LPPOM MUI

Tujuan Hidup Manusia di Duniadalam Pandangan Agama Islam

Pengertian Halal & Haram

HALAL adalah boleh. Pada kasus makanan, kebanyakan bahan makanan/makanan ciptaan Allah SWT adalah halal, kecuali secara khusus disebutkan dalam Al Qur’an atau Hadits.

HARAM adalah sesuatu yang Allah SWT melarang untuk dilakukan dengan larangan yang tegas. Setiap orang yang menentangnya akan berhadapan dengan siksaan Allah di akhirat. Bahkan terkadang juga terancam sanksi syariah di dunia.

Mengkonsumsi makanan yang Halal :-Perintah Allah SWT-Menjauhkan diri dari bujukan Syetan (maksiat)-Ciri Muslim (beribadah kepada Allah SWT)

( QS. Al-Baqarah : 168 )

( QS. Al-Baqarah : 172 )

(QS Al-Baqarah : 173)Surat lainnya : QS. Al-Maidah:3, QS. Al-An’am:145, QS. An-Nahl:115

Jenis Makanan/Minuman yang Diharamkan

(Diriwayatkan pada 8 kitab perawi hadits kecuali Nasa’i)

�اِع� َب الِّس� �ِم�ْن �اٍب َن ِذ�ي &ِّل� ُك �َع�ْن *َم� َّل َو�َس� �ِه� �ْي َع�َّل *ِه& الَّل َص�َّل*ى �ُّي2 *َب الَّن �َه�ى َن

Bangkai, Darah, Daging Babi, Hewan yg disembelih dgn menyebut nama selain Allah

Binatang buas

Khamr (QS. Al-Maidah:90)

Pengecualian &ِه& �ُت �ُت ُل& ِم�ْي �َح�اَل� �َح�ِر� ُه&و� الَّط*َه&وُر& ِم�اُؤ&ُه& ال �َب ِف�ُّي ِم�اِء� ال

HR. Bukhari - Muslim

Orange Flavor :

-Natural

-Artificial

-Nature Identical

Bagaimana kehalalannya ?

???

Produk Olahan Teknologi adalah Syubhat

Dُر�ِم&و& �َه&َم�ا ُأ �َّن �ْي �ْنD َو�َب �ْي اَم� َب �َح�ِر� �َّن* ال �ْنD َو�ِإ �ْي �ُل� َب �َح�اَل �َّن* ال ِإ

Dَه�اٌت� �َب ُت �*َق�ى  ِم&ْش *اِس�، ِف�َم�ْن� اَّت �ِرD ِم�ْن� الَّن �ْي �ِث �َم&َه&ْن* ُك �ْع�َّل � َي َالِض�ِه�، ��ِه� َو�َع�ِر �َّن �ِد�َي � ل ُأ �ِر� �َب ُت �&َه�اٌت� ِف�َق�ِد� اَس َب َو�ِم�ْن� َو�َق�َع� ِف�ُّي الْش2

� اَم �َح�ِر� &َه�اٌت� َو�َق�َع� ِف�ُّي ال َب ِد�   … الْش2 �َج�ِّس� �َّن* ِف�ُّي ال َو�ِإ �ِد�ٌت �ِذ�ا ِف�ِّس� 2ِه& َو�ِإ &َّل ِد& ُك �َج�ِّس� �َح� ال �َح�ْت� َص�َّل �ِذ�ا َص�َّل ِم&ْض�َغ�ً̂ة ِإ

�َق�َّل�ُب& � َو�ُه�ُّي� ال �َال 2ِه&  ُأ &َّل ِد& ُك �َج�ِّس� ِد� ال ِف�ِّس� ,yang halal telah jelas dan yang haram juga telah jelas (Sesuatu)"]ُرَواُه الَبخاُري َوِمِّسَّلَم[

dan diantara keduanya ada perkara Syubhat (samar-samar). Barangsiapa menjaga diri dari perkara yang syubhat itu berarti ia telah menjaga agama dan kehormatannya. Barangsiapa terjatuh ke pada yang syubhat berarti ia telah terjatuh dalam yang haram. ... Ketahuilah, di dalam tubuh terdapat segumpal darah, jika ia baik maka akan baiklah seluruh tubuh. Namun jika ia rusak maka akan rusak pulalah seluruh tubuh, ketahuilah bahwa segumpal darah tersebut adalah hati.” (HR. Bukhari dan Muslim)

Sikap Seorang Muslim terhadap Hal yang Syubhat

Sertifikat Sertifikat HalalHalal

www.halalmui.orgwww.halalmui.org

Sekilas Perkembangan LPPOM MUI1. LPPOM MUI Pusat (Nasional) dan 33

LPPOM MUI Provinsi.2. Presiden World Halal Food Council

(WHFC)3. Standar HAS 23000 yg menjadi rujukan

Internasional.4. Kerjasama (memberi pengakuan) 41

Lembaga Sertifikasi Luar Negeri5. Sertifikasi Halal On Line (Cerol-

SS23000)

Bagaimana meyakinkan Masyarakat bahwa produk

Konsisten halal selama masa berlaku sertifikat halal ?

Alasan Pentingnya Penerapan SJHAlasan Pentingnya Penerapan SJH(Perspektif Teknologi, Manajemen & Bisnis)

MANFAAT PENERAPAN SJH

1. Menjamin kehalalan produk selama berlakunya Sertifikat Halal MUI.

2. Timbul kesadaran internal dan perusahaan memiliki pedoman kesinambungan proses produksi halal.

3. Memberikan Jaminan dan ketentraman bagi masyarakat.

4. Mencegah kasus ketidakhalalan produk bersertifikat halal.

5. Mendapatkan Reward

Kesimpulan

Produk Halal Makanan, minuman, obat, kosmetik, dll yang tersusun dari unsur yang halal, dan telah melalui proses produksi produk halal yang telah dinyatakan halal sesuai dengan syariah.

Sertifikat Halal Fatwa tertulis dari MUI yang menyatakan kehalalan suatu produk sesuai dengan Syariat Islam, setelah melalui proses audit yang dilakukan oleh LPPOM MUI.

Sistem Jaminan Halal (SJH)Suatu pengelolaan terpadu terhadap bahan, proses, produk, sumberdaya manusia, dan prosedur untuk menghasilkan produk halal dan menjamin kehalalannya secara konsisten dan berkelanjutan.