ANALISA KELAYAKAN PENGEMBANGAN USAHA

KONVEKSI SCOUTSHOP BERDASARKAN PERENCANAAN

PROSES PRODUKSI

SKRIPSI

FIRMANSYAH

1410312033

UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL “VETERAN” JAKARTA

FAKULTAS TEKNIK

PROGRAM STUDI SI TEKNIK INDUSTRI

2018

i

ANALISA KELAYAKAN PENGEMBANGAN USAHA

KONVEKSI SCOUTSHOP BERDASARKAN PERENCANAAN

PROSES PRODUKSI

SKRIPSI

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar

Sarjana Teknik

FIRMANSYAH

1410312033

UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL “VETERAN” JAKARTA

FAKULTAS TEKNIK

PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI

2018

ii

iii

iv

v

ANALISA KELAYAKAN PENGEMBANGAN USAHA

KONVEKSI SCOUTSHOP BERDASARKAN PERENCANAAN

PROSES PRODUKSI

Firmansyah

Abstrak

Selama perjalanan usahanya konveksi Scoutshop memiliki pertumbuhan pesanan

yang terus meningkat dan memiliki ketersediaan pasar cukup menjanjikan

khususnya untuk produk jaket. Namun, kendala terbatasnya kapasitas produksi

yang ada menyebabkan konveksi ini kurang dalam penyerapan pasar sehingga

perlu adanya pengembangan untuk peningkatan produksi. Pengembangan

dilakukan adalah membuat lini produksi baru khusus produk jaket. Analisis

kelayakan pengembangan usaha yang dinilai dari aspek pasar menghasilkan

permintaan kedepan yang cukup baik, sedangkan dari aspek teknis, lini produksi

baru menghasilkan efisiensi proses produksi yang lebih baik dari sebelumnya

dengan penambahan 5 stasiun kerja untuk 5 operator, sehingga kapasitas menjadi

meningkat, dan untuk aspek finansial yang diperhitungkan dari demand

peramalan, menghasilkan nilai NPV sebesar Rp 33,954,344.04, PI bernilai 1.003,

IRR = 11,322% dan nilai PP = 8.37 bulan. Pengembangan usaha konveksi

Scoutshop dalam membuat lini divisi baru dikatakan layak untuk dijalankan,

karena nilai NPV bernilai positif, PI bernilai di angka lebih besar dari 0, IRR yang

diperoleh lebih besar dari nilai MARR, dan PP lebih singkat dari masa investasi.

Dan investasi pengembangan terhadap kenaikan bahan baku sebesar 6% masih

menyebabkan pengembangan layak, karena kriteria kelayakan masih bernilai

positif, untuk kenaikan upah tenaga kerja sebesar 9% juga masih memberikan

penilaian terhadap pengembangan bernilai layak, sedangkan untuk batas

penurunan harga jual pada pengembangan sebaiknya tidak turun dari harga

normal sebesar 2% karena akan menyebabkan kriteria kelayakan menjadi tidak

layak. Dan secara keseluruhan nilai investasi maksimal adalah kisaran Rp

308.280.000 - Rp 342,234,344.04 investasi masih layak, apabila lebih maka

investasi menjadi tidak layak.

Kata Kunci: Analisa Kelayakan, NPV,IRR,PI,IRR,PP, sensitivitas

vi

FEASIBILITY ANALYSIS OF SCOUTSHOP CONVECTION

BUSINESS DEVELOPMENT BASED ON PLANNING

PRODUCTION PROCESS

Firmansyah

Abstract

During the course of its business, Scoutshop convection has a growing order

growth and has a market promising, especially for jacket products. However, the

constraints of the limited production capacity have caused this convection to be

lacking in market absorption, so there is a need for development to increase

production. The development carried out was to create a new production line

specifically for jacket products. The feasibility analysis of business development

which is assessed from the market aspect generates good future demand, whereas

from the technical aspect, the new production line produces a better production

process efficiency than before with the addition of 5 work stations for 5 operators,

so that the capacity increases, and for aspects financial that is calculated from

forecasting demand, produces NPV value of Rp. 33,954,344.04, PI value of 1,003,

IRR = 11,322% and value of PP = 8.37 months. The development of Scoutshop

convection business in making new division lines is said to be feasible to run,

because the NPV value is positive, the PI value is greater than 0, the IRR obtained

is greater than the MARR value, and PP is shorter than the investment period.

And the development investment in the increase of raw material by 6% still causes

decent development, because the eligibility criteria are still positive, for a 9%

increase in labor wages also still provide an assessment of the worth of

development. Whereas for the decrease in selling price on development, it should

not drop from the normal price of 2% because it will cause the eligibility criteria

to be unfit. And overall the maximum investment value is in the range of Rp.

308,280,000 - Rp. 342,234,344.04 investment is still feasible, if more then the

investment is not feasible.

Keywords: Feasibility Analysis, NPV, IRR, PI, IRR, PP, sensitivity

vii

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT atas segala

limpahan nikmat sehat, rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis mampu untuk

menyelesaikan proses penyusunan skripsi yang berjudul “ Analisa Kelayakan

Pengembangan Usaha Konveksi Scoutshop Berdasarkan Perencanaan Proses

Produksi” ini dari awal sampai akhir dengan lancar. Penyusunan skripsi ini

penulis lakukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Teknik

di Fakultas Teknik, Universitas Pembangunan Nasional Negeri.

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan pengembangan usaha

Konveksi Scoutshop sebagai sarana pertimbangan yang dijadikan sumber untuk

pemilik dalam mengembangkan usahanya, dikarenakan perkembangan pasar yang

ada cukup memberikan peluang yang menjanjikan kepada konveksi ini tidak

dibarengi dengan kondisi kapasitas produksi yang memadai. Untuk

mengoptimalkan penyerapan pasar yang ada konveksi ini memerlukan perluasan

kapasitas dalam bidang produksi, dalam hal ini perlu adanya pengembangan usaha

dalam membuat lini produksi baru yang dikhususkan untuk prodak jaket yang

menjadi produk unggulannya. Selain itu, penelitian ini juga bertujuan untuk

menganalisis sensitivitas perubahan biaya dan manfaat terhadap adanya

perubahan agar menghasilkan pengembangan yang bernilai tinggi dan mampu

menjadi solusi terbaik.

Penulis menyadari bahwa Skripsi ini tidak dapat diselesaikan sendiri, karena

berkat dukungan dan bantuan dari berbagai pihak, oleh karena itu, penulis

berterima kasih kepada semua pihak yang secara langsung dan tidak langsung

memberikan kontribusi dalam penyelesaian Skripsi ini. Secara khusus pada

kesempatan ini penulis menyampaikan rasa hormat dan terima kasih yang sebesar-

besarnya kepada :

1. Allah SWT yang telah memberikan Sehat, Rahmat dan Hidayah-Nya.

2. Keluarga tercinta ayah dan ibu yang telah memberikan dukungan penuh

atas doa-doanya baik moral maupun materil. teh Icha, bang topik, A iwang

dan semua kaka - kakaku terimaksih untuk semua arahan juga nasihatnya.

viii

3. Ir. Sambas Sundana, MT. yang telah bersedia menjadi pembimbing I

penulis dalam menyusun proposal skripsi.

4. Bapak Muhammad As’adi, MT, selaku Kepala Program Studi Teknik

Industri UPN “Veteran” Jakarta sekaligus bersedia menjadi pembimbing II

penulis dalam menyusun proposal skripsi.

5. Bapak Kurniawan selaku pemilik Konveksi Scoutshop yang telah

memberikan kesempatan kepada saya untuk memperoleh data yang

dibutuhkan dalam penyusunan skripsi.

6. Jooned Hendrarsakti, M.Sc selaku dekan Fakultas Teknik UPN “Veteran”

Jakarta.

7. Neng Dewi Oktaviani yang selalu membantu dan menemani dengan

supportnya kepada saya

8. Dwi Harsanto, Nurdin Nur Rahman dan Herdata Ertalanto Galaxy sebagai

anggota “Sruput Red” yang selalu memberikan dukungan kepada saya.

9. Teman-teman Teknik Industri UPNVJ angkatan 2014 khususnya untuk

Tuti dan pihak-pihak lain yang telah memberikan bantuan dan dukungan

kepada penulis dalam penyusunan laporan ini, dan

10. Kaka-kaka senior Teknik Industri UPNVJ dan pihak-pihak lain yang telah

memberikan bantuan dan dukungan kepada penulis dalam penyusunan

laporan ini.

Penulis menyadari bahwa penelitian ini masih jauh dari sempurna

mengingat keterbatasan-keterbatasan yang dihadapi selama penelitian

berlangsung. Akhir kata, semoga skripsi ini dapat berguna dan bermanfaat bagi

para pembaca.

Jakarta, 2018

(Firmansyah)

ix

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ........................................................................................ i

PERNYATAAN ORISINALITAS .................................................................. ii

PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI ........................................... iii

LEMBAR PENGESAHAN ............................................................................. iv

ABSTRAK ......................................................................................................... v

ABSTRACT ....................................................................................................... vi

KATA PENGANTAR ....................................................................................... vii

DAFTAR ISI ...................................................................................................... ix

DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... xi

DAFTAR TABEL ............................................................................................. xii

DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................... xiv

BAB I PENDAHULUAN

I.1 Latar Belakang Masalah .................................................................. 1

I.2 Perumusan Masalah ........................................................................ 4

I.3 Tujuan Penelitian ............................................................................. 4

I.4 Pembatasan Masalah ....................................................................... 5

I.5 Manfaat Penelitian ........................................................................... 5

I.6 Sistematika Penulisan ...................................................................... 6

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

II.1 Studi Pendahuluan ........................................................................... 7

II.2 Pengertian konveksi ......................................................................... 8

II.3 Definisi dan Tujuan Studi Kelayakan ............................................. 10

II.4 Manfaat Studi Kelayakan Bisnis ..................................................... 11

II.5 Aspek-Aspek Studi Kelayakan ........................................................ 12

II.6 Analisa Sensitivitas ......................................................................... 31

BAB III METODE PENELITIAN

III.1 Jenis Penelitian ................................................................................ 33

III.2 Tempat dan waktu penelitian . ......................................................... 33

III.3 Studi Litelatur .................................................................................. 34

III.4 Studi Lapangan ................................................................................ 34

III.5 Jenis dan Sumber Data .................................................................... 35

III.6 Langkah-langkah Penelitian ............................................................ 35

III.7 Flowchart Penelitian ........................................................................ 38

BAB IV PEMBAHASAN DAN PENELITIAN

IV.1 Analisa Kelayakan Usaha ................................................................ 40

IV.2 Aspek Pasar dan Pemasaran . ........................................................... 41

IV.3 Aspek Teknis ................................................................................... 47

IV.4 Aspek Finansial ............................................................................... 57

IV.5 Analisa Sensitivitas ......................................................................... 76

x

BAB V PENUTUP

V.1 Kesimpulan ...................................................................................... 81

V.2 Saran ................................................................................................ 82

DAFTAR PUSTAKA

DAFTAR RIWAYAT HIDUP

LAMPIRAN

xi

DAFTAR GAMBAR

3.1. Flowchart penelitian ................................................................................... 38

4.1 Precedence Diagram Pembuatan Jaket ........................................................ 50

4.2 Layout Awal Konveksi Scoutshop Skala (1 : 100) ...................................... 55

4.3 Layout Usulan Konveksi Scoutshop Skala (1 : 100) .................................... 56

4.4 Interpolasi IRR ............................................................................................. 72

4.5 Interpolasi PP ............................................................................................... 74

4.6 Grafik Kenaikan Harga Bahan Baku 6% - 15% ........................................... 76

4.7 Grafik Kenaikan Upah Tenaga Kerja 9% - 25% .......................................... 78

4.8 Grafik Penurunan Harga Jual 2% - 2,5% ..................................................... 79

xii

DAFTAR TABEL

1.1. Data total hasil produksi dan lost order khusus jaket 2015-2017 ................ 3

4.1 Daftar Konsumen Khusus dan Populasinya tahun 2017 .............................. 41

4.2 Daftar Table dan Plot Data Pesanan ............................................................ 43

4.3 Hasil Peramalan Horizontal (WMA) ........................................................... 44

4.4 Hasil Uji UCL-LCL Peramalan Horizontal (WMA) ................................... 44

4.5 Hasil Peramalan Seasonal (Holt Winter) ..................................................... 45

4.6 Hasil Uji UCL-LCL Peramalan Seasonal (Holt Winter) ............................. 45

4.7 Hasil Perhitungan Forecasting Metode Horizontal (WMA) & Seasonal (Holt

Winter) ........................................................................................................ 46

4.8 Tabel Keterangan Precedence Diagram ....................................................... 49

4.9 Tabel Efisiensi RA ....................................................................................... 51

4.10 Proses Produksi Pada Konveksi Scoutshop ............................................... 52

4.11 Peta Diagram Alir Pada Konveksi Scoutshop ............................................ 54

4.12 Biaya Investasi Awal Pembuatan Lini Produksi Baru ............................... 57

4.13 Total Biaya Operasional ............................................................................. 59

4.14 Bahan Baku Jaket Model Outdoor ............................................................. 60

4.15 Bahan Baku Jaket Model RIB ..................................................................... 60

4.16 Total Kebutuhan Biaya Bahan Baku Jaket Dalam 1 Bulan ....................... 61

4.17 Total Kebutuhan Bahan Baku Logo dalam 1 bulan ................................... 62

4.18 Anggaran Biaya Tenaga Kerja Operator .................................................... 62

4.19 Anggaran Biaya Overhead ......................................................................... 63

4.20 Total Biaya Operasional Selama 1 Bulan .................................................. 63

4.21 Hasil Pendapatan Berdasarkan Forecasting Bulan Ke-1 ............................ 65

4.22 Data Penyusutan untuk perlengkapan produksi Scoutshop ....................... 66

4.23 Tabel Pajak Penghasilan ............................................................................ 66

4.24 Cash Flow Pengembangan Selama 12 Bulan ............................................. 67

4.25 Tabel NPV .................................................................................................. 69

4.26 Profitability Index ...................................................................................... 70

4.27 Perhitungan IRR NPV Positif (i=11%) ...................................................... 71

4.28 Perhitungan IRR NPV Negatif (i=12%) .................................................... 72

xiii

4.29 Perhitungan Aliran Dana PP ...................................................................... 73

4.30 Analisis Perhitungan Ekonomi Teknik ...................................................... 75

4.31 Analisa Sensitivitas Kenaikan Bahan Baku 6 % ........................................ 77

4.32 Analisa Sensitivitas Kenaikan Bahan Baku 15 % ...................................... 77

4.33 Analisa Sensitivitas Kenaikan Upah Tenaga Kerja 9 % ............................ 78

4.34 Analisa Sensitivitas Kenaikan Upah Tenaga Kerja 25 % .......................... 78

4.35 Analisa Sensitivitas Penurunan Harga Jual 2% ......................................... 79

4.36 Analisa Sensitivitas Penurunan Harga Jual 2,5 % ..................................... 79

xiv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. BOM Jaket

Lampiran 2. Kebutuhan Bahan Baku 2 model jaket Jaket dan Logo

Lampiran 3. Total Biaya Bahan Baku Jaket dan Logo

Lampiran 4. Total Biaya Operasional

Lampiran 5. Total Pendapatan

Lampiran 6. Chasflow Pengembangan

Lampiran 7. Sensitivitas Nilai Investasi

Lampiran 8. Cash Flow Sensitivitas harga Bahan Baku Naik 6%

Lampiran 9. Cash Flow Sensitivitas harga Bahan Baku Naik 15%

Lampiran 10. Cash Flow Sensitivitas Upah Tenaga Kerja Naik 9%

Lampiran 11. Cash Flow Sensitivitas Upah Tenaga Kerja Naik 25%

Lampiran 12. Cash Flow Sensitivitas Harga Jual Turun 2%

Lampiran 13. Cash Flow Sensitivitas Harga Jual Turun 2.5%

Lampiran 14. Bahan Baku Jaket serta Alat dan Mesin Produksi

Lampiran 15. Mesin Pencetak Logo dan Contoh Hasil Produksi

Lampiran 16. Suku Bunga Bank dan Penyusutan