ANALISIS KANDUNGAN LOGAM BERAT (Pb, Cd, Hg dan Cr) EIKA-FST.pdf Demand (BOD), Chemical Oxygen Demand

download ANALISIS KANDUNGAN LOGAM BERAT (Pb, Cd, Hg dan Cr) EIKA-FST.pdf Demand (BOD), Chemical Oxygen Demand

If you can't read please download the document

  • date post

    07-Mar-2020
  • Category

    Documents

  • view

    4
  • download

    0

Embed Size (px)

Transcript of ANALISIS KANDUNGAN LOGAM BERAT (Pb, Cd, Hg dan Cr) EIKA-FST.pdf Demand (BOD), Chemical Oxygen Demand

  • ANALISIS KANDUNGAN LOGAM BERAT (Pb, Cd, Hg dan Cr)

    PADA ORGAN IKAN SAPU-SAPU (Pterygoplichthys pardalis

    Castelnau, 1855 ) ASAL SUNGAI CILIWUNG JAKARTA

    MARSHEL EIKA

    PROGRAM STUDI BIOLOGI

    FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI

    UNIVERSITA ISLAM NEGERI SYARIF HIDAYATULLAH

    JAKARTA

    2019 M/1440 H

  • ANALISIS KANDUNGAN LOGAM BERAT (Pb, Cd, Hg dan Cr) PADA

    ORGAN IKAN SAPU-SAPU (Pterygoplichthys pardalis) ASAL SUNGAI

    CILIWUNG, JAKARTA

    SKRIPSI

    Sebagai Salah Satu Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Sains

    Program Studi Biologi Fakultas Sains dan Teknologi

    Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta

    MARSHEL EIKA

    1113095000031

    PROGRAM STUDI BIOLOGI

    FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI

    UNIVERSITA ISLAM NEGERI SYARIF HIDAYATULLAH JAKARTA

    2019 M/1440 H

  • Scanned by CamScanner

  • PENGESAHAN UJIAN

    Skripsi berjudul “Analisis Kandungan Logam (Pb, Cd Hg dan Cr) pada

    Organ Ikan Sapu-sapu (Pterygoplichthys pardalis Castelnau, 1855) asal

    Sungai Ciliwung Jakarta” yang di tulis oleh Marshel Eika, NIM

    1113095000031 telah diuji dan dinyatakan “LULUS” dalam sidang Munaqosah

    pada hari Jumat, 16 Agustus 2019. Skripsi telah diterima sebagai salah satu syarat

    untuk memperoleh gelar Sarjana Strata satu (S1) Program Studi Biologi, Fakultas

    Sains dan Teknologi, Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta.

    Menyetujui:

    Mengetahui,

    Penguji I,

    Penguji II,

    Ketua Program Studi Biologi Fakultas Sains dan Teknologi

    NIP. 197505262000122001

    NIP. 196904042005012005

    NIP. 19650902200112001 NIP. 197505262000122001

  • Scanned by CamScanner

  • i

    ABSTRAK

    Marshel Eika. Analisis Kandungan Logam Berat (Pb, Cd, Hg Dan Cr) Pada

    Organ Ikan Sapu-Sapu (Pterygoplichthys Pardalis Castelnau, 1855) Asal

    Sungai Ciliwung Jakarta. Skripsi. Program Studi Biologi. Fakultas Sains dan

    Teknologi. Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta. 2019.

    Dibimbing oleh Dr. Fahma Wijayanti M.Si dan Dr. Dewi Elfidasari M.Si.

    Sungai Ciliwung tercemar oleh bahan organik, anorganik dan logam berat akibat

    limbah yang dihasilkan dari kegiatan domestik, pertanian dan industri. Armoured

    catfish (Pterygoplichthys pardalis Castelnau, 1855) merupakan spesies invasif

    yang memiliki adaptasi tinggi sehingga dapat mendominansi di Sungai Ciliwung

    Jakarta. Penelitian ini bertujuan untuk mendeteksi kandungan logam berat di

    organ ginjal, hati, kulit dan insang ikan sapu-sapu asal Sungai Ciliwung dan organ

    target akumulasi logam. Sampel diambil menggunakan metode purposive

    sampling. Ikan yang digunakan sebagai sampel diambil dari Sungai Ciliwung dan

    BPPBIH (kontrol). Sampel didestruksi dengan larutan asam agar dapat dianalisis

    menggunakan AAS pada panjang gelombang 283,3 - 357,9 nm. Hasil penelitian

    menunjukkan bahwa logam berat Pb dan Hg terdeteksi pada organ ikan sapu-sapu.

    Kandungan Pb dari tinggi ke rendah terdapat pada insang (1.467±0.309 ppm),

    kulit (0.3415±0.458 ppm), ginjal (0.0168±0,0080 ppm) dan hati (0.0123± 0.0037

    ppm). Kandungan logam Hg dari tinggi ke rendah pada hati (0,0680±0.021 ppm),

    ginjal (0,030±0.002 ppm), kulit (0,013) dan insang (0,0135±0.005 ppm).

    Kandungan logam Cd terdeteksi di insang ikan dari BPPBIH (0,053 ppm).

    Berdasarkan uji signifikan non parametrik Kruskal Wallis menunjukkan

    kandungan logam pb ataupun Hg dari masing-masing organ tidak berbeda nyata

    (P > 0,05). Kesimpulan dari penelitian ini adalah kandungan logam yang

    terdeteksi di organ ikan sapu-sapu Pb dan Hg. Organ ikan sapu-sapu yang menjadi

    target akumulasi logam adalah insang.

    Kata kunci: AAS; Logam Berat; Pterygoplichthys pardalis; Sungai Ciliwung;

  • ii

    ABSTRACT

    Marshel Eika. Analysis of Heavy Metals (Pb, Cd, Hg and Cr) in Fish Organ

    (Pterygoplichthys pardalis Castenau, 1855) From Ciliwung River Jakarta.

    Undergraduete Thesis. Departement of Biology. Faculty of Science and

    Technology. State Islamic University Syarif Hidayatullah Jakarta. 2019.

    Advised by Dr. Fahma Wijayanti M.Si. and Dr. Dewi Elfidasari M.Si.

    The Ciliwung River was polluted by organic, inorganic and heavy metals due to

    waste generated by domestic, agricultural and industrial activities. Armored

    catfish (Pterygoplichthys pardalis Castelnau, 1855) was an invasive species with

    high adaptation so that it can dominate in the Ciliwung River in Jakarta. This

    study aimed to detect the content of heavy metals accumulation in the kidney,

    liver, skin and gills of fish from the Ciliwung River. Samples were taken using a

    purposive sampling method. The fish which as samples were taken from the

    Ciliwung River and BPPBIH (control). The samples was degraded using acid

    solution so that it could be analyzed using AAS at a wavelength of 283.3 - 357.9

    nm. The results showed that heavy metals Pb and Hg were detected in fish organs.

    Pb found in the gills (1,467 ± 0.309 ppm), skin (0.3415 ± 0.458 ppm), kidneys

    (0.0168 ± 0.0080 ppm) and liver (0.0123 ± 0.0037 ppm). Hg found in the liver

    (0.0680 ± 0.021 ppm), kidneys (0.030 ± 0.002 ppm), skin (0.013) and gills

    (0.0135 ± 0.005 ppm). The Cd was detected in gill of fish from the BPPBIH

    (0.053 ppm). Based on Kruskal Wallis's non-parametric significant test, the Pb or

    Hg of each organ was not significantly different (P> 0.05). The conclusion of this

    research was metal content detected in the fish’s organs consisted of Pb, Hg and

    Cd. Heavy metals Pb and Cd accumulated more at gills as a target organ.

    Keywords: AAS; Ciliwung river; Heavy metals; Pterygoplichthys pardalis;

  • iii

    KATA PENGANTAR

    Bismillahirrahmanirrahim

    Segala puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah Subhanahu wa

    Ta’ala yang selalu memberi rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat

    menyelesaikan laporan hasil penelitian yang berjudul “Analisis Kandungan

    Logam Berat (Pb, Cd, Hg Dan Cr) Pada Organ Ikan Sapu-Sapu,

    Pterygoplichthys Pardalis (Castelnau, 1855) Asal Sungai Ciliwung, Jakarta”

    dalam rangka Tugas Akhir sebagai syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Sains

    pada Program Studi Biologi Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam

    Negeri Syarif Hidayatulla Jakarta.

    Penulis ingin mengucapkan terima kasih karena adanya dukungan dari

    banyak pihak yang terkait, untuk itu penulis berterimakasih kepada :

    1. Prof. Dr. Lily Surraya Eka Putri, M. Env. Stud selaku Dekan Fakultas Sains

    dan Teknologi UIN Syarif Hidayatullah Jakarta.

    2. Dr. Priyanti, M.Si selaku Ketua Program Studi Biologi, Fakultas Sains dan

    Teknologi UIN Syarif Hidayatullah Jakarta.

    3. Dr. Fahma Wijayanti M.Si selaku dosen pembimbing I yang telah meluangkan

    waktu dan tenaganya untuk memberikan bimbingan dan saran yang sangat

    bermanfaat bagi penulis.

    4. Dr. Dewi Elfidasari M.Si selaku dosen pembimbing II yang telah mendanai

    penelitian serta meluangkan waktu dan tenaganya untuk memberikan

    bimbingan dan saran yang bermanfaat bagi penulis.

    5. Etyn Yunita M.Si selaku dosen penguji yang telah memberikan kritik dan

    saran yang membangun selama proses penyelesaian penulisan skripsi ini.

    6. Dr. Irawan Sugoro M.Si dan Dr. Wawan M.Si selaku laboran yang telah

    membantu penulis dalam memberikan arahan dan bantuannya selama

    melaksanakan penelitian.

  • iv

    7. Ir. Hidayat Yoriatna Sasaerila, M. Sc., Ph.D. selaku dekan Universitas Al-

    Azhar yang telah membantu dalam mengolah data hingga penulisan ini dapat

    diselesaikan.

    Laporan hasil ini diharapkan dapat bermanfaat bagi para pembaca untuk

    menambah bekal ilmu pengetauan dan untuk penulis khususunya. Besar harapan

    penulis kepada pembaca untuk memberikan kritik dan saran yang membangun.

    Laporan hasil ini diharapkan dapat bermanfaat bagi para pembaca untuk

    menambah bekal ilmu pengetauan dan untuk penulis khususunya. Besar harapan

    penulis kepada pembaca untuk memberikan kritik dan saran yang membangun.

    Jakarta, Agustus 2019

    Penulis

  • v

    DAFTAR ISI

    Halaman

    ABSTRAK .............................................................................................................. i

    ABSTRACT ........................................................................................................... ii

    KATA PENGANTAR ........................................................................................... ii

    DAFTAR ISI .......................................................................................................... v

    DAFTAR TABEL................................................................................................ vii

    DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... viii

    DAFTAR LAMPIRAN ..................................