ANALISIS BIAYA STANDAR SEBAGAI ALTERNATIF …eprints.umpo.ac.id/2251/1/HALAMAN DEPAN.pdf ·...

ANALISIS BIAYA STANDAR SEBAGAI ALTERNATIF

PENGENDALIAN BIAYA PRODUKSI PADA UD. RAHMAT

PRIMA DOLOPO

SKRIPSI

Diajukan untuk memenuhi tugas dan melengkapi sebagian syarat-syarat

guna memperoleh Gelar Sarjana Strata Satu (S-1) Program Studi

Akuntansi Fakultas Ekonomi Universitas Muhammadiyah Ponorogo

NAMA : Heru Suhesti

N I M : 12440469

PROGRAM STUDI : AKUNTANSI

FAKULTAS EKONOMI

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PONOROGO

2016

i

HALAMAN PENGESAHAN

Judul :Analisis Biaya Standar Sebagai Alternatif Pengendalian

Biaya Produksi Pada UD.Rahmat PrimaDolopo

Nama : Heru Suhesti

N I M : 12440469

Program Studi: Akuntansi

Isi dan format telah disetujui dan dinyatakan memenuhi syarat untuk

diujikan guna memperoleh Gelar Sarjana Program Strata Satu (S-1)

Program Studi Akuntansi Fakultas Ekonomi

Universitas Muhammadiyah Ponorogo

Ponorogo, Agustus 2016

PembimbingI Pembimbing II

(Dra.Hj.Khusnatul Zulfa W, MM,Ak.CA) (Arif Hartono SE. M.SA)

NIK.19670822 199705 12 NIK.19780120200109 13

Mengetahui

DekanFakultasEkonomi

Titi Rapini,SE,MM

NIP.19630505 199003 2 003

DosenPenguji:

(Dra.Hj.Khusnatul Zulfa W, MM, Ak,CA) (David Efendi SE, M.Si)(Dwiati Marsiwi, SE, M.Si, Ak, CA)

NIK. 19670822 199705 12 NIK. 19690913 199904 12 NIP. 19721203 200501 2 001

ii

MOTTO

“Maka sesungguhnya bersama kesulitan ada

kemudahan. Maka apabila engkau telah selesai (dari

suatu urusan). Tetaplah bekerja keras (untuk urusan

yang lain). Dan hanya kepada tuhanmulah engkau

berharap”(Qs. Al-Insyirah: 6-8)

“Hai orang-orang yang beriman, jadikanlah

sabar dan shalatmu sebagai penolongmu.

Sesungguhnya Allah beserta orang-orang yang

sabar” (Al-Baqarah :153)

iii

RINGKASAN

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis biaya standar sebagai alternatif

pengendalian biaya produksi di UD. Rahmat Prima Dolopo.

Metode penelitian yang digunakan adalah metode analisis deskriptif kuantitatif,

Jenis data yang digunakan adalah data sekunder. Data sekunder pada penelitian ini berupa

laporan biaya produksi UD.Rahmat Prima pada tahun 2013-2015. unsur-unsur biaya

produksi dapat dikelompokan menjadi tiga elemen, yaitu: Biaya bahan baku langsung,

Biaya Tenaga kerja langsung, Biaya Overhead Pabrik tahun 2013-2015. Metode sampling

yang digunakan adalahtotal sampling.

Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa varians rata-rata harga bahan baku yang

digunakan pada tahun 2013-2015 bersifat favorable atau menguntungkan yaitu, tepung

terigu, tepung tapioka dan garam. Sedangkan varians harga bahan baku yang bersifat

unfavorable atau tidak menguntungkan adalah bawang putih. Sedangkan varian rata-rata

efisiensi pemakaian bahan baku langsung pada tahun 2013 bersifat unfavorable atau tidak

menguntungkan yaitu pada bahan baku tepung terigu dan tepung tapioka.Sedangkan pada

bahan baku bawang putih dan garam bersifat favorable atau menguntungkan.sedangkan

pada tahun 2014 dan 2015 efisiensi pemakaian bahan baku bersifat favorable atau

menguntungkan pada bahan baku tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih dan

garam.Sedangkanvarians rata-rata tarif tenaga kerja langsung pada tahun 2013-2015

bersifat favorable atau menguntungkan. sedangkan varians rata-rata efisiensi tenaga kerja

langsung tahun 2013-2015 bersifat favorable atau menguntungkan. Sedangkanvarians

biaya overhead variabel pembiayaan pada tahun 2013-2015 bersifat favorable atau

menguntungkan yaitu biaya plastik, biaya sablon, biaya listrik dan air, biaya bahan bakar

kayu. Danvarians bahan baku, varians tenaga kerja langsung, varians overhead pabrik

pada tahun 2013-2015 masih berada dalam batas pengendalian manajemen.

Kata Kunci : Biaya Produksi, Biaya Standar, Biaya Aktual, Analisis Varians

iv

PERNYATAAN TIDAK MENYIMPANG

KODE ETIK PENELITIAN

Saya yang bertandatangan dibawah ini menyatakan bahwa, skripsi ini merupakan

karya saya sendiri (ASLI), dan isi dari skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah

diajukan oleh orang lain untuk memperoleh gelar akademis di suatu institusi

pendidikan, dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau

pendapat yang pernah ditulis dan/atau diterbitkanoleh orang lain, kecuali yang

secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.


(Heru Suhesti)

Nim : 12440469

v

KATA PENGANTAR

Segala puji bagi ALLAH SWT atas segala limpahan rahmat, taufik dan

hidayahnya, sholawat serta salam tetap tercipta kepada Nabi besar Muhammad

SAW, keluarga dan sahabatnya serta pengikut jejak beliau sampai akhir zaman.

Alhamdulillah penulisan skripsi ini dapat terselesaikan dengan lancar.

Penyusunan skripsi ini tidak lepas dari rasa sedih maupun rasa suka dan duka

yang telah ALLAH SWT berikan, peneliti tetap mengucap syukur karena boleh

mengalaminya, karena disaat-saat yang boleh dilewati tersebut, penelitibanyak

belajar tentang hal-hal yang tidak mungkin tidak dapat peneliti alami tanpa

penyusunan skripsi ini.

Skripsi yang berjudul “ ANALISIS BIAYA STANDAR SEBAGAI

ALTERNATIF PENGENDALIAN BIAYA PRODUKSI PADA UD.

RAHMAT PRIMA DOLOPO” ini disusun sebagai syarat untuk memenuhi

tugas akhir dapat mencapai gelar sarjana ekonomi jurusan akuntansi di

Universitas Muhammadiyah Ponorogo. Disamping itu untuk menerapkan ilmu

yang telah diperoleh dibangku perkuliahan.

Dalam penyusunan skripsi ini tentunya tidak akan lepas dari bantuan dan

dorongan dari berbagai pihak baik secara langsung maupun tidak langsung. Oleh

karena itu pada kesempatan ini peneliti menyampaikan rasa hormat dan terima

kasih setinggi tingginya kepada :

vi

1. Drs.H.Sulton M.Si selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Ponorogo.

2. Titi Rapini, SE,MM dekan Fakutas Ekonomi Universitas Muhammadiyah

Ponorogo.

3. Dra.Hj.Khusnatul Zulfa W, MM,Ak,CAselaku Ketua Jurusan Akuntansi

Fakultas Ekonomi Universitas Muhammadiyah Ponorogo.

4. Dra.Hj.Khusnatul Zulfa W, MM,Ak,CA selaku dosen pembimbing I

5. Arif Hartono, SE, M.SA selaku dosen pembimbing II

6. Bapak dan ibu dosen beserta seluruh staf tata usaha universitas

muhammadiyah ponorogo yang telah memberikan bantuan baik moril

maupun materiil sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akademis untuk

gelar kesarjanaan.

7. Bapak Wakhid dan IbuWijiati yang telah memberikan izin untuk melakukan

penelitian di UD. Rahmat Prima Dolopo Madiun

8. Keluarga tercinta yang telah memberi semangat peneliti hingga dapat

menyelesaikan studi diperguruan tinggi. Semoga ALLAH SWT memberikan

balasan yang setimpal atas kebaikan yang mereka berikan kepada penulis.

9. Kawan – kawan ku Angkatan 2012 S1 Akuntansi yang telah memberikan

motivasi tersendiri dalam keseharian yang penuh dengan kebersamaan dan

cinta.

10. Dan Semua pihak yang telah membantu

Segala upaya telah dilakukan dalam penyusunan skripsi ini, namun bukan

mustahil masih terdapat kekurangan dan kelemahan. Oleh karena itu

vii

penelitimengharapkan saran dan kritik yang dapat dijadikan masukan dalam

penyempurnaam skripsi ini.

Semoga skripsi ini dapat bermanfaat serta dapat menambah cakrawala

pandang bagi kita semua.


Peneliti

Heru Suhesti

12440469

viii

DAFTAR ISI

Halaman Pengesahan .............................................................................................. i

Halaman Motto........................................................................................................ii

Ringkasan................................................................................................................iii

Pernyataan Tidak Melanggar Kode Etik Penelitiani..............................................IV

Kata Pengantar........................................................................................................V

Daftar Isi..............................................................................................................VIII

Daftar Tabel.............................................................................................................X

Daftar Gambar......................................................................................................XII

Daftar Lampiran..................................................................................................XIII

BAB I PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang ..................................................................................... 1

1.2. Perumusan Masalah.............................................................................. 4

1.3. Tujuan dan Manfaat Penelitian ............................................................ 4

1.3.1. Tujuan Penelitian ........................................................................ 4

1.3.2. Manfaat Penelitian ...................................................................... 4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Landasan Teori ..................................................................................... 6

2.2. penelitian Terdahulu............................................................................49

2.3. kerangka Pemikiran.............................................................................49

BAB III METODE PENELITIAN

3.1. Ruang Lingkup Penelitian...................................................................52

3.2. Populasi dan Sampel Penelitian..........................................................53

3.3. Metode Pengambilan Data..................................................................54

ix

3.4. Definisi Operasional Variabel.............................................................55

3.5. Metode Analisis Data..........................................................................62

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1. Hasil Penelitian...................................................................................67

4.2. Perhitungan Biaya Standar..................................................................72

4.3. Pembahasan.......................................................................................118

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

5.1. Kesimpulan........................................................................................158

5.2. Keterbatasan Penelitian.....................................................................159

5.3. Saran..................................................................................................160

DAFTAR PUSTAKA...........................................................................................161

x

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 ilustrasi harga standar bahan baku ................................................................. 35

Tabel 2.2 ilustrasi kuantitas standar bahan baku ............................................................ 36

Tabel 2.3 ilustrasi standar biaya overhead pabrik .......................................................... 39

Tabel 2.4 penelitian terdahulu.......................................................................................49

Tabel 2.5 ilustrasi harga standar bahan baku tahun 2013-2015 ..................................... 57

Tabel 2.6 ilustrasi kuantitas standar tahun 2013-2015 ................................................... 57

Tabel 2.7 ilustrasi biaya overhead pabrik standar tahun 2013-2015 .............................. 58

Tabel 4.1 BTKL standar periode tahun 2013-2015 ....................................................... 75

Tabel 4.2 penyusutan peralatan.....................................................................................80

Tabel 4.3 biaya overhead pabrik....................................................................................81

Tabel 4.4 analisis varians rata-rata harga bahan baku langsung periode tahun 2013 .... 85



Tabel 4.7 analisis varians rata-rata efisiensi pemakaian bahan baku langsung

periode tahun 2013 .................................................................................... 94


periode tahun 2014 .................................................................................... 96


periode tahun 2015 .................................................................................... 98

Tabel 4.10analisis varians rata-rata tarif tenaga kerja langsung periode tahun

2013...............................................................................................................102

xi

Tabel 4.11analisis varians rata-rata tarif tenaga kerja langsung periode tahun 2014 .... 102

Tabel 4.12analisis varians rata-rata tarif tenaga kerja langsung periode tahun 2015 .... 103

Tabel 4.13 analisis rata-rata efisiensi tenaga kerja langsung periode tahun 2013-

2015 ........................................................................................................... 105

Tabel 4.14 analisis varians overhead variabel pembiayaan periode tahun 2013 ........... 106



Tabel 4.17 analisis varians overhead variabel efisiensi periode tahun 2013-2015 ........ 115

Tabel 4.18 rekapitulasi analisis varians rata-rata harga bahan baku langsung periode

tahun 2013-2015.........................................................................................120

Tabel 4.19 rekapitulasi analisis varians rata-rata efisiensi pemakaian bahan baku

langsung periode tahun 2013-2015.............................................................131

Tabel 4.20 rekapitulasi analisis varians rata-rata tarif tenaga kerja langsung periode

tahun 2013-2015.........................................................................................140

Tabel 4.21 analisis varians rata-rata efisiensi tenaga kerja langsung periode tahun 2013-

2015............................................................................................................143

Tabel 4.22 rekapitulasi analisis varians rata-rata overhead variabel pembiayaan periode

tahun 2013-2015.........................................................................................145

Tabel 4.23 analisis varians overhead variabel efisiensi periode tahun 2013-2015.......154

xii

DAFTAR GAMBAR

Kerangka berfikir...................................................................................................50

Struktur organisasi.................................................................................................70

xiii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Biaya standar tahun 2013-2015.......................................................163

Lampiran 2. Biaya aktual tahun 2013-2015.........................................................166

Lampiran 3. Perhitungan persentase....................................................................171

Lampiran 4. Kapasitas produksi..........................................................................189

Lampiran 5. Laporan laba rugi tahun 2013 ........................................................192



ANALISIS BIAYA STANDAR SEBAGAI ALTERNATIF …eprints.umpo.ac.id/2251/1/HALAMAN DEPAN.pdf ·...

Documents

Transcript of ANALISIS BIAYA STANDAR SEBAGAI ALTERNATIF …eprints.umpo.ac.id/2251/1/HALAMAN DEPAN.pdf ·...