7. LAMPIRAN Lampiran 1. Daftar Pertanyaan Wawancara Awalrepository.unika.ac.id/20451/8/15.I1.0052...
Transcript of 7. LAMPIRAN Lampiran 1. Daftar Pertanyaan Wawancara Awalrepository.unika.ac.id/20451/8/15.I1.0052...
7. LAMPIRAN
Lampiran 1. Daftar Pertanyaan Wawancara Awal
A. Identitas Responden
1. Nama :
2. Umur :
B. Berikut beberapa pertanyaan mengenai produk dawet,yang ingin saya tanyakan :
1. Terakhir kali anda mengkonsumsi dawet ?
2. Jenis dawet yang pernah anda konsumsi
3. Berapa sering anda pernah mengkonsumsi dawet?
4. Menurut anda apa hal yang anda sukai dari minuman dawet?
5. Menurut anda apakah ada hal yang anda tidak anda sukai dari minuman dawet?
6. Menurut anda hal apa saja yang perlu dikembangkan dari minuman dawet agar dawet
bisa tetap bersaing dengan berbagai produk minuman yang ada saat ini?
48
Lampiran 2. Transkrip Wawancara Awal
A. Identitas Responden
1. Nama :Archita Permata
2. Umur :22 Tahun
B. Berikut beberapa pertanyaan mengenai produk dawet,yang ingin saya tanyakan :
1. Terakhir kali anda mengkonsumsi dawet ?
a. 2 minggu yang lalu.
2. Jenis dawet yang pernah anda konsumsi
a. Dawet ayu,dawet ireng
3. Berapa sering anda pernah mengkonsumsi dawet?
a. Lebih dari 20 kali
4. Menurut anda apa hal yang anda sukai dari minuman dawet?
a. Unik,cuma ada di Indonesia khas Indonesia banget.
5. Menurut anda apakah ada hal yang anda tidak anda sukai dari minuman dawet?
a. Sejauh ini saya suka suka aja sih,tidak ada yang saya tidak suka.
6. Menurut anda hal apa saja yang perlu dikembangkan dari minuman dawet agar dawet
bisa tetap bersaing dengan berbagai produk minuman yang ada saat ini?
a. Saya tetap suka versi asli sih,biar tetep khas tapi mungkin bisa dibuat
kemasannya kaya capcin gitu yang pakai cup biar tambah praktis gitu.
49
A.Identitas Responden
1.Nama : Carlos Darma Dwikita
2.Umur :22 tahun
B. Berikut beberapa pertanyaan mengenai produk dawet,yang ingin saya tanyakan :
1. Terakhir kali anda mengkonsumsi dawet ?
a. 1 bulan yang lalu
2. Jenis dawet yang pernah anda konsumsi
a. Dawet Ayu
3. Berapa sering anda pernah mengkonsumsi dawet?
a. Lebih dari 5 kali
4. Menurut anda apa hal yang anda sukai dari minuman dawet?
a. Rasa manis yang berpadu dengan santan
5. Menurut anda apakah ada hal yang anda tidak anda sukai dari minuman dawet?
a. Varian topping dawet kurang bervariasi
6. Menurut anda hal apa saja yang perlu dikembangkan dari minuman dawet agar dawet
bisa tetap bersaing dengan berbagai produk minuman yang ada saat ini?
a. Topping di tambah dengan rasa-rasa buah, cendolnya warna warni
50
A.Identitas Responden
1.Nama : Nanda Christofel S
2.Umur :23 Tahun
B. Berikut beberapa pertanyaan mengenai produk dawet,yang ingin saya tanyakan :
1. Terakhir kali anda mengkonsumsi dawet ?
a. Sekitar 6 bulan lalu
2. Jenis dawet yang pernah anda konsumsi
a. Dawet ayu, Dawet duren
3. Berapa sering anda pernah mengkonsumsi dawet?
a. Lebih dari 10 kali
4. Menurut anda apa hal yang anda sukai dari minuman dawet?
a. Perpaduan antara santan dengan gula merah
5. Menurut anda apakah ada hal yang anda tidak anda sukai dari minuman dawet?
a. Tidak ada
6. Menurut anda hal apa saja yang perlu dikembangkan dari minuman dawet agar dawet
bisa tetap bersaing dengan berbagai produk minuman yang ada saat ini?
a. Dari segi kemasan lebih menarik dan juga tambahan varian rasa pada dawet
51
A.Identitas Responden
1.Nama : Enrico
2.Umur : 20
B. Berikut beberapa pertanyaan mengenai produk dawet,yang ingin saya tanyakan :
1. Terakhir kali anda mengkonsumsi dawet ?
a. 6 bulan yang lalu
2. Jenis dawet yang pernah anda konsumsi
a. Dawet ayu
3. Berapa sering anda pernah mengkonsumsi dawet?
a. Jarang sekitar 5 kali lebih, pas musim panas
4. Menurut anda apa hal yang anda sukai dari minuman dawet?
a. Kuahnya
5. Menurut anda apakah ada hal yang anda tidak anda sukai dari minuman dawet?
a. Tidak ada
6. Menurut anda hal apa saja yang perlu dikembangkan dari minuman dawet agar dawet
bisa tetap bersaing dengan berbagai produk minuman yang ada saat ini?
a. Isiannya ditambahkan agar lebih bervariasi
52
A.Identitas Responden
1.Nama : Aurelius
2.Umur : 22
B. Berikut beberapa pertanyaan mengenai produk dawet,yang ingin saya tanyakan :
1. Terakhir kali anda mengkonsumsi dawet ?
a. 2 bulan yang lalu
2. Jenis dawet yang pernah anda konsumsi
a. Dawet ayu
3. Berapa sering anda pernah mengkonsumsi dawet?
a. Lebih dari 5 kali
4. Menurut anda apa hal yang anda sukai dari minuman dawet?
a. Segarrr, manisss
5. Menurut anda apakah ada hal yang anda tidak anda sukai dari minuman dawet?
a. Kalau santannya kebanyakan
6. Menurut anda hal apa saja yang perlu dikembangkan dari minuman dawet agar dawet
bisa tetap bersaing dengan berbagai produk minuman yang ada saat ini?
a. Topping dan rasanya perlu dikembangkan
53
A.Identitas Responden
1.Nama : Fransiskus Dhanang
2.Umur :23 Tahun
B. Berikut beberapa pertanyaan mengenai produk dawet,yang ingin saya tanyakan :
1. Terakhir kali anda mengkonsumsi dawet ?
a. Sebulan yang lalu
2. Jenis dawet yang pernah anda konsumsi
a. Dawet ayu
3. Berapa sering anda pernah mengkonsumsi dawet?
a. Lebih dari 10x
4. Menurut anda apa hal yang anda sukai dari minuman dawet?
a. Dawetnya yg kenyal ditambah citarasa santan, gula, dan es yang menyegarkan
5. Menurut anda apakah ada hal yang anda tidak anda sukai dari minuman dawet?
a. Tidak ada
6. Menurut anda hal apa saja yang perlu dikembangkan dari minuman dawet agar dawet
bisa tetap bersaing dengan berbagai produk minuman yang ada saat ini?
a. Untuk varian rasanya mungkin bisa ditambah, karena dawet biasanya identik dengan gula
hitam mungkin kedepannya bisa menggunakan air jeruk atau sirup.
54
A.Identitas Responden
1.Nama : Nathanael Yudhistira
2.Umur : 23
B. Berikut beberapa pertanyaan mengenai produk dawet,yang ingin saya tanyakan :
1. Terakhir kali anda mengkonsumsi dawet ?
a. 1 bulan yang lalu
2. Jenis dawet yang pernah anda konsumsi
a. Dawet ayu
3. Berapa sering anda pernah mengkonsumsi dawet?
a. Sering, lebih dari 10x
4. Menurut anda apa hal yang anda sukai dari minuman dawet?
a. Rasa yang menyegarkan dan teksturnya
5. Menurut anda apakah ada hal yang anda tidak anda sukai dari minuman dawet?
a. Monoton, minim inovasi
6. Menurut anda hal apa saja yang perlu dikembangkan dari minuman dawet agar dawet
bisa tetap bersaing dengan berbagai produk minuman yang ada saat ini?
a. Pengemasan, variasi rasa, kepraktisan
55
A.Identitas Responden
1.Nama : Margareth Cindy Lawrence
2.Umur :19 tahun
B. Berikut beberapa pertanyaan mengenai produk dawet,yang ingin saya tanyakan :
1. Terakhir kali anda mengkonsumsi dawet ?
a. 2 bulan yang lalu
2. Jenis dawet yang pernah anda konsumsi
a. Dawet ayu, Dawet ireng
3. Berapa sering anda pernah mengkonsumsi dawet?
a. +-5-7 kali dalam 1 tahun
4. Menurut anda apa hal yang anda sukai dari minuman dawet?
a. Dingin, manis, segar
5. Menurut anda apakah ada hal yang anda tidak anda sukai dari minuman dawet?
a. Santannya terlalu berasa
6. Menurut anda hal apa saja yang perlu dikembangkan dari minuman dawet agar dawet
bisa tetap bersaing dengan berbagai produk minuman yang ada saat ini?
a. Varian rasa baru, cara penyajian,kombinasi penyajian dengan yg lalu misal
kemasan.
56
A.Identitas Responden
1.Nama : Petrus Boby Permana
2.Umur : 21 tahun
B. Berikut beberapa pertanyaan mengenai produk dawet,yang ingin saya tanyakan :
1. Terakhir kali anda mengkonsumsi dawet ?
a. Sudah lama sekali
2. Jenis dawet yang pernah anda konsumsi
a. Dawet ireng,dawet ayu
3. Berapa sering anda pernah mengkonsumsi dawet?
a. Lebih dari 3 kali
4. Menurut anda apa hal yang anda sukai dari minuman dawet?
a. Gula jawa
5. Menurut anda apakah ada hal yang anda tidak anda sukai dari minuman dawet?
a. Tidak ada
6. Menurut anda hal apa saja yang perlu dikembangkan dari minuman dawet agar dawet
bisa tetap bersaing dengan berbagai produk minuman yang ada saat ini?
a. Kemasan siap minum
57
A.Identitas Responden
1.Nama : Ganes Tirza Yemima
2.Umur : 21 tahun
B. Berikut beberapa pertanyaan mengenai produk dawet,yang ingin saya tanyakan :
1. Terakhir kali anda mengkonsumsi dawet ?
a. Sabtu, 11 Januari 2019
2. Jenis dawet yang pernah anda konsumsi
a. Dawet ayu, Dawet ireng
3. Berapa sering anda pernah mengkonsumsi dawet?
a. Lebih dari 10 kali
4. Menurut anda apa hal yang anda sukai dari minuman dawet?
a. Tekstur kenyal yg khas dr dawet
5. Menurut anda apakah ada hal yang anda tidak anda sukai dari minuman dawet?
a. Santan yg meninggalkan after taste setelah mengkonsumsi / seperti terjadi rasa
lekak setelah mengkonsumsi sehingga harus segera dinetralkan dengan air
mineral
6. Menurut anda hal apa saja yang perlu dikembangkan dari minuman dawet agar dawet
bisa tetap bersaing dengan berbagai produk minuman yang ada saat ini?
a. Membuat warna lain untuk dawetnya itu sendiri dengan menggunakan bahan
dasar pewarna alami misalnya bunga telang.
58
A.Identitas Responden
1.Nama : Risadian
2.Umur : 20 tahun
B. Berikut beberapa pertanyaan mengenai produk dawet,yang ingin saya tanyakan :
1. Terakhir kali anda mengkonsumsi dawet ?
a. kurang lebih 3 bulan yang lalu
2. Jenis dawet yang pernah anda konsumsi
a. Dawet ayu
3. Berapa sering anda pernah mengkonsumsi dawet?
a. lebih dari 10 kali
4. Menurut anda apa hal yang anda sukai dari minuman dawet?
a. tekstur dawetnya lembut, kadang ada juga santannya yang diganti pakai susu
UHT
5. Menurut anda apakah ada hal yang anda tidak anda sukai dari minuman dawet?
a. terlalu manis
6. Menurut anda hal apa saja yang perlu dikembangkan dari minuman dawet agar dawet
bisa tetap bersaing dengan berbagai produk minuman yang ada saat ini?
a. santan asli kan cpt basi nah santannya diganti susu UHT kayak dawet ayu di
taman sari jogja, hargane 10rb tapi enakkkkkk tenan.
59
A.Identitas Responden
1.Nama :Ibu Listiyani
2.Umur :46 tahun
B. Berikut beberapa pertanyaan mengenai produk dawet,yang ingin saya tanyakan :
1. Terakhir kali anda mengkonsumsi dawet ?
a. Hari ini
2. Jenis dawet yang pernah anda konsumsi
a. Dawet ayu,dawet ireng,dawet duren
3. Berapa sering anda pernah mengkonsumsi dawet?
a. Sering,lebih dari 20 kali
4. Menurut anda apa hal yang anda sukai dari minuman dawet?
a. Rasanya yang gurih dan segar
5. Menurut anda apakah ada hal yang anda tidak anda sukai dari minuman dawet?
a. Kadang penjual tidak memakai gula asli.
6. Menurut anda hal apa saja yang perlu dikembangkan dari minuman dawet agar dawet
bisa tetap bersaing dengan berbagai produk minuman yang ada saat ini?
a. Memakai gula asli tanpa memakai pemanis buatan,ditambahkan seperti
ketan,pandan biar ada aroma da nada tambahan rasa khas.
60
A.Identitas Responden
1.Nama :Ibu Anna
2.Umur :44 tahun
B. Berikut beberapa pertanyaan mengenai produk dawet,yang ingin saya tanyakan :
1. Terakhir kali anda mengkonsumsi dawet ?
a. Hari ini
2. Jenis dawet yang pernah anda konsumsi
a. Dawet ayu,dawet ireng
3. Berapa sering anda pernah mengkonsumsi dawet?
a. Lebih dari 15 kali
4. Menurut anda apa hal yang anda sukai dari minuman dawet?
a. Segar,manis
5. Menurut anda apakah ada hal yang anda tidak anda sukai dari minuman dawet?
a. Tidak ada
6. Menurut anda hal apa saja yang perlu dikembangkan dari minuman dawet agar dawet
bisa tetap bersaing dengan berbagai produk minuman yang ada saat ini?
a. Bisa ditambahkan es krim,dan buah buahan pada dawet seperti
durian,alpukat,nangka tape. Dawet tanpa memakai pewarna sintetis dan
memakai pemanis asli.
61
A.Identitas Responden
1.Nama :Bapak Yulius
2.Umur :48 tahun
B. Berikut beberapa pertanyaan mengenai produk dawet,yang ingin saya tanyakan :
1. Terakhir kali anda mengkonsumsi dawet ?
a. Hari ini
2. Jenis dawet yang pernah anda konsumsi
a. Dawet ayu
3. Berapa sering anda pernah mengkonsumsi dawet?
a. Lumayan sering,lebih dari 5 kali 3 bulan ini
4. Menurut anda apa hal yang anda sukai dari minuman dawet?
a. Rasanya khas,gurih,segar
5. Menurut anda apakah ada hal yang anda tidak anda sukai dari minuman dawet?
a. Dicarinya susah
6. Menurut anda hal apa saja yang perlu dikembangkan dari minuman dawet agar dawet
bisa tetap bersaing dengan berbagai produk minuman yang ada saat ini?
a. Sudah mulai jarang orang yang menjual dawet,kadang kalo misal lagi pengen
dan yang ini tutup agak susah nyari untuk mencari dawet.Mungkin dawet
diperbanyak penjualnya,anak anak muda kalo bisa ada yang mulai jual dawet.
62
A.Identitas Responden
1.Nama :Bapak Supardi
2.Umur :49 tahun
B. Berikut beberapa pertanyaan mengenai produk dawet,yang ingin saya tanyakan :
1. Terakhir kali anda mengkonsumsi dawet ?
a. Hari ini
2. Jenis dawet yang pernah anda konsumsi
a. Dawet ayu banjar,dawet ireng,dawet selasih solo
3. Berapa sering anda pernah mengkonsumsi dawet?
a. 3 kali sebulan ini
4. Menurut anda apa hal yang anda sukai dari minuman dawet?
a. Segar,manis
5. Menurut anda apakah ada hal yang anda tidak anda sukai dari minuman dawet?
a. Tidak ada
6. Menurut anda hal apa saja yang perlu dikembangkan dari minuman dawet agar dawet
bisa tetap bersaing dengan berbagai produk minuman yang ada saat ini?
a. Warna dawetnya bisa diganti warna warni,dawet kalo udah ditaruh gelas gabisa
tahan lama,paling lama dari pagi sampe sore rasanya udah jadi gaenak,bisa
dibuat biar lebih tahan lama biar tetap segar.
63
A.Identitas Responden
1.Nama :Ibu Kris
2.Umur :47 tahun
B. Berikut beberapa pertanyaan mengenai produk dawet,yang ingin saya tanyakan :
1. Terakhir kali anda mengkonsumsi dawet ?
a. Hari ini
2. Jenis dawet yang pernah anda konsumsi
a. Dawet ayu
3. Berapa sering anda pernah mengkonsumsi dawet?
a. Banyak,lebih dari 5 kali
4. Menurut anda apa hal yang anda sukai dari minuman dawet?
a. Rasanya enak,gurih segar
5. Menurut anda apakah ada hal yang anda tidak anda sukai dari minuman dawet?
a. Tidak ada
6. Menurut anda hal apa saja yang perlu dikembangkan dari minuman dawet agar dawet
bisa tetap bersaing dengan berbagai produk minuman yang ada saat ini?
a. Cendolnya bisa dibuat warna warni,bentuknya dawet sama rasa dawetnya bisa
dicoba coba yang lain,pakai bahan bahan asli bebas pengawet.
64
A.Identitas Responden
1.Nama : Revky Syahlendra
2.Umur : 21 tahun
B. Berikut beberapa pertanyaan mengenai produk dawet,yang ingin saya tanyakan :
1. Terakhir kali anda mengkonsumsi dawet ?
a. Bulan Agustus
2. Jenis dawet yang pernah anda konsumsi
a. Dawet ayu
3. Berapa sering anda pernah mengkonsumsi dawet?
a. 3 kali lebih
4. Menurut anda apa hal yang anda sukai dari minuman dawet?
a. Tekstur dawetnya yang kenyal dan kombinasi santan sama gula Jawa yang
membuat segar saat dikonsumsi
5. Menurut anda apakah ada hal yang anda tidak anda sukai dari minuman dawet?
a. Belum ada
6. Menurut anda hal apa saja yang perlu dikembangkan dari minuman dawet agar dawet
bisa tetap bersaing dengan berbagai produk minuman yang ada saat ini?
a. Mungkin bisa menambah warna pada dawet agar terlihat menarik,bentuk dawet
bisa dirubah
65
A.Identitas Responden
1.Nama : Bapak Fx Parwoto
2.Umur : 50 tahun
B. Berikut beberapa pertanyaan mengenai produk dawet,yang ingin saya tanyakan :
1. Terakhir kali anda mengkonsumsi dawet ?
a. Hari ini
2. Jenis dawet yang pernah anda konsumsi
a. Dawet ayu
3. Berapa sering anda pernah mengkonsumsi dawet?
a. Lebih dari 10 kali
4. Menurut anda apa hal yang anda sukai dari minuman dawet?
a. Rasa dan alami
5. Menurut anda apakah ada hal yang anda tidak anda sukai dari minuman dawet?
a. Kebanyakan santan
6. Menurut anda hal apa saja yang perlu dikembangkan dari minuman dawet agar dawet
bisa tetap bersaing dengan berbagai produk minuman yang ada saat ini?
a. Menjaga keaslian bahan, tidak pakai bahan pengawet dan bahan tambahan
makanan.
66
A.Identitas Responden
1.Nama : Lailicia Anggi
2.Umur : 21 Tahun
B. Berikut beberapa pertanyaan mengenai produk dawet,yang ingin saya tanyakan :
1. Terakhir kali anda mengkonsumsi dawet ?
a. 2-3 Minggu yang lalu
2. Jenis dawet yang pernah anda konsumsi
a. Dawet ayu,ireng
3. Berapa sering anda pernah mengkonsumsi dawet?
a. Lebih dari 10 kali
4. Menurut anda apa hal yang anda sukai dari minuman dawet?
a. Enak,segar,cocok dengan cuaca di semarang yang panas
5. Menurut anda apakah ada hal yang anda tidak anda sukai dari minuman dawet?
a. Mungkin rasa dawet yang gitu aja (plain) gaada rasanya.
6. Menurut anda hal apa saja yang perlu dikembangkan dari minuman dawet agar dawet
bisa tetap bersaing dengan berbagai produk minuman yang ada saat ini?
a. Bisa ditambah rasa rasa pada dawet seperti coklat,strawberry,greentea biar
kekinian,lalu bisa ditambah topping topping seperti oreo,nutella.Kemasan
designnya dibuat unik dan menarik
67
A.Identitas Responden
1.Nama : Patricia Dwilestari
2.Umur : 19 tahun
B. Berikut beberapa pertanyaan mengenai produk dawet,yang ingin saya tanyakan :
1. Terakhir kali anda mengkonsumsi dawet ?
a. Hari ini
2. Jenis dawet yang pernah anda konsumsi
a. Dawet ayu
3. Berapa sering anda pernah mengkonsumsi dawet?
a. Lebih dari 10 kali
4. Menurut anda apa hal yang anda sukai dari minuman dawet?
a. Segar,manis.
5. Menurut anda apakah ada hal yang anda tidak anda sukai dari minuman dawet?
a. Tidak terlalu suka santan,kadang santan terasa banget.
6. Menurut anda hal apa saja yang perlu dikembangkan dari minuman dawet agar dawet
bisa tetap bersaing dengan berbagai produk minuman yang ada saat ini?
a. Santan sebagai kuah bisa diganti susu/kreamer,diberi toping yang kekinian dan
design kemasan yang menarik.Punya umur simpan yang lebih lama dan bentuk
dawet bisa dibuat seperti bubble/kotak kotak nata decoco atau bentuk yang lain
yang tidak seperti biasanya.
68
Lampiran 3. Kuesioner Kano Versi A
69
70
71
72
Lampiran 4. Kuesioner Kano Versi B
73
74
75
76
77
Lampiran 5. Kuesioner Kano Versi Cetak
Kuesioner Produk Minuman Dawet Ayu bagi Konsumen Golongan Usia
40-50 tahun.
Bapak atau Ibu yang terhormat, perkenalkan nama saya adalah Michael Rio Adhipratama, dan saat ini
sedang menempuh studi S1 Program Studi Teknologi Pangan di Universitas Katolik Soegijapranata
Semarang. Saat ini saya sedang menyelesaikan tugas akhir (skripsi) terkait pengembangan produk
minuman dawet ayu bagi konsumen golongan usia 40-50 tahun yang bertujuan untuk mengetahui dawet
yang diinginkan konsumen. Diperlukan kurang lebih 5 sampai 10 menit untuk mengisi kuesioner ini.
Bila bapak atau ibu membutuhkan informasi mengenai penelitian ini, bisa menghubungi saya melalui
email ([email protected]) atau Wa (085858109116). Atas kesediaannya untuk mengisi, saya
ucapkan banyak terimakasih.
Hormat saya,
Michael Rio Adhipratama
Bagian I : Informasi Terkait Dawet Ayu
Dawet ayu merupakan merupakan salah satu minuman khas Indonesia, dengan isian yang biasanya
berwarna hijau, terbuat dari tepung beras dan biasa disajikan dalam gelas dengan es parut, cairan
santan dan pemanis gula merah (gula jawa).
Gambar 1a. Penampakan Dawet Ayu Gambar 1b. Penampakan Isian Dawet
Umur : Nama: Pekerjaan:
78
Bagian II : Daftar Pernyataan
Berilah tanda (x) di kotak yang telah disediakan. Tidak ada jawaban benar atau salah, jawablah dengan sejujurnya.
Keterangan jawaban:
S : Suka (Saya menyukai yang seperti itu)
H : Berharap (Saya mengharapkan yang seperti itu)
N : Netral (Saya netral)
T : Toleran (Saya tidak suka tetapi saya dapat mentoleransi atau
menerima yang seperti itu)
TS : Tidak Suka (Saya tidak suka dan tidak dapat menerima yang
seperti itu)
Pernyataan
Skala
Pernyataan
Skala
S H N T TS S H N T TS
Santan diganti dengan bahan lain (contoh: susu atau creamer) Santan tidak diganti dengan bahan lain.
Isian dawet dengan rasa bervariasi. Isian dawet dengan rasa yang tidak bervariasi.
Bentuk isian dawet yang berbeda dari biasanya. Bentuk isian dawet yang tidak berbeda dari biasanya.
Warna isian dawet yang bervariasi. Warna isian dawet yang tidak bervariasi (warna hijau saja).
Dawet yang ditambahkan isian lain (contoh: oreo, coklat, ice
cream, buah). Dawet yang tidak ditambahkan isian lain.
Gula jawa diganti dengan bahan lainnya (contoh: sirup atau air
jeruk). Gula jawa tidak diganti dengan bahan lainnya
Dawet menggunakan pemanis buatan atau sintetis. Dawet tidak menggunakan pemanis buatan atau sintetis.
Dawet yang lebih awet dari yang ada saat ini. Dawet tidak lebih awet dari yang ada saat ini.
Dawet yang menggunakan pewarna buatan. Dawet yang tidak menggunakan pewarna buatan.
79
Berilah tanda (x) dikotak yang telah disediakan. Tidak ada jawaban benar atau salah, jawablah dengan sejujurnya.
Keterangan jawaban:
S : Suka (Saya menyukai yangl seperti itu)
H : Berharap(Saya mengharapkan yang seperti itu)
N : Netral (Saya netral)
T : Toleran (Saya tidak suka tetapi saya dapat mentoleransi atau
menerima yang seperti itu)
TS : Tidak Suka (Saya tidak suka dan tidak dapat menerima yang
seperti itu)
Pernyataan
Skala
Pernyataan
Skala
S H N T TS S H N T TS
Isian dawet yang tidak berasa (hambar). Isian dawet yang memiliki rasa tertentu.
Dawet yang bebas pengawet. Dawet yang tidak bebas pengawet.
Kemasan dawet yang praktis dan mudah dibawa. Kemasan dawet yang tidak praktis dan tidak mudah
dibawa.
Perlu adanya perubahan pada kemasan dawet. Tidak perlu adanya perubahan pada kemasan dawet (sesuai
yang ada saat ini saja).
80
Lampiran 6. Hasil Tabulasi Kuesioner A
Responden Item 1 Item 2 Item 3 Item 4 Item 5 Item 6 Item 7 Item 8 Item 9 Item 10 Item 11 Item 12 Item 13 Item 14 Item 15 Item 16 Item 17 Item 18 Item 19 Item 20 Item 21 Item 22 Item 23 Item 24 Item 25 Item 26
1 5 3 5 3 3 2 2 2 5 3 1 1 2 2 4 4 3 3 5 4 5 4 4 3 4 4
2 1 3 5 4 4 3 4 4 5 3 4 3 1 2 5 3 3 3 3 3 5 5 4 4 4 4
3 4 3 5 4 4 2 4 2 5 3 5 3 3 3 4 4 3 4 3 3 5 4 4 4 4 4
4 3 2 4 3 5 3 4 3 5 3 5 3 3 3 4 3 3 4 4 4 5 5 4 5 3 5
5 4 3 5 4 4 4 5 4 4 3 3 3 3 3 4 5 2 2 2 2 5 4 5 4 4 4
6 4 1 4 3 4 3 5 2 4 3 5 3 5 3 4 3 4 4 3 2 5 4 5 5 4 5
7 3 2 3 1 3 1 4 1 3 1 5 1 2 1 4 1 3 1 2 1 4 3 5 2 3 3
8 1 1 4 1 4 1 2 1 4 1 1 1 1 1 4 1 1 1 3 1 4 3 3 1 3 3
9 5 3 5 3 5 3 5 3 5 3 5 3 3 3 5 3 3 4 5 3 5 3 5 3 5 3
10 5 4 4 2 4 4 4 4 5 3 5 3 4 3 5 4 1 3 4 4 5 5 5 5 4 3
11 4 2 3 1 5 3 4 3 3 3 5 3 3 2 4 5 4 2 5 2 5 5 4 5 4 5
12 4 1 3 1 2 1 1 1 4 1 4 1 1 1 4 4 1 1 3 1 5 4 5 4 4 4
13 5 3 3 1 3 1 3 1 4 1 1 1 4 1 4 3 1 1 3 2 5 4 4 4 3 3
14 4 4 4 4 3 3 3 3 4 4 3 3 3 3 4 3 4 4 5 3 5 5 5 3 4 4
15 5 4 4 5 4 3 2 3 4 4 3 4 3 3 5 4 1 2 5 3 5 5 5 5 4 5
16 4 3 4 3 4 3 4 3 5 3 4 3 3 3 5 3 3 3 3 3 5 5 5 5 4 4
17 5 3 5 3 4 3 4 2 4 1 4 3 4 1 4 3 4 4 5 2 5 5 5 5 5 5
18 3 2 3 3 1 2 2 3 3 3 1 1 1 2 1 1 1 2 1 2 5 3 3 4 3 3
19 5 3 5 4 4 3 5 4 5 3 5 3 4 2 5 3 4 2 4 2 5 5 5 5 5 5
20 5 4 5 3 4 3 4 3 4 3 5 3 4 2 4 5 4 2 4 4 5 5 4 4 3 5
Keterangan Tabulasi
Functional Question Dysfunctional Question
1=Tidak Suka
2 =Toleran
3 = Netral
4 =Berharap
5 = Suka
1= Suka
2 =Berharap
3 = Netral
4 = Toleran
5 = Tidak Suka
81
Lampiran 7. Hasil Tabulasi Kuesioner B
No Responden Item 1 Item 2 Item 3 Item 4 Item 5 Item 6 Item 7 Item 8 Item 9 Item 10 Item 11 Item 12 Item 13 Item 14 Item 15 Item 16 Item 17 Item 18 Item 19 Item 20 Item 21 Item 22 Item 23 Item 24 Item 25 Item 26
1 3 3 5 3 3 1 2 3 1 1 3 4 4 1 3 3 3 1 1 1 2 1 1 3 4 4
2 5 5 5 5 4 3 3 5 2 3 5 5 5 3 4 3 3 3 3 2 3 2 3 5 4 3
3 2 4 2 3 1 2 1 5 1 1 4 3 5 1 2 3 1 2 1 1 3 1 1 3 3 3
4 2 5 2 1 2 4 1 4 1 1 4 4 4 1 3 3 2 2 4 1 3 1 1 3 3 2
5 4 5 4 4 1 3 1 3 1 1 3 3 3 1 2 2 3 3 1 1 3 1 1 3 3 1
6 2 5 3 2 5 1 1 4 1 1 3 3 3 1 1 2 4 2 1 1 1 1 1 4 4 4
7 3 3 2 2 2 1 1 2 1 1 3 4 3 1 1 1 1 3 1 1 3 1 2 3 4 3
8 2 4 3 3 3 1 1 2 1 1 1 3 3 1 2 2 2 1 1 1 3 1 1 5 5 3
9 5 5 3 4 5 4 2 5 2 2 5 3 4 4 4 3 4 4 3 2 5 2 3 3 4 4
10 2 3 3 4 1 1 1 1 1 2 4 3 3 1 2 1 2 1 1 1 3 1 1 1 1 1
11 4 3 5 5 5 3 2 4 2 3 5 4 5 3 3 3 3 3 3 2 3 2 3 5 5 3
12 3 5 5 5 5 5 2 4 2 2 4 5 4 1 3 3 3 3 3 1 5 1 2 3 5 3
13 3 3 2 1 1 2 1 3 1 1 4 4 3 1 4 2 1 2 3 2 3 1 1 4 3 3
14 4 4 4 5 5 3 3 4 1 2 5 5 4 1 3 1 4 3 1 1 4 5 1 5 5 4
15 5 4 5 4 4 2 1 1 1 1 4 5 4 1 4 2 3 4 1 1 2 1 1 4 5 2
16 5 5 4 4 4 4 1 3 1 2 5 5 3 3 3 3 3 3 3 2 3 1 1 5 5 3
17 2 5 4 4 1 1 1 2 1 3 5 5 5 1 4 4 5 4 3 3 5 1 1 5 5 5
18 5 4 3 1 3 1 3 4 3 4 3 4 4 3 3 4 2 2 3 3 4 2 4 2 5 4
19 3 3 2 1 2 1 1 3 1 1 3 3 4 2 3 1 2 5 1 1 2 1 2 3 5 3
20 4 5 4 5 4 4 1 4 4 1 5 5 5 1 3 3 5 5 2 2 3 2 2 5 5 5
Keterangan Tabulasi
Functional Question Dysfunctional Question
1=Tidak Suka
2 =Toleran
3 = Netral
4 =Berharap
5 = Suka
1= Suka
2 =Berharap
3 = Netral
4 = Toleran
5 = Tidak Suka
82
Lampiran 8. Hasil Uji Validitas dan Reliabilitas Menggunakan IBM SPSS Statistics 25 Pada Kuesioner A dan B
Case Processing Summary
N %
Cases Valid 20 100.0
Excludeda 0 .0
Total 20 100.0
a. Listwise deletion based on all variables in
the procedure.
Case Processing Summary
N %
Cases Valid 20 100.0
Excludeda 0 .0
Total 20 100.0
a. Listwise deletion based on all variables in
the procedure.
Reliability Statistics
Cronbach's
Alpha N of Items
.920 26
Reliability Statistics
Cronbach's Alpha N of Items
.937 26
83
92.61% Originality 7.39% Similarity 231 Sources
Doc vs Internet + Library
Web sources: 133 sources found
1. http://ejournal.umm.ac.id/index.php/industri/article/download/6167/pdf 2.36%2. http://download.garuda.ristekdikti.go.id/article.php?article=761171&val=279&title=Peningkatan%20… 2.36%3. http://eprints.umm.ac.id/37556/3/jiptummpp-gdl-wahyuwulan-50703-3-babii.pdf 1.26%4. https://stt-wastukancana.ac.id/jurnal/download/5.8.JURNAL-AGUNG-MOCHZEN-HARISANDI.pdf 1.13%5. https://reqeee-rikod.blogspot.com/2011/12/pengelolaan-produk-dan-pengembangan.html 0.89%6. http://technoscientia.akprind.ac.id/techno/files/full/vol4no1agus2011/yuliastuti_ramadhani_113-%2… 0.88%7. http://ejurnal.bunghatta.ac.id/index.php?journal=JFTI&page=article&op=download&path%5B%5D=… 0.88%8. http://jurnal.unipasby.ac.id/index.php/waktu/article/download/1446/1274 0.72%9. https://talenta.usu.ac.id/index.php/jsti/article/download/381/235 0.69%10. https://libraryeproceeding.telkomuniversity.ac.id/index.php/engineering/article/download/5353/5325 0.6%11. http://wordpress.corefruit.com/wp-content/uploads/2017/12/Core_All-Produce-NEW.pdf 0.39%12. https://dibels.uoregon.edu/docs/materials/2_benchmark_6th_ed.pdf 0.39%13. http://www.newtunings.com/57/web/TopLevel/Grade%20Levels/ADDITIONAL_ASSESSMENTS/R… 0.39%14. http://godrules.net/library/wesley/wesley.htm 0.38%15. http://eprints.umm.ac.id/37567/3/jiptummpp-gdl-lutfianade-50682-3-babii.pdf 0.37%16. https://ramenramyun.blogspot.com/2013/02/kano-model.html 0.32%17. https://anakmene.blogspot.com/2017/02/pengembangan-produk-baru-manajemen.html 0.3%18. https://princessaangelica.blogspot.com/2014/02/strategi-pasar.html 0.29%19. https://www.e-jurnal.com/2014/01/pengertian-produk-baru.html 0.27%20. https://casaa.unm.edu/inst/Relationship%20Happiness%20Scale%20(IP).pdf 0.25%21. http://www2.econ.iastate.edu/classes/econ496/lence/spring2013/Oral%20Presentation%20%20E… 0.25%22. https://dibels.uoregon.edu/docs/materials/k_benchmark_6th_ed.pdf 0.25%23. http://www.csub.edu/~bpulskamp/N251/present_articles.pdf 0.25%24. https://www.pharmacist.com/sites/default/files/files/Profile_01_Academia_Clinical_Practice_SDS… 0.25%25. https://healthit.ahrq.gov/sites/default/files/docs/survey/Wakefield_Request_%2520for_MAE_Surv… 0.25%26. http://my.sisd.net/public_apps/wrapper_pages/improvement_plans_view2/view_plans.php?locatio… 0.25%27. http://stacyl.es/los-empleados-interinos-no-tienen-derecho-a-indemnizacion 0.25%28. https://www.healthysoch.com/latest/positive-reinforcement-key-help-patients-quit-smoking 0.25%29. https://thehappinesshunter.com/wp-content/uploads/2015/06/Happiness-Quotient-Final.pdf 0.25%30. http://storage.cloversites.com/rosenburgchurch/documents/WTr-Worship-Leader-Role-Evaluation.… 0.25%31. http://bid.ub.edu/enquesta_es.htm 0.25%32. https://www.lcps.org/cms/lib/VA01000195/Centricity/Domain/21995/FINAL%20LCPS62%20Pay%… 0.25%33. https://www.imdb.com/search/keyword?keywords=breast-suckling 0.25%34. http://leadershipcode.s3.amazonaws.com/tools/Leadership_Code_Self_Assessment.pdf 0.25%
15.I1.0052_MICHAELRIO...
Uploaded: 07/05/2019
Checked: 07/05/2019
Similarity
Similarity from a chosen source
Possible character replacementabc
Citation
References
35. http://www2.co.fresno.ca.us/4510/4510/RFP/Consultants_2008/ENG_CONSULT_SERV_VAR_RD… 0.25%36. http://www.timebie.com/calendar/pdf/solomon_islands2017.pdf 0.25%37. https://www.pharmacist.com/sites/default/files/files/Profile_01%20Academia_Clinical%20Practice… 0.25%38. https://www.bytargentina.com/propview1.php?view=897 0.25%39. http://www.msdpiketwp.in.schools.bz/docs/district/2018%20-%202020%20balanced%20school%… 0.25%40. https://www.imdb.com/filmosearch?sort=moviemeter&role=nm0000033 0.25%41. https://www.cuesta.edu/about/documents/inst_research/PLANNING_BUDGET_EOY_2016_2017.… 0.25%42. http://bilingualism.soc.northwestern.edu/wp-content/uploads/2012/03/LEAP-Q2007Paper-and-pen… 0.25%43. http://agrilifecdn.tamu.edu/d7adminservices/files/2011/03/CHECKSHEET1.pdf 0.25%44. http://www.cefe.illinois.edu/tools/making%20a%20job/maj_student%20guide%20sample.pdf 0.25%45. http://www.ohiomfg.com/wp-content/uploads/VacationSchedule2018.pdf 0.25%46. https://id.123dok.com/document/lzgd27zo-perbaikan-kualitas-layanan-dengan-metode-servqual-ka… 0.2%47. https://pdfs.semanticscholar.org/12f7/76eb50baf2f445a6085570fa25808c7d7d9e.pdf 0.2%48. http://repositorio.upao.edu.pe/bitstream/upaorep/2518/1/RE_COMU_KATHERYN.URTECHO_EFI… 0.2%49. https://shoimus1990.blogspot.com/2012/06/analisis-konsumen-dan-strategi.html 0.17%50. https://makananminumanmakyos.blogspot.com/2012 0.17%51. https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-00599901/document 0.14%52. http://www.oakparkusd.org/cms/lib5/CA01000794/Centricity/Domain/295/APUSH/Chapter_3_Lect… 0.14%53. http://lib.post.ca.gov/Publications/54102049.pdf 0.14%54. http://www.doe.virginia.gov/instruction/mathematics/elementary/number_sense_module/nns_grad… 0.14%55. https://financialreview.poole.ncsu.edu/wp-content/uploads/2015/06/FIRE-2014-10-156.pdf 0.14%56. https://www.philadelphiabuildings.org/pab/app/co_display_images.cfm/1234040?IMAGE_GALLER… 0.14%57. https://pure.qub.ac.uk/portal/files/120094098/Attached_standard_file_1_.pdf 0.14%58. https://estudogeral.sib.uc.pt/bitstream/10316/46618/1/2010_Shame%20as%20a%20traumatic%2… 0.14%59. http://indigo.uic.edu/bitstream/handle/10027/7669/JOMS580.pdf?sequence=1 0.14%60. http://www.ieee802.org/15/pub/2001/Jul01/01292r1P802-15_TG3-Proposed-Changes-to-Frame-Fo… 0.14%61. http://dl.ifip.org/db/conf/networking/networking2013/LiPC13.pdf 0.14%62. http://www.electriciancalculators.com/QSEFYsecureLVNHTX/calculators/rangecal_REV1.html 0.14%63. https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-00614651/document 0.14%64. http://www.touchmath.com/pdf/standards/CCSS/CCSS_all_grades_by_standard.pdf 0.14%65. https://www.homeschoolmath.net/teaching/pv/counting_practice.php 0.14%66. https://www.mycancuntours.com.mx/combo-tours/chichen-itza-cozumel-plus 0.14%67. http://www.oliverkuss.de/science/publications/Kuss_Cluster-randomised_Trials_in_Nursing_Rese… 0.14%68. http://www.bu.edu/fammed/projectred/publications/JGS_3417.pdf 0.14%69. http://www.exams4pilots.org/faatest.cgi?m=br&p=57&q=1.3.0.0.1.A.1&b=flt_inst 0.14%70. https://www.fmcdealerfbmi.dealerconnection.com/AccountingManual/wp-content/uploads/2019-fo… 0.14%71. http://www.timothy-judge.com/documents/InherentlyrelationalInteractionsbetweenpersonalities.pdf 0.14%72. https://fineartamerica.com/art/napoleon+crossing+the+alps 0.14%73. https://docplayer.info/433608-Pengukuran-kepuasan-pelanggan-menggunakan-metode-kano-dan-r… 0.14%74. http://www.sese.org/wp-content/uploads/2012/09/Emotional-Considerations-Form-D-Antecedent-B… 0.14%75. https://www.physicsclassroom.com/reviews/newtlaws/newtlawsans.cfm 0.14%76. https://media.terry.uga.edu/socrates/publications/2017/10/Tepper_Dimotakis_Lambert_Koopman_… 0.14%77. https://pure.york.ac.uk/portal/files/51026715/PRCH_D_16_00868_R2_16.01.17.pdf 0.14%78. https://docplayer.info/61236356-1-pendahuluan-1-1-tujuan-praktikum-1-2-tinjauan-pustaka.html 0.13%79. https://docplayer.info/348544-Makalah-pewarnaan-sederhana-negatif-kapsul-dan-gram-untuk-mem… 0.13%80. https://docplayer.info/106377-Laporan-tetap-praktikum-mikrobiologi-umum.html 0.13%
15.I1.0052_MICHAELRIO...
Uploaded: 07/05/2019
Checked: 07/05/2019
Similarity
Similarity from a chosen source
Possible character replacementabc
Citation
References