1. Introduction of PPIC (1)
Transcript of 1. Introduction of PPIC (1)
Production Planning &
Inventory Control
Wike Agustin Prima Dania, STP, M.Eng
KONTRAK PERKULIAHAN
1. Mobile Phone…Silent Please…
2. Terlambat Max 15 mnt.
3. Tugas harus selalu mengumpulkan walaupun tidak masuk (No extend)
4. Komponen penilaian:
UTS 50%
Quiz 20%
Tugas 30%
LITERATURE
INDUSTRIAL ENGINEERING AND PRODUCTION MANAGEMENT, M. TELSANG 2006
OPERATION MANAGEMENT, J HEIZER & B RENDER 2011
DASAR DASAR MANAJEMEN PRODUKSI DAN OPERASI, T H HANDOKO 1999
JOURNAL
PRODUCTION ACTIVITY: Transformation of material into a desirable output.
The efficiency of production system is stated in terms of its ability to produce the product with required quantity and specified quality at predetermined cost and pre-established time.
PRODUCTION SYSTEM
quantity
quality
cost
time PPIC: Direction and coordination of firms
resources towards attaining the prefixed goals Helps to achieve un-interupted flow of material through production line by making available the material at the right time and required quantity.
PRODUCTION PLANNING
Pre-determination of manufacturing requirement such as manpower, materials, machines, and manufacturing process.
Problems in production planning: Non availability of material (due to shortage, etc)
Plant, equipment, and machine breakdown
Changes in demand and rush orders
Absenteeism of workers
Lack of coordination and communication between various functional areas of business
PRODUCTION CONTROL
Reviews the progress of the work, and takes corrective steps in order to ensure that programmed production takes place.
Production Planning Production Control
1. Production planning is pre-production activity
2. Planning involves the collection, maintenance and analysis of data with respect to time standards, material and their specification, machines and their process capabilities
3. Planning is useful to anticipate the problems
4. Planning is a centralised activity and includes function like material control, tool control, process planning and control
5. Planning sees that all the necessary resources are available to make the production at right quality and time
1. Production control will be in action when production activity begins
2. Control is concerned with communication of their information and producing reports like output reports, productivity, rejection rate, etc
3. Control involves in taking correctives steps in case of error to match actual performance against the planned performance
4. Control is a widespread activity
5. Control keeps track of activities and sees whether everything is going as per schedule or not.
NEED FOR PPIC
Effective utilisation of firms resources
To achieve the production objectives with respect to quality, quantity, cost and timelines of delivery
To obtain the un-interrupted production flow in order to meet customers varied demand with respect to quality and committed delivery schedule
To help the company to supply a good quality products to the customer on the continuous basis at competitive rates
OBJECTIVES OF PPIC Systematic planning of production activities to achieve
the highest efficiency in production of goods/services
To organise the production facilities (5M) to achieve stated production objectives
Optimum scheduling of resources
Coordinate with other departments relating to production to achieve regular balanced and uninterrupted production flow
To conform to the delivery commitments
Material and planning control
To be able to make adjustment due to changes in demand and rush orders.
FUNCTION OF PPICPRE-PLANNING
(macro level)
Product Design
Flow Design(Lay out)
Forecasting Demand
Work Station Design
PRE-PLANNING
(macro level)
Product Design
Flow Design(Lay out)
Forecasting Demand
Work Station Design
PLANNING
(micro level)
Planning Resources
Process Planning(Routing)
Scheduling
Estimating
PLANNING
(micro level)
Planning Resources
Process Planning(Routing)
Scheduling
Estimating
CONTROL
Dispatching
Inspecting
Expediting
Evaluation
CONTROL
Dispatching
Inspecting
Expediting
Evaluation
Feedback
Perbedaan sistem produksi dalam
menghasilkan output barang dan jasa
Ditinjau dari segi produsen
KONSUMEN
OUT PUT
BARANG
JASA
Tidak ada kontak
LANGSUNG
Bentuk nyata
Tanpa konsumen barang dapat diproduksi, soal laku/tidak masalah lain
Tdk perlu ada kontak antara produsen dan konsumen
Bentuk tidak nyata
Harus ada konsumen yang meminta jasa
ada output (jasa)
Tidak ada jarak antara produsen dan konsumen
BARANGBARANG JASAJASA- Yang penting adalah barangnya - Yang penting adalah barangnya
Merupakan tujuan akhir. Merupakan tujuan akhir.
- Produktifitas & kualitas bisa diukur- Produktifitas & kualitas bisa diukur
secara kuantitatif secara kuantitatif
Mempunyai standarisasi mutuMempunyai standarisasi mutu
- Mempunyai persediaan produk- Mempunyai persediaan produk
akhir.akhir.
- - Terjadi transformasi :Terjadi transformasi :
yaitu : Fisik, kimia, alamiyaitu : Fisik, kimia, alami
- Yg penting service (pelayanan)- Yg penting service (pelayanan)
Pelayanan merupakan tujuan Pelayanan merupakan tujuan akhirakhir
sehingga tingkat pelayanan sehingga tingkat pelayanan
merupakan hal yang pokok karenamerupakan hal yang pokok karena
kontak langsung dengan kontak langsung dengan
konsumenkonsumen tinggi. tinggi.
- Lebih sulit mengukur kualitasnya- Lebih sulit mengukur kualitasnya
karena banyak hal yang bersifat karena banyak hal yang bersifat
kualitatif dan tidak rasional, mutu kualitatif dan tidak rasional, mutu
sulit distandarisasi.sulit distandarisasi.- Tidak mempunyai persediaan Tidak mempunyai persediaan
produk akhir, namun hanya produk akhir, namun hanya mampu mampu
membuat persediaan untuk membuat persediaan untuk fasilitas fasilitas
- Tidak terjadi transformasi - Tidak terjadi transformasi
fisik/kimia/alami tetapi yang ada fisik/kimia/alami tetapi yang ada
adalah proses pertambahan nilai adalah proses pertambahan nilai
PROSES PROSES
TRANSFORMASITRANSFORMASI DALAM SISTEM PRODUKSI ADA 3 MACAM
1. TRANFORMASI JASA : Tidak terjadi perubahan kimia, fisika, alami tetapi ada pertambahan nilai
2. TRANFORMASI PROSES : Terjadi transformasi kimia/fisik/alami. Contoh : Industri kimia,Pertanian
Sifatnya : - Kontinyu Perubahan wujud dari setiap tahap sulit
diamati, waktu dan proses tidak dapat dihentikan
- Produksi massa (mass Production) Tidak banyak variasi kualitas produksi,
bentuk output standar3. TRANSFORMASI PABRIKASI : Terjadi transfomasi fisik 3. TRANSFORMASI PABRIKASI : Terjadi transfomasi fisik
Contoh : Industri manufacturingContoh : Industri manufacturing Meubel, PlywoodMeubel, Plywood
Sifatnya : - Diskrit /intermitten Sifatnya : - Diskrit /intermitten
Perubahan wujud dari setiap tahap mudah Perubahan wujud dari setiap tahap mudah diamati diamati - - Mass ProductionMass Production atau atau JobJob orderorder atauatau Project Project
MASS PRODUCTIONMASS PRODUCTION INTERMITTENINTERMITTEN PROYEKPROYEKProdukProdukTipe OrderTipe OrderAliran ProdukAliran ProdukVariasi ProdukVariasi ProdukTipe PasarTipe PasarVolumeVolume
Tenaga KerjaTenaga KerjaKetrampilanKetrampilanTipe KegiatanTipe KegiatanUpahUpah
KapitalKapitalInvestasiInvestasiPersediaanPersediaanPeralatanPeralatan
SasaranSasaranFleksibilitasFleksibilitasBiaya Biaya KualitasKualitas
PPICPPIC
Kumpulan besarBerurutanRendahMassaTinggi
RendahBersifat PengulanganRendah
TinggiRendahMesin Khusus
RendahRendahKonsisten
Mudah
KumpulanTidak pastiTinggiPesananMenengah
TinggiTidak rutinTinggi
MenengahTinggiSerba guna
MenengahMenengahLebih variabel
Sulit
Unit tunggalTidak adaSangat tinggiKhusus (unik)Unit tunggal
TinggiTidak rutinTinggi
RendahMenengahSerba guna
TinggiTinggiLebih variabel
Sulit
TIPE PROSES PRODUKSI
Mengantisipasi permintaan konsumen
Membuat jadwal produksi
Melakukan pengaturan dalam
Pelaksanaan rencana kerjaSIKLUS MANUFACTURING
MATERIAL MESIN MANUSIA
FEE
D B
AC
K (
MU
NG
KIN
TE
RJA
DI
KE
TID
AK
SE
SU
AIA
N A
NTA
RA
R
EN
CA
NA
& P
ELA
KS
AN
AA
N)
INPUT
OUTPUT
PENGENDALIAN PRODUKSI
PERNC. AGREGAT PERNC. BAHAN PENJADWALAN
DAN DAN DAN
PENJADWALAN KAPASITAS PENGENDALIAN
PRODUKSI
PENGENDALIAN PENGENDALIAN PENGENDALIAN
PERSEDIAAN MUTU BIAYA
BARANG
&
JASA
PERAMALANTRANSFORMASI
DEMAND
TATA LETAK FASILITAS
PERAWATAN
LINGKUNGAN
SDM
BAHAN
MESIN
MODAL
Analisa Proses & Produk