ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGArepository.unair.ac.id/30573/1/1. HALAMAN DEPAN.pdf ·...

PENGAMATAN KERAGAMAN JENIS DAN KEPADATAN FITOPLANKTON DAN ZOOPLANKTON PADA TAMBAK UDANG

VANNAMEI (Litopenaeus vannamei) SECARA MIKROSKOPIS DI PT. CHEIL JEDANG FEED SITUBONDO, JAWA TIMUR

PRAKTEK KERJA LAPANG

PROGRAM STUDI S-1 BUDIDAYA PERAIRAN

Oleh:

LOVIRA ZENITHA ANGGRAENI SURABAYA – JAWA TIMUR

FAKULTAS PERIKANAN DAN KELAUTAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SURABAYA 2015

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

LAPORAN PKL PENGAMATAN KERAGAMAN ... LOVIRA ZENITHA ANGGRAENI

RINGKASAN

LOVIRA ZENITHA ANGGRAENI. Pengamatan Keragaman Jenis dan Kepadatan Fitoplankton dan Zooplankton pada Tambak Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) secara Mikroskopis di PT. Cheil Jedang Feed Situbondo, Jawa Timur. Dosen Pembimbing Wahju Tjahjaningsih, Ir., M.Si.

Keberadaan udang vannamei (Litopenaeus vannamei) di Indonesia

khususnya di Jawa Timur telah berhasil merebut simpati masyarakat pembudidaya

karena kelebihannya sebagai alternatif kegiatan diversifikasi usaha yang positif.

Keberhasilan pemeliharaan udang di tambak sangat ditentukan oleh ketersediaan

makanan alami yaitu plankton. Keberadaan plankton di tambak dapat berperan

sebagai salah satu dari parameter ekologi yang dapat menggambarkan kondisi

suatu perairan. Salah satu parameternya yaitu keragaman jenis plankton. Tujuan

dilakukan Praktek Kerja Lapang (PKL) ini adalah mengamati keragaman jenis

maupun kepadatan fitoplankton dan zooplankton pada perairan tambak udang

vannamei (L. vannamei).

Praktek Kerja Lapang ini dilaksanakan di Laboratorium Udang PT. Cheil

Jedang Feed, Desa Dawuhan, Kabupaten Situbondo, Jawa Timur pada tanggal 21

Januari-14 Februari 2014. Metode yang digunakan dalam Praktek Kerja Lapang

ini adalah metode deskriptif dengan pengambilan data meliputi data primer dan

sekunder.

Kegiatan Praktek Kerja Lapang yang dilakukan yaitu kegiatan pengamatan

fitoplankton dan zooplankton yang dilakukan dengan penggunaan mikroskop.

Kegiatan ini bertujuan untuk mengetahui jenis-jenis serta kepadatan dari

fitoplankton dan zooplankton yang terdapat pada perairan tambak. Sampel air

yang diperiksa merupakan sampel yang diambil dari beberapa perairan tambak

ikatan kerjasama dengan PT. Cheil Jedang Feed. Hasil pengamatan plankton

menunjukkan fitoplankton yang ditemukan yaitu berasal dari divisi Chlorophyta,

Cyanophyta, Bacillariophyta, Dinophyta, Chrysophyta dan Euglenophyta

sedangkan zooplankton yang ditemukan antara lain berasal dari filum Protozoa,

filum Rotifera, filum Moluska dan filum Cnidaria.



SUMMARY

LOVIRA ZENITHA ANGGRAENI. Observation Microscopiscally of Diversities and Density of Phytoplankton and Zooplankton in Vannamei Shrimp (Litopenaeus vannamei) Farms at PT. Cheil Jedang Feed Situbondo, Jawa Timur. Academic Advisor Wahju Tjahjaningsih, Ir., M.Si.

The presence of vannamei shrimp (Litopenaeus vannamei) in Indonesia,

especially in East Java has thrived to win farmers’ public sympathy because of its

advantage as an alternative positive diversification activity. The success of shrimp

rearing in pond is largely determined by the availability of natural food called

plankton. The presence of planktons in pond can act as one of the ecological

parameter that can indicate the condition of pond water. One of the parameters is

the diversity of plankton. The purpose of Field Work Practice (PKL) is observing

the diversities of phytoplankton and zooplankton species and its density in

vannamei shrimp (L. vannamei) pond waters.

Field Work Practice was conducted at the Shrimp Laboratory of PT. Cheil

Jedang Feed, Desa Dawuhan, Situbondo, Jawa Timur on January 21 to February

14, 2014. Method used in this Field Work Practice is descriptive method of data

collection including primary data and secondary data.

Field Work Practice activity that carried out was observation of

phytoplankton and zooplankton that undertook using microscope. This activity

aimed to determine the variety of genus of phytoplankton and zooplankton and its

density that were found in pond waters. Water samples examined were each water

sample drawn from shrimp rearing companies cooperating with PT. Cheil Jedang

Feed. Observation conducted during Field Work Practice showed phytoplankton

that were found derived from Chlorophyta, Cyanophyta, Bacillariophyta,

Dinophyta, Chrysophyceae and Euglenophyta divisions while zooplankton that

were found, among others, derived from the phylum Protozoa, phylum Rotifera,

phylum Cnidaria and phylum Mollusca.



KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat kepada Tuhan Yesus

Kristus atas limpahan kemurahan dan berkat-Nya, sehingga Laporan Hasil

Praktek Kerja Lapang (PKL) tentang pengamatan keragaman jenis dan kepadatan

fitoplankton dan zooplankton pada tambak udang vannamei (Litopenaeus

vannamei) ini di laboratorium udang PT. Cheil Jedang, Desa Dawuhan,

Kecamatan Situbondo, Kabupaten Situbondo pada tanggal 21 Januari sampai

dengan 14 Februari 2014 dapat diselesaikan. Penulis haturkan terima kasih

kepada:

1. Ibu Wahju Tjahjaningsih, Ir., M.Si., selaku Dosen Pembimbing yang telah

memberikan arahan, petunjuk bimbingan dan semangat sejak penyusunan

usulan hingga selesainya penyusunan laporan PKL ini

2. Bapak Ivan Deviana, Ir., M.Pi., selaku Marketing Manager PT. Cheil

Jedang Feed Jombang yang telah bersedia mengijinkan lokasi untuk

pelaksanaan kegiatan Praktek Kerja Lapang (PKL) dan bimbingan selama

kegiatan PKL di Laboratorium Udang PT. Cheil Jedang Feed Jombang di

Desa Dawuhan, Kabupaten Situbondo, Jawa Timur

3. Bapak I Gusti Nyoman Suyasa, S.Pi., selaku penanggung jawab

laboratorium dan pembina PKL yang telah memberikan informasi, arahan,

petunjuk serta bimbingan selama kegiatan PKL di Laboratorium Udang

PT. Cheil Jedang Feed Jombang di Desa Dawuhan, Kabupaten Situbondo,

Jawa Timur



4. Kak Fitrotus Saidah dan Kak Kelip Mega selaku pembimbing lapangan

yang telah memberikan informasi dan wejangan selama PKL

5. Seluruh karyawan dan rekan-rekan PT. Cheil Jedang Feed Jombang di

Situbondo, Jawa Timur yang telah bersedia membagi pengalaman dan

nasehat selama pelaksanaan PKL

6. Papa, Mama, adik Joy, Tante Lies dan Oma Lies yang selalu memberi

nasehat, mendukung dan memberikan semangat dari awal hingga akhir

pelaksanaan PKL

7. Teman-teman, terutama untuk Elsa, Merdeka, Tatak, Ela, Tasya, Emma,

Lutfi, Gusti , Purwita, Rosa, Anggun, Ashr dan teman-teman lainnya yang

telah bersedia membantu dan selalu memberi semangat selama kegiatan

PKL berlangsung sehingga kegiatan dapat berlangsung dengan lancar

8. Semua pihak yang telah membantu sehingga Laporan Praktek Kerja

Lapang ini bisa terselesaikan.

Penulis berharap semoga Laporan Hasil Praktek Kerja Lapang ini

bermanfaat dan dapat memberikan informasi kepada semua pihak, khusus bagi

Mahasiswa Program Studi S-1 Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan

Kelautan Universitas Airlangga Surabaya guna kemajuan serta perkembangan

ilmu dan teknologi dalam bidang perikanan.

Surabaya, Juli 2014

Penulis



DAFTAR ISI

Halaman

RINGKASAN ............................................................................................... iv

SUMMARY ................................................................................................. v

KATA PENGANTAR .................................................................................. vi

DAFTAR ISI ................................................................................................ viii

DAFTAR TABEL ........................................................................................ x

DAFTAR GAMBAR .................................................................................... xii

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. xiii

I PENDAHULUAN ................................................................................. 1

1.1 Latar Belakang ................................................................................ 1

1.2 Tujuan ............................................................................................. 3

1.3 Manfaat ........................................................................................... 3

II TINJAUAN PUSTAKA ......................................................................... 4

2.1 Definisi Plankton ............................................................................. 4 2.1.1 Fitoplankton ........................................................................... 4 2.1.2 Zooplankton ........................................................................... 13 2.2 Teknik Sampling Plankton .............................................................. 18 2.2.1 Sampling Plankton secara Kualitatif ....................................... 18 2.2.2 Sampling Plankton secara Kuantitatif ..................................... 19 2.3 Metode Penghitungan Plankton ....................................................... 22 2.3.1 Metode Penghitungan Fitoplankton ........................................ 22 2.3.2 Metode Penghitungan Zooplankton ........................................ 23

III PELAKSANAAN .................................................................................. 24

3.1 Tempat dan Waktu .......................................................................... 24

3.2 Metode Kerja .................................................................................. 24



3.3 Metode Pengumpulan Data .................................................................... 24 3.3.1 Data Primer ............................................................................ 24 3.3.2 Data Sekunder ........................................................................ 26

IV HASIL DAN PEMBAHASAN .............................................................. 27

4.1 Keadaan Umum Lokasi Praktek Kerja Lapang ................................ 27 4.1.1 Sejarah Berdirinya PT. CJ Feed Jombang ............................... 27

4.1.2 Latar Belakang Berdirinya Laboratorium Budidaya Udang PT. CJ Feed Jombang di Situbondo ........................................ 28

4.1.3 Struktur Organisasi dan Tenaga Kerja .................................... 30

4.2 Kegiatan Pengamatan Fitoplankton dan Zooplankton ...................... 31 4.2.1 Prosedur Pengambilan dan Pengiriman Sampel Air dari Tambak Percontohan ........................................................................... 32 4.2.2 Pengamatan Fitoplankton dan Zooplankton pada Sampel Air . 35 4.2.3 Metode Penghitungan Kepadatan Plankton ............................. 36 4.2.4 Hasil Pengamatan ................................................................... 37 4.2.5 Pembahasan ............................................................................ 50

4.3 Hambatan dan Upaya Penanggulangan ............................................ 62

V KESIMPULAN DAN SARAN .............................................................. 64

5.1 Kesimpulan ..................................................................................... 64

5.2 Saran ............................................................................................... 65

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................... 66

LAMPIRAN ................................................................................................. 71



DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

1. Fitoplankton yang mendominasi pada setiap petak tambak tanggal

21 Januari 2014 ...................................................................................... 38

2. Zooplankton yang mendominasi pada setiap petak tambak tanggal

21 Januari 2014 ...................................................................................... 38


23 Januari 2014 ...................................................................................... 39


23 Januari 2014 ...................................................................................... 40


27 Januari 2014 ...................................................................................... 41


27 Januari 2014 ...................................................................................... 41


29 Januari 2014 ...................................................................................... 42


29 Januari 2014 ...................................................................................... 43


4 Februari 2014 ...................................................................................... 44


4 Februari 2014 ...................................................................................... 44


5 Februari 2014 ...................................................................................... 45


5 Februari 2014 ...................................................................................... 45


7 Februari 2014 ...................................................................................... 46




7 Februari 2014 ...................................................................................... 46


13 Februari 2014 .................................................................................... 48


13 Februari 2014 .................................................................................... 48


14 Februari 2014 .................................................................................... 50



DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

1. Beberapa genus dari Divisi Chlorophyta ................................................ 7

2. Beberapa genus dari Divisi Cyanophyta ................................................. 8

3. Beberapa genus dari Divisi Bacillariophyta ............................................ 10

4. Beberapa genus dari Divisi Dinophyta ................................................... 11

5. Beberapa macam spesies Euglena dan spesies lainnya............................ 12

6. Beberapa ordo dari Copepoda ................................................................ 14

7. Beberapa spesies dari Cladocera............................................................. 15

8. Beberapa genus dari Rotifera ................................................................. 16

9. Beberapa spesies dari Cilliata ................................................................. 17

10. Larva cacing Polychaeta ......................................................................... 17

11. Larva kerang Moluska............................................................................ 18

12. Botol Kemmerer .................................................................................... 19

13. Jala plankton .......................................................................................... 20

14. Pompa yang digunakan dalam pengambilan sampel plankton ................. 21

15. Continuous Plankton Recorder (CPR) .................................................... 22

16. Botol-botol sampel air yang sudah diberi tanda ...................................... 33

17. Boks pendingin guna menyimpan botol-botol sampel air ........................ 34

18. Pengamatan plankton secara mikroskopis ............................................... 35

19. Haemacytometer .................................................................................... 36

20. Plankton yang tampak pada mikroskop: a) Skeletonema b) Oocystis ....... 37



DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

1. Peta Lokasi Kegiatan Praktek Kerja Lapang di Laboratorium Budidaya

Udang PT. CJ FeedJombang - Situbondo ............................................... 71

2. Form Hasil Pengamatan Plankton Tambak Prima Mina Sakti Utama

pada Tanggal 21 Januari 2014 ................................................................ 72

3. Form Hasil Pengamatan Plankton Tambak Landangan pada Tanggal

21 Januari 2014 ...................................................................................... 73

4. Form Hasil Pengamatan Plankton Tambak Kartika pada Tanggal 23

Januari 2014 ........................................................................................... 74

5. Form Hasil Pengamatan Plankton Tambak Windu Kencana I pada

Tanggal 23 Januari 2014 ........................................................................ 75

6. Form Hasil Pengamatan Plankton Tambak Windu Kencana II pada

Tanggal 23 Januari 2014 ........................................................................ 76


pada Tanggal 27 Januari 2014 ................................................................ 77

8. Form Hasil Pengamatan Plankton Tambak Agel Kencana pada Tanggal

29 Januari 2014 (bagian 1) ..................................................................... 78


29 Januari 2014 (bagian 2) ..................................................................... 79


4 Februari 2014 ...................................................................................... 80

11. Form Hasil Pengamatan Plankton Tambak Paras Windu pada Tanggal

5 Februari 2014 ...................................................................................... 81


pada Tanggal 7 Februari 2014 ................................................................ 82

13. Form Hasil Pengamatan Plankton Tambak Windu Kencana pada Tanggal

7 Februari 2014 (bagian 1) ..................................................................... 83



14. Form Hasil Pengamatan Plankton Tambak Windu Kencana pada Tanggal

7 Februari 2014 (bagian 2) ..................................................................... 84


13 Februari 2014 .................................................................................... 85

16. Form Hasil Pengamatan Plankton Tambak Windu Kencana II pada

Tanggal 13 Februari 2014 ...................................................................... 86


13 Februari 2014 (bagian 1) ................................................................... 87


13 Februari 2014 (bagian 2) ................................................................... 88


pada Tanggal 14 Februari 2014 (bagian 1) ............................................. 89


pada Tanggal 14 Februari 2014 (bagian 2) ............................................. 90



ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGArepository.unair.ac.id/30573/1/1. HALAMAN DEPAN.pdf ·...

Documents

Transcript of ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGArepository.unair.ac.id/30573/1/1. HALAMAN DEPAN.pdf ·...