.SILABUSMATA PELAJARAN AGRIBISNIS TANAMAN SAYURAN

Satuan Pendidikan: SMKKelas/Semester: XI dan XII /1 dan 2

Kompetensi Inti:KI 1:Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnyaKI 2:Menghayati perilaku (jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli, santun, ramah lingkungan, gotong royong, kerjasama, cinta damai, responsif dan pro-aktif) dan menunjukan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan bangsa dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.KI 3:Memahami, menganalisis serta menerapkan pengetahuan faktual, konseptual, prosedural dalam ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian dalam bidang kerja yang spesifik untuk memecahkan masalah.KI 4:Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.

Kompetensi DasarMateri PokokPembelajaranPenilaianAlokasi WaktuSumber Belajar

1.1Menghayati nilai-nilai ajaran agama dan kepercayaan dalam kehidupan bermasyarakat

1.2Menghayati isi dan makna pasal 28E dan 29 ayat (2) Undang-Undang Dasar Negara Republik Indonesia Tahun 1945.

2.1Menghayati nilai-nilai Pancasila dalam kehidupan bermasyarakat, berbangsa, dan bernegara

2.2Mengamalkan nilai-nilai yang terkandung dalam Pembukaan Undang-Undang Dasar Negara Republik Indonesia Tahun 1945 dalam kehidupan berbangsa dan bernegara.

2.3Menghayati nilai-nilai yang terkandung dalam pasal-pasal Undang-Undang Dasar Negara Republik Indonesia Tahun 1945 dalam berbagai aspek kehidupan ideologi, politik, ekonomi, sosial budaya, pertahanan dan keamanan (ipoleksosbudhankam)

2.4Mengamalkan sikap toleransi antarumat beragama dan kepercayaan dalam hidup bermasyarakat, berbangsa, dan bernegara.

2.5Mengamalkan perilaku toleransi dan harmoni keberagaman dalam kehidupan bermasyarakat, berbangsa, dan bernegara Indonesia.

2.6Mengamalkan nilai dan budaya demokrasi dengan mengutamakan prinsip musyawarah mufakat dalam kehidupan sehari-hari dalam konteks Negara Kesatuan Republik Indonesia (NKRI).

3.1Menerapkan ruang lingkup, karakteristik dan persyaratan tumbuh tanaman sayuran.4.1Melaksanakan identifikasi tanaman sayuran dan persyaratan tumbuh

Ruang lingkup, karakteristik dan persyaratan tumbuh tanaman sayuran.1. Ruang lingkup tanaman sayuran2. Manfaat dan prospek mempelajari tanaman sayuran3. Kunci sukses memproduksi tanaman sayuran4. Jenis dan karakteristik tanaman sayuran5. Persyaratan tumbuh tanaman sayuran

MengamatiMencari informasi tentang ruang lingkup tanaman sayuran (jenis dan karakteristiknya, tempat dan persyaratan tumbuh) melalui berbagai sumber.

MenanyaDiskusi kelompok tentang Jenis dan karakteristik tanaman sayuran.

Mengumpulkan informasi/eksperimenMelakukan identifikasi jenis dan karakteristik tanaman sayuran.

MengassosiasikanMenganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan, diskusi dan hasil eksperimen

MengkomunikasikanMembuat laporan dan wakil masing-masing kelompok mempresentasikan hasil pengamatan, diskusi dan hasil eksperimen

Tugas Menyelesaikan tugas yang berkaitan dengan pengamatan dan eksperimen

ObservasiCeklist lembar pengamatan kegiatan ekspereiment dan presentasi kelompok

Portofolio Laporan hasil eksperimen Bahan presentasi

TesTes tertulis bentuk uraian dan/atau pilihan ganda

3-5 JP

Rahmat Rukmana. 1994. Budidaya Tanaman Sayuran Hibrida. Kanisius, Jakarta Rismunandar. 1988. Membudidayakan Tanaman Sayur-sayuran, Penting di Indonesia Sinar BaruBandung Setiadi. 1999. Bertanam Sayuran. Penebar Swadaya. Jakarta.

3.2Menerapkan teknik pengolahan tanah tanaman sayuran 4.2Melaksanakan pengolahan tanah tanaman sayuran sesuai prosedurPengolahan tanah tanaman sayuran 1. Lahan tanaman sayuran2. Pola pengolahan tanah3. Peralatan pengolahan tanah 4. Defenisi pola pengolahan tanah5. Faktor-faktor yang mempengaruhi pengolahan tanah

Teknik pengolahan tanah pertama (bajak) dan kedua (rotary) di satu lahan tanaman:

Menggunakan prinsip-prinsip untuk mengontrol, mengendalikan, mengevaluasi pengolahan tanah

Mengamati Lahan yang akan diolah untuk tanaman sayuran Peralatan pengolahan tanah

Membaca literatur tentang; Pola pengolahan tanah Teknik pengolahan tanah pertama (bajak) dan kedua (rotary) di satu lahan tanaman

MenanyaDiskusi kelompok tentang: Pola pengolahan tanah Faktor-faktor yang mempe-ngaruhi pengolahan tanah

Mengumpulkan informasi/eksperimenPenugasan pada siswa tentang: Teknik pengolahan tanah pertama (bajak) dan kedua (rotary) berdasarkan pola pengolahan dan perala-tan yang telah ditentukan

MengassosiasikanMenganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan, diskusi dan hasil eksperimen

MengkomunikasikanMembuat laporan dan wakil masing-masing kelompok mempresentasikan hasil pengamatan, diskusi dan hasil eksperimen

Tugas Menyelesaikan tugas yang berkaitan dengan pengamatan dan eksperimen

ObservasiCeklist lembar pengamatan kegiatan ekspereiment dan presentasi kelompok

Portofolio Laporan hasil eksperimen Bahan presentasi

TesTes tertulis bentuk uraian dan/atau pilihan ganda

7-9JP Sunaryono H. 2003. Bertanam 30 Jenis Sayuran. Penebar Swadaya Jakarta. Soenarjono H.1996. Menuju Sukses Usahatani Sayuran. Trubus jakarta Susanto R. 2002. Penerapan Pertanian Organik (Pemasyarakatan dan Pengemba-ngan). Kanisius. Yogyakarta

3.3Menerapkan teknik pembuatan bedengan tanaman sayuran4.3Melaksanakan pembuatan bedengan tanaman sayuran sesuai prosedurPembuatan bedengan tanaman sayuran Lahan pertanian yang telah diolah Petakan bedengan, Saluran draenase Pengertian bedengan Pengertian saluran draenase Faktor-faktor yang mempengaruhi pembuatan bedengan Pembuatan petakan, Pembuatan saluran draenase

Menggunakan prinsip-prinsip untuk mengontrol, mengendalikan, mengevaluasi pembuatan bedengan

Mengamati Lahan pertanian yang telah diolah Petakan dan saluran draenase

Membaca literatur tentang; Faktor-faktor yang mempengaruhi pembuatan bedengan

MenanyaDiskusi kelompok tentang: Pengertian bedengan, Pengertian saluran draenase Faktor-faktor yang mempengaruhi pembuatan bedengan

Mengumpulkan informasi/eksperimenPenugasan pada siswa tentang: Pembuatan petakan dan saluran draenase berdasarkan factor-faktor yang mempengaruhinya

MengassosiasikanMenganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan, diskusi dan hasil eksperimen

MengkomunikasikanMembuat laporan dan wakil masing-masing kelompok mempresentasikan hasil pengamatan, diskusi dan hasil eksperimenTugas Menyelesaikan tugas yang berkaitan dengan pengamatan dan eksperimen

ObservasiCeklist lembar pengamatan kegiatan ekspereiment dan presentasi kelompok

Portofolio Laporan hasil eksperimen Bahan presentasi

TesTes tertulis bentuk uraian dan/atau pilihan ganda

6-8 JP

3.4Menerapkan teknik pemberian pupuk (dasar dan susulan)tanaman sayuran 4.4Melaksanakan pemberian pupuk (dasar dan susulan)tanaman sayuran sesuai prosedur

Pemberian pupuk (dasar dan susulan) pada tanaman sayuran1. Lahan yang belum diberi pupuk dasar2. Tanaman yang belum dipupuk3. Sampel untuk analisa tanah dan daun4. Unsur hara5. Jenis pupuk, 6. Pengertian analisa tanah dan daun7. Pengertian defisiensi unsur hara8. Pengambilan sampel untuk analisa tanah dan daun9. Identifikasi defisiensi unsur hara10. Penentuan Jenis pupuk, jumlah, waktu dan cara pemupukan11. Teknik pemupukan tanaman sayuran

Menggunakan prinsip-prinsip untuk mengon-trol, mengendalikan, mengevaluasi Pemberian pupuk (dasar dan susulan) pada tanaman sayuranMengamati Lahan yang belum diberi pupuk dasar Lahan yang sudah diberi pupuk dasar Tanaman yang belum dipupuk Tanaman yang sudah dipupuk Sampel untuk analisa tanah dan daun Jenis unsur hara Jenis pupuk,

Membaca literatur tentang; Penentuan Jenis pupuk, jumlah, waktu dan cara pemupukan

MenanyaDiskusi kelompok tentang: Analisa tanah dan daun. Defisiensi unsur hara

Mengeksplorasi/ EksperimenPenugasan pada siswa tentang: Pelaksanaan pengambilan sampel untuk analisa tanah dan daun Identifikasi defisiensi unsur hara Jenis pupuk, jumlah, waktu dan cara pemupukan

MengassosiasikanMenganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan, diskusi dan hasil eksperimen

MengkomunikasikanMembuat laporan dan wakil masing-masing kelompok mempresentasikan hasil pengamatan, diskusi dan hasil eksperimen

Tugas Menyelesaikan tugas yang berkaitan dengan pengamatan dan eksperimen

ObservasiCeklist lembar pengamatan kegiatan ekspereiment dan presentasi kelompok

Portofolio Laporan hasil eksperimen Bahan presentasi

TesTes tertulis bentuk uraian dan/atau pilihan ganda

5-7 JP

3.5Menerapkan teknik pemasangan mulsa lahantanaman sayuran4.5Melaksanakan pemasangan mulsa lahan tanaman sayuran sesuai prosedur.

Pemasangan mulsa lahantanaman sayuran Jenis dan bahan mulsa Alat dan bahan untuk memasang mulsa Pengertian mulsa Perhitungan kebutuhan mulsa Penyiapan alat dan bahan untuk pemasangan mulsa Pemasangan mulsa

Menggunakan prinsip-prinsip untuk mengontrol, mengendalikan, mengevaluasi Pemasangan mulsa

Mengamati Jenis dan bahan mulsa Alat dan bahan untuk pemasangan mulsa Prosedur pemasangan mulsa.

Membaca literatur tentang; Perhitungan kebutuhan mulsa

MenanyaDiskusi kelompok tentang pengertian mulsa

Mengumpulkan informasi/eksperimenPenugasan pada siswa tentang: Perhitungan kebutuhan mulsa berdasarkan luasan lahan yang akan ditanami dan jenis mulsa yang akan digunakan

Penyiapan alat dan bahan untuk pemasangan mulsa Prosedur pemasangan mulsa

MengassosiasikanMenganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan, diskusi dan hasil eksperimen

MengkomunikasikanMembuat laporan dan wakil masing-masing kelompok mempresentasikan hasil pengamatan, diskusi dan hasil eksperimen

Tugas Menyelesaikan tugas yang berkaitan dengan pengamatan dan eksperimen

ObservasiCeklist lembar pengamatan kegiatan ekspereiment dan presentasi kelompok

Portofolio Laporan hasil eksperimen Bahan presentasi

TesTes tertulis bentuk uraian dan/atau pilihan ganda

8-10 JP

3.6Menerapkan teknik pembuatan persemaian tanaman sayuran4.6Melaksanakan pembuatan persemaian tanaman sayuran sesuai prosedur

Pembuatan persemaian tanaman sayuran1. Tempat persemaian2. Naungan3. Bahan tanam4. Media tanam5. Bahan tanam6. Bibit tanaman7. Pengertian: tempat persemaian8. Naungan, bahan tanam, media tanam, bibit9. Faktor-faktor yang mempengaruhi pembuatan persemaian10. Pemilihan tempat persemaian11. Pembuatan naungan12. Pemilihan bahan tanam13. Penyiapan media tanam14. Penyemaian bahan tanam15. Penyapihan bibit16. Pemeliharaan bibit

Menggunakan prinsip-prinsip untuk mengontrol, mengendalikan, mengevaluasi Pembuatan persemaian tanaman sayuran

Mengamati Tempat pesemaian Naungan Bahan tanam Media tanam Bahan tanam Bibit

Membaca literatur tentang;Faktor-faktor yang mempengaruhi pembuatan persemaian

MenanyaDiskusi kelompok tentang: Faktor-faktor yang mempengaruhi pembuatan persemaian Pembuatan naungan Pemilihan bahan tanam Penyiapan media tanam Penyemaian bahan tanam Penyapihan bibit Pemeliharaan bibit

Mengumpulkan informasi/eksperimenPenugasan pada siswa tentang: Pemilihan tempat persemaian Pembuatan naungan Pemilihan bahan tanam Penyiapan media tanam Penyemaian bahan tanam Penyapihan bibit Pemeliharaan bibit

MengassosiasikanMenganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan, diskusi dan hasil eksperimen

MengkomunikasikanMembuat laporan dan wakil masing-masing kelompok mempresentasikan hasil pengamatan, diskusi dan hasil eksperimen persemaian tanaman sayuran

Tugas Menyelesaikan tugas yang berkaitan dengan pengamatan dan eksperimen

ObservasiCeklist lembar pengamatan kegiatan ekspereiment dan presentasi kelompok

Portofolio Laporan hasil eksperimen Bahan presentasi

TesTes tertulis bentuk uraian dan/atau pilihan ganda

9-11 JP

3.7Menerapkan teknik penanaman bibit tanaman sayuran4.7Melaksanakan penanaman bibit tanaman sayuran sesuai prosedur.

Penanaman bibittanaman sayuran1. Bibit siap tanam2. Jarak tanam3. Lubang tanam4. Sarana dan prasarana penanaman bibit

Kriteria bibit siap tanam1. Teknik perlakuan bibit2. Penentuan jarak tanam3. Pembuatan lubang tanam4. Teknik penanaman

Menggunakan prinsip-prinsip untuk mengontrol, mengendalikan, mengevaluasi penanaman bibit tanaman sayuran

Mengamati Bibit siap tanam Jarak tanam Lubang tanam

Membaca literatur tentang; Kriteria bibit siap tanam

MenanyaDiskusi kelompok tentang: Kriteria bibit siap tanam

Mengumpulkan informasi/eksperimenPenugasan pada siswa tentang: Pelaksanaan penanaman tanaman sayuran

MengassosiasikanMenganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan, diskusi dan hasil eksperimen

MengkomunikasikanMembuat laporan dan wakil masing-masing kelompok mempresentasikan hasil pengamatan, diskusi dan hasil eksperimen

Tugas Menyelesaikan tugas yang berkaitan dengan pengamatan dan eksperimen

ObservasiCeklist lembar pengamatan kegiatan ekspereiment dan presentasi kelompok

Portofolio Laporan hasil eksperimen Bahan presentasi

TesTes tertulis bentuk uraian dan/atau pilihan ganda

5-7 JP

3.8Menerapkan teknik pengairan tanaman sayuran4.8Melaksanakan pengairan tanaman sayuran sesuai prosedur

Pengairan tanaman sayuran1. Kebutuhan air bagi tanaman2. Pengairan3. Air tanah

Pengertian; 1. Fungsi air bagi tanaman2. Ketersediaan air tanah (titik layu permanen, air hi-groskopis, kapasitas lapang, dll) 3. Tanda-tanda keku-rangan air pada tanah dan tanaman4. Pengukuran kelembaban tanah dengan tensiometer5. Perhitungan kebutuhan air untuk tanaman6. Teknik pemberian air

Menggunakan prinsip-prinsip untuk mengontrol, mengendalikan, mengevaluasi Pengairan tanaman sayuran

Mengamati Teknik pengairan Ketersediaan air tanah (titik layu permanen, air higroskopis, kapasitas lapang, dll) Membaca literatur tentang; Kebutuhan air bagi tanaman Teknik pengairan Fungsi air bagi tanaman Tanda-tanda kekurangan air pada tanah dan tanaman

MenanyaDiskusi kelompok tentang: Kebutuhan air bagi tanaman Teknik pengairan Fungsi air bagi tanaman Ketersediaan air tanah (titik layu permanen, air higroskopis, kapasitas lapang, dll) Tanda-tanda kekurangan air pada tanah dan tanaman

Mengumpulkan informasi/eksperimen Pengukuran kelembaban tanah dengan tensiometer Perhitungan kebutuhan air untuk tanaman Teknik pemberian airMengassosiasikanMenganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan, diskusi dan hasil eksperimen

MengkomunikasikanMembuat laporan dan wakil masing-masing kelompok mempresentasikan hasil pengamatan, diskusi dan hasil eksperimen

Tugas Menyelesaikan tugas yang berkaitan dengan pengamatan dan eksperimen

ObservasiCeklist lembar pengamatan kegiatan ekspereiment dan presentasi kelompok

Portofolio Laporan hasil eksperimen Bahan presentasi

TesTes tertulis bentuk uraian dan/atau pilihan ganda

7-9 JP

3.9Menerapkan teknik pengajiran tanaman sayuran4.9Melaksanakan pengajiran tanaman sayuran sesuai prosedur

Pengajiran tanaman sayuran1. Jenis dan bahan ajir

Pengertian1. Pengajiran tanaman2. Faktor-faktor yang mempengaruhi pengajiran3. Bentuk dan teknik pengajiran4. Pemasangan ajir.

Menggunakan prinsip-prinsip untuk mengon-trol, mengendalikan, mengevaluasi Pengajiran tanaman sayuran

Mengamati Jenis dan bahan ajir Bentuk dan teknik pengajiran

Membaca literatur tentang; Faktor-faktor yang mempengaruhi pengajiran

MenanyaDiskusi kelompok tentang: Jenis dan bahan ajir Bentuk dan teknik pengajiran Pemasangan ajir

Mengumpulkan informasi/eksperimenPenugasan pada siswa tentang: Pelaksanaan pengajiran melalui pemilihan jenis dan bahan ajir berdasarkan jenis tanaman sayuran yang dibudidayakanMengassosiasikanMenganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan, diskusi dan hasil eksperimen

MengkomunikasikanMembuat laporan dan wakil masing-masing kelompok mempresentasikan hasil pengamatan, diskusi dan hasil eksperimen

Tugas Menyelesaikan tugas yang berkaitan dengan pengamatan dan eksperimen

ObservasiCeklist lembar pengamatan kegiatan ekspereiment dan presentasi kelompok

Portofolio Laporan hasil eksperimen Bahan presentasi

TesTes tertulis bentuk uraian dan/atau pilihan ganda

7JP

3.10Menerapkan teknik pemangkasan pada tanaman sayuran4.10Melaksanakan pemangkasan pada tanaman sayuran sesuai prosedurPemangkasan pada tanaman sayuran1. Macam-macam pemangkasan2. Bagian tanaman yang perlu dipangkas

Definisi 1. Pemangkasan pada tanaman sayuran2. Faktor-faktor yang mempengaruhi pemangkasan3. Pelaksanaan pemangkasan

Menggunakan prinsip-prinsip untuk mengon-trol, mengendalikan, mengevaluasi Pembu-atan pemangkasan padatanaman sayuran

Mengamati Macam-macam pemangkasan Bentuk dan teknik pemangkasan Pelaksanaan pemangkasan

Membaca literatur tentang; Faktor-faktor yang mempengaruhi pemangkasan Teknik pemangkasan

MenanyaDiskusi kelompok tentang Kriteria bagian tanaman yang perlu dipangkas Cara pemangkasan

Mengumpulkan informasi/eksperimenPenugasan pada siswa tentang: Pelaksanaan pemangkasan berdasarkan jenis tanaman sayuran, dan kriteria bagian tanaman yang perlu

MengassosiasikanMenganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan, diskusi dan hasil eksperimen

MengkomunikasikanMembuat laporan dan wakil masing-masing kelompok mempresentasikan hasil pengamatan, diskusi dan hasil eksperimen

Tugas Menyelesaikan tugas yang berkaitan dengan pengamatan dan eksperimen

ObservasiCeklist lembar pengamatan kegiatan ekspereiment dan presentasi kelompok

Portofolio Laporan hasil eksperimen Bahan presentasi

TesTes tertulis bentuk uraian dan/atau pilihan ganda

7JP

3.11Menerapkan teknik pengendalian organisme pengganggu tanaman (OPT) tanaman sayuran4.11Melaksanakan pengendalian organisme pengganggu tanaman (OPT) tanaman sayuran sesuai prosedur.Pengendalian organisme pengganggu tanaman (OPT) pada tanaman sayuran1. Jenis OPT pada tanaman sayuran2. Alat dan bahan pengendali OPT3. Definisi 4. organisme pengganggu tanaman (OPT) 5. Pelaksanaan metode pengendalian OPT

6. Menggunakan prinsip-prinsip untuk mengontrol, mengendalikan, mengevaluasi pengendalian organisme pengganggu tanaman (OPT) pada tanaman sayuran

Mengamati Jenis OPT pada tanaman sayuran Alat dan bahan pengendali OPT Pelaksanaan pengendalian OPT

Membaca literatur tentang; Metode pengendalian OPT

Menanya:Diskusi kelompok tentang: Jenis OPT pada tanaman sayuran Metode pengendalian OPT Pengoperasian alat pengendali OPT

Mengumpulkan informasi/eksperimenPenugasan pada siswa tentang: Pelaksanaan pengendalian OPTpada tanaman sayuran melalui penentuan jenis OPT yang akan dikendalikan dengan menggunakan metode pengendalian dan pengoperasian alat pengendali yang tepat.

MengassosiasikanMenganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan, diskusi dan hasil eksperimen

MengkomunikasikanMembuat laporan dan wakil masing-masing kelompok mempresentasikan hasil pengamatan, diskusi dan hasil eksperimen

Tugas Menyelesaikan tugas yang berkaitan dengan pengamatan dan eksperimen

ObservasiCeklist lembar pengamatan kegiatan ekspereiment dan presentasi kelompok

Portofolio Laporan hasil eksperimen Bahan presentasi

TesTes tertulis bentuk uraian dan/atau pilihan ganda

7-9 JP

3.12Menerapkan teknik pemanenan haasil tanaman sayuran4.12Melaksanakan pemanenan tanaman sayuran sesuai prosedur.

Pemanenan tanaman sayuran1. Hasil panen tanaman sayuran2. Kriteria tanaman siap panen3. Pengertian estimasi (taksasi) hasil4. Estimasi (taksasi) hasil5. Teknik pemanenan

Menggunakan prinsip-prinsip untuk mengontrol, mengendalikan, mengevaluasi Pemanenan tanaman sayuran

Mengamati Tanaman sayuran siap panen Pelaksanaan pemanenan

Membaca literatur tentang; Kriteria tanaman siap panen Estimasi (taksasi) hasil Teknik pemanenan

MenanyaDiskusi kelompok tentang: Kriteria tanaman siap panen Estimasi (taksasi) hasil Teknik pemanenan

Mengumpulkan informasi/eksperimenPenugasan pada siswa tentang: Pelaksanaan teknik pemanenan berdasarkan kriteria tanaman siap panen dan estimasi (taksasi) hasil

MengassosiasikanMenganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan, diskusi dan hasil eksperimen

MengkomunikasikanMembuat laporan dan wakil masing-masing kelompok mempresentasikan hasil pengamatan, diskusi dan hasil eksperimen.Tugas Menyelesaikan tugas yang berkaitan dengan pengamatan dan eksperimen

ObservasiCeklist lembar pengamatan kegiatan ekspereiment dan presentasi kelompok

Portofolio Laporan hasil eksperimen Bahan presentasi

TesTes tertulis bentuk uraian dan/atau pilihan ganda

7JP

3.13Menerapkan teknik penanganan pasca panen tanaman sayuran4.13Melaksanakan penanganan pasca panen tanaman sayuran sesuai prosedur.

Penanganan pasca panen tanaman sayuran1. Hasil penanganan pasca panen tanaman sayuran2. Metode penanganan pasca panen tanaman sayuran3. Pengertian sortasi hasil tanaman sayuran4. Pengertian grading hasil tanaman 5. Pengeringan hasil tanaman sayuran6. Sortasi hasil tanaman sayuran7. Grading hasil tanaman sayuran8. Pengemasan hasil tanaman sayuran9. Penyimpanan produk10. Pengangkutan hasil tanaman sayuran

Menggunakan prinsip-prinsip untuk mengontrol, mengendalikan, mengevaluasi Penanganan pasca panen tanaman sayuran.

Mengamati Hasil penanganan pasca panen tanaman sayuran Pengeringan hasil tanaman sayuran Sortasi hasil tanaman sayuran Grading hasil tanaman sayuran Pengemasan hasil tanaman sayuran Penyimpanan produk Pengangkutan hasil tanaman sayuran

Membaca literatur tentang;Metode penanganan pasca panen tanaman sayuran

MenanyaDiskusi kelompok tentang: Pengeringan hasil tanaman sayuran Sortasi hasil tanaman sayuran Grading hasil tanaman sayuran Pengemasan hasil tanaman sayuran Penyimpanan produk Pengangkutan hasil tanaman sayuran

Mengumpulkan informasi/eksperimenPenugasan pada siswa tentang: Pelaksanaan penanganan pasca panen tanaman sayuran.MengassosiasikanMenganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan, diskusi dan hasil eksperimen.

MengkomunikasikanMembuat laporan dan wakil masing-masing kelompok mempresentasikan hasil pengamatan, diskusi dan hasil eksperimen.

Tugas Menyelesaikan tugas yang berkaitan dengan pengamatan dan eksperimen

ObservasiCeklist lembar pengamatan kegiatan ekspereiment dan presentasi kelompok

Portofolio Laporan hasil eksperimen Bahan presentasi

TesTes tertulis bentuk uraian dan/atau pilihan ganda

6-8 JP

3.14Menerapkan teknik Pemasaran hasil tanaman sayuran.4.14Melaksanakan Pemasaran hasil tanaman sayuran sesuai prosedur.Pemasaran hasil tanaman sayuran1. Pasar tanaman sayuran2. Definisi 3. Strategi dan perencanaan pemasaran 4. Penyajian/ penataan produk5. Penjualan tanaman sayuran

Menggunakan prinsip-prinsip untuk mengontrol, mengendalikan, mengevaluasi Pemasaran tanaman sayuran.

Mengamati Pasar tanaman sayuran Penyajian/penataan produk Prosedur penjualan tanaman sayuran

Membaca literatur tentang;Strategi dan perencanaan pemasaran

MenanyaDiskusi kelompok tentang Strategi dan perencanaan pemasaran Penyajian/penataan produk

Mengumpulkan informasi/eksperimenPenugasan pada siswa tentang: Pelaksanaan strategi dan perencanaan pemasaran serta penyajian/ penataan produk.MengassosiasikanMenganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan, diskusi dan hasil eksperimen.

MengkomunikasikanMembuat laporan dan wakil masing-masing kelompok mempresentasikan hasil pengamatan, diskusi dan hasil eksperimen.

Tugas Menyelesaikan tugas yang berkaitan dengan pengamatan dan eksperimen

ObservasiCeklist lembar pengamatan kegiatan ekspereiment dan presentasi kelompok

Portofolio Laporan hasil eksperimen Bahan presentasi

TesTes tertulis bentuk uraian dan/atau pilihan ganda

6-8 JP

3.15Menerapkan teknik pembukuan usaha tanaman sayuran.4.15Melaksanakan pembukuan usaha tanaman sayuran sesuai prosedur.

Pembukuan usaha tanaman sayuran1. Buku kegiatan usaha tanaman sayuran2. Buku keuangan usaha tanaman sayuran3. Pengertian pembukuan4. Metode Pembukuan usaha tanaman sayuran.5. Pembukuan kegiatan usaha tanaman sayuran.6. Pembukuan keuangan usaha tanaman sayuran.

Menggunakan prinsip-prinsip untuk mengontrol, mengendalikan, mengevaluasi Pembukuan usaha tanaman sayuran.

Mengamati Buku kegiatan usaha tanaman sayuran Buku keuangan usaha tanaman sayuran Prosedur pembukuan kegiatan usaha tanaman sayuran Prosedur pembukuan keuangan usaha tanaman sayuran

Membaca literatur tentang;Metode Pembukuan usaha tanaman sayuran.

MenanyaDiskusi kelompok tentang: Pembukuan kegiatan usaha tanaman sayuran Pembukuan keuangan usaha tanaman sayuran.

Mengumpulkan informasi/eksperimenPenugasan pada siswa tentang: Pelaksanaan pembukuan kegiatan usaha tanaman sayurandan pembukuan keuangan usaha tanaman sayuran.

MengassosiasikanMenganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan, diskusi dan hasil eksperimen

MengkomunikasikanMembuat laporan dan wakil masing-masing kelompok mempresentasikan hasil pengamatan, diskusi dan hasil eksperimen.

Tugas Menyelesaikan tugas yang berkaitan dengan pengamatan dan eksperimen

ObservasiCeklist lembar pengamatan kegiatan ekspereiment dan presentasi kelompok

Portofolio Laporan hasil eksperimen Bahan presentasi

TesTes tertulis bentuk uraian dan/atau pilihan ganda.

6-8 JP

Keterangan: Mata pelajaran dapat terdiri dari 4 (empat) kelompok tanaman sayuran, seperti kelompok; sayuran daun,sayuran umbi,sayuran bunga, dan sayuran buah. Satu kelompok tanaman dapat disajikan dalam satu semester .