7/23/2019 92233951 Desalinasi Air Laut

1/9

TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Pengertian Air

a. Air Minum

Air minum adalah air yang kualitasnya memenuhi syarat kesehatan dan

langsung dapat diminum.

b. Air Bersih

Air bersih adalah air yang digunakan untuk keperluan sehari hari yangkualitasnya memenuhi syarat kesehatan dan dapat diminum apabila

dimasak.

2.1.1. Kualitas Air Bersih

Dari segi kualitas air bersih harus memenuhi persyaratan seperti tertuang dalam

Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor

4!"Menkes"Per"I#"$$% kualitas air yang digunakan sebagai keperluan hidup

sebaiknya memenuhi persyaratan se&ara 'isik( kimia( bakteriologis( radioakti)itas

antara lain sebagai berikut *

a. Persyaratan +isik

Perrsyaratan 'isik adalah persyaratan air yang dapat diindra( baik dengan

indera penglihatan( pen&iuman( maupun indera perasa( meliputi *

Air harus ,ernih( bersih dan tidak ber-arna

idak berbau dan tidak mempunyai rasa apapun misalnya pahit( asin(

manis atau getir.

/uhu air kira kira sama dengan suhu ruangan( sehingga air bersih tidak

terlalu dingin tetapi memberikan rasa segar.

b. Persyaratan Kimia

Persyaratan kimia air bersih adalah persyaratan yang menyangkut kadar

0at kimia dalam air. Air bersih tidak boleh mengandung 0at 0at yang dapat

mengganggu kesehatan atau 0at korosi' yang dapat merusak pipa air bersih.

&. Persyaratan Bakteriologis

7/23/2019 92233951 Desalinasi Air Laut

2/9

idak mengandung bakteri patogen misalnya bakteri golongan &oli( salmonela

typhi( )ibrio &horela. idak mengandung bakteri nonpatogen seperti

a&tinomy&etes( phytoplankton &oli'orm.

d. Persyaratan Radioakti'

1at radioakti' dalam ,umlah banyak dapat menimbulkan e'ek terhadap

kesehatan ( hal ini dapat dikendalikan apabila pengendalian buangan 0at

radioakti' dilaksanakan dengan ketat. Besar ke&ilnya masalah ini tergantung

pada kadar magni'ikasi( peran organisme dalam rantai makanan( serta lamanya

-aktu paruh 0at radioakti'.

2.1.2. Sumber Air

/umber air pada umumnya terdiri atas *

a. Air 2u,an

Air hu,an ,umlahnya sangat terbatas( dipengaruhi antara lain oleh

musim( ,umlah( intensitas dan distribusi hu,an. 2al tersebut ,uga di

pengaruhi oleh letak geogra'is suatu daerah dan lain lain. Kualitas air

hu,an sangat dipengaruhi oleh kualitas udara dan atmos'ir di daerahtersebut. Dalam peman'aatan hu,an sebagai sumber dari air bersih(

indi)idu perorangan" berkelompok" pemerintah biasanya membangun

bendungan dan tandon air yang mahal untuk menyimpan air bersih di

saat bulan3bulan musim kering dan untuk menekan kerusakan musibah

ban,ir.

b. Air Permukaan

Air permukaan adalah airyang terkumpul di atas tanah atau di mata air(

sungai danau( lahan basah( atau laut. Air permukaan berhubungandengan air ba-ah tanahatau air atmos'er. Air permukaan se&ara alami

terisi melaluipresipitasidan se&ara alami berkurang melaluipenguapan

dan rembesanke ba-ah permukaan sehingga men,adi air ba-ah tanah.

Meskipun ada sumber lainnya untuk air ba-ah tanah( yakni air ,ebak

danair magma( presipitasi merupakan 'aktor utama dan air ba-ah tanah

yang berasal dari proses ini disebut air meteor. Air permukaan

merupakan sumber terbesaruntuk air bersih

http://id.wikipedia.org/wiki/Airhttp://id.wikipedia.org/wiki/Mata_airhttp://id.wikipedia.org/wiki/Mata_airhttp://id.wikipedia.org/wiki/Sungaihttp://id.wikipedia.org/wiki/Danauhttp://id.wikipedia.org/wiki/Lahan_basahhttp://id.wikipedia.org/wiki/Lahan_basahhttp://id.wikipedia.org/wiki/Lauthttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Air_bawah_tanah&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Air_bawah_tanah&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Awanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Presipitasihttp://id.wikipedia.org/wiki/Penguapanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Mekanika_tanahhttp://id.wikipedia.org/wiki/Mekanika_tanahhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Air_jebak&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Air_magma&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Air_magma&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Air_meteor&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Sumber_air&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Mata_airhttp://id.wikipedia.org/wiki/Sungaihttp://id.wikipedia.org/wiki/Danauhttp://id.wikipedia.org/wiki/Lahan_basahhttp://id.wikipedia.org/wiki/Lauthttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Air_bawah_tanah&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Awanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Presipitasihttp://id.wikipedia.org/wiki/Penguapanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Mekanika_tanahhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Air_jebak&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Air_magma&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Air_meteor&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Sumber_air&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Air

7/23/2019 92233951 Desalinasi Air Laut

3/9

&. Air anah

Air tanah adalah air yang bergerak dalam tanah( terdapat diantara butir butir tanah atau dalam retakan bebatuan. Air tanah lebih banyak tersedia

daripada air hu,an. iri &iri air tanah yaitu memiliki suspended solids

rendah dan dissol)ed solids tinggi. Pada umumnya air tanah terdiri dari

air sumur dangkal( air tanah dalam dan mata air.

Air /umur Dangkal

Air sumur dangkal ter,adi karena daya proses penyerapan air dari

permukaan tanah. 5umpur akan tertahan( demikian pula dengan

sebagian bakteri( sehingga air tanah akan ,ernih tetapi lebih banyakmengandung 0at kimia 6 garam garam yang terlarut 7 karena

melalui lapisan tanah yang mempunyai unsur unsur kimia tertentu

untuk masing masing lapisan tertentu.

Air tanah Dalam

Air tanah dalam yaitu air yang terdapat setelah lapisan rapat air yang

pertama. 8ntuk air tanah dalam tidak dipengaruhi oleh musim atau

lingkungan( tetapi oleh tanah yang dilaluinya kemungkinan

mengandung 0at mineral besi 6+e7( mangan 6Mn7( Kalsium 6a7 dan9:agresi'.

Air tanah dalam merupakan pilihan yang lebih baik untuk penyedian

air bersih bagi masyarakat( karena pada umumnya air tersebut tidak

memerlukan pengolahan intensi' dan pengoperasiannya hanya

terbatas pada pemompaan dan mungkin Desin'eksi dan hlorinasi.

Mata Air

Mata air adalah air tanah yang keluar dengan sendirinya ke

permukaan tanah. Mata Air yang berasal dari tanah dalam( hampir

tidak terpengaruh oleh musim dan kualitas " kuantitasnya sama

dengan keadaan air dalam.

2.1.3. Pengolahan Air

Pengolahan air adalah usaha usaha yang dilakukan untuk merubah si'at

suatu 0at. 2al ini sangat penting sekali dalam air minum( karena dengan adanya

7/23/2019 92233951 Desalinasi Air Laut

4/9

pengolahan maka akan didapat air minum yang sesuai dengan stnadard air minum

yang telah ditentukan. Pada umumnya pengolahan air terbagi men,adi : ma&am *

. Pengolahan /e&ara +isik

Ditu,ukan untuk mengurangi atau menghilangkan kotoran kotoran kasar(

penyisihan lumpur dan pasir serta mengurangi kadar 0at 0at organik yang

ada dalam air baku. Pengolahan se&ara 'isik pada umumnya dapat meliputi *

a. Penyaringan

Penyaringan merupakan proses pemisahan antara padatan atau koloid

dengan &airan . Proses penyaringan bisa merupakan proses a-al 6 Primary

reatment 7. Apabila air olahan yang akan disaring berupa &airan yang

mengandung butiran halus maka sebelum proses penyaringan sebaiknya

dilakukan koagulasi atau neutralisasi yang menghasilkan endapan.

b. Absorbsi dan Adsorbsi

Absorbsi merupakan proses penyerapan bahan bahan tertentu. Dengan

penyerapan tersebut air men,adi ,ernih karena 0at 0at yang ada

didalamnya diikat oleh adsorben.

Adsorbsi merupakan penangkapan ion ion bebas didalam air olehadsorben.

&. /edimentasi

Merupakan proses pengendapan bahan padat dari air olahan. Proses

sedimentasi bisa ter,adi bila air mempunyai berat ,enis lebih besar dari air

sehinga tenggelam. Prinsip sedimentasi adalah pemisahan bagian padat

dengan menggunakan gaya gra)itasi sehingga bagian yang padat berada di

dasar pengendapan sedangkan air murni diatas.

d. Absorbsi dan Adsorbsi

Absorbsi merupakan proses penyerapan bahan bahan tertentu. Dengan

penyerapan tersebut air men,adi ,ernih karena 0at 0at yang ada

didalamnya diikat oleh adsorben.

:. Pengolahan /e&ara Kimia

Pengolahan dengan menggunakan 0at 0at kimia untuk membantu proses

pengolahan selan,utnya. Misalnya dengan pembubuhan ta-as( kapur dalam

7/23/2019 92233951 Desalinasi Air Laut

5/9

proses pelunakannya dan lain lain. Pengolahan se&ara kimia pada umumnya

dapat meliputi *

a. Koagulasi

Koagulasi merupakan proses penggumpalan melalui reaksi kimia. Reaksi

koagulasi dapat ber,alan dengan membubuhkan 0at pereaksi 6 Koagulant 7

sesuai dengan 0at terlarut.

b. Aerasi

Aerasi merupakan suatu sistem oksigenasi melalui penangkapan oksigen

6 9:7 dari udara pada air olahan yang akan diproses.

;. Pengolahan /e&ara Bakteriologis

8paya memperbaiki mikrobiologi air minum yang paling kontro)ersial adalah

dengan &ara mematikan mikroorganisme. Proses ini bisa dilakukan sekaligus

dengan proses koagulasi ataupun melalui praktek sederhana dengan &ara

mendidihkan air hingga men&apai suhu %% o.

2.2. Proses Pengolahan Air

:.:.. Proses pengolahan Air Permukaan

Ran&angan proses pengolahan air permukaan men,adi air minum

disesuaikan dengan karakteristik umum air permukaan. Parameter yang perlu

diperhatikan adalah parameter yang kadarnya signi'ikan besar atau melebihi nilai

baku mutu air minum.

a. Air /ungai

Karakteristik umum air sungai adalah terdapat kandungan partikeltersuspensi atau koloid. 9leh karena itu( unit pengolahan air paling tidak terdiri

atas*

Koagulasi3'lokulasi

/edimentasi

+iltrasi

Disin'eksi

7/23/2019 92233951 Desalinasi Air Laut

6/9

Bila air sungai mempunyai kekeruhan atau kadar lumpur yang tinggi(

maka diperlukan tambahan unit pretreatment meliputi s&reen dan

prasedimentasi. Bila kadar oksigen sangat rendah( maka diperlukan tambahan

unit aerasi.

Bila terdapat kandungan kesadahan yang tinggi( maka diperlukan

tambahan unit penurunan kesadahan 6presipitasi dengan kapur"soda3

sedimentasi3rekarbonasi7. Diagram alir proses pengolahan air sungai se&ara

lengkap dapat dilihat pada

7/23/2019 92233951 Desalinasi Air Laut

7/9

2.3. Dialisis an !le"troialisis

:.;.. Dialisis

Beberapa ,enis selaput memungkinkan ion atau molekul ke&il untuk

mele-atinya tetapi menahan partikel koloid atau molekul besar. /elaput demikian

disebut selaput semipermeabel. Pergerakan ion ion dan molekul molekul ke&il

melalui selaput semipermeabel disebut dialysis. Proses dialysis diamati pertama

kali oleh homas

7/23/2019 92233951 Desalinasi Air Laut

8/9

Keterangan *

Gambar 3 #a$

/istem koloid yang mengandung partikel 0at terlarut yang tidak didinginkan

dimasukkan kedalam kantong. Partikel 0at terlarut akan hanyut dan keluar dari

kantong sedangkan partikel koloid tertahan. Proses ini akan berlangsung sampai

ter,adi keseimbangan antara konsentrasi partikel 0at terlarut di luar dan di dalam

kantong 6proses dialisis tidak berlangsung tuntas7

Gambar 3 #b$

Kantong yang sama dimasukkan kedalam -adah berisi air yang mengalir perlahan

melalui system hal ini dilakukan agar lebih banyak partikel ke&il yang dapat

mele-ati selaput semipermeabel. Proses dialysis berlangsung tuntas( hanya

partikel koloid yang tersisa dalam kantong

:.;.:. ?lektrodialisis

Pada dasarnya proses ini adalah proses dialysis di ba-ah pengaruh medan

listrik. ara ker,anya@ listrik tegangan tinggi dialirkan melalui dua layer logam

yang menyokong selaput semipermiabel. /ehingga pertikel3partikel 0at terlarut

dalam sistem koloid berupa ion3ion akan bergerak menu,u elektrode dengan

muatan berla-anan. Adanya pengaruh medanlistrik akan memper&epat proses

pemurnian sistem koloid.

?lektrodialisis hanya dapat digunakan untuk memisahkan partikel3partikel

0at terlarut elektrolit karena elektrodialisis melibatkan arus listrik.

/kema /istem ?lektrodialisis *

7/23/2019 92233951 Desalinasi Air Laut

9/9

Gambar 2.11.Skema Sistem Elektrodialisis

Keterangan *

5istrik tegangan tinggi dialirkan melalui dua layar logam yang menyokong

selaput semipermiabel. Akibatnya( partikel3partikel 0at terlarut dalam sistem

koloid berupa ion3ion akan bergerak menu,u elektroda dengan muatan

berla-anan. Adanya pengaruh medan listrik memper&epat proses pemurnian

koloid.