KURIKULUM BERBASIS KOMPETENSI (KBK) PROGRAM STUDI AGRIBISNIS JURUSAN SOSEK PERTANIAN

FAKULTAS PERTANIANUNIVERSITAS HASANUDDIN

TAHUN 2010

1. PENDAHULUANJurusan Sosial Ekonomi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas

Hasanuddin hingga Tahun Akademik 2007/2008 memiliki satu program studi yaitu Program Studi Sosial Ekonomi Pertanian/Agribisnis sesuai dengan SK. DIKTI No…….. Dalam perkembangannya, mengikuti hasil kesepakatan Forum Komunikasi Perguruan Tinggi Pertanian Indonesia (FKPTPI), yang secara legalitas formal dikuatkan dengan terbitnya SK Dirjen Dikti Depdiknas RI 163/DIKTI/Kep/2007 tentang ”Penataan dan Kodifikasi Prodi pada Perguruan Tinggi”, maka jurusan ini tetap memiliki satu program studi yang namanya mengalami perubahan menjadi “Program Studi Agribisnis”. Dengan perubahan ini, mulai Tahun Akademik 2008/2009 program studi lama tidak lagi diperkenankan menerima mahasiswa baru dan eksistensinya diakui hingga Tahun Akademik 2014/2015. Oleh karena itu, semua mahasiswa Angkatan 2007 dan sebelumnya pada jurusan ini, harus menyelesaikan studinya paling lambat Tahun Akademik 2014/2015. Seiring dengan penutupan program studi lama, maka mulai Tahun Akademik 2008/2009 Program Studi Agribisnis, Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian, dinyatakan resmi dibuka sesuai dengan SK. Dekan Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin No. …… dan sekaligus mulai menerima mahasiswa baru.

Sejalan dengan penataan program studi yang dilakukan oleh Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi, DEPDIKNAS, Universitas Hasanuddin juga melakukan perubahan mendasar dalam sistem pembelajaran, yaitu dari teacher center learning (pembelajaran yang berpusat ke dosen) ke student center learning (pembelajaran berpusat pada mahasiswa). Dengan perubahan kebijakan universitas tersebut secara otomatis semua program studi yang ada di Universitas Hasanuddin, tak terkecuali Program Studi Agribisnis, harus menyesuaikan diri. Selain kedua hal tersebut, permintaan pasar kerja juga turut memberi andil akan perlunya penyesuaian diri. Kini pasar kerja bagi alumni jurusan ini, meskipun masih tetap tinggi dan alumni kami masih cukup bersaing dalam memperebutkan setiap kesempatan kerja yang tersedia, tetapi jurusan ini dan alumninya terus menghadapi tantangan yang berat. Persyaratan-persyaratan dunia kerja terus menuntut perguruan tinggi untuk mencetak sarjana yang ready to use. Konsekuensi logis dari penataan program studi yang dimaksud, perubahan kebijakan universitas dan tuntutan dunia kerja adalah perlunya rekonstruksi kompetensi dan basis keilmuan pada Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian yang mampu memenuhi tuntutan yang dimaksud.

1 | K u r i k u l u m B e r b a s i s K o m p e t e n s i P S A g r i b i s n i s

A. VISI PROGRAM STUDIMenjadi Program Studi Terkemuka dalam Bidang Agribisnis-Eksperensial

Berlandaskan Nilai-Nilai Benua Maritim.

B. MISI PROGRAM STUDI1. Menghasilkan Sarjana Pertanian yang Mampu Mengelola, Mengkaji dan

Mengembangkan serta Menjadi Pelaku Usaha Agribisnis.2. Mengembangkan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi yang Berbasis Agribisnis.3. Mengembangkan Penelitian Sosial Ekonomi Pertanian dan Skill

Kewirausahaan-Agribisnis.4. Menawarkan Layanan Jasa Informasi, Konsultasi dan Advokasi dalam Bidang

Agribisnis dan Sosial Ekonomi Pertanian.

C. TUJUAN PROGRAM STUDI1. Menghasilkan Sarjana Pertanian Bidang Sosial Ekonomi yang Berjiwa

Wirausaha, Cerdas, Ulet, Kompetitif, Profesional, dan Adaptif.2. Menghasilkan Karya Ilmiah Hasil Penelitian dan Olah Pikir yang

Terpublikasikan.3. Menghasilkan Layanan Jasa Informasi, Konsultasi dan Advokasi yang

Konstruktif.

D. PROFIL LULUSAN PROGRAM STUDI1. Manajer Agribisnis Profesional.2. Pengusaha Agribisnis yang Handal.3. Akademisi & Konsultan Profesional di Sektor Agribisnis.4. Birokrat/Perencana Pembangunan & Fasilitator Pemberdayaan Masyarakat.

E. KOMPETENSI LULUSAN1. Manajer Agribisnis Profesional

Untuk menjadi manajer agribisnis yang profesional maka lulusan harus memiliki kemampuan: 1. Mampu merancang alokasi sumber daya alam, manusia, modal dan sosial

untuk meningkatkan efisiensi operasi sitem agribisnis.2. Mampu bekerjasama dalam tim yang multidisiplin.3. Memiliki pemahaman etika bisnis pertanian yang berwawasan lingkungan.

2. Pengusaha Agribisnis yang HandalUntuk menjadi pengusaha agribisnis maka lulusan harus memiliki kemampuan: 1. Mampu merancang pengoperasian dan pengembangan unit usaha

agribisnis “baru” yang inovatif, menciptakan nilai tambah dan berwawasan lingkungan.

2. Mampu mengidentifikasi dan berani mengambil resiko serta mampu mengantisipasi ketidakpastian pada sistem operasi agribisnis.

2 | K u r i k u l u m B e r b a s i s K o m p e t e n s i P S A g r i b i s n i s

3. Akademisi & Konsultan Profesional di Sektor Agribisnis

Untuk menjadi akademisi & dan konsultan profesional di sektor agribisnis maka lulusan harus memiliki kemampuan: 1. Mampu berpikir analitis dan sintetis untuk mengevaluasi dan memberikan

solusi pengembangan pada sistem operasi agribisnis.2. Mampu bernegosiasi dan berkomunikasi secara efektif dengan pemangku

kepentingan dalam pengembangan sistem opersai agribisnis.

4. Birokrat/Perencana Pembangunan & Fasilitator Pemberdayaan MasyarakatUntuk menjadi birokrat pembangunan & fasilitator pemberdayaan masyarakat maka lulusan harus memiliki kemampuan: 1. Memiliki kepekaan pada persoalan/masalah sosial budaya masyarakat

terkait dengan pengembangan agribisnis.2. Mampu merumuskan strategi serta penggunaan metode dan sumber daya

untuk meningkatkan kapasitas masyarakat dalam menghadapi tantangan pengembangan agribisnis masa depan.

3. Mampu memfasilitasi dialog dalam dan antar kelompok pemangku kepentingan agribisnis untuk mendukung proses perumusan dan keberlanjutan kebijakan yang melibatkan peran serta masyarakat.

F. KOMPETENSI UTAMA1. Mampu Merancang Alokasi Sumber Daya Alam, Manusia, Modal dan Sosial

untuk Meningkatkan Efisiensi Operasi Sitem Agribisnis.2. Mampu Bekerjasama dalam Tim yang Multidisiplin.3. Memiliki Pemahaman Etika Bisnis Pertanian yang Berwawasan Lingkungan.4. Mampu Merancang Pengoperasian dan Pengembangan Unit Usaha Agribisnis

“Baru” yang Inovatif, Menciptakan Nilai Tambah dan Berwawasan Lingkungan.

5. Mampu Mengidentifikasi dan Berani Mengambil Resiko serta Mampu Mengantisipasi Ketidakpastian Pada Sistem Operasi Agribisnis.

6. Mampu Berpikir Analitis dan Sintetis untuk Mengevaluasi dan Memberikan Solusi Pengembangan pada Sistem Operasi Agribisnis

7. Mampu Bernegosiasi dan Berkomunikasi Secara Efektif dengan Pemangku Kepentingan dalam Pengembangan Sistem Operasi Agribisnis.

8. Memiliki Kepekaan pada Persoalan/Masalah Sosial Budaya Masyarakat Terkait dengan Pengembangan Agribisnis.

9. Mampu Merumuskan Strategi serta Penggunaan Metode dan Sumber Daya untuk Meningkatkan Kapasitas Masyarakat dalam Menghadapi Tantangan Pengembangan Agribisnis Masa Depan.

10.Mampu Memfasilitasi Dialog Dalam dan Antar Kelompok Pemangku Kepentingan Agribisnis untuk Mendukung Proses Perumusan dan Keberlanjutan Kebijakan yang Melibatkan Peran serta Masyarakat.

3 | K u r i k u l u m B e r b a s i s K o m p e t e n s i P S A g r i b i s n i s

G. KOMPETENSI PENDUKUNG1. Mampu Berperan Secara Produktif pada Berbagai Jenis Usaha Industri

Makanan, Ritel Modern, dan Perbenihan.2. Mampu Membangun Komunikasi dengan Semua Pelaku Usaha (Secara

Vertikal dan Horizontal) pada Rantai Pasok Pemasaran Modern untuk Produk Makanan dan Benih.

3. Mampu Mengidentifikasi Peluang Usaha pada Sistem Rantai Pasok Pemasaran Modern.

4. Mampu Menciptakan Kondisi yang Memberdayakan Pelaku Agribisnis dan Kemitraan Petani Kecil pada Berbagai Subsistem Agribisnis.

5. Mampu Mengkomunikasikan Berbagai Hasil Penelitian Akademik dan Informasi Teknologi pada Semua Pemangku Kepentingan

H. KOMPETENSI LAINNYA1. Mampu Memberikan Apresiasi pada Budaya Masyarakat Lokal.2. Mampu Memanfaatkan dan Mengoperasikan Keunggulan ICT untuk

Menunjang Usaha/ Pengembangan Agribisnis. 3. Menguasai Bahasa Internasional

4 | K u r i k u l u m B e r b a s i s K o m p e t e n s i P S A g r i b i s n i s

Tabel-1. Matriks Hubungan Antara Profil dan Kompetensi Lulusan

PROFIL LULUSAN KOMPETENSI YANG SEHARUSNYA DIMILIKIKOMPETENSI UTAMA KOMPETENSI PENDUKUNG KOMPETENSI LAINNYA

1 2 3 4Manajer Agribisnis Mampu merancang alokasi sumberdaya alam,

manusia, modal dan sosial untuk meningkatkan efisensi operasi sistem agribisnis

Mampu berperan secara produktif pada berbagai jenis usaha industri makanan, ritel modern, dan perbenihan

Mampu membangun komunikasi dengan semua pelaku usaha (secara vertikal dan horizontal) pada rantai pasok pemasaran modern untuk produk makanan dan benih

Mampu menidentifikasi peluang usaha pada sistem rantai pasok pemasaran modern (produk makanan dan benih)

Mampu memberikan apresiasi pada budaya masyarakat lokal

Mampu memanfaatkan dan mengoperasikan keunggulan ICT untuk menunjang usaha/ pengembangan agribisnis

Menguasai Bahasa Internasional

Mampu bekerjasama dalam tim yang multidisiplin

Memiliki pemahaman etika bisnis pertanian yang berwawasan lingkungan

Pengusaha Agribisnis

Mampu merancang pengoperasian dan pengembangan unit usaha agribisnis 'baru' yang inovatif, bernilai tambah dan berwawasan lingkungan

Mampu mengidentifikasi dan berani mengambil resiko serta mampu mengantisipasi ketidakpastian pada sistem operasi agribisnis

Akademisi dan Konsultan

Memiliki kepekaan pada persoalan/masalah sosial budaya masyarakat terkait dengan pengembangan agribisnis

Mampu menciptakan kondisi yang memberdayakan pelaku agribisnis dan kemitraan petani kecil pada berbagai subsistem agribisnis.

Mampu merumuskan strategi serta penggunaan metode dan sumberdaya untuk meningkatkan kapasitas masyarakat dalam menghadapi tantangan pengembangan agribisnis masa depan

5 | K u r i k u l u m B e r b a s i s K o m p e t e n s i P S A g r i b i s n i s

PROFIL LULUSAN KOMPETENSI YANG SEHARUSNYA DIMILIKIKOMPETENSI UTAMA KOMPETENSI PENDUKUNG KOMPETENSI LAINNYA

1 2 3 4Akademisi dan Konsultan

Mampu memfasilitasi dialog dalam dan antar kelompok pemangku kepentingan agribisnis untuk mendukung proses perumusan dan keberlanjutan kebijakan yang melibatkan peran masyarakat

Birokrat/Perencana Pembangunan & Fasilitator Pemberdayaan Masyarakat

Mampu berpikir analitis dan sintesis untuk mengevaluasi dan memberikan solusi pengembangan pada sistem operasi agribisnis

Mampu mengkomunikasikan berbagai hasil penelitian akademik dan informasi teknologi pada semua pemangku kepentingan

Mampu bernegosiasi dan berkomunikasi secara efektif dengan pemangku kepentingan dalam pengembangan sistem operasi agribisnis

6 | K u r i k u l u m B e r b a s i s K o m p e t e n s i P S A g r i b i s n i s

I. STRUKTUR DAN ISI KURIKULUMKompetensi lulusan yang telah dapat dihubungkan dengan kelima elemen

kompetensi seperti yang diwajibkan dalam Kepmendiknas No.045/U/2002. Kelima elemen kompetensi tersebut adalah : (a) landasan kepribadian, (b) penguasaan ilmu dan keterampilan, (c) kemampuan berkarya, (d) sikap dan perilaku dalam berkarya menurut tingkat keahlian berdasarkan ilmu dan keterampilan yang dikuasai, (e) pemahaman kaidah berkehidupan bermasyarakat sesuai dengan pilihan keahlian dalam berkarya. Hubungan antara rumusan kompetensi dengan elemen kompetensi disajikan pada Tabel-2.

Tabel-2. Matriks antara Rumusan Kompetensi dengan Elemen Kompetensi

KELOMPOK KOMPETENSI NO. RUMUSAN KOMPETENSI

ELEMEN KOMPETENSIa b c d e

1 2 3 4 5 6 7 8

KOMPETENSI UTAMA

1

Mampu merancang alokasi sumberdaya alam, manusia, modal dan sosial untuk meningkatkan efisensi operasi sistem agribisnis

x x

2 Mampu bekerjasama dalam tim yang multidisiplin x x

3 Memiliki pemahaman etika bisnis pertanian yang berwawasan lingkungan x

4

Mampu merancang pengoperasian dan pengembangan unit usaha agribisnis 'baru' yang inovatif, bernilai tambah dan berwawasan lingkungan

x

5

Mampu mengidentifikasi dan berani mengambil resiko serta mampu mengantisipasi ketidakpastian pada sistem operasi agribisnis

x

6

Memiliki kepekaan pada persoalan/masalah sosial budaya masyarakat terkait dengan pengembangan agribisnis

x x

7

Mampu merumuskan strategi serta penggunaan metode dan sumberdaya untuk meningkatkan kapasitas masyarakat dalam menghadapi tantangan pengembangan agribisnis masa depan

x

8

Mampu memfasilitasi dialog dalam dan antar kelompok pemangku kepentingan agribisnis untuk mendukung proses perumusan dan keberlanjutan kebijakan yang melibatkan peran masyarakat

x x

9

Mampu berpikir analitis dan sintesis untuk mengevaluasi dan memberikan solusi pengembangan pada sistem operasi agribisnis

x

10

Mampu bernegosiasi dan berkomunikasi secara efektif dengan pemangku kepentingan dalam pengembangan sistem operasi agribisnis

x

7 | K u r i k u l u m B e r b a s i s K o m p e t e n s i P S A g r i b i s n i s

KELOMPOK KOMPETENSI NO. RUMUSAN KOMPETENSI

ELEMEN KOMPETENSIa b c d e

1 2 3 4 5 6 7 8

KOMPETENSI PENDUKUNG

1Mampu berperan secara produktif pada berbagai jenis usaha industri makanan, ritel modern, dan perbenihan

x x x

2

Mampu membangun komunikasi dengan semua pelaku usaha (secara vertikal dan horizontal) pada rantai pasok pemasaran modern untuk produk makanan dan benih

x x x x

3Mampu menidentifikasi peluang usaha pada sistem rantai pasok pemasaran modern (produk makanan dan benih)

x x

4

Mampu menciptakan kondisi yang memberdayakan pelaku agribisnis dan kemitraan petani kecil pada berbagai subsistem agribisnis

x x x x

5

Mampu mengkomunikasikan berbagai hasil penelitian akademik dan informasi teknologi pada semua pemangku kepentingan

x x x

KOMPETENSI LAINNYA

1 Mampu memberikan apresiasi pada budaya masyarakat lokal x x x

2

Mampu memanfaatkan dan mengoperasikan keunggulan ICT untuk menunjang usaha/ pengembangan agribisnis

x x

3 Menguasai Bahasa Internasional x

Keterangan:

ELEMEN KOMPETENSI:a. Landasan Kepribadian;b. Penguasaan Ilmu dan Keterampilan;c. Kemampuan Berkarya;d. Sikap dan Perilaku dalam Berkarya Menurut Tingkat Keahlian Berdasarkan Ilmu dan

Keterampilan yang Dikuasai;e. Pemahaman Kaidah Berkehidupan Bermasyarakat Sesuai dengan Pilihan Keahlian dalam

Berkarya.

8 | K u r i k u l u m B e r b a s i s K o m p e t e n s i P S A g r i b i s n i s

Tabel 3. Matriks Kaitan Bahan Kajian dan Kompetensi Lulusan

KELOMPOK KOMPETENSI NO. RUMUSAN KOMPETENSI

BAHAN KAJIANA B C D E F G H

1 2 3 4 5 6 7 8

KOMPETENSI UTAMA

1

Mampu merancang alokasi sumberdaya alam, manusia, modal dan sosial untuk meningkatkan efisensi operasi sistem agribisnis

x x x x x

2 Mampu bekerjasama dalam tim yang multidisiplin x x x x

3Memiliki pemahaman etika bisnis pertanian yang berwawasan lingkungan

x x

4

Mampu merancang pengoperasian dan pengembangan unit usaha agribisnis 'baru' yang inovatif, bernilai tambah dan berwawasan lingkungan

x x x x x

5

Mampu mengidentifikasi dan berani mengambil resiko serta mampu mengantisipasi ketidakpastian pada sistem operasi agribisnis

x x

6

Memiliki kepekaan pada persoalan/masalah sosial budaya masyarakat terkait dengan pengembangan agribisnis

x x x x x x

7

Mampu merumuskan strategi serta penggunaan metode dan sumberdaya untuk meningkatkan kapasitas masyarakat dalam menghadapi tantangan pengembangan agribisnis masa depan

x x x x

8

Mampu memfasilitasi dialog dalam dan antar kelompok pemangku kepentingan agribisnis untuk mendukung proses perumusan dan keberlanjutan kebijakan yang melibatkan peran masyarakat

x x x x

9

Mampu berpikir analitis dan sintesis untuk mengevaluasi dan memberikan solusi pengembangan pada sistem operasi agribisnis

x x x x x

10

Mampu bernegosiasi dan berkomunikasi secara efektif dengan pemangku kepentingan dalam pengembangan sistem operasi agribisnis

x x

9 | K u r i k u l u m B e r b a s i s K o m p e t e n s i P S A g r i b i s n i s

KELOMPOK KOMPETENSI NO. RUMUSAN KOMPETENSI

BAHAN KAJIANA B C D E F G H

1 2 3 4 5 6 7 8

KOMPETENSI PENDUKUNG

1

Mampu berperan secara produktif pada berbagai jenis usaha industri makanan, ritel modern, dan perbenihan

x x x x x

2

Mampu membangun komunikasi dengan semua pelaku usaha (secara vertikal dan horizontal) pada rantai pasok pemasaran modern untuk produk makanan dan benih

x x x x

3Mampu menidentifikasi peluang usaha pada sistem rantai pasok pemasaran modern (produk makanan dan benih)

x x x

4

Mampu menciptakan kondisi yang memberdayakan pelaku agribisnis dan kemitraan petani kecil pada berbagai subsistem agribisnis

x x x x x

5

Mampu mengkomunikasikan berbagai hasil penelitian akademik dan informasi teknologi pada semua pemangku kepentingan

x x x x x

KOMPETENSI LAINNYA

1 Mampu memberikan apresiasi pada budaya masyarakat lokal x

2

Mampu memanfaatkan dan mengoperasikan keunggulan ICT untuk menunjang usaha/ pengembangan agribisnis

x x x x x

3 Menguasai Bahasa Internasional x x

Keterangan: Bahan Kajian

a. Bisnis dan Manajemenb. Ekonomi Pertanian dan Sumber Dayac. Pembangunan Pertaniand. Komunikasie. Pengembangan Masyarakatf. Sosiologi dan Budayag. Metode Kuantitatif dan Kualitatifh. Ilmu dan Teknologi Pertanian

10 | K u r i k u l u m B e r b a s i s K o m p e t e n s i P S A g r i b i s n i s

Struktur kurikulum berdasarkan kompetensi lulusan program studi sesuai dengan Kemendiknas No 045/U/2002 disajikan pada Tabel-4.

Tabel-4 Struktur Kurikulum Menurut Kompentesi Lulusan

No Nama Mata Kuliah SKS

Sem

. KOMPETENSI LULUSAN Ket.

U1 U2 U3 U4 U5 U6 U7 U8 U9 U10

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

1 Agama Islam (**) 3 1 Wajib

2 Agama …………….. (**) 3 1 Wajib

3 Pendidikan Kewarganegaraan 3 1 Wajib

4 Wawasan Sosial Budaya Bahari 3 1 Wajib

5 Matematika Ekonomi 2 1 Wajib

6 English for Agribusiness 3 1 Wajib

7 Ilmu Ekonomi 2 1 Wajib

8 Sosiologi Pertanian 3 1 Wajib

9 Pengantar Ilmu Pertanian 3 1 Wajib

10 Bahasa Indonesia 2 2 Wajib

11 Wawasan IPTEKS 2 2 Wajib

12 Dasar-Dasar Ilmu Tanah 3 2 Wajib

13 Botani 3 2 Wajib

14 Pengantar Agribisnis 3 2 Wajib

15 Ekonomi Mikro 2 2 Wajib

16 Dasar-Dasar Manajemen 2 2 Wajib

17 Dasar-Dasar Komunikasi dan Penyuluhan Pertanian 2 2 Wajib

18 Berpikir Kreatif 2 2 Wajib

19 Dasar-Dasar Agronomi 3 3 Wajib

20Dasar-Dasar Perlindungan Tanaman/Hama Pascapanen dan Gudang

3 3 Wajib

21 Dasar-Dasar Teknologi dan Mekanisasi Pertanian 3 3 Wajib

22 Statistik Sosial Ekonomi 2 3 Wajib

23 Tugas Lapang Sosiologi Pertanian 3 3 Wajib

24 Ekonomi Pertanian dan Sumberdaya Alam 2 3 Wajib

25 Etika Bisnis 2 3 Wajib

26 Pangan, Gizi dan Pertanian (*) 3 3 Pilihan

27 Komunikasi dan Perubahan Sosial (*) 2 3 Pilihan

28 Riset Operasi (*) 2 3 Pilihan

29 Ilmu Usahatani 3 4 Wajib

30 Studi Kelayakan Bisnis 3 4 Wajib

31 Manajemen Agribisnis 3 4 Wajib

32Agribisnis Eksperiensial-1: Manajemen Sumberdaya Manusia dan Sumberdaya Alam

3 4 Wajib

33 Akuntansi Manajemen 2 4 Wajib

34 Jejaring Komunitas Bisnis 2 4 Wajib

35 Agro-Social Capital 2 4 Wajib

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

11 | K u r i k u l u m B e r b a s i s K o m p e t e n s i P S A g r i b i s n i s

36 Metodologi Penelitian Sosial Ekonomi 3 4 Wajib

37 Perencanaan Pembangunan Pert. Partisipatif (*) 2 4 Pilihan

38 Perenc. dan Evaluasi Program Peny. Pert. (*) 3 4 Pilihan

39 Sistem Pertanian Terpadu 3 5 Wajib

40 Agribisnis Tanaman Pangan 3 5 Wajib

41 Agribisnis Tanaman Hortikultura 3 5 Wajib

42Analisis Perancangan dan Pengembangan Agrosistem (APPAS)

3 5 Wajib

43 Kewirausahaan-1 3 5 Wajib

44 Agribisnis Eksperiensial-2: Manajemen Pemasaran 3 5 Wajib

45 Kebijakan dan Perencanaan Pembangunan Pertanian (*) 3 5 Pilihan

46 Bisnis Global (*) 2 5 Pilihan

47 Agribisnis Tanaman Perkebunan 3 6 Wajib

48 Agribisnis Eksperiensial-3: Manajemen Produksi 3 6 Wajib

49 Agribisnis Eksperiensial-4: Manajemen Finansial 3 6 Wajib

50 Manajemen Manajerial (*) 3 6 Pilihan

51 Pembangunan Pertanian Berkelanjutan (*) 3 6 Pilihan

52 Gender dan Pemberdayaan Masyarakat Tani (*) 2 6 Pilihan

53 Kewirausahaan-2 (*) 2 6 Pilihan

54 Koperasi dan Usaha Pertanian (*) 3 6 Pilihan

55 Analisis Kredit Agribisnis (*) 3 6 Pilihan

56 Ekonomi Lahan (***) 3 6 Pilihan Agrotek

57 Manajemen Pertanaman (*) 3 6 Pilihan

58 Kerja Praktik Kemitraan 3 7 Wajib

59 Ko-Kurikuler 1: Pengembangan Skill Intrapersonal 2 7 Wajib

60 Ko-Kurikuler 2: Pengembangan Skill Interpersonal 2 7 Wajib

61 Manajemen Kredit Pertanian (*) 3 7 Pilihan

62 Dinamika Konsumen (*) 2 7 Pilihan

63 Sosiologi Pembangunan (*) 2 7 Pilihan

64 Manajemen Pemasaran (***) 2 7 Pilihan Agrotek

65 Desain dan Tata Ruang Pertanian (*) 3 7 Pilihan

66 Perencanaan Pengembangan Wilayah (*) 3 7 Pilihan

67 Ilmu Hama (*) 3 7 Pilihan

68 Ilmu Penyakit (*) 3 7 Pilihan

69 Budidaya Tanaman Industri (*) 3 7 Pilihan

70 Budidaya Tanaman Semusim (*) 3 7 Pilihan

71 Kuliah Kerja Nyata Reguler ( **) 7 Pilih satu

72 Kuliah Kerja Nyata Profesi ( **) 4 7 Pilih satu

73 Skripsi 6 8 Wajib

74 Seminar 1 8 Wajib

75 Ko-Kurikuler 2 8 Wajib

Total KurikulumKeterangan:

12 | K u r i k u l u m B e r b a s i s K o m p e t e n s i P S A g r i b i s n i s

U1 Mampu merancang alokasi sumberdaya alam, manusia, modal dan sosial untuk meningkatkan efisensi operasi sistem agribisnis

U2 Mampu bekerjasama dalam tim yang multidisiplin

U3 Memiliki pemahaman etika bisnis pertanian yang berwawasan lingkungan

U4 Mampu merancang pengoperasian dan pengembangan unit usaha agribisnis 'baru' yang inovatif, bernilai tambah dan berwawasan lingkungan

U5 Mampu mengidentifikasi dan berani mengambil resiko serta mampu mengantisipasi ketidakpastian pada sistem operasi agribisnis

U6 Memiliki kepekaan pada persoalan/masalah sosial budaya masyarakat terkait dengan pengembangan agribisnis

U7 Mampu merumuskan strategi serta penggunaan metode dan sumberdaya untuk meningkatkan kapasitas masyarakat dalam menghadapi tantangan pengembangan agribisnis masa depan

U8 Mampu memfasilitasi dialog dalam dan antar kelompok pemangku kepentingan agribisnis untuk mendukung proses perumusan dan keberlanjutan kebijakan yang melibatkan peran masyarakat

U9 Mampu berpikir analitis dan sintesis untuk mengevaluasi dan memberikan solusi pengembangan pada sistem operasi agribisnis

U10 Mampu bernegosiasi dan berkomunikasi secara efektif dengan pemangku kepentingan dalam pengembangan sistem operasi agribisnis

13 | K u r i k u l u m B e r b a s i s K o m p e t e n s i P S A g r i b i s n i s

Tabel-5 Struktur Kurikulum Menurut Kelompok Matakuliah

No Nama Mata Kuliah SKSKELOMPOK MATAKULIAH

MPK MKK MKB MPB MBB

1 2 3 4 5 6 7 8

1 Agama Islam (**) 3 2 Agama …………….. (**) 3 3 Pendidikan Kewarganegaraan 3 4 Wawasan Sosial Budaya Bahari 3 5 Matematika Ekonomi 2 6 English for Agribusiness 3 7 Ilmu Ekonomi 2 8 Sosiologi Pertanian 3 9 Pengantar Ilmu Pertanian 3 10 Bahasa Indonesia 2 11 Wawasan IPTEKS 2 12 Dasar-Dasar Ilmu Tanah 3 13 Botani 3 14 Pengantar Agribisnis 3 15 Ekonomi Mikro 2 16 Dasar-Dasar Manajemen 2 17 Dasar-Dasar Komunikasi dan Penyuluhan Pertanian 2 18 Berpikir Kreatif 2 19 Dasar-Dasar Agronomi 3

20 Dasar-Dasar Perlindungan Tanaman/Hama Pascapanen dan Gudang 3

21 Dasar-Dasar Teknologi dan Mekanisasi Pertanian 3 22 Statistik Sosial Ekonomi 2 23 Tugas Lapang Sosiologi Pertanian 3 24 Ekonomi Pertanian dan Sumberdaya Alam 2 25 Etika Bisnis 2 26 Pangan, Gizi dan Pertanian (*) 3 27 Komunikasi dan Perubahan Sosial (*) 2 28 Riset Operasi (*) 2 29 Ilmu Usahatani 3 30 Studi Kelayakan Bisnis 3 31 Manajemen Agribisnis 3

32 Agribisnis Eksperiensial-1: Manajemen Sumberdaya Manusia dan Sumberdaya Alam 3

33 Akuntansi Manajemen 2 34 Jejaring Komunitas Bisnis 2 35 Agro-Social Capital 2 36 Metodologi Penelitian Sosial Ekonomi 3 37 Perencanaan Pembangunan Pertanian Partisipatif (*) 2 38 Perencanaan dan Evaluasi Program Penyuluhan Pertanian (*) 3 39 Sistem Pertanian Terpadu 3 40 Agribisnis Tanaman Pangan 3 41 Agribisnis Tanaman Hortikultura 3 1 2 3 4 5 6 7 8

42 Analisis Perancangan dan Pengembangan Agrosistem 3

14 | K u r i k u l u m B e r b a s i s K o m p e t e n s i P S A g r i b i s n i s

(APPAS)43 Kewirausahaan-1 3 44 Agribisnis Eksperiensial-2: Manajemen Pemasaran 3 45 Kebijakan dan Perencanaan Pembangunan Pertanian (*) 3 46 Bisnis Global (*) 2 47 Agribisnis Tanaman Perkebunan 3 48 Agribisnis Eksperiensial-3: Manajemen Produksi 3 49 Agribisnis Eksperiensial-4: Manajemen Finansial 3 50 Manajemen Manajerial (*) 3 51 Pembangunan Pertanian Berkelanjutan (*) 3 52 Gender dan Pemberdayaan Masyarakat Tani (*) 2 53 Kewirausahaan-2 (*) 2 54 Koperasi dan Usaha Pertanian (*) 3 55 Analisis Kredit Agribisnis (*) 3 56 Ekonomi Lahan (***) 3 57 Manajemen Pertanaman (*) 3 58 Kerja Praktik Kemitraan 3 59 Ko-Kurikuler 1: Pengembangan Skill Intrapersonal 2 60 Ko-Kurikuler 2: Pengembangan Skill Interpersonal 2 61 Manajemen Kredit Pertanian (*) 3 62 Dinamika Konsumen (*) 2 63 Sosiologi Pembangunan (*) 2 64 Manajemen Pemasaran (***) 2 65 Desain dan Tata Ruang Pertanian (*) 3 66 Perencanaan Pengembangan Wilayah (*) 3 67 Ilmu Hama (*) 3 68 Ilmu Penyakit (*) 3 69 Budidaya Tanaman Industri (*) 3 70 Budidaya Tanaman Semusim (*) 3 71 Kuliah Kerja Nyata Reguler ( **) 72 Kuliah Kerja Nyata Profesi ( **) 4 73 Skripsi 6 74 Seminar 1 75 Ko-Kurikuler 2

Keterangan:

MPK = Matakuliah Pengembangan Kepribadian

MKK = Matakuliah Keilmuan dan Keterampilan

MKB = Matakuliah Keahlian Berkarya

MPB = Matakuliah Perilaku Berkarya

MBB = Matakuliah Berkehidupan Bersama

15 | K u r i k u l u m B e r b a s i s K o m p e t e n s i P S A g r i b i s n i s

Distribusi matakuliah dalam setiap semester beserta dengan matakuliah prasyaratnya ditunjukkan pada Tabel-6.

Tabel-6 Distribusi Matakuliah dalam Semester dan Prasyarat Matakuliah

No Nama Mata Kuliah KODE SKS

Sem

este

r

Prasyarat

1 2 3 4 5 61 Agama Islam (**) 072U003 3 1

2 Agama …………….. (**) 07..U003 3 1

3 Pendidikan Kewarganegaraan 082U003 3 1

4 Wawasan Sosial Budaya Bahari 078U003 3 1

5 Matematika Ekonomi 101G3202 2 1

6 English for Agribusiness 102G3203 3 1

7 Ilmu Ekonomi 103G3202 2 1

8 Sosiologi Pertanian 104G3203 3 1

9 Pengantar Ilmu Pertanian 105G3203 3 1

10 Bahasa Indonesia 080U002 2 2

11 Wawasan IPTEKS 079U002 2 2

12 Dasar-Dasar Ilmu Tanah 141G2103 3 2

13 Botani 121G1103 3 2

14 Pengantar Agribisnis 141G3203 3 2

15 Ekonomi Mikro 121G3202 2 2 Ilmu Ekonomi

16 Dasar-Dasar Manajemen 122G3202 2 2

17 Dasar-Dasar Komunikasi dan Penyuluhan Pertanian 123G3202 2 2

18 Berpikir Kreatif 124G3202 2 2

19 Dasar-Dasar Agronomi 141G1103 3 3

20 Dasar-Dasar Perlindungan Tanaman/Hama Pascapanen dan Gudang 141G4103 3 3

21 Dasar-Dasar Teknologi dan Mekanisasi Pertanian 242G5003 3 3

22 Statistik Sosial Ekonomi 201G3202 2 3

23 Tugas Lapang Sosiologi Pertanian 202G3203 3 3 Sosiologi Pertanian

24 Ekonomi Pertanian dan Sumberdaya Alam 203G3202 2 3

25 Etika Bisnis 204G3202 2 3 Peng. agribisnis

26 Pangan, Gizi dan Pertanian (*) 211G3203 3 3

27 Komunikasi dan Perubahan Sosial (*) 212G3202 2 3

28 Riset Operasi (*) 213G3202 2 3 Matematika ekonomi

29 Ilmu Usahatani 221G3203 3 4

30 Studi Kelayakan Bisnis 222G3203 3 4 Pengantar agribisnis

31 Manajemen Agribisnis 223G3203 3 4 Dasar Manajemen

32 Agribisnis Eksperiensial-1: Manajemen Sumberdaya Manusia dan Sumberdaya Alam 224G3203 3 4 Dasar Manajemen

33 Akuntansi Manajemen 225G3202 2 4

34 Jejaring Komunitas Bisnis 226G3202 2 4

35 Agro-Social Capital 227G3202 2 4

1 2 3 4 5 6

16 | K u r i k u l u m B e r b a s i s K o m p e t e n s i P S A g r i b i s n i s

36 Metodologi Penelitian Sosial Ekonomi 228G3203 3 4

37 Perencanaan Pembangunan Pert. Partisipatif (*) 231G3202 2 4

38 Perenc. dan Evaluasi Program Peny. Pert. (*) 232G3203 3 4

39 Sistem Pertanian Terpadu 341G0003 3 5

40 Agribisnis Tanaman Pangan 241G0003 3 5

41 Agribisnis Tanaman Hortikultura 242G0003 3 5

42 Analisis Perancangan dan Pengembangan Agrosistem (APPAS) 301G3203 3 5

43 Kewirausahaan-1 302G3203 3 5

44 Agribisnis Eksperiensial-2: Manajemen Pemasaran 303G3203 3 5

45 Kebijakan dan Perencanaan Pembangunan Pertanian (*) 311G3203 3 5 Pengantar Ilmu

Pertanian46 Bisnis Global (*) 312G3202 2 5

47 Agribisnis Tanaman Perkebunan 243G0003 3 6

48 Agribisnis Eksperiensial-3: Manajemen Produksi 321G3203 3 6 Dasar Manajemen

49 Agribisnis Eksperiensial-4: Manajemen Finansial 322G3203 3 6 Dasar Manajemen

50 Manajemen Manajerial (*) 331G3203 3 6

51 Pembangunan Pertanian Berkelanjutan (*) 332G3203 3 6

52 Gender dan Pemberdayaan Masyarakat Tani (*) 333G3202 2 6

53 Kewirausahaan-2 (*) 334G3202 2 6

54 Koperasi dan Usaha Pertanian (*) 335G3203 3 6

55 Analisis Kredit Agribisnis (*) 336G3203 3 6

56 Ekonomi Lahan (***) 337G3203 3 6

57 Manajemen Pertanaman (*) 337G1103 3 6

58 Kerja Praktik Kemitraan 441G3203 3 7

59 Ko-Kurikuler 1: Pengembangan Skill Intrapersonal 442G3202 2 7

60 Ko-Kurikuler 2: Pengembangan Skill Interpersonal 443G3202 2 7

61 Manajemen Kredit Pertanian (*) 411G3203 3 7

62 Dinamika Konsumen (*) 412G3202 2 7

63 Sosiologi Pembangunan (*) 413G3202 2 7

64 Manajemen Pemasaran (***) 414G3202 2 7 Dasar Manajemen

65 Desain dan Tata Ruang Pertanian (*) 241G0003 3 7

66 Perencanaan Pengembangan Wilayah (*) 431G2103 3 7

67 Ilmu Hama (*) 304G4103 3 7

68 Ilmu Penyakit (*) 303G4103 3 7

69 Budidaya Tanaman Industri (*) 411G1103 3 7

70 Budidaya Tanaman Semusim (*) 313G1103 3 7

71 Kuliah Kerja Nyata Reguler ( **) ……….. 7

72 Kuliah Kerja Nyata Profesi ( **) 498G0004 4 7

73 Skripsi 441G3206 6 8

74 Seminar 442G3201 1 8

75 Ko-Kurikuler 497G0002 2 8

Total KurikulumJ. GBRP MATAKULIAH

Garis-garis Besar Rancangan Pembelajaran (GBRP) setiap matakuliah baik wajib maupun pilihan diberikan pada Lampiran-1.

17 | K u r i k u l u m B e r b a s i s K o m p e t e n s i P S A g r i b i s n i s

K. ATURAN PERALIHANKurikulum Berbasis Kompetensi (KBK) tersebut mulai berlaku Tahun 2008. Aturan

peralihan ditujukan untuk menjaga kelancaran proses pembelajaran dalam menerapkan kurikulum berbasis kompetensi tahun 2010 PS Agribisnis. Aturan Peralihan memuat ketentuan-ketentuan mengenai pengaturan matakuliah yang mengalami konversi dari kurikulum sebelumnya ke kurikulum 2010.

L. EVALUASIJangka waktu masa berlakunya kurikulum baru untuk dievaluasi dengan

memperhatikan kebutuhan dan perkembangan terkini adalah sampai tahun 2012

18 | K u r i k u l u m B e r b a s i s K o m p e t e n s i P S A g r i b i s n i s