ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEPUTUSAN TENAGA …

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

i

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEPUTUSAN

TENAGA KERJA UNTUK BEKERJA PADA SEKTOR PERTANIAN

DI KECAMATAN JUMANTONO KABUPATEN KARANGANYAR

SKRIPSI

Oleh:

Rima Wahyu Saputri

H0814116

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2018


i

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEPUTUSAN

TENAGA KERJA UNTUK BEKERJA PADA SEKTOR PERTANIAN

DI KECAMATAN JUMANTONO KABUPATEN KARANGANYAR

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan

Guna Memperoleh Derajat Gelar Sarjana Pertanian

Pada Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret

Program Studi Agribisnis

Oleh:

Rima Wahyu Saputri

H0814116

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2018


ii


iii

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah

melimpahkan rahmat dan Hidayat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan

skripsi dengan judul “Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Keputusan

Tenaga Kerja untuk Bekerja pada Sektor Pertanian di Kecamatan Jumantono

Kabupaten Karanganyar” yang merupakan salah satu syarat dalam memperoleh

gelar di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

Penyusunan skripsi ini tidak dapat terwujud tanpa adanya bantuan serta

dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan ini Penulis ingin

menyampaikan rasa terimakasih kepada :

1. Bapak Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S. selaku Dekan Fakultas

Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

2. Ibu Nuning Setyowati, S.P., M.P. selaku Kepala Program Studi Agribisnis

Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

3. Ibu Dr. Ir. Sri Marwanti, M.S. selaku Pembimbing Utama yang telah

membimbing dan memberikan ilmu, saran dan arahan selama proses

penyusunan skripsi.

4. Ibu R.R. Aulia Qonita, S.P., M.P. selaku Pembimbing Akademik sekaligus

Pembimbing Pendamping yang telah memberikan bimbingan ilmu, saran dan

arahan baik selama penyusunan skripsi maupun selama menjadi mahasiswa di

Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret.

5. Ibu Dr. Ir. Rhina Uchyani Fajarningsih, M.S selaku Dewan Penguji Skripsi

yang telah memberikan evaluasi, bimbingan, saran serta arahan dalam

penyusunan skripsi.

6. Bapak dan Ibu Dosen serta seluruh staff Fakultas Pertanian Universitas

Sebelas Maret Surakarta khususnya Program Studi Agribisnis yang telah

mendidik dan memberikan ilmu yang bermanfaat serta bantuannya selama

Penulis menjadi mahasiswa di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret

Surakarta.

7. Pemerintah Kabupaten Karanganyar, BPS Kabupaten Karanganyar, Kepala

Kecamatan Jumantono, serta seluruh responden di Desa Genengan, Desa


iv

Sedayu, Desa Sringin, dan Desa Tunggulrejo atas bantuannya selama

penelitian.

8. Bapak Adi Subambang dan Ibu Siti Alimah selaku kedua orang tua Penulis,

dan kakak-kakak tercinta serta seluruh keluarga yang senantiasa memberikan

kasih sayang, nasehat, semangat, bantuan moral maupun material, serta doa

yang tidak pernah putus hingga Penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.

9. Sahabat-sahabat saya, Ria, Arum, Yiswi, Winda, Yurike, Risda, Nana,

Sheilla, Inti, Desi, Nurma, dan Dhani yang selalu mendukung, membantu,

dan memotivasi Penulis untuk lebih berkembang

10. Teman-teman Agribisnis 2014 yang senantiasa membantu, menghibur dan

memberikan dukungan selama menjalani masa kuliah di Fakultas Pertanian

Universitas Sebelas Maret Surakarta.

11. Semua pihak yang telah membantu kelancaran Penulis dalam penelitian

maupun dalam penyusunan skripsi.

Penulis menyadari bahwa masih banyak kekurangan dalam penyusunan

skripsi baik dari segi penyajian maupun pembahasannya. Oleh karena itu, Penulis

mengharapkan kritik dan saran yang membangun demi perbaikan skripsi ini.

Akhirnya Penulis berharap semoga skripsi yang jauh dari sempurna ini dapat

memberikan manfaat sekaligus menambah pengetahuan bagi penyusun sendiri

khususnya dan pembaca pada umumnya.

Terimakasih.

Surakarta,

Penulis


v

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ............................................................................................... i

HALAMAN PENGESAHAN ................................................................................. ii

KATA PENGANTAR ............................................................................................. iii

DAFTAR ISI ............................................................................................................ v

DAFTAR TABEL ................................................................................................... vii

DAFTAR GAMBAR ............................................................................................... ix

DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................... x

RINGKASAN .......................................................................................................... xi

SUMMARY ............................................................................................................... 1

I. PENDAHULUAN ............................................................................................ 1

A. Latar Belakang ............................................................................................. 1

B. Rumusan Masalah ........................................................................................ 5

C. Tujuan Penelitian ......................................................................................... 6

D. Kegunaan Penelitian .................................................................................... 6

II. LANDASAN TEORI ....................................................................................... 8

A. Penelitian Terdahulu .................................................................................... 8

B. Tinjauan Pustaka .......................................................................................... 13

1. Teori Keputusan ..................................................................................... 13

2. Teori Pilihan Rasional ............................................................................ 14

3. Anomali Pilihan Individu ....................................................................... 15

4. Tenaga Kerja .......................................................................................... 16

5. Kesempatan Kerja .................................................................................. 18

6. Kegiatan Pertanian ................................................................................. 20

7. Kegiatan Non Pertanian ......................................................................... 21

8. Faktor- Faktor yang Mempengaruhi Keputusan Bekerja di Sektor

Pertanian ................................................................................................ 22

9. Regresi Logistik Biner ........................................................................... 31

C. Kerangka Teori Pendekatan Masalah .......................................................... 33

D. Hipotesis ...................................................................................................... 34

E. Pembatasan Masalah .................................................................................... 34

F. Definisi Operasional dan Pengukuran Variabel ........................................... 35

III. METODE PENELITIAN ................................................................................ 37

A. Metode Dasar Penelitian .............................................................................. 37

B. Metode Penentuan Sampel ........................................................................... 37

1. Metode Penentuan Lokasi Sampel ......................................................... 37

2. Metode Pengambilan Sampel ................................................................ 39

C. Jenis dan Sumber Data ................................................................................. 41

1. Data Primer ............................................................................................ 41

2. Data Sekunder ........................................................................................ 41

D. Metode Pengumpulan Data .......................................................................... 42

1. Observasi ................................................................................................ 42

2. Wawancara ............................................................................................. 42

3. Pencatatan .............................................................................................. 42

E. Metode Analisis Data ................................................................................... 42


vi

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ........................................................................ 48

A. Kondisi Umum Lokasi Penelitian ................................................................ 48

1. Keadaan Umum ..................................................................................... 48

2. Keadaan Penduduk ................................................................................. 49

3. Keadaan Pertanian .................................................................................. 54

B. Hasil dan Pembahasan ................................................................................. 58

1. Karakteristik Responden ........................................................................ 58

2. Faktor yang Mempengaruhi Keputusan Tenaga Kerja untuk Bekerja

pada Sektor Pertanian di Kecamatan Jumantono Kabupaten

Karanganyar ............................................................................................ 73

3. Faktor yang Paling Berpengaruh dalam Pengambilan Keputusan

Tenaga Kerja untuk Bekerja pada Sektor Pertanian di Kecamatan

Jumantono Kabupaten Karanganyar ...................................................... 92

V. KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................................ 96

A. Kesimpulan .................................................................................................. 96

B. Saran ............................................................................................................ 97

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN


vii

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Distribusi Presentase Produk Domestik Regional Bruto Kabupaten

Karanganyar Menurut Lapangan Usaha (persen), 2012 – 2016 ..... 2

Tabel 2. Banyaknya Rumah Tangga Pertanian Berdasarkan Hasil Sensus

Pertanian 2003 dan 2013 Menurut Kecamatan ............................... 3

Tabel 3. Banyaknya Penduduk Menurut Lapangan Pekerjaan di Kecamatan

Jumantono Kabupaten Karanganyar Tahun 2016 .......................... 4

Tabel 4. Penelitian Terdahulu yang Terkait ................................................. 12

Tabel 5. Jumlah Petani dan Buruh Tani Menurut Desa di Kecamatan

Jumantono Kabupaten Karanganyar Tahun 2016 .......................... 38

Tabel 6. Desa dan Jumlah Sampel Tenaga Kerja Sektor Pertanian di

Kecamatan Jumantono Kabupaten Karanganyar ............................ 40

Tabel 7. Desa dan Jumlah Sampel Tenaga Kerja Sektor Non Pertanian di


Tabel 8. Perkembangan Jumlah Penduduk di Desa Sampel dan Kecamatan

Jumantono Kabupaten Karanganyar Tahun 2016 – 2017 .............. 49

Tabel 9. Keadaan Penduduk Menurut Jenis Kelamin di Desa Sampel dan

Kecamatan Jumantono Kabupaten Karanganyar Tahun 2017 ....... 51

Tabel 10. Keadaan Penduduk Menurut Mata Pencaharian di Desa Sampel

dan Kecamatan Jumantono Kabupaten Karanganyar Tahun 2017 . 53

Tabel 11. Tata Guna Lahan di Kecamatan Jumantono Kabupaten

Karanganyar Tahun 2017 ............................................................... 55

Tabel 12. Data Luas Panen dan Produksi Tanaman Bahan Makanan di

Kecamatan Jumantono Kabupaten Karanganyar Tahun 2017 ....... 56

Tabel 13. Jumlah Ternak di Kecamatan Jumantono Kabupaten Karanganyar

Tahun 2017 .......... .......................................................................... 57

Tabel 14. Rata-Rata Karakteristik Responden Penelitian di Kecamatan

Jumantono Kabupaten Karanganyar ............................................... 59

Tabel 15. Distribusi Responden Berdasarkan Luas Kepemilikan Lahan di


Tabel 16. Distribusi Responden Berdasarkan Usia di Kecamatan Jumantono

Kabupaten Karanganyar ................................................................. 62

Tabel 17. Distribusi Responden Berdasarkan Pendapatan di Kecamatan


Tabel 18. Distribusi Responden Berdasarkan Jumlah Tanggungan Keluarga

di Kecamatan Jumantono Kabupaten Karanganyar ........................ 66

Tabel 19. Distribusi Responden Berdasarkan Pengalaman Bertani di


Tabel 20. Distribusi Responden Berdasarkan Waktu Luang di Kecamatan


Tabel 21. Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan di


Tabel 22. Distribusi Responden Berdasarkan Jenis Kelamin di Kecamatan



viii

Tabel 23. Distribusi Responden Berdasarkan Status Perkawinan di


Tabel 24. Hasil Analisis Regresi Logistik Biner Metode Enter ..................... 74

Tabel 25. Hasil Analisis Regresi Logistik Biner Metode Forward Stepwise

(Wald) Mengenai Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Keputusan

Tenaga Kerja Bekerja pada Sektor Pertanian di Kecamatan


Tabel 26. Variabel yang Tidak Termasuk dalam Model Persamaan Regresi

Logistik Biner Metode Forward Stepwise (Wald) ......................... 84


ix

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Bagan Ketenagakerjaan ................................................................ 17

Gambar 2. Kerangka Teori Pendekatan Masalah ........................................... 34


x

RINGKASAN

Rima Wahyu Saputri. H0814116. 2018. “Analisis Faktor-Faktor yang

Mempengaruhi Keputusan Tenaga Kerja Untuk Bekerja pada Sektor Pertanian di

Kecamatan Jumantono Kabupaten Karanganyar”. Dibimbing oleh Dr. Ir. Sri

Marwanti, M.S. dan R.R. Aulia Qonita, S.P., M.P. Fakultas Pertanian Universitas

Sebelas Maret Surakarta. Fakultas Pertanian. Universitas Sebelas Maret.

Surakarta.

Posisi sektor pertanian sebagai basis perekonomian di Indonesia mulai

tergeser oleh sektor non pertanian seiring berjalannya waktu. Pergeseran struktur

perekonomian ternyata tidak hanya terjadi pada tingkat nasional, tetapi juga

terjadi pada tingkat regional. Peranan sektor pertanian sebagai kontributor utama

Produk Domestik Regional Bruto (PDRB) di Kabupaten Karanganyar juga telah

tergantikan oleh sektor non pertanian. Sektor pertanian memang menunjukkan

penurunan perananannya sebagai penyumbang terbesar dalam PDRB Kabupaten

Karanganyar, namun tingkat penyerapan tenaga kerja untuk berpartisipasi dalam

sektor pertanian masih cukup besar, terutama di Kecamatan Jumantono.

Perubahan struktur perekonomian yang terjadi di Kabupaten Karanganyar tidak

mempengaruhi tenaga kerja di Kecamatan Jumantono yang cenderung untuk

bertahan sebagai pekerja di sektor pertanian seiring dengan berkembangnya sektor

industri di Kecamatan Jumantono. Penelitian bertujuan untuk mengetahui faktor-

faktor yang mempengaruhi keputusan tenaga kerja untuk bekerja di sektor

pertanian dan mengetahui faktor yang paling berpengaruh dalam pengambilan

keputusan tenaga kerja untuk bekerja di sektor pertanian di Kecamatan Jumantono

Kabupaten Karanganyar. Metode dasar penelitian ini adalah metode desktipsi analitis. Pemilihan

lokasi penelitian dilakukan dengan metode purposive sampling, yaitu di

Kecamatan Jumantono khususnya di Desa Sedayu, Desa Tunggulrejo, Desa

Genengan, dan Desa Sringin. Pemilihan lokasi berdasarkan jumlah total petani

dan buruh tani terbanyak. Ukuran sampel dalam penelitian ini adalah 60 sampel

dengan 30 sampel untuk sektor pertanian dan 30 sampel untuk sektor non

pertanian. Pengambilan sampel berdasarkan metode proporsional rondom

sampling. Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian yaitu metode

regresi logistik biner (Binary Logistic Regression).

Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor-faktor yang mempengaruhi

keputusan tenaga kerja untuk bekerja di sektor pertanian adalah pengalaman

bertani dan waktu luang. Berdasarkan uji statistik regresi logistik biner dilihat dari

nilai signifikansinya faktor yang paling berpengaruh dalam pengambilan

keputusan tenaga kerja untuk bekerja di sektor pertanian adalah waktu luang.

Adapun saran yang dapat diberikan kepada petani yaitu petani diharapkan mampu

mengoptimalkan waktu luang dengan memanfaatkan pengalaman bertani yang

dimiliki untuk mengembangkan kegiatan di bidang pertanian Pemerintah

diharapkan melakukan modernisasi teknologi pertanian dan berbagai penyuluhan

kepada petani untuk memajukan sektor pertanian.


xi

SUMMARY

Rima Wahyu Saputri. H0814116. 2018. "Analysis of Factors Affecting the

Decision of Laborers to Work in the Agricultural Sector in Jumantono Subdistrict,

Karanganyar Regency". Supervised by Dr. Ir. Sri Marwanti, M.S. and R.R. Aulia

Qonita, S.P., M.P. Faculty of Agriculture, Sebelas Maret University, Surakarta.

Faculty of Agriculture. Sebelas Maret University. Surakarta.

The position of the agricultural sector as the basis of the economy in

Indonesia began to be displaced by the non-agricultural sector over time. The shift

in the structure of the economy did not only occur at the national level, but also at

the regional level. The role of the agricultural sector as a major contributor to the

Gross Regional Domestic Product (GRDP) in Karanganyar Regency has also been

replaced by the non-agricultural sector. The agricultural sector does indeed show a

decrease in its role as the biggest contributor to the Karanganyar Regency GRDP,

but the level of employment to participate in the agricultural sector is still quite

large, especially in Jumantono District. Changes in the economic structure that

occurred in Karanganyar Regency did not affect the workforce in Jumantono

Subdistrict which tended to survive as workers in the agricultural sector along

with the development of the industrial sector in Jumantono District. The study

aims to determine the factors that influence the decision of the workforce to work

in the agricultural sector and find out the most influential factors in the decision

making of workers to work in the agricultural sector in Jumantono Subdistrict,

Karanganyar Regency.

The basic method of this research is the method of analytical perception.

The choice of research location was done by purposive sampling method, namely

in Jumantono Subdistrict especially in Sedayu Village, Tunggulrejo Village,

Genengan Village, and Sringin Village. Site selection is based on the total number

of farmers and most farm laborers. The sample size in this study is 60 samples

with 30 samples for the agricultural sector and 30 samples for the non-agricultural

sector. Sampling is based on rondom sampling proportional method. Data analysis

method used in the study is binary logistic regression method (Binary Logistic

Regression).

The results show that the factors that influence the decision of the

workforce to work in the agricultural sector are the experience of farming and free

time. Based on the binary logistic regression statistical test, it can be seen from the

significance value that the most influential factor in the decision making of

workers to work in the agricultural sector is free time. The advice that can be

given to farmers is that farmers are expected to be able to optimize their free time

by utilizing their farming experience to develop activities in agriculture. The

government is expected to modernize agricultural technology and provide

counseling to farmers to advance the agricultural sector.

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEPUTUSAN TENAGA …

Documents

Transcript of ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEPUTUSAN TENAGA …