ADHESI DAN KOHESIDisamping terjadi interaksi antar molekul penyusun suatu zat, maka molekul penyusun suatu zat juga dapat bereaksi dengan molekul penyusun zat yang lainnya.AdhesiAdhesi adalah gaya tarik menarik antara molekul-molekul zat yang tidak sejenis.Contoh:Tinta dapat menempel di kertasKapur / tinta dapat menempel di papan tulisSemen dapat melekatkan batu dengan pasirCat dapat menempel pada tembokKohesiKohesi adalah adalah gaya tarik-menarik antara molekul yang sejenis.Contoh:gaya tarik menarik antara molekul kayu membentuk kayugaya tarik menarik antara molekuk kapur membentuk kapur batanggaya tarik menarik antara molekul-molekul gula membentuk butiran gula pasirPengaruh gaya adhesi dan kohesi terhadap zat cair menyebabkan terjadinya peristiwa peristiwa:Meniskus cembung dan meniskus cekungJika adhesi lebih besar dari pada kohesi maka permukaan (meniskus) zat cair dalam pipa kapiler cekung, misalnya pada pipa yang diisi dengan air ( pipa kiri ). sebaliknya jika gaya kohesi lebih besar maka permukaan zat cair dalam pipa kapiler akan cembung, misalnya pipa yang diisi dengan air raksa ( pipa kanan).Dalam kehidupan sehari-hari juga dapat dijumpai peristiwa adhesi dan kohesi, misalnya ketika ada air yang jatuh di atas permukaan daun tertentu akan membentuk bola air. Hal tersebut dikarenakan gaya kohesi lebih besar dari adhesi.KapilaritasKapilaritas adalah meresapnya zat cair melalui celah-celah sempit atau pipa rambut yang disering disebut sebagai pipa kapiler. Gejala ini disebabkan karena adanya gaya adhesi atau kohesi antara zat cair dan dinding celah tersebut. Zat cair yang dapat membasahi dinding kaca pipa kapiler memiliki gaya adhesi antara pipa kapiler dengan dinding pipa kapiler lebih besar. Sedangkan zat cair yang tidak membasahi dinding kaca pipa kapiler memilki gaya kohesi yang lebih besar. Hal ini akan mempengaruhi tinggi rendahnya permukaan zat cair pada pipa kapiler.Contoh kapilaritas dalam kehidupan sehari-hari:Naiknya minyak tanah melalui sumbu komporNaiknya minyak tanah melalui sumbu pada lampu tempelBaiknya air tanah sampai ke daun melalui pembuluh tapisMenetesnya air pada kain dalam ember yang semampaiTidak berlakunya hukum bejana berhubungan.Jika pada bejana berhubungan terdapat pipa kapiler atau terdapat perbedaan yang signifikan dari diameter pipa-pipanya maka permukaan zat cair dalam pipa kecil akan lebih tinggi dibandingkan permukaanya pada pipa yang besar sehingga hukum bejana berhubungan tidak berlaku.g