove: s/d 34
lamun: 33-34
3. Oksigen terlarut
(DO)
mg/l >5
4. BOD5 mg/l 20
55
Lanjutan Lampiran 7. Keputusan Menteri Lingkungan Hidup Nomor 51
Tahun 2004 tentang Baku Mutu Air Laut Untuk
Biota Laut
5. Ammonia total
(NH3-N)
mg/l 0,3
6. Fosfat (PO4-P) mg/l 0,015
7. Nitrat (NO3-N) mg/l 0,08
8. Sianida (CN-) mg/l 0,5
9. Sulfida (H2-S) mg/l 0,01
10. PAH (poliaromatik
hidrokarbon)
mg/l 0,003
11. Senyawa fenol total mg/l 0,002
12. PCB total (poliklor
bifenil)
mg/l 0,01
13. Surfaktan (deterjen) mg/l MBAS 1
14. Minyak dan lemak mg/l 1
15. Pestisida mg/l 0,01
16. TBT (tributil tin) mg/l 0,01
Logam terlarut:
17. Raksa (Hg) mg/l 0,001
18. Kromium
heksavalen (Cr(Vl))
mg/l 0,005
19. Arsen (As) mg/l 0,012
56
Lampiran 8. Surat Ijin Masuk Kawasan Konservasi (SIMAKSI)
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Grobogan, 16 Januari 1997.
Penulis merupakan anak pertama dari 3 bersaudara dengan
orang tua yaitu Bapak Ismanto dan Ibu Kumarti. Alamat
rumah, jalan Candi Mutiara Timur III no. 1321 Perumahan
Pasadena, Kalipancur, Ngaliyan, Kota Semarang, Jawa Tengah.
Jenjang akademik penulis dimulai dari TK Bintang Kecil Semarang pada
tahun 2001 sampai 2003, kemudian dilanjutkan di SDN Kembangarum 01
Semarang pada tahun 2003 sampai 2009. Pada tahun 2009 sampai 2012 penulis
melanjutkan jenjang akademik di SMPN 30 Semarang dan tahun 2012 sampai
2015 di SMAN 6 Semarang. Melalui jalur SNMPTN, pada tahun 2015 penulis
diterima sebagai Mahasiswa Program Studi S-1 Manajemen Sumberdaya Perairan,
Departemen Sumberdaya Akuatik, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan,
Universitas Diponegoro Semarang.
Bulan November 2018, penulis berhasil menyelesaikan Praktek Kerja
Lapangan dengan judul “Kualitas Air Limbah Tambak Udang Vaname PT
Menjangan Mas”. Selama perkuliahan penulis aktif dalam organisasi Al Bahrain
dan C-Fish Community. Sebagai tugas akhir, penulis melaksanakan penelitian dan
menyusun karya ilmiah/skripsi dengan judul “Analisis Kelimpahan dan Food
Habit Teripang Hitam (Holothuria atra) di Perairan Pantai Alang-Alang Taman
Nasional Karimunjawa”.
