PRESENTATION NAME

Agroindustri & Lingkungan

NanasNanas berasal dari Amerika Selatan, tepatnya di Brasil Kemudian pada abad ke-16 orang Spanyol membawa nanas ini ke Filipina dan Semenanjung Malaysia, masuk ke Indonesia pada abad ke-15, (1599). Nanas termasuk dalam famili bromiliaceae Nanas merupakan tanaman buah berupa semak yang memiliki nama ilmiah Ananas comosus

Nama daerah : danas (Sunda) dan naneh (Sumatera). Dalam bahasa Inggris disebut pineapple dan orang-orang Spanyol menyebutnya pina

Jenis2 Nanas5Kandungan gizi Buah nanas/100gr

Kandungan kimiawiEnzim Bromelain

Khasiat buah nanas AntidiuretikAntiinflamasiMenghambat pertumbuhan sel kankerMenghambat penggumpalan trombosit.penyembuh sembelit, Wasir kurang darahMenurunkan tekanan darah dan berat badan

Persebaran buah nanasDi Asia tanaman nanas ditanam di negara-negara Thailand, Filipina, Malaysia & Indonesia

Sentra Penghasil NanasJambi???Nanas di Provinsi Jambi banyak ditanam petani di kabupaten Muaro Jambi. Khususnya di desa Tangkit. Populasi Nanas antara 11 juta - 13 juta rumpun Produksi Nanas di Muaro Jambi

Nilai ekonomis Nanas13Volume ekspor buah-buahan 2007-2011

Nilai Pertumbuhan

Bagian yang digunakan???Produk nanas

Cara Pembuatan KeripikSelai Nanas

Pemanfaatan limbah nanasKulit dan bonggol nanas dapat digunakan untuk mempercepat proses fermentasi pada pembuatan tempePrinsip kerjanya adalah: mampu memberikan nilai keasaaman yang pas bagi pertumbuhan jamur tempe (pH 4-5)Cara kerjaPemanfaatan serat nanas

Cara memperoleh serat nanasThe end