STRUKTUR SEL DAN ORGANEL

BAGAIMANA MEMPELAJARI SEL

Mikroskop menyediakan jendela ke dunia sel

Mikroskop cahaya memungkinkan kita melihat bentuk dan struktur sel

Image seen by viewer

Eyepiece

Ocularlens

Objective lens

Specimen

Condenser lens

Light source

Your Topic Goes Here

Mikroskop elektron ditemukan tahun1950-anMikroskop ini menggunakan pancaran/sorotan elektron melalui spesimen sebagai pengganti cahayaMemiliki daya pisah yang sangat tinggi

Menghasilkan pembesaran tinggiMenampakkan penampilan secara detail

Scanning electron microscope (SEM)

Scanning electron micrograph of cilia

Transmission electron microscope (TEM)

Transmission electron micrograph of cilia

Kisaran ukuran sel

Isolasi Organel untuk mengkaji fungsinya

Fraksionasi selmemisahkan organel-organel sehingga fungsinya dapat dipelajari

Fraksinasi diawali dengan sentrifugasi

Macam sentrifugasiSentrifugasi cepat partikel yang memiliki densitas besar akan bergerak ke dasar tabung saat sentrifugasi

Isodensitas sentrifugasi memisahkan partikel dengan densitas yang berbeda melalui perbedaan densitas medium ( sukrosa )

Untuk pengamatan organela sel fraksinasi seluler dilakukan dengan merusak membran

Sentrifugasi cepat

Sentrifugasi Isodensitas

PANDANGAN MENYELURUH TENTANG SEL

Sel prokariotik dan eukariotik berbeda ukuran dan kerumitanProkariotik Eukariotik

Ukuran sel sebagian besar mikroskopik

30 µm 10 µm

Luas permukaan 1 kubus = 5,400 µm2 Luas permukaan 27 kubus = 16,200 µm2

Membran internal memisah-misahkan fungsi sel

ORGANEL SEL

Inti Sel

Ribosom

Sistem Endomembran

Retikulum Endoplasmik

Aparatus Golgi

Lisosom

Vakuola

Organel Membran

Sitoskeleton

Permukaan dan Junction Sel

INTI SEL

• Inti sel merupakan pusat pengatur berbagai aktifitas sel

• Nukleus mengandung DNA dalam jumlah besar yang disebut gen

• Membran dari inti sel terdiri 2 lapis, dimana lapisan luar berhubungan dengan membran retikulum endoplasma.

• Pada membran inti sel terdapat porus yang mempunyai diameter yang cukup besar sehingga dapat dilalui oleh molekul protein yang disintesa dalam inti sel.

Kromatin

Nukleolus

Celah

Inti

Membran inti

RIBOSOM

Merupakan tempat terjadinya sintesis protein

Laju sintesis sangat dipengaruhi oleh jumlah ribosome

Ribosom membangun protein dalam dua lokasi sitoplasmik

Ribosom bebas (sitosol)

Ribosom terikat (retikulum endoplasmik)

Ribosom

SISTEM ENDOMEMBRAN

RETIKULUM ENDOPLAMIK

Merupakan organel dengan permukaan membran yang sangat luas (lebih dari separuh total membran sel eukariotik)

RE memiliki dua daerah yang memiliki struktur dan fungsi yang berbeda (RE halus dan RE kasar)

RE halus (tanpa ribosom) tempat sintesis lipid, metabolisme karbohidrat dan penawar obat dan racun

RE Halus

RE

K

asar

(g

ran

ule

r)

Membran inti

Ribosom

RE Kasar (granuler)RE Halus

RE kasar (memiliki ribosom) tempat sintesis protein sekretoris dan membran

1 2

3

4Transport vesiclebuds off

Ribosome

Sugarchain

Glycoprotein

Secretory(glyco-) proteininside transportvesicle

ROUGH ER

Polypeptide

APARATUS GOLGI

• Disebut juga golgi kompleks yang mempunyai hubungan yang erat dengan RE kasar (granuler)

• Mempunyai fungsi memodifikasi unit glikoprotein dari karbohidrat dan sebagai sensor yang menyortir dan mengarahkan protein sesuai dengan tempatnya yang tepat.

• Memiliki dua sisi yang disebut cis dan trans

“Receiving” side ofGolgi apparatus

Transportvesiclefrom ER

New vesicleforming

Transport vesiclefrom the Golgi

“Shipping”side of Golgiapparatus

LISOSOM

Merupakan organel vesikuler yang dibentuk pada Apparatus golgi yang akan disebarkan ke seluruh sitoplasma

Sebagai sistim pencernaan intrasel (enzim asam hidrolase) yang menghidrolisis karbohidrat, lipid serta protein.

Membuang bahan-bahan yang tidak dibutuhkan atau benda asing seperti bagian sel yang mati, atau bakteri.

Rough ER

Transport vesicle(containing inactivehydrolytic enzymes)

Golgiapparatus

Plasmamembrane

LYSOSOMES

“Food”

Engulfmentof particle

Foodvacuole

Digestion

Lysosomeengulfingdamagedorganelle

VAKUOLA

Merupakan kantung yang terikat membran di dalam sel yang memiliki bermacam-macam fungsi.

Vakuola makanan dibentuk oleh fagositosis (kemudian digabungkan dengan lisosom)

Vakuola kontraktil memompa air berlebih keluar sel

Sel tumbuhan memiliki vakuola sentral dibungkus membran (tonoplas)

ORGANEL MEMBRAN

MITOKONDRIA

Merupakan sumber energi (powerhouse) dari sel berfungsi mengekstrak energi dari makanan

Mitokondria merupakan organel yang besar dalam sel dan menempati sekitar 25% volume sitoplasma.

Mitokondria mempunyai 2 lapisan membran, membran luar dan membran dalam. • mengandung banyak enzim-enzim oksidatif

fosforilase. • berperan pada proses oksidasi glukosa dan

lemak serta sintesa ATP dari ADP

KLOROPLAS

Kloroplas merupakan plastida yang mengandung klorofil dan pigmen lain yang berperan dalam fotosintesis

Kloroplas memiliki dua membran yang menyelubungi stroma cair yang mengandung tilakoid.

Chloroplast

Stroma

Inner and outer

membranes

Granum

Intermembranespace

PEROKSISOM

Merupakan organel kecil yang terdapat pada sitoplasma dengan diameter 0,5 mm dan mempunyai membran

Mengadung enzim oksidase yang akan bereaksi dengan hidrogen membentuk hidrogen peroksidase(H202)

Mengandung enzim katalase yang akan mengubah H202 menjadi air dan oksigen.

Oksidase-katalase-H202 sangat penting untuk mensintesis asam lemak menjadi acetyl -coenzym A yang digunakan dalam siklus Krebs untuk pembentukan energi

Banyak terdapat dalam hati dan ginjal yang berperan pada proses glukoneogenesis (pembentukan glukosa dari lemak/protein).

MEMBRAN SEL

Fungsi MembranMembatasi bagian dalam sel dengan lingkungan luar.

Transportasi molekul air, nutrisi dll

SITOSKELETON

SITOSKELETON

Memberikan tumpuan struktural pada sel, dan juga berfungsi dalam motilitas dan pengaturan sel

Terdapat 3 macam serabut yang menyusun sitoskeleton

Mikrotubula

Mikrofilamen

Filamen Intermediet

Mikrotubula

Struktur berupa tabung berongga

Diameter sekitar 25 nm dengan lumen 15 nm

Subunit protein berupa tubulin (a dan b tubulin

Fungsi

Mempertahankan bentuk sel (penahan tekanan)

Motilitas sel

Pergerakan kromosom saat pembelahan sel

Pergerakan organel

Motilitas sel (flagel/silia)Flagel

Outer microtubule doublet

Plasmamembrane

Centralmicrotubules

Outer microtubule doublet

Plasmamembrane

Electron micrograph of sections:

Flagellum

Basal bodyBasal body(structurally identical to centriole)

Microtubule doublet

Dynein arm

Sliding force

Mikrofilamen (filamen aktin)

Tersusun atas dua untai aktin (sub unit protein)

Berukuran sekitar 7 nm

Fungsi Mempertahankan bentuk sel (penahan tarikan)

Perubahan bentuk sel

Pengaliran sitoplasma

Motilitas sel

Pembelahan sel (pembentukan alur pembelahan)

Filamen Intermediet

Tersusun atas protein serabut yang menggulung lebih tebal

Berukuran 6—12 nm

Salah satu dari beberapa protein keratin

Fungsi

Mempertahankan bentuk sel (penahan tarikan)

Tempat bertaut inti sel dan organel lain

Pembentukan lamina nukleus

PERMUKAAN DAN JUNCTION

SEL

DINDING SEL

Sel tumbuhan diselubungi dinding sel

Dinding sel merupakan salah satu ciri sel tumbuhan yang membedakannya dengan sel hewan

Berfungsi sebagai pelindung sel, mempertahankan bentuknya, dan mencegah penghisapan air secara berlebihan

MATRIKS EKSTRASELULER

Struktur ini tersusun atas lapisan glikoprotein yang lengket

Menghubungkan atau merangkai sel dalam pembentukan jaringan

Struktur ini juga dapat berperan sebagai pelindung dan penyokong sel.

PERLEKATAN SEL

Junction interseluler membantu integrasi sel ke struktur dan fungsi lebih tinggi

Secara umum perlekatan sel di bagi menjadi 3 yaitu

Junction ketat

Junction jangkar (desmosom)

Junction celah

SEE YOU…………