8/22/2019 Gambaran Hematology Darah Pedet Friesian ...eprints.undip.ac.id/70381/1/3.pdf · e-mail :...
10
Transcript of 8/22/2019 Gambaran Hematology Darah Pedet Friesian ...eprints.undip.ac.id/70381/1/3.pdf · e-mail :...
8/22/2019 Gambaran Hematology Darah Pedet Friesian Holstein... - Google Cendekia
https://scholar.google.co.id/scholar?hl=id&as_sdt=0%2C5&q=Gambaran+Hematology+Darah+Pedet+Friesian+Holstein+Holstein+yang+Diberi+Pellet… 1/1
S Mukodiningsih - 2019 - eprints.undip.ac.idPeer Review - Gambaran Hematology Darah Pedet Friesian Holstein Holstein yangDiberi Pellet Calf Starter dengan Limbah Kubis Terfermentasi. Mukodiningsih, Sri(2019) Peer Review - Gambaran Hematology Darah Pedet …
Gambaran Hematology Darah Pedet Friesian Holstein Holstein yangDiberi Pellet Calf Starter dengan Limbah Kubis Terfermentasi.
SEMINAR NASIONAL PETERNAKAN TROPIS BERKELANJUTAN 2
i
Prosiding
Seminar Nasional Program Studi Peternakan
Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret
Seminar Nasional Peternakan Tropis Berkelanjutan 2
“Peningkatan Produktivitas Ternak Lokal Terpadu Berkelanjutan dalam
Mendukung Ketersediaan Pangan Hewani”
Surakarta, 6 November 2017
Editor:
Dr.sc.agr. Adi Ratriyanto, S.Pt., M.P
Dr. Ir. Joko Riyanto, M.P.
Ari Kusuma Wati, SPt., M.Sc.
Rendi Fathoni Hadi, S.Pt., M.Sc.
Program Studi Peternakan
Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret
Surakarta
2018
ii
Prosiding
Seminar Nasional Program Studi Peternakan
Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret
Seminar Nasional Peternakan Tropis Berkelanjutan 2
“Peningkatan Produktivitas Ternak Lokal Terpadu Berkelanjutan dalam
Mendukung Ketersediaan Pangan Hewani”
Surakarta, 6 November 2017
ISBN: 978-602-50128-2-2
Panitia Pelaksana:
Dr. Ir. Eka Handayanta, M.P
Dr. Ir. Joko Riyanto, M.P
Editor:
Dr.sc.agr. Adi Ratriyanto, S.Pt., M.P
Dr. Ir. Joko Riyanto, M.P.
Ari Kusuma Wati, SPt., M.Sc.
Rendi Fathoni Hadi, S.Pt., M.Sc.
Reviewer:
Dr.sc.agr. Adi Ratriyanto, S.Pt., M.P
Dr. Ir. Joko Riyanto, M.P.
Ari Kusuma Wati, SPt., M.Sc.
Desain Sampul dan Tata Letak:
Tristianto Nugroho
Achmad Fajar Nugroho
Penerbit :
Program Studi Peternakan
Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret
Alamat Penerbit:
Jalan Ir. Sutami No. 36A, Surakarta,
Jawa Tengah 57126
Tel /Fax +62271-637457
e-mail : [email protected]
Hak cipta dilindungi undang-undang. Dilarang memperbanyak karya tulis ini dalam bentuk
dan dengan cara apapun tanpa ijin tertulis dari penerbit.
Isi naskah dalam prosiding ini menjadi tanggung jawab masing-masing penulis dan tidak
ada campur tangan dari tim editor.
iii
Kata Pengantar
Puji syukur kehadirat Tuhan YME yang telah memberikan kekuatan dan
kesempatan untuk menyelesaikan proses penyusunan dan penerbitan prosiding seminar ini.
Kegiatan seminar yang telah dilaksanakan pada tanggal 6 November 2017 merupakan
seminar nasional yang diselenggarakan oleh Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret. Seminar ini bertujuan untuk memperoleh informasi hasil
penelitian aplikatif dan inovatif guna mendukung pembangunan peternakan di Indonesia.
Secara spesifik, seminar nasional peternakan kali ini membahas tema “Peningkatan
Produktivitas Ternak Lokal Terpadu Berkelanjutan dalam Mendukung Ketersediaan
Pangan Hewani”. Pelaksanaan dan hasil seminar diharapkan dapat menjalin komunikasi
ilmiah antara akademisi, peneliti dan praktisi dalam pengembangan peternakan di
Indonesia. Selain itu juga menjadi ajang untuk penyebar luasan informasi ilmu dan
pengetahuan serta teknologi hasil penelitian peternakan berbasis pada pengembangan
ternak lokal secara terpadu dan berkelanjutan.
Sebagai penutup, ungkapan terimakasih yang tak terhingga dan doa terbaik untuk
segala bantuan baik langsung maupung tidak langsung dihaturkan kepada semua pihak
yang telah banyak membantu penyelenggaraan seminar sampai dengan penerbitan
prosiding ini. Mohon maaf sebesar-besarnya bilamana dalam penyelenggaraan seminar ini
ada hal-hal yang tidak berkenan, sampai bertemu pada program seminar selanjutnya.
Surakarta, Maret 2018
Tim Editor
iv
Daftar Isi
Halaman Sampul ............................................................................................ i
Kata Pengantar .............................................................................................. iii
Daftar Isi ......................................................................................................... iv
Makalah Utama
Arah dan Kebijakan Penelitian untuk Pengembangan Ternak Unggas Lokal
di Indonesia ...................................................................................................... 1
Makalah Pendukung
Penampilan Produksi Domba Ekor Tipis Jantan yang Diberi Konsentrat
Menir Kedelai Terproteksi ............................................................................... 11
Kinerja Reproduksi Kelinci yang Diberi Tambahan Pakan Buah Jambu Biji
dan Kecambah Kacang Hijau sebagai Sumber Vitamin C Dan E: Studi
Pendahuluan. .................................................................................................... 15
Gambaran Hematology Darah Pedet Friesian Holstein yang Diberi Pellet
Calf Starter dengan Limbah Kubis terfermentasi ............................................ 23
Produksi Rumput Setaria sphacelata yang Diberi Pupuk Kandang dengan
Level Berbeda pada Tanah Bekas Tambang Batubara di Bengkulu ............... 28
Pemanfaatan Umbi Amorphophallus Companulatus terhadap Pertumbuhan
Broiler .............................................................................................................. 32
Suplementasi Enzim Celulase dan Precursor Karnitin Serta Minyak Ikan
dalam Ransum Pengaruhnya Terhadap Kadar Eikosapentaenoic Acid (EPA)
dan Dokosaheksaenoic Acid (DHA) Telur Ayam Kampung .......................... 37
Penggunaan Bolus Ternak Ruminansia Sebagai Sumber Mikroba dalam
Fermentasi Limbah Pertanian dan Suplementasi Molases Blok untuk Pakan
Ternak di Kabupaten Wonogiri ....................................................................... 44
Analisis Potensi Sumber Daya Pakan Ternak Ruminansia pada Musim
Kemarau di Daerah Pertanian Lahan Kering (Studi Kasus di Kecamatan
Semin, Kabupaten Gunungkidul, Yogyakarta) ................................................ 50
Kajian Suplementasi Pakan Sumber Energi dengan Tingkat Degradasi yang
Berbeda Ditinjau dari Kinetika Fermentasi dalam Rumen Sapi ..................... 56
Evaluasi Jumlah Eritrosit dan Kadar Hemoglobin Ayam Broiler yang Diberi
Pakan Suplementasi Probiotik Bacillus Diperkaya Vitamin dan Mineral ....... 63
Evaluasi Penggunaan Limbah Tauge yang Difermentasi Trichoderma
harzianum terhadap Konsumsi Bahan Kering, Kecernaan Bahan Kering dan
Bahan Organik pada Ransum Itik Lokal .......................................................... 68
asus
Highlight
v
Pengaruh Pemberian Probiotik Bacillusplus Vitamin dan Mineral terhadap
Trigliserida, Kolesterol, LDL, Dan HDL pada Serum Darah Ayam Broiler ... 77
Pemanfaatan Tepung Biji Durian (Durio zibethinusmurr) sebagai Subtitusi
Jagung dalam Ransum Terhadap Konsumsi Kalsium, Retensi Kalsium dan
Tebal Cangkang Ayam Petelur ........................................................................ 81
Pengaruh Pemberian Tepung Biji Durian sebagai Substitusi Jagung dalam
Ransum Ayam Petelur terhadap Konsumsi Serat Kasar, Kecernaan Serat
Kasar dan Laju Digesta .................................................................................... 86
Status Fisiologis Hati Ayam Petelur yang Diberi Tepung Biji Durian
sebagai Subtitusi Jagung dalam Ransum ......................................................... 90
Pemanfaatan Biji Durian sebagai Bahan Substitusi Jagung pada Ransum
Ayam Petelur terhadap Kecernaan Protein dan Massa Protein Telur .............. 93
Pengaruh Paritas Induk terhadap Performan Berat Lahir dan Berat Sapih
Sapi Bali ........................................................................................................... 98
Dinamika Performa Sapi Bali (Bos javanicus) pada Populasi Progeny Test
Tahun 2011 – 2014 di BPTU-HPT Denpasar .................................................. 103
Half Sib Family Analysis untuk Estimasi Parameter Genetik Sifat Produksi
Kambing Boerja ............................................................................................... 107
Litter Size Kambing Persilangan Boer dan Jawarandu pada Paritas yang
Berbeda ............................................................................................................ 113
Potensi Genetik Sapi Bali: Nilai Pemuliaan Pejantan pada Sifat Bobot
Sapih, Bobot Setahun dan Pertambahan Bobot Badan .................................... 117
Hubungan False Mounting dengan Kualitas Semen Sapi Bali Produksi Balai
Inseminasi Buatan Daerah di Bengkulu ........................................................... 125
Akurasi Pendugaan Bobot Badan Sapi Bali (Bos javanicus) Umur Satu
Tahun Menggunakan Rumus Schoorl, Smith dan Winter ............................... 130
Studi Karakteristik Fenotip Empat Galur Puyuh Lokal di Eks Karisedenan
Surakarta .......................................................................................................... 133
Upaya Peningkatan Keamanan Pangan pada Susu Kambing Melalui
Pelatihan Good Hygienic Practices pada Peternak Kambing Perah dalam
Usus Ayam Broiler .......................................................................................... 137
Identifikasi Faktor-Faktor Penghambat Adopsi Teknologi Inseminasi
Buatan oleh Peternak Sapi Potong Rakyat di Kecamatan Tugumulyo
Kabupaten Musi Rawas Sumatera Selatan ...................................................... 142
Mengolah Potensi “Emas Hitam” sebagai Upaya Mengembangkan Sistem
Peternakan Ramah Lingkungan ....................................................................... 149
vi
Biogas sebagai Sumber Energi Utama Keluarga di Desa Jagoan, Sambi,
Boyolali ............................................................................................................ 154
Model Pemanfaatan Biogas sebagai Sumber Energi Alternatif bagi
Masyarakat pada Kelompok Ternak Niti Rejeki Pleret, Bantul ...................... 160
Analisis Keberdayaan Peternak Sapi Potong berbasis Limbah Industri Brem
di Kecamatan Nguntoronadi, Kabupaten Wonogiri ........................................ 164
Analisis Modal Fisik Usaha Kerajinan Tatah Sungging Kulit Berbasis Local
Cultural Heritage di Kabupaten Sukoharjo, Indonesia .................................... 169
Orientasi Kewirausahaan Pelaku Usaha Pengolahan Susu di Kabupaten
Boyolali ........................................................................................................... 174
