1

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah

Pencemaran di sungai disebabkan oleh perilaku manusia sebagai

pengguna. Akibat buangan dari aktivitas rumah tangga bahkan limbah yang

datang dari daerah industri menyebabkan terganggunya ekosistem sungai.

Di Indonesia telah banyak dilakukan pengukuran kualitas air sungai baik

secara fisik maupun kimia seperti pada Sungai Glugu di Kabupaten

Grobogan Jawa Tengah pada Tahun 2011 dimana pengukuran kadar COD

adalah 713 mg/l.1 Sungai Cipalabuhan Jawa Barat yang berdekatan dengan

pemukiman penduduk terdapat kandungan angka organik yaitu 37,1 mg/l.2

Provinsi Jawa Tengah khususnya Kota Semarang juga memiliki

banyak sungai. Sungai Tunggu merupakan salah satu sungai yang berada

di Kecamatan Tembalang Kota Semarang. Sungai Tunggu yang dekat

dengan pasar serta pemukiman penduduk, umumnya dikelilingi oleh

tumbuh-tumbuhan, air sungai berwarna keruh karena terdapat pasir, sedikit

berlumpur, dan banyak terdapat batuan atau kerikil. Sungai Tunggu biasa

dimanfaatkan oleh warga sekitar untuk keperluan sehari-hari seperti Mandi,

Cuci, Kakus (MCK). Aktivitas masyarakat yang cenderung menurunkan

kualitas air sungai tersebut seperti buang air besar di sungai, membuang

limbah domestik dan mengambil batuan/pasir yang ada di sungai akan

mempengaruhi kualitas air dimana oksigen memegang peranan penting.

Peranan oksigen adalah untuk mengoksidasi bahan organik dan

anorganik dengan hasil akhirnya adalah nutrient yang pada akhirnya dapat

memberikan kesuburan perairan, dan mereduksi senyawa-senyawa kimia

menjadi lebih sederhana dalam bentuk nutrient dan gas.3 Oksigen yang

terkandung dalam air diukur melalui parameter kimia yaitu oksigen

terlarut. Oksigen terlarut dibutuhkan oleh semua jasad hidup untuk

2

pernapasan, proses metabolisme yang kemudian menghasilkan energi

untuk pertumbuhan dan pembiakan.3 Idealnya kandungan oksigen terlarut

tidak boleh kurang dari 1,7 ppm selama waktu 8 jam dengan sedikitnya

pada tingkat kejenuhan sebesar 70%. Kementerian Lingkungan Hidup

(KLH) menetapkan bahwa kandungan oksigen terlarut adalah 5 ppm untuk

kepentingan wisata bahari dan biota laut.4

Pemeriksaan parameter Angka Organik dengan metode

permanganometri adalah salah satu metode yang mampu secara sederhana

mengetahui tingkat pencemaran air seperti adanya kadar khlorida dalam air

tersebut dimana berdasarkan pada reaksi oksidasi ion permanganat,

oksidasi ini berlangsung dalam suasana basa.5

Pemeriksaan COD dapat dilihat secara fisik yaitu dengan melihat

bahwa didalam air sungai berwarna keruh karena didapati pasir, lumpur

dan batuan/kerikil. Hal ini dapat mengindikasikan bahwa air sungai

mengalami pencemaran. Oleh karena itu perlunya pengukuran parameter

DO, Angka Organik dan COD pada air Sungai Tunggu Kota Semarang.

B. Perumusan Masalah

Berapakah kadar DO, Angka Organik dan COD pada air Sungai

Tunggu di Kecamatan Tembalang Kota Semarang Tahun 2013?

C. Tujuan Praktikum

1. Tujuan Umum

Menganalisa kadar DO, Angka Organik dan COD pada air

Sungai Tunggu di Kecamatan Tembalang Kota Semarang.

2. Tujuan Khusus

a. Mengambil sampel air Sungai Tunggu.

b. Mengukur kadar DO, Angka Organik dan COD air Sungai Tunggu.

c. Menganalisa kadar DO, Angka Organik dan COD pada air Sungai

Tunggu dibandingkan dengan baku mutu yang telah ditetapkan.

3

D. Luaran yang Diharapkan

Luaran dari kegiatan praktikum ini adalah diperolehnya data DO,

Angka Organik dan COD pada sampel air Sungai Tunggu sehingga dapat

diketahui bagaimana kualitas air sungai berdasarkan parameter fisik dan

kimia.

E. Kegunaan

1. Bagi Masyarakat Sekitar Tembalang

Memberikan informasi kepada masyarakat sekitar mengenai kualitas

air sungai saat ini berdasarkan parameter fisik dan kimia.

2. Bagi Praktikan

a. Mengetahui cara menentukan besarnya DO, Angka Organik dan

COD pada air Sungai Tunggu.

b. Mengetahui indikator kualitas air dengan melihat DO, Angka

Organik dan COD yang ada di dalam air Sungai Tunggu.

4

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

A. Pencemaran Air

Pencemaran air menurut Peraturan Pemerintah No. 82 tahun 2001

adalah masuknya atau dimasukkannya makhluk hidup, zat energi atau

komponen lain ke dalam air oleh kegiatan manusia sehingga kualitas air turun

sampai ketingkat tertentu yang menyebabkan air tidak dapat berfungsi sesuai

peruntukkannya.6 Pencemaran air bersumber dari air limbah industri maupun

domestik. Pencemaran air terjadi karena jumlah oksigen yang dibutuhkan

untuk mengoksidasi zat organik yang ada di dalam air tersebut kurang, maka

kualitas air tersebut buruk/tercemar begitu juga sebaliknya.

B. Parameter Kualitas Air Sungai

Kualitas air sungai dipengaruhi oleh beberapa parameter

pencemaran yang berasal dari air buangan (limbah) diantaranya : suhu,

kekeruhan, warna, bau, rasa, bahan padat total, daya hantar listrik, kandungan

besi derajat keasaman (pH), Dissolved Oxygen (DO), Biological Oxygen

Demand (BOD), Chemical Oxygen Demand (COD), angka organik, logam

berat, dan faecal colifora.7

1. Parameter fisik

a. Perubahan Warna, Bau dan Rasa Air

Bahan buangan dan air limbah dari kegiatan industri yang berupa

bahan anorganik dan bahan organik seringkali dapat larut di dalam air.

Apabila bahan buangan dari air limbah dapat larut dan terdegradasi

maka bahan buangan dalam air limbah dapat menyebabkan terjadinya

perubahan warna air. Bau timbul akibat aktivitas mikroba dalam air

merombak bahan buangan organik terutama gugus protein, secara

biodegradasi menjadi bahan mudah menguap dan berbau.7

5

b. Perubahan Suhu Air.

Air Sungai suhunya naik mengganggu kehidupan hewan air dan

organisme lainnya karena kadar oksigen yang terlarut dalam air akan

turun bersamaan dengan kenaikan suhu. Padahal setiap kehidupan

memerlukan oksigen untuk bernafas, oksigen yang terlarut dalam air

berasal dari udara yang secara lambat terdifusi ke dalam air, semakin

tinggi kenaikan suhu air makin sedikit oksigen yang terlarut di

dalamnya.7

c. Timbulnya Endapan, Koloidal dan bahan terlarut

Bahan buangan industri yang berbentuk padat kalau tidak dapat

larut sempurna akan mengendap didasar sungai dan dapat larut sebagian

menjadi koloidal, endapan dan koloidal yang melayang di dalam air

akan menghalangi masuknya sinar matahari sedangkan sinar matahari

sangat diperlukan oleh mikroorganisme untuk melakukan proses

fotosintesis.7

2. Parameter kimia

a. Perubahan pH

Air yang mempunyai pH lebih kecil dari pH normal akan bersifat

asam, sedangkan air yang mempunyai pH yang lebih besar akan bersifat

basa, air limbah dan bahan buangan dari kegiatan industri yang dibuang

ke sungai akan mengubah pH air yang pada akhirnya dapat

mengganggu kehidupan organisme di dalam air.8

b. Pengukuran kadar DO

Oksigen terlarut adalah jumlah oksigen dalam miligram yang

terdapat dalam satu liter air (ppm). Oksigen terlarut umumnya berasal

dari difusi udara melalui permukaan air, aerasi, dan hasil dari proses

fotosintesis biota air. Oksigen terlarut merupakan parameter penting

karena merupakan indikator yang peka bagi proses-proses kimia dan

biologi.3 Nilai DO berdasarkan baku mutu standar air golongan B

Peraturan Pemerintah No. 20 Tahun 1990 yang berkisar di antara 6 7

6

mg/l oksigen terlarut cukup bagi proses kehidupan biota perairan.9

Kadar oksigen yang terlarut bervariasi tergantung pada temperatur,

salinitas, turbulensi air, dan tekanan atmosfer. Temperatur sangat

mempengaruhi tingkat kelarutan oksigen dalam air. Pada temperatur

tinggi, oksigen yang larut sangat rendah karena molekul-molekul air

mengembang. Kondisi ini tidak memberikan tempat bagi oksigen. Pada

temperatur rendah, kandungan oksigen lebih tinggi karena molekul-

molekul air mengerut. Kadar oksigen terlarut juga berfluktuasi secara

harian dan musiman, tergantung pada pencampuran dan pergerakan

massa air, aktivitas fotosintesis, respirasi, dan limbah (effluent) yang

masuk ke badan air.3

c. Pengukuran Angka Organik

Nilai permanganat adalah jumlah miligram kalium

permanganat (KMnO4) yang dibutuhkan untuk mengoksidasi zat

organik dalam 1 liter air pada kondisi 10 menit mendidih. Zat organik

sering disebut angka permanganat, metode tersebut berasal dari

Belanda. Metode ini lebih cepat pengerjaannya, tetapi terdapat banyak

senyawa pengganggu seperti klorida, karena klorida dapat teroksidasi

oleh KMnO4, demikian pula dengan senyawa organik lainnya yang

bersifat reduktor. Jika kandungan klorida lebih besar dari 500 mg/liter,

metode analisa tidak dalam suasana asam tetapi dalam suasana basa,

yaitu pada saat oksidasi zat organik oleh KMnO4.5

Zat organik yang terdapat di dalam air berasal dari:

1. Alam: minyak tumbuh-tumbuhan, serat-serat, minyak dan lemak

hewan, alkohol, sellulosa, gula, pati dan sebagainya.

2. Sintesa: berbagai persenyawaan dan buah-buahan yang dihasilkan

dari proses-proses dalam pabrik.

7

3. Fermentasi: alkohol, glyserol, antibiotik, asam-asam dan

sejenisnya yang berasal dari kegiatan mikroorganisme terhadap

buah-buahan organik.10

Proses asal terjadinya bahan-bahan organik tersebut dapat

diketahui bahwa sumber utama dari bahan-bahan tersebut adalah

kegiatan-kegiatan rumah tangga dan proses-proses industri, tanpa

mengesampingkan adanya bahan-bahan organik yang berasal dari

kegiatan-kegiatan dalam bidang pertanian, peternakan dan

pertambangan. Adanya bahan-bahan organik dalam air erat

hubungannya dengan terjadinya perubahan sifat-sifat dari air,

sebagaimana telah diutarakan terutama dengan timbulnya warna, bau,

rasa dan kekeruhan yang tidak diinginkan. Adanya zat organik dalam

air dapat diketahui dengan menentukan angka permanganatnya.10

d. Pengukuran kadar COD

Chemical Oxygen Demand (COD) adalah jumlah oksigen

(mgO2/l) yang dibutuhkan untuk mengoksidasi zat-zat organis yang ada

dalam 1 liter sampel air, di mana pengoksidasi K2Cr2O7 digunakan

sebagai sumber oksigen (oxidizing agent).5 Pengukuran COD

menghasilkan suatu nilai atau angka COD yang merupakan ukuran bagi

pencemaran air oleh zat-zat organis yang secara alamiah dapat

dioksidasi melalui proses mikrobiologis, dan mengakibatkan

berkurangnya oksigen terlarut di dalam air.11 Adapun peraturan seperti

pada PP. No 82 tahun 2001 mengelompokan kualitas air menjadi

beberapa golongan menurut peruntukanya. Golongan air menurut

peruntukannya dibagi dari 4 kelas yaitu :

Kelas

I

: Air yang peruntukannya dapat digunakan untuk air

minum, dan atau peruntukan lain yang

mempersyaratkan mutu air yang sama dengan

kegunaan tersebut.

8

Kelas

II

: Air yang peruntukannya dapat digunakan untuk

prasarana/sarana rekreasi air, pembudidayaan ikan air

tawar, peternakan ,air untuk mengairi pertanaman, dan

atau peruntukkan lain yang mempersyaratkan mutu air

yang sama dengan kegunaan tersebut

Kelas III : Air yang peruntukannya dapat digunakan untuk

pembudidayaan ikan air tawar, peternakan, air untuk

imengairi pertanaman, dan atau peruntukan lain yang

mempersyaratkan air yang sama dengan kegunaan

tersebut

Kelas IV : Air yang peruntukannya dapat digunakan untuk

mengairi,pertanaman dan atau peruntukan lain yang

mempersyaratkan mutu air yang sama dengan kegunaan

tersebut.6

3. Parameter Biologi yaitu :

Pemeriksaan biologi digunakan untuk mengetahui kadar

mikroorganisme yang terkandung dalam air tersebut, seperti E.Coli. Bahan

buangan industri yang dibuang ke lingkungan perairan akan didegradasi

oleh mikroorganisme, berarti mikroorganisme akan berkembang biak tidak

menutup kemungkinan mikroorganisme pathogen juga ikut berkembang

biak. Mikroorganisme patogen adalah penyebab timbulnya berbagai macam

penyakit.12

C. Faktor Faktor Yang Mempengaruhi Kualitas Air

1. Pergerakan permukaan air yaitu berupa riak air maupun gelombang akan

mempercepat difusi udara ke dalam air.

2. Suhu berpengaruh pada kejenuhan (kapasitas air menyerap oksigen).

Makin tinggi Suhu maka makin sedikit oksigen dapat larut.

9

3. Tekanan udara berhubungan dengan ketinggian suatu daerah dari

permukaan air. Makin tinggi suatu daerah maka makin rendah tekanan

udaranya sehingga makin rendah pula kadar oksigen terlarut.

4. Salinitas yaitu semakin tinggi salinitas maka semakin sedikit oksigen yang

dapat larut.

5. Tanaman air terutama ganggang, tentunya berhubungan dengan proses

fotosintesis yang memerlukan sinar matahari. Bila sinar matahari sedikit

maka proses fotosintesis terhambat sehingga oksigen terlarut pun sedikit.3

6. Aktivitas warga yang tinggal disekitar sungai seperti mencuci, mengambil

batu-batu yang ada di dalam sungai, buang air besar di sungai, membuang

limbah domestik/sampah di sungai dan sarana transportasi yang melintasi

sungai.

D. Dampak Pencemaran Air Di Lingkungan Sekitar

Dampak pencemaran air pada umumnya dibagi atas 4 kelompok, yaitu :

1. Dampak terhadap kehidupan biota air

Banyaknya zat pencemaran pada air limbah akan menyebabkan

menurunnya kadar COD dalam air tersebut. Sehingga mengakibatkan

kehidupan dalam air membutuhkan oksigen terganggu serta mengurangi

perkembangannya. Akibat matinya bakteri-bakteri, maka proses

penjernihan air secara alamiah yang seharusnya terjadi pada air limbah juga

terhambat. Air limbah yang sulit terurai, panas dari industri juga akan

membawa dampak bagi kematian organisme, apabila air limbah tidak

didinginkan terlebih dahulu.

2. Dampak terhadap kualitas air tanah

Pencemaran air tanah oleh tinja yang biasa diukur dengan faecal coliform

telah terjadi dalam skala yang luas, hal ini dibuktikan oleh suatu survei

sumur dangkal di Jakarta. Banyak Praktikum yang mengindikasikan

terjadinya pencemaran tersebut.

3. Dampak terhadap kesehatan

Peran air sebagai pembawa penyakit menular bermacam-macam antara lain

10

: Air sebagai media untuk hidup mikroba patogen, air sebagai sarang insekta

penyebar penyakit, jumlah air yang tersedia tidak cukup, sehingga manusia

bersangkutan tak dapat membersihkan diri, air sebagai media untuk hidup

vektor penyakit.

4. Dampak terhadap estetika lingkungan

Semakin banyaknya zat organik yang dibuang ke lingkungan perairan, maka

perairan tersebut akan semakin tercemar yang biasanya ditandai dengan bau

yang menyengat disamping tumpukan yang dapat mengurangi estetika

lingkungan. Masalah limbah minyak atau lemak juga dapat mengurangi

estetika lingkungan. 7

E. Upaya Penanggulangan Pencemaran Air

1. Tidak membuang sampah ke sungai, danau ataupun ke dalam selokan.

2. Mengurangi intensitas limbah rumah tangga yang dibuang ke aliran air.

3. Melakukan penyaringan limbah pabrik sehingga limbah yang nantinya

bersatu dengan air sungai bukanlah limbah jahat perusak ekosistem.

4. Pembuatan sanitasi yang benar dan bersih.

5. Tidak menggunakan deterjen fosfat, karena senyawa fosfat merupakan

makanan bagi tanaman air seperti enceng gondok COD yang dapat

menyebabkan terjadinya pencemaran air.

6. Sampah padat dari rumah tangga berupa plastik atau serat sintetis yang tidak

dapat diuraikan oleh mikroorganisme dipisahkan, kemudian diolah menjadi

bahan lain yang berguna, misalnya dapat diolah menjadi keset. Sampah

organik yang dapat diuraikan oleh mikroorganisme dikubur dalam lubang

tanah, kemudian kalau sudah membusuk dapat digunakan sebagai pupuk.12

11

BAB III

METODE PELAKSANAAN

A. Variabel Praktikum

Variabel Praktikum ini adalah DO, Angka Organik, dan COD.

B. Model Praktikum

C. Teknik Pengumpulan Data dan Analisa Data

Teknik pengumpulan data dibagi menjadi dua yaitu primer dan

sekunder. Data primer diperoleh saat pengambilan sampel air Sungai Tunggu

dan hasil pengukuran sampel air saat praktikum di laboratorium. Pengambilan

air sampel dilakukan dengan metode duplikasi grab sampling yaitu dalam satu

waktu (setiap hari selasa pukul 06.00 WIB) titik sampling di samping bawah

jembatan yang melintasi sungai kemudian ulangi kembali pada minggu

berikutnya dengan waktu dan tempat yang sama.

Studi Literatur/Kajian Pustaka

Pengukuran DO, Angka

Organik dan COD

Baku Mutu

Tidak Sesuai Sesuai

Pengambilan Air Sampel

12

Pengukuran air sampel melalui parameter fisik dan kimia dilakukan

seminggu sekali/bergantian seperti minggu pertama pengukuran DO, minggu

kedua pengukuran angka organik dan pengukuran COD pada minggu ketiga.

Data sekunder diperoleh dari berbagai literatur pendukung seperti jurnal

penelitian dan buku panduan praktikum.

Analisa data dilakukan melalui analisa deskriptif. Cara Penafsiran dan

Penyimpulan Hasil Praktikum adalah dengan membandingkan hasil

perhitungan DO dengan Peraturan Pemerintah No.20 Tahun 1990, Angka

Organik dengan Keputusan Gubernur Kepala Daerah Tingkat I Jawa Tengah

No.660.1/26/1990 dan COD dengan Peraturan Daerah Jawa Tengah No.5

Tahun 2012 Golongan II.

13

BAB IV

PELAKSANAAN PRAKTIKUM

A. Waktu dan Tempat Pelaksanaan

Parameter Waktu Tempat

DO 9 April 2013 (07.30-09.30 WIB) Laboratorium

Fakultas

Kesehatan

Universitas Dian

Nuswantoro

Semarang

Angka Organik 16 April 2013 (07.30-09.30

WIB)

COD 23 Mei 2013 (08.30-9.45 WIB)

B. Tahapan Pelaksanaan

1. Pengambilan Sampel

a. Teknik pengambilan sampel air sungai adalah Grap Sampling. Hindari

air sungai yang banyak berisi sampah-sampah.

b. Pengambilan sampel air sungai berlawanan arah dengan arus air.

c. Celupkan botol hingga botol terisi 500 ml kemudian tutup botol

segera hingga tidak ada oksigen yang masuk.

d. Mengukur debit air sungai dengan cara menaruh ranting kayu/media

lain yang bisa mengapung diatas air sungai, kemudian lepaskan ranting

kayu dan biarkan melaju hingga sampai jarak 6 meter. Bersamaan

dengan dilepasnya ranting kayu petugas mengamati dimana berapa

waktu yang ditempuh oleh media (perahu kertas atau kayu ringan) dapat

sampai ke jarak 6 meter tersebut.

e. Mengukur lebarnya sungai dengan cara dikira-kira atau jika terdapat

jembatan layang di sungai dapat diukur dari jembatan yang melintasi

sungai.

f. Menentukan panjangnya sungai yang ingin diukur (panjang 6 meter).

14

g. Mengukur kedalaman sungai dengan cara mencelupkan tongkat kayu

ke dalam air sungai, kemudian diukur dengan meteran berapa meter

bagian kayu yang basah tercelup air.

2. Pengukuran DO

a. Amati warna sampel air yang telah diambil di Sungai Tunggu

b. Ukur pH dan temperatur sampel air Sungai Tunggu

c. Tuangkan sampel ke dalam botol winkler tambahkan dengan pipet 2 ml

larutan mangan sulfat di bawah permukaan cairan.

d. Kemudian tambahkan 2 ml larutan alkali-iodida-azida dengan pipet

yang lain. Botol ditutup kembali dengan hati-hati untuk mencegah

terperangkapnya udara dari luar, kemudian kocok dengan membalik-

balikkan botol beberapa kali.

e. Biarkan gumpalan mengendap selama 10 menit. Bila proses

pengendapan sudah sempurna, maka bagian larutan yang jernih

dikeluarkan dari botol dengan menggunakan pipet sebanyak + 100 ml

dipindahkan ke dalam erlenmeyer 500 ml.

f. Tambahkan 2 ml H2SO4 pekat, pada sisa larutan yang mengendap

dalam botol winkler yang dialirkan melalui dinding bagian dalam dari

leher botol kemudian botol segera ditutup kembali.

g. Botol digoyangkan dengan hati-hati sehingga semua endapan melarut.

Seluruh isi botol dituangkan secara kuantitatif ke dalam erlenmeyer 500

ml tadi di point C.

h. Iodin yang dihasilkan dari kegiatan tersebut, kemudian dititrasi dengan

larutan thiosulfat 0,025 N sehingga terjadi warna coklat muda.

i. Tambahkan indikator pati 1-2 ml (akan timbul warna biru). Titrasi

dengan thiosulfat dilanjutkan, sehingga warna biru hilang pertama kali

(setelah beberapa menit akan timbul kembali).

j. Untuk menaikkan ketelitian analisa, diharap membuat duplikat setiap

analisa.

k. Hitung oksigen terlarutnya dalam rumus sebagai berikut :

15

OT = 4

8000

V

xNxa

Keterangan :

OT = oksigen terlarut (mg/l)

a = volume titran thiosulfat (ml)

N = normalitas larutan thiosulfat (ek/l)

V = volume botol winkler (ml).

3. Pengukuran Angka organik

a. Pemeriksaan sifat fisik pada sampel air Sungai Tunggu :

1) Amati warna sampel air yang telah diambil di Sungai Tunggu

2) Ukur pH dan temperatur sampel air Sungai Tunggu

b. Pembebasan Labu Erlenmeyer dari Angka Organik

1) 100 ml aquades dimasukkan ke dalam labu erlenmeyer, tambahkan

beberapa buah batu didih.

2) Tambahkan 5 ml H2SO4 dan tetes demi tetes larutan KMnO4 0,01

N sampai cairan berwarna merah muda.

3) Panaskan diatas hot plate dan biarkan mendidih selama 10 menit.

Jika selama pendidihan warna merah muda hilang ditambah lagi

larutan KMnO4 0,01 N sampai warna merah muda tidak hilang.

4) Cairan dari erlenmeyer yang dibuang sedangkan batu didih

disisihkan dalam erlemeyer.

c. Pemeriksaan Angka Organik

1) 100 ml contoh air dimasukkan dalam labu erlenmeyer bebas zat

organik.

2) Tambahkan 5 ml H2SO4 dan tetes demi tetes larutan KMnO4 0,01

N sampai cairan berwarna merah muda.

3) Panaskan diatas hot plate sampai hampir mendidih.

4) Tambah 10 ml larutan KMnO4 0,01 N, pemanasan diteruskan

selama 10 menit tepat. Jika selama pemanasan warna KMnO4

16

hilang, penambahan KMnO4 0,01 N diteruskan sampai cairan tetap

berwarna ungu.

5) Setelah pemanasan selesai, tambahkan 10 ml larutan asam oksalat

0,1 N (warna KMnO4 akan hilang).

6) Titrasi dengan larutan KMnO4 sampai cairan berwarna merah

muda.

7) Catat banyaknya larutan KMnO4 0,01 N yang digunakan.

d. Mencari Faktor Ketelitian KMnO4 0,01 N

1) Terhadap labu erlenmeyer tersebut diatas ditambahkan 10 ml

larutan asam oksalat 0,01 N.

2) Titrasi dengan larutan KMnO4 0,01 N sampai cairan berwarna

merah muda.

3) Catat banyaknya larutan KMnO4 0,01 N yang digunakan.

Faktor ketelitian = 4

10

KMnOml

4) Hitung angka organik dengan rumus sebagai berikut :

4/.........6,3101,0]10})10[{(100

1000KMnOlmgxxFxax

Keterangan :

a : ml KMnO4 pada waktu titrasi

F : faktor ketelitian KMnO4

31,6 : berat equivalen KMnO4

4. Pengukuran COD

a. Amati warna sampel air yang telah diambil di Sungai Tunggu

b. Ukur pH dan temperatur sampel air Sungai Tunggu

c. Ambil 10 ml larutan H2C2O4 0,01 N dan 5 ml H2SO4 4 N, masukkan

dalam erlenmeyer.

17

d. Campuran dipanaskan sampai mencapai suhu 70 - 80C

e. Campuran dititrasi dengan larutan KMn04 sedikit demi sedikit sampai

warna merah anggur tidak mengalami perubahan bila digojog

f. Catat kebutuhan titran ( a ml ) N dengan rumus diberikut ini :

(N x V) H2C2O4

KMn04 = a ml titran

g. Ambil air limbah yang sudah digojog sebanyak 1 ml, encerkan

menjadi 10 ml. Kemudian dimasukkan ke dalam erlenmeyer 100 ml.

h. Tambahkan 5 ml H2SO4 4 N kedalam erlenmeyer dan larutan KMn04

hasil standarisasi sebanyak a ml, panaskan hingga mendidih selama

10 menit.

i. Tambahkan 10 ml H2C206 0,01 N pertahankan sampai suhu 70-80 C

j. Titrasi dengan larutan KMn04 standar sampai tercapai TAT (b ml).

k. Hitung menggunakan rumus sebagai berikut :

COD (mg/lt) = (((a + b) x N) KMnO4 - (V x N) H2C204) x 8000.

C. Instrumen Pelaksanaan

1. Pengambilan Sampel

a. Meteran d. ranting kayu f. Botol aqua/jerigen

b. Tongkat Kayu e. stop watch g. Termometer

c. pH meter

2. Pengukuran DO

a. Botol winkler

b. Buret 50 ml

c. Pipet

d. Erlenmeyer 500 ml

e. Corong

f. Larutan mangan sulfat

(MnSO4)

g. Larutan alkali-iodida-

azida

h. Indikator pati 0,5 %

18

i. Larutan thiosulfat 0,025 N

3. Pengukuran Angka Organik

a. Hot plate

b. Jam tangan

c. Buret

d. Erlemeyer

e. Gelas ukur

f. Pipet volume

g. Larutan KMnO4 0,01 N

h. Larutan Asam oksalat 0,1 N

i. Larutan H2SO4 4 N bebas zat

organik

j. Aquades

k. Batu didih

l. Sampel air Sungai Tunggu

4. Pengukuran COD

a. Hot plate

b. Jam tangan

c. Buret

d. Erlenmeyer

e. Pipet volume

f. Larutan KMnO4 0,01 N

g. Larutan H2C2O4 0,01 N

h. Larutan H2SO4 4 N

i. Aquades

j. Sampel air Sungai Tunggu

19

BAB V

HASIL DAN PEMBAHASAN

Tabel 5.1 Hasil Pengukuran Kualitas Air Sungai Tunggu

No. Parameter Hasil

Praktikum Baku Mutu Keterangan

I. Fisik

1. Suhu 280C 300C Sesuai standar baku mutu menurut

Permenkes

No.416/Menkes/Per/XI/1990

II. Parameter Kimia

1. DO 9,95 mg/l 6 mg/l Sesuai dengan baku mutu menurut

Peraturan Pemerintah No. 20

Tahun 1990 tentang Pengendalian

Pencemaran Air.

2. Angka

Organik

31,63 mg/l 10 mg/l Tidak sesuai/melebihi standar

baku mutu menurut Keputusan

Gubernur Kepala Daerah Tingkat I

Jawa Tengah No.660.1/26/1990

3. COD 396 mg/l 250 mg/l Tidak sesuai/melebihi baku mutu

Golongan II menurut Perda Jateng

No.5 Tahun 2012 tentang Baku

Mutu Air Limbah.

4. pH 7 6-9 Sesuai baku mutu Perda Jateng

No.5 Tahun 2012 tentang Baku

Mutu Air Limbah.

Sumber : Data primer pengukuran kualitas air Sungai Tunggu di Lab.F.Kes Udinus 2013.

20

Sampel air Sungai Tunggu yang telah diperiksa secara fisik antara lain

warna air sungai yang sedikit keruh disebabkan adanya partikel kecil atau kotoran

seperti pasir, butiran tanah pada air tersebut. Air sungai tidak berbau disebabkan

tidak ada sampah yang terapung di sungai melainkan sampah telah tersangkut di

pinggir sungai, suhu air sungai yang berada pada 280C termasuk kategori normal

karena pada saat pengambilan sampel air terdapat banyak pohon bambu sehingga

udara cukup sejuk sehingga suhu tersebut masih dibawah standar baku mutu

Permenkes No.416/Menkes/Per/XI/1990. Banyaknya kendaraan yang melintasi

sungai juga mampu mempengaruhi kualitas air sungai karena polutan yang berasal

dari kendaraan bermotor dapat terurai diudara sehingga partikel gas tersebut dapat

masuk dalam air sungai.

Pemeriksaan kimia yang dilakukan pertama adalah mengukur derajat

keasaman air sungai dimana pH pada air sampel sebelum dilakukan pencampuran

terhadap bahan kimia atau indikator adalah netral (pH=7), hal ini mengindikasikan

bahwa air tersebut tidak berasa asam ataupun basa. pH pada air sampel tersebut

netral karena adanya penyangga dari keseimbangan karbon dioksida, asam

karbonat, karbonat dan bikarbonat.8

Pengukuran parameter DO, Angka Organik, dan COD memiliki hasil

yang berbeda-beda. Kadar COD yang paling tinggi dibandingkan kadar DO dan

Angka Organik mempunyai nilai yang signifikan dimana parameter COD

mengindikasikan bahwa adanya cemaran air buangan atau limbah yang dibuang ke

sungai, sehingga jumlah kebutuhan oksigen yang dibutuhkan oleh biota dalam air

sungai tersebut berkurang. Hal ini dapat dilihat melalui perbandingan nilai oksigen

terlarut (DO= 9,95 mg/l) dengan COD = 396 mg/l. Kandungan COD yang tinggi

dibanding oksigen terlarut, dalam keadaan ini kurang menguntungkan bagi

kehidupan biota air. Keberadaan oksigen terlarut yang rendah membuat kehidupan

perkembangan dan pertumbuhan biota dalam air menjadi terhambat hingga pada

akhirnya banyak biota air yang mati.

Parameter pencemar yang telah melebihi baku mutu yaitu COD dan Angka

Organik. Hasil COD=396 mg/l memiliki arti bahwa jumlah kebutuhan oksigen

kimia yang dibutuhkan untuk mengoksidasi zat-zat organik yang ada dalam 1 ml

21

sampel air sungai secara kimia adalah sebesar 396 mg/l, sedangkan hasil Angka

Organik adalah nilai permanganat dimana jumlah kalium permanganat (KMnO4)

yang dibutuhkan untuk mengoksidasi zat organik dalam 100 ml air pada kondisi 10

menit mendidih yaitu sebesar 31,63 mg/l, dari hasil tersebut dapat diketahui tingkat

pencemaran air seperti adanya kadar khlorida pada reaksi oksidasi ion permanganat,

oksidasi ini berlangsung dalam suasana basa.5

Jika dibandingkan dengan baku mutu peraturan yang telah ditetapkan maka

kualitas air sungai Tunggu menurut parameter COD dan Angka Organik termasuk

dalam kategori tercemar. Penurunan kualitas air dapat dilihat dari hasil pengukuran

parameter kimia yaitu COD dan Angka Organik, dimana kedua parameter tersebut

telah melebihi baku mutu peraturan yang ditetapkan. Kondisi ini penting untuk

diperhatikan karena buruknya kualitas air Sungai Tunggu disebabkan oleh

kebiasaan warga yang MCK di sungai sehingga deterjen/sabun yang digunakan

dapat mencemari sungai, kebiasaan membuang sampah/limbah domestik dan buang

air besar di sungai, adanya kegiatan pembangunan proyek di Daerah Aliran Sungai

Babon. Pengelolaan tanah yang ada di pinggir sungai tidak dibeton sehingga jika

musim penghujan tanah akan luruh dengan air dan akhirnya masuk ke sungai, hal

ini dapat menyebabkan penurunan kualitas air sungai. Selain faktor-faktor tersebut,

faktor teknis saat dilakukannya pengukuran parameter kualitas air juga menjadi

salah satu yang perlu diperhatikan karena bila pengukuran DO botol

winkler/erlenmeyer tidak ditutup maka oksigen akan kontak dengan udara bebas,

begitu juga dengan Angka Organik saat pengambilan sampel air sungai

menggunakan botol tidak berwarna gelap sehingga zat organik dalam air sampel

Sungai Tunggu dapat kontak dengan sinar matahari secara langsung. Hal ini dapat

mempengaruhi hasil pengukuran kualitas air.

Dampak buruk bagi kesehatan juga akan terjadi jika air tersebut

dimanfaatkan warga untuk minum, masak-memasak dan MCK. Pemanfaatan air

yang telah terakumulasi dalam tubuh akan menjadi suatu penyakit yang timbul

dikemudian hari seperti penyakit kulit, gangguan pencernaan, dan sebagainya.

22

BAB VI

SIMPULAN DAN SARAN

SIMPULAN

1. Kualitas air (DO = 9,95 mg/l) pada air Sungai Tunggu baik karena sesuai

dengan baku mutu PP No.20 Tahun 1990.

2. Kualitas air (angka organik = 31,63 mg/l) pada air Sungai Tunggu

dinyatakan tercemar karena tidak sesuai dengan baku mutu Keputusan

Gubernur Kepala Daerah Tingkat I Jawa Tengah No.660.1/26/1990.

3. Kualitas air (COD = 396 mg/l) pada air Sungai Tunggu tercemar karena

tidak sesuai baku mutu Golongan II Perda Jateng No.5 Tahun 2012 .

SARAN

1. Selama penentuan oksigen terlarut, diusahakan seminimal mungkin

larutan sampai yang akan diperiksa tidak berkontak dengan udara bebas

atau botol harus segera ditutup.

2. Jangan manfaatkan air sungai untuk kebutuhan sehari-hari jika air sudah

terlihat keruh, berbau, dan berasa.

3. Air sungai yang tercemar diperlukan :

a. Pembersihan sungai dari sampah-sampah yang ada di badan sungai

maupun sekitar sungai atau lakukan normalisasi sungai.

b. Kurangi intensitas limbah rumah tangga yang dibuang langsung ke

sungai.

c. Lakukan pembetonan terhadap tanah yang ada di pinggir sungai.

d. Buat papan larangan kepada warga sekitar agar tidak membuang

sampah di sungai maupun buang air besar ke sungai karena amonia

yang terkandung di dalam urin akan menurunkan kualitas air sungai.

4. Selama penentuan angka organik, diusahakan seminimal mungkin

pengambilan sampel yang akan diperiksa tidak kontak dengan sinar

matahari secara langsung, maka gunakan botol kaca berwarna gelap.