Analisa Peranangan Agregat, Reynaldo, FB UMN, (Manajemen).pdf¢  produksi yang paling tepat...

download Analisa Peranangan Agregat, Reynaldo, FB UMN, (Manajemen).pdf¢  produksi yang paling tepat kemudian

If you can't read please download the document

  • date post

    29-Dec-2019
  • Category

    Documents

  • view

    2
  • download

    0

Embed Size (px)

Transcript of Analisa Peranangan Agregat, Reynaldo, FB UMN, (Manajemen).pdf¢  produksi yang paling tepat...

  • Team project ©2017  Dony Pratidana S. Hum | Bima Agus Setyawan S. IIP 

     

     

     

     

     

    Hak cipta dan penggunaan kembali: Lisensi ini mengizinkan setiap orang untuk menggubah, memperbaiki, dan membuat ciptaan turunan bukan untuk kepentingan komersial, selama anda mencantumkan nama penulis dan melisensikan ciptaan turunan dengan syarat yang serupa dengan ciptaan asli.

    Copyright and reuse: This license lets you remix, tweak, and build upon work non-commercially, as long as you credit the origin creator and license it on your new creations under the identical terms.

  • ANALISA PERENCANAAN AGREGAT UNTUK

    MEMINIMALISASI BIAYA PRODUKSI NIPPE 2000

    PADA PT NIPPON PAINT

    SKRIPSI

    Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat

    Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi (S.E.)

    Nama : Reynaldo

    NIM : 14130110072

    Fakultas : Bisnis

    Program Studi : Manajemen

    UNIVERSITAS MULTIMEDIA NUSANTARA

    TANGERANG

    2018

    Analisa Peranangan Agregat..., Reynaldo, FB UMN, 2018

  • Analisa Peranangan Agregat..., Reynaldo, FB UMN, 2018

  • Analisa Peranangan Agregat..., Reynaldo, FB UMN, 2018

  • iii

    ABSTRAK

    Industri cat merupakan salah satu industri yang sedang berkembang di

    Indonesia. Pada tahun 2012 pertumbuhannya ditargetkan tidak kurang dari 10% per

    tahun dan pada tahun-tahun seterusnya hingga tahun 2015 penjualan produksi cat

    terus meningkat setiap tahunnya. Hal tersebut menimbulkan persaingan semakin ketat

    dan mendorong pelaku industri untuk menerapkan strategi yang tepat dalam

    menghadapi persaingan. Salah satu pelaku industri cat yang beroperasi di Indonesia

    adalah PT Nippon Paint. Permasalahan yang dihadapi PT Nippon Paint sampai saat

    ini adalah kelebihan produksi. Kapasitas produksi yang tidak sebanding dengan

    permintaan membuat PT Nippon Paint mengalami pemborosan produksi dan

    berdampak pada tingginya biaya produksi. Hal ini membuat perusahaan memerlukan

    peramalan permintaan di masa yang akan datang untuk menentukan kapasitas

    produksi yang paling tepat kemudian dilanjutkan dengan perencanaan agregat untuk

    memilih strategi dengan biaya produksi yang paling rendah. Data permintaan

    perusahaan selama 3 tahun terakhir digunakan untuk melakukan peramalan

    permintaan dengan menggunakan peramalan regresi linear dan time series. Seluruh

    data digunakan untuk dianalisa dan digunakan untuk merancang perencanaan agregat

    dengan menggunakan 2 strategi yaitu chase dan level strategy yang dihitung dengan

    menggunakan POM-QM for Windows. Hasil dari penelitian ini menunjukan chase

    strategy merupakan strategi yang optimal dengan biaya paling rendah sebesar Rp

    2.341.450.512.400.

    Kata Kunci: Industri Cat, Permalan Permintaan, Perencanaan Agregat, POM QM

    Analisa Peranangan Agregat..., Reynaldo, FB UMN, 2018

  • iv

    ABSTRACT

    The paint industry is one of the emerging industries in Indonesia. In 2012 the

    growth is targeted to be not less than 10% per year in the years to next until 2015

    paint production sales continue to increase every year. This has led to increasingly

    fierce competition and encouraging industry players to implement the right strategy in

    the face of competition. One of the paint industry operators in Indonesia is PT

    Nippon Paint. The problem faced by PT Nippon Paint to date is the overproduction.

    The production capacity is not comparable to the demand to make PT Nippon Paint

    waste production and impact on the high cost of production. This enables companies

    to forecast future demand forecasts to determine the most appropriate production

    capacity and then proceed with aggregate planning to select the strategy with the

    lowest production cost. The company's demand data for the past 3 years is used to

    forecast demand by using linear regression and time series forecast. All data is used

    to be analyzed and used to design aggregate planning using 2 strategy is chase and

    level of strategy calculated using POM-QM for Windows.. The results of this study

    show that strategy chase is an optimal strategy with the lowest cost of Rp

    2.341.450.512.400.

    Keywords: Paint Industry, Demand Forecasting, Aggregate Planning, POM QM

    Analisa Peranangan Agregat..., Reynaldo, FB UMN, 2018

  • v

    KATA PENGANTAR

    Puji syukur setinggi - tingginya kepada Tuhan Yang Maha Esa atas kasih dan

    karunia yang telah diberikan-NYA sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan

    skripsi yang berjudul “ANALISA PERENCANAAN AGREGAT UNTUK

    MEMINIMALISASI BIAYA PRODUKSI NIPPE 2000 PADA PT NIPPON PAINT’

    dengan baik dan tepat waktu. Adapun tujuan dari penulisan laporan skripsi ini adalah

    sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Strata 1 Fakultas Bisnis Universitas

    Multimedia Nusantara.

    Dalam menyelesaikan laporan skripsi ini banyak pihak yang telah membantu

    penulis, oleh karena itu pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih

    kepada :

    1. Ibu Mike Silvia, S.T., M.B.A., selaku dosen pembimbing penulis yang telah

    memberikan perbaikan dan saran yang sangat membantu penulis dalam

    penyusunan laporan skripsi ini.

    2. Ibu Dewi Wahyu Handayani, S.E., M.M., selaku Ketua Program Studi

    Manajemen.

    3. Bapak Mohammad Annas, S.TR.PAR, M.M., CSCP selaku Ketua Sidang

    yang telah mengarahkan sidang agar berjalan dengan baik serta memberikan

    masukkan yang sangat berguna untuk skripsi ini.

    4. Bapak Trihadi Pudiawan Erhan, S.E., M.S.E selaku Dosen Penguji yang telah

    memberikan masukan yang sangat berguna untuk memperbaiki kekurangan

    yang terdapat pada penelitian ini.

    5. Bapak dan Ibu Dosen yang selama ini memberikan ilmu kepada penulis

    sebagai mahasiswa manajemen Universitas Multimedia Nusantara.

    6. Bapak Antony Siahaan, selaku Kepala Human Resource Development (HRD)

    di PT Nippon Paint yang telah mengijinkan penulis melakukan penelitian.

    Analisa Peranangan Agregat..., Reynaldo, FB UMN, 2018

  • Analisa Peranangan Agregat..., Reynaldo, FB UMN, 2018

  • vii

    DAFTAR ISI

    LEMBAR PENGESAHAN ............................................................................................... i

    LEMBAR PERNYATAAN TIDAK MELAKUKAN PLAGIAT .................................... ii

    ABSTRAK ....................................................................................................................... iii

    KATA PENGANTAR ...................................................................................................... v

    DAFTAR ISI ................................................................................................................... vii

    DAFTAR GAMBAR ........................................................................................................ x

    DAFTAR TABEL ............................................................................................................ xi

    BAB I PENDAHULUAN ................................................................................................. 1

    1.1 Latar Belakang ............................................................................................................ 1

    1.2 Rumusan Masalah ....................................................................................................... 8

    1.3 Tujuan Penelitian ........................................................................................................ 8

    1.4 Manfaat Penelitian ...................................................................................................... 9

    1.5 Sistematika Penulisan ................................................................................................. 9

    BAB II LANDASAN TEORITIS ................................................................................... 11

    2.1 Manajemen Operasional............................................................................................ 11

    2.2 Manajemen Persediaan.............................................................................................. 14

    2.3 Peramalan .................................................................................................................. 15

    2.3.1 Definisi Peramalan ........................................................................................... 15

    2.3.2 Pendekatan Peramalan ..................................................................................... 16

    2.3.3 Peramalan Trend Projections ........................................................................... 16

    2.3.4 Peramalan Time Series ..................................................................................... 18

    2.3.4.1 Naïve Approach .................................................................................... 18

    Analisa Peranangan Agregat..., Reynaldo, FB UMN, 2018

  • viii

    2.3.4.2 Moving Average ................................................................................... 18

    2.3.4.3 Exponential Smoothing .................................................................