159862120 Penyuluhan Gizi Buruk Baru

download 159862120 Penyuluhan Gizi Buruk Baru

of 34

description

gizi buruk

Transcript of 159862120 Penyuluhan Gizi Buruk Baru

Penyuluhan gizi buruk

Gizi Buruk

Mana yang lebih baik ???

Perkembangan penyakit malnutrisi di IndonesiatahunJumlah penderita20045,1 juta anak20054,42 juta anak20064,2 juta anak20074,1 juta anak

GIZI BURUKDefinisiKeadaan gizi anak yang ditandai dengan satuatau lebih tanda berikut:a. Sangat kurusb. Bengkak, minimal pada kedua punggung kakic. BB/PB atau BB/TB < -3 SDd. LiLA < 11,5 cm (untuk anak usia 6-59 bulan)DEFISIENSI GIZI (GIZI KURANG)KARBOHIDRATKURUSMARASMUSKWASHIORKORBUSUNG LAPARPROTEINLEMAKVITAMINMINERALXEROPHTAHALMIASCORBUTBERI-BERIDlsb.ANEMIAGONDOKDlsb.KURUSMARASMUSKWASHIORKORBUSUNG LAPAR

GIZI SEIMBANGDefinisiGizi seimbang adalah keseimbangan antara zat-zat penting yang terkandung di dalam makanan maupun minuman yang dikonsumsi oleh seseorang dalam kehidupan sehari-hari.

Fungsi Zat Gizi

Fungsi ProteinFungsi KarbohidratFungsi LemakFungsi VitaminMineralMineral Fungsi Mineral

Bayi & balitaGizi seimbang untuk

KEBUTUHAN GIZI BAYI 0-1 TAHUNASI memberikan gizi yang dibutuhkan bayi selama 6 bulan umur 0-6 bulan = ASI eksklusifASI eklusif menurut WHO (World Health Organization) adalah pemberian ASI saja tanpa tambahan cairan lain baik susu formula, air putih, air jeruk, ataupun makanan tambahan lain.

POLA MAKAN SEHAT Usia 6-12 bulanUsiaJenis Makanan6 bulanBubur 7-9 bulanNasi tim campur sayur-sayuran dan lauk9-12 bulanNasi tim, buah-buahan

Usia 12-24 bulanUsiaJenis Makanan 12 bulan-Nasi lembek-Sayur-Lauk-Buah12-24 bulan-Makanan orang dewasa24 bulan atau lebih-Makanan orang dewasa-Makanan selingan (biskuit, kue)

KEBUTUHAN GIZI BALITAAsupan makanan sehari untuk anak harus mengandung 10-15% protein, 20-35% lemak, dan sisanya karbohidrat. Setiap kg berat badan anak memerlukan asupan energi sebanyak 100 kkal.BAHAN MAKANAN YANG HARUS DIHINDARIMakanan yang terlalu berminyak , junk food, dan makanan berpengawet sebaiknya dihindari. Penggunaan Garam berlebihan sebaiknya dihindari. Aneka jajanan di pinggir jalan yang tidak terjamin kebersihan dan kandungan gizinya.

Telur dan kerang. Karena seringkali menimbulkan alergi bahkan keracunanKacang-kacangan. Karena bisa jadi pencetus alergi.