Agribisnis Tanaman Buah - bse.· i Buku Teks Bahan Ajar Siswa Kelas XI Semester 4 Direktorat...

download Agribisnis Tanaman Buah - bse.· i Buku Teks Bahan Ajar Siswa Kelas XI Semester 4 Direktorat Pembinaan

of 364

  • date post

    03-Mar-2019
  • Category

    Documents

  • view

    450
  • download

    13

Embed Size (px)

Transcript of Agribisnis Tanaman Buah - bse.· i Buku Teks Bahan Ajar Siswa Kelas XI Semester 4 Direktorat...

i

Buku Teks Bahan Ajar Siswa

Kelas

XISemester 4

Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah KejuruanKementerian Pendidikan dan KebudayaanRepublik Indonesia

AgribisnisTanaman Buah

(Buah Melon)

Paket Keahlian : Agribisnis TanamanPangan dan Hortikultura

i

KATA PENGANTAR

Kurikulum 2013 dirancang untuk memperkuat kompetensi siswa dari sisi sikap,pengetahuan dan keterampilan secara utuh. Keutuhan tersebut menjadi dasardalam perumusan kompetensi dasar tiap mata pelajaran mencakup kompetensidasar kelompok sikap, kompetensi dasar kelompok pengetahuan, dan kompetensidasar kelompok keterampilan. Semua mata pelajaran dirancang mengikuti rumusantersebut.Pembelajaran kelas X dan XI jenjang Pendidikan Menengah Kejuruhan yangdisajikan dalam buku ini juga tunduk pada ketentuan tersebut. Buku siswa inidiberisi materi pembelajaran yang membekali peserta didik dengan pengetahuan,keterapilan dalam menyajikan pengetahuan yang dikuasai secara kongkrit danabstrak, dan sikap sebagai makhluk yang mensyukuri anugerah alam semesta yangdikaruniakan kepadanya melalui pemanfaatan yang bertanggung jawab.Buku ini menjabarkan usaha minimal yang harus dilakukan siswa untuk mencapaikompetensi yang diharuskan. Sesuai dengan pendekatan yang digunakan dalamkurikulum 2013, siswa diberanikan untuk mencari dari sumber belajar lain yangtersedia dan terbentang luas di sekitarnya. Peran guru sangat penting untukmeningkatkan dan menyesuaikan daya serp siswa dengan ketersediaan kegiatanbuku ini. Guru dapat memperkayanya dengan kreasi dalam bentuk kegiatan-kegiatan lain yang sesuai dan relevan yang bersumber dari lingkungan sosial danalam.Buku ini sangat terbuka dan terus dilakukan perbaikan dan penyempurnaan. Untukitu, kami mengundang para pembaca memberikan kritik, saran, dan masukan untukperbaikan dan penyempurnaan. Atas kontribusi tersebut, kami ucapkan terimakasih. Mudah-mudahan kita dapat memberikan yang terbaik bagi kemajuan duniapendidikan dalam rangka mempersiapkan generasi seratus tahun IndonesiaMerdeka (2045).

ii

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ............................................................................................................................. iDAFTAR ISI............................................................................................................................................ iiDAFTAR GAMBAR............................................................................................................................... ixDAFTAR TABEL .................................................................................................................................xiiPETA KEDUDUKAN BAHAN AJAR ..............................................................................................xiiiGLOSARIUM ........................................................................................................................................xivI. PENDAHULUAN .............................................................................................................................. 1A. Deskripsi ...................................................................................................................................... 1B. Prasyarat...................................................................................................................................... 1C. Petunjuk Penggunaan ............................................................................................................. 2D. Tujuan Akhir............................................................................................................................... 3E. Kompetensi Inti (KI) dan Kompetensi Dasar (KD)...................................................... 3F. Cek Kemampuan Awal............................................................................................................ 6II. PEMBELAJARAN............................................................................................................................. 8Kegiatan Pembelajaran 1. Melaksanakan Penentuan Varietas Tanaman BuahMelon Yang Akan Diusahakan ................................................ 8A. Deskripsi ...................................................................................................................................... 8B. Kegiatan Belajar ........................................................................................................................ 81. Tujuan Pembelajaran ........................................................................................................ 82. Uraian Materi........................................................................................................................ 93. Refleksi..................................................................................................................................344. Tugas......................................................................................................................................365. Ulangan Harian ..................................................................................................................37C. Penilaian....................................................................................................................................371. Sikap.......................................................................................................................................372. Pengetahuan .......................................................................................................................413. Keterampilan ......................................................................................................................42Kegiatan Pembelajaran 2 . Melaksanakan Persiapan Lahan Produksi TanamanBuah Melon ..................................................................................43A. Deskripsi ....................................................................................................................................43

Diunduh dari BSE.Mahoni.com

iii

A. Kegiatan Belajar ......................................................................................................................431. Tujuan Pembelajaran ......................................................................................................432. Uraian Materi......................................................................................................................443. Refleksi.................................................................................................................................604. Tugas.....................................................................................................................................615. Ulangan harian..................................................................................................................62B. Penilaian.....................................................................................................................................631. Sikap.......................................................................................................................................632. Pengetahuan .......................................................................................................................633. Keterampilan ......................................................................................................................64Kegiatan Pembelajaran 3. Melaksanakan Pemasangan Mulsa Di Lahan TanamanBuah Melon ..................................................................................67A. Deskripsi ....................................................................................................................................67B. Kegiatan Belajar ......................................................................................................................671. Tujuan Pembelajaran ......................................................................................................672. Uraian Materi......................................................................................................................683. Refleksi..................................................................................................................................764. Tugas......................................................................................................................................785. Ulangan Harian ..................................................................................................................78C. PENILAIAN ................................................................................................................................791. Sikap.......................................................................................................................................792. Pengetahuan .......................................................................................................................793. Keterampilan ......................................................................................................................79Kegiatan Pembelajaran 4. Melaksanakan Pengajiran/ Penopang Tanaman BuahMelon..............................................................................................82A. Deskripsi ....................................................................................................................................82B. Kegiatan Belajar ......................................................................................................................821. Tujuan Pembelajaran ......................................................................................................822. Uraian Materi......................................................................................................................833. Refleksi.......