47070674 Peluang Usaha Rumput Laut

download 47070674 Peluang Usaha Rumput Laut

of 13

  • date post

    08-Jul-2015
  • Category

    Documents

  • view

    618
  • download

    1

Embed Size (px)

Transcript of 47070674 Peluang Usaha Rumput Laut

Generated by Foxit PDF Creator Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only.

Oktober 1, 2010

PELUANG USAHA : PABRIK PENGOLAHAN RUMPUT LAUT

( FEASIBILITY STUDY )

PABRIK PENGOLAHAN RUMPUT LAUT

KAPASITAS 4 TON/HARI

CV. FAATHIRA ALAMJl. Pangkur No.9 Ganjuran Rt.02 Rw.03 Condongcatur Sleman Yogyakarta 55283 Telp. 0274 - 884938Contact Person : Ir. Dakmid Alam Hp : 081320398885

Generated by Foxit PDF Creator Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only.

Oktober 1, 2010

PELUANG USAHA : PABRIK PENGOLAHAN RUMPUT LAUT

DAFTAR ISIKata Pengantar ................................................................................................................................... 1BAGIAN PERTAMA : PENDADHULUAN .......................................................................................... A. Latar Belakang .............................................................................................................................. B. Maksud Dan Tujuan ...................................................................................................................... C. Lokasi Pabrik Pengolahan ............................................................................................................. 2 2 3 4

BAGIAN KEDUA : DIAGRAM ALIR PROSES DAN GAMBAR MESIN ......................................... 5 A. Diagram Alir Proses Pengolahan Rumput Laut .............................................................................. 5 B. Gambar Mesin Pengolah Rumput Laut .......................................................................................... 5 BAGIAN KETIGA : ASPEK PEMASARAN ........................................................................................ 7 A. Permintaan Hasil Rumput Laut ...................................................................................................... 7 B. Konsumsi Rumput Laut Dalam Negeri .......................................................................................... 8 C. Perkembangan Ekspor Rumput Laut ............................................................................................. 8 D. Pemasaran Hasil Budidaya Rumput Laut Petani/Nelayan Plasma .................................................. 9 BAGIAN KEEMPAT : ANALISA KEEKONOMIAN .......................................................................... 11 BAGIAN KELIMA : ANALISA DAMPAK LINGKUNGAN ............................................................... 12

Generated by Foxit PDF Creator Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only.

Oktober 1, 2010

PELUANG USAHA : PABRIK PENGOLAHAN RUMPUT LAUT

PENGANTARSyukur Alhamdulillah kita panjatkan hanya kepada Sang Kholik Allah SWT bahwa didalam nafas kehidupan yang semakin sesak kita masih diberi kenikmatan yang luar biasa untuk tetap bisa berkarya. Mudah-mudahan Allah Yang Maha Kuasa senantiasa memberi kenikmatan iman dan kemudahan bagi kita semua untuk selalu menciptakan lapangan kerja bagi orang banyak dan berbagi rejeki atas nikmat yang telah Allah berikan kepada kita. Adalah CV. Faathira Alam yang didirikan pada tahun 2004 oleh seorang Insinyur Teknik Mesin lulusan Universitas Gajah Mada yang bernama DAKMID ALAM sangat sarat dengan pengalaman pada design engineering dan menciptakan terobosan-terobosan melalui Teknik Perekayasaan untuk menciptakan mesin-mesin berteknologi tepat guna sehingga menghasilkan mesin yang simple operation, murah, easy maintenance dan effisien. Alhamdulillah saat ini CV. Faathira Alam telah memiliki Work Shop sendiri yang berdiri diatas lahan seluas 1000 m2 dan dibantu dengan tenaga terampil yang berpengalaman di bidang Engineering Design, Fabrication dan Construction telah menunjukan hasil-hasil ciptaan mesin berteknologi tepat guna. Disamping itu CV. Faathira Alam juga berkemampuan memberikan Jasa Konsultan bagi Pengusahapengusaha baru melalui pembuatan proposal, study kelayakan, Plant Set up dll. Kami mempunyai komitmen : Bahwa bangsa Indonesia adalah Bangsa yang mampu bersaing dengan siapapun dari bangsa manapun baik dalam hal berkreasi, karya cipta, inovasi maupun efisiensi. Bahwa dengan semangat kerja keras, disiplin dan terus belajar, kami yakin kami dapat memberikan kepuasan kepada para customer kami. Kami ingin besar bersama Customer kami Akhir kata kami ucapkan terima kasih kepada para customer yang telah memberi kepercayaan kepada CV. Faathira Alam dalam menyiapkan suatu usaha baru yang competitive dan effective. Wabillahi taufik wal hidayah wassalamualaikum warahmatullohi wabarakatuh.

Wassalam

Ir. Dakmid Alam Direktur

Generated by Foxit PDF Creator Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only.

Oktober 1, 2010

PELUANG USAHA : PABRIK PENGOLAHAN RUMPUT LAUT

BAGIAN PERTAMA PENDAHULUANA. LATAR BELAKANGIndonesia merupakan produsen rumput laut genus Euchema terbesar di dunia, namun hanya sebagian yang diolah di dalam negeri menjadi 20 jenis produk, sisanya diekspor mentah-mentah.Ke depan kita harus mengolah rumput laut di dalam negeri lebih banyak lagi, kalau perlu seluruhnya, kata Deputi bidang Teknologi Pengembangan Sumber Daya Alam BPPT Prof Dr Jana Anggadiredja yang juga Ketua Masyarakat Rumput Laut Indonesia di Jakarta, Kamis. Untuk jenis Gracilaria sp, bahan baku agar-agar, hampir seluruhnya diserap di dalam negeri karena di Indonesia sudah ada pabrik agar-agar terbesar di dunia yang mampu menyerap. Namun rumput laut untuk jenis Eucheuma sp, penghasil karaginan yang biasa digunakan untuk berbagai produk pangan seperti es krim, sosis, susu, permen, serta Sargassum sp, penghasil alginat, kebanyakan masih diekspor mentah.Untuk keperluan karagenan dan alginat, yang merupakan hasil olahan rumput laut untuk dalam negeri, masih diimpor, katanya. Ia menambahkan untuk meningkatkan target pengolahan rumput laut dalam negeri dari 20 jenis menjadi sekitar 50 jenis masih memerlukan banyak riset.Ia memberi contoh China yang lautnya tidak memproduksi rumput laut tetapi memiliki sangat banyak industri pengolahan rumput laut, sehingga membutuhkan banyak rumput laut mentah dari Indonesia. Permintaan karaginan di dunia pada 2006, ujarnya, mencapai 40 ribu metrik ton per tahun dengan nilai 335 juta dolar AS, sedangkan alginat 12.000 metrik ton atau senilai 94 juta dollar AS dan agaragar 10 ribu metrik ton per tahun atau senilai 181 juta dolar AS.Pada 2014 ia mengharapkan akan diserap hasil olahan di dalam negeri untuk karaginan menjadi 15 persen atau sekitar 4.000 ton dan ekspor karaginan sekitar 22.000 ton. Selain itu juga diharapkan akan diserap hasil olahan di dalam negeri untuk agar-agar menjadi 85 persen atau sekitar 4.250 ton dan ekspor agar-agar sekitar 750 ton.Selain peningkatan produksi, pihaknya juga menargetkan peningkatan kualitas rumput laut Indonesia yang selama ini dinilai rendah.Rumput laut jenis Eucheuma E. Cottonii merupakan jenis rumput laut yang banyak menghasilkan Carrageenan yang banyak digunakan di industri kosmetika, makanan, pharmaceutical, dan pet food. Begitu banyaknya kegunaan produk olahan rumput laut, menjadikan produknya akan terus digunakan oleh industri hilir, karena selama ini produk olahan rumput laut masih diimport dari luar, yang pada akhirnya Indonesia dengan potensi yang luar biasa penghasil rumput laut membuang added value kenegara lain, sehingga terjadi pemborosan devisa negara. Produk olahan yang meliputi : ATC (Alkali Treated Cottonii) , SRC ( Semi Refined Carrageenan ) dan Carrageenan sebenarnya dapat diproses di dalam negeri. Keawaman dan ketidaktahuan dari masyarakat, tentang begitu mudahnya proses lanjutan dari rumput laut menyebabkan para pembudidaya rumput laut hanya dapat menghasilkan rumput laut mentah yang harganya sangat jauh berbeda apabila rumput laut tersebut dapat diolah lebih lanjut.

Generated by Foxit PDF Creator Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only.

Oktober 1, 2010

PELUANG USAHA : PABRIK PENGOLAHAN RUMPUT LAUT

Adalah CV. Faathira Alam yang telah mempelajari serta menekuni Proses Olahan Rumput Laut sehingga dapat dihasilkan sebuah produk olahan yang mempunyai added value yang sangat tinggi. Dengan teknologi yang sangat sederhana, proses pengolahan yang mudah, dan pengoperasian peralatan yang relatif mudah, maka CV. Faathira Alam siap membantu Para Pengusaha dalam persiapan yang meliputi : fabrikasi peralatan proses sampai produksi serta pemasaran hasil produksi.

B. MAKSUD & TUJUANPenulisan Proposal : PELUANG USAHA PABRIK OLAHAN RUMPUT LAUT bertujuan agar para pembaca dapat mempelajari sebuah peluang usaha yang mudah, relatif murah dan berjangka panjang (bukan musiman) serta masa pengembalian investasi yang relatif pendek. Dalam penulisan ini akan disampaikan bagaimana mempersiapkan sebuah rencana usaha yang disusun secara matang, mulai dari persiapan peralatan, kontinuitas supply bahan baku, penyediaan fasilitas penunjang, SDM yang siap pakai , strategi pasar dan tata cara perhitungan analisa keuntungan bahkan dalam tata cara memperoleh kredit dari Bank baik Bank Pemerintah maupun Bank Perkreditan Rakyat. Perairan laut Indonesia dengan garis pantai sekitar 81.000 km diyakini memiliki potensi rumput laut yang sangat tinggi. Tercatat sedikitnya ada 555 jenis rumput laut di perairan Indonesia, diantaranya ada 55 jenis yang diketahui mempunyai nilai ekonomis tinggi, diantaranya Eucheuma sp, Gracilaria dan Gelidium Jenis rumput laut yang banyak dibudidayakan adalah eucheuma, sp dan gracilaria. Di samping sebagai bahan untuk industri makanan seperti agar-agar, jelly food dan campuran makanan seperti burger dan lain-lain, rumput laut adalah juga sebagai bahan baku industri kosmetika, farmasi, tekstil, kertas, keramik, fotografi, dan insektisida. Mengingat manfaatnya yang luas, maka komoditas rumput laut ini mempunyai peluang pasar yang bagus de