Kelompok 8

SCRIPT OF BUFFER SOLUTION

Oleh :Nadiah HusniahNur’Amal Nasir

Kartika Eka Paksi

Standar Kompetensi :

Memahami Larutan Penyangga

LARUTAN PENYANGGA

Pengertian

Prinsip Kerja

Pembuatan

Fungsi

Kapasitas

Pernahkah kamu menambahkan sedikit asam atau basa ke dalam air?

Ada larutan yang dapat

mempertahankan harga pH nya jika

ditambahkan sedikit asam/basa atau

melalui pengenceran, larutan tersebut

adalah larutan penyangga.

Jika ke dalam air

murni ditambahkan sedikit

asam atau basa, maka

harga pH dapat berubah

cukup besar.

Larutan Apa saja yang termasuk Larutan

Penyangga?

Untuk memahami

larutan penyangga, coba

kamu lakukan kegiatan ini :

View with vidio

• Aquades (air murni)• Gelas Kimia 100 mL• Gelas Ukur 50 mL• Larutan HCl 0,01 M• Larutan NaOH 0,01 M• Larutan CH3COOH 0,1 M• Larutan CH3COONa 0,1 M• Larutan NH4OH 0,1 M• Larutan NH4Cl 0,1 M• pH meter digital

Alat dan Bahan :

1. Sediakan dua gelas kimia yang berisi 40 mL air dan ukur pH awal air dengan menggunakan pH meter. Catat PH yang terukur.

2. Tambahkan tabung pertama dengan 1 mL HCl 0,1 M dan ukurlah pHnya. Lakukan hal yang sama pada tabung kedua dengan ditambahkan 1 tetes NaOH 0,01M.

3. Lakukan kegiatan yang sama dengan kegiatan 1 dan 2, tapi masing-masing tabung reaksi diisi dengan :  a.   40 mL CH3COOH

      b.   40 mL NH4OH

c.   40 mL CH3COOH dan CH3COONa

  d.   40 mL NH4OH dan NH4Cl

Catatlah hasil pengamatanmu pada tabel pengamatan

Prosedur Kerja :

Tabel Pengamatan

No Jenis Zat Volume pH awal

pH setelah ditamba

h

1 mL HCL 0,1

M

pH setelah ditamba

h

1 mL NaOH 0,1 M

12345

Air sulingCH3COOHCH3COONa NH4OHNH4Cl

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . .. . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Dari kegiatan ini, kamu dapat mengamati bahwa:

Air murni bukan larutan penyangga karena mengalami perubahan pH yang jauh berbeda.

CH3COOH dan NH4OH apabila ditambah 1 mL

HCl 0,1 M atau 1 mL NaOH 0,1 M hampir tidak

mengalami perubahan pH sehingga zat

tersebut merupakan larutan penyangga.

CH3COOH dengan CH3COONa membentuk

larutan penyangga dimana CH3COOH bersifat asam

lemah dengan CH4COO– bersifat basa

konjugasi.

CH3COOH dan CH3COONa serta NH4OH dan NH4Cl nilai pHnya

tidak berubah, sehingga zat tersebut juga sebagai larutan

penyangga.

Sedangkan NH4OH membentuk larutan penyangga dimana NH4OH bersifat basa

lemah dengan NH4+ bersifat asam konjugasi.

CH3COOH ditambahkan dengan NaOH

akan membentuk larutan penyangga

jika jumlah CH4COOH yang direaksikan

lebih banyak daripada NaOH.

next

Larutan penyangga yang

mengandung asam lemah

bersifat asam dan yang

mengandung basa lemah

bersifat basa.

Larutan penyangga (buffer) adalah larutan yang mengandung asam lemah dengan

garamnya/basa konjugasi atau basa lemah dengan garamnya/asam konjugasi.

• Penambahan Asamasam H+ yang ditambahkan akan dinetralisir oleh komponen basa, A- H+ + A- HA

• Penambahan Basa Basa OH – yang ditambahkan akan

dinetralisir oleh komponen asam HA.OH - + HA A - + H2O

Prinsip Kerja Larutan Penyangga Asam

•PENGENCERAN

Pengenceran akan mempengaruhi mol H + (H3O + ) dan OH – yang akan menyebabkan

pergeseran pada kesetimbangan larutan penyangga.

pengaruh pelarutan dapat diamati hanya jika nilai Ka relatif besar dan

konsentrasi komponen-komponen sangat kecil.

Grafik pengaruh penambahan asam pada sistem yang mengandung larutan penyangga

• Penambahan asamAsam H + yang ditambahkan akan dinetralisir oleh komponen basa. H+ + B BH+

• Penambahan sedikit basa Basa OH- yang ditambahkan akan dinetralisir oleh

komponen asam. OH- + BH+ B + H2O

Prinsip Kerja Larutan Penyangga Basa

Lihat Melalui Animasi

Pengenceran

Pengaruh pelarutan dapat diamati hanya jika nilai Kb relatif besar dan konsentrasi komponen-komponen sangat kecil.

Pengenceran akan mempengaruhi mol OH –

dalam sistem yang akan menyebabkan pergeseran pada kesetimbangan larutan penyangga.

Grafik pengaruh penambahan basa pada sistem yang mengandung larutan penyangga

Berdasarkan keterangan di atas, dapat disimpulkan prinsip kerja larutan penyangga basa

dalam mempertahankan pH adalah sebagai berikut:

Setiap penambahan H+akan dinetralisasi oleh basa lemah.

Setiap penambahan OH- akan dinetralisasi oleh asam

kojugasi

Setiap pengenceran dengan H2O berarti memperbesar jumlah ion OH- dan asam konjugasi dari ionisasi basa lemah, namun penambahan konsentrasi ion OH- menjadi tidak berarti karena volume larutan juga bertambah.

NEXT

STRATEGI BELAJAR

MENGAJAR

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKANPENDIDIKAN KIMIA

2012

Nur’ Amal. Nasir

1005025118

Tujuan Pembelajaran

Membuat larutan penyangga; dan Memberikan contoh larutan penyangga dalam

kehidupan sehari-hari

Siswa diharapkan dapat:

Check it out

LARUTAN PENYANGGA

Membuat larutan

penyangga

Fungsi larutan

penyangga

Pernahkah kamu

membuat larutan

penyangga???

Jika belum, check it

out

Berikut penjelasannya:

Untuk membuat larutan penyangga kita harus

mengetahui terlebih dahulu komponen utama penyusun

larutan penyangga. Baik larutan penyangga asam maupun larutan

penyangga basa.

Komponen larutan

penyangga asam

Komponen larutan

penyangga basa

Membuat Larutan

penyangga asam

Komponen larutan penyangga asam

Asam lemah dan garamnyaAsam lemah berlebih dan basa kuatGaram asam lemah berlebih dan asam kuat

Komponen larutan penyangga basa

Basa lemah dan garamnyaBasa lemah berlebih dan asam kuatGaram basa lemah berlebih dan basa kuat

Asam lemah + garamnya Contoh:

asam lemah: CH3COOHgaram : CH3COONa

CH3COOH H+ + CH3COO-

(asam lemah)

CH3COONa Na+ + CH3COO-

(garam asam lemah) ( Basa konjugasi)

Komponen asam CH3COOH dalam larutan penyangga berasal dari asam lemah CH3COOH yang terurai sedikit sekali.

Proses Membuat Larutan Penyangga

Asam

Larutan penyanggaCH3COOH/CH3COO-

Asm lemah +garam

Asam lemah berlebih+ basa kuatContoh:asam lemah berlebih: CH3COOHbasa kuat: NaOH

CH3COOH H+ + CH3COO-

(asam lemah sisa)

CH3COONa Na+ + CH3COO-

(garam asam lemah) ( Basa konjugasi)

Komponen asam CH3COOH dalam larutan penyangga berasal dari sisa asam lemah CH3COOH yang hanya terurai sedikit sekali.

Next……..

Larutan penyanggaCH3COOH/CH3COO-

Asm lemah berlebih+bas

a kuat

Next……..Mengapa di gunakan

asam lemah berlebih????Jawabannya :

Karena Jika asam berlebih itu artinya asam itu kelebihan, sehingga kelebihan asamnya ini masih bisa bereaksi dengan basa kuat itu sendiri hingga tepat habis bereaksi dengan basa kuat sehingga menghasilkan garam.... Mengerti temen-temen???

Garam asam lemah berlebih + asam kuatContoh:garam asam lemah berlebih: CH3COONaasam kuat: HCL

CH3COOH H+ + CH3COO-(asam lemah)

CH3COONa Na+ + CH3COO-(garam asam lemah sisa) (basa konjugasi)

Next…….

Larutan penyanggaCH3COOH/CH3COO-

Komponen asam CH3COOH dalam larutan penyangga berasal dari asam lemah CH3COOH yang terurai sedikit sekali.

Garam asam lemah berlebih+asam kuat

Media pembuatannya

penyangga.swf

Begitu seterusnya untuk larutan penyangga basa

FUNGSI LARUTAN PENYANGGA

Larutan penyangga mempunyai kemampuan mempertahankan pH.

Mempertahankan pH cairan tubuh dan dalam industry

Dalam tubuh makhluk hidup, kita tahu bahwa dalam tubuh terdapat beberapa proses kimia untuk menghasilkan energy yang diperlukan untuk melakukan kerja.Misalnya dalam plasma darah ternyata terdapat larutan penyangga yang terdiri dari asam karbonat (H2CO3) dan ion bikarbonat (HCO3

-). Campuran tersebut menjaga pH darah tetap normal yaitu 7,4.

Berikut penjelasannya:

Kelebihan asam karbonat(H2CO3) yang terjadi dalam proses tersebut akan terurai menjadi H2O dan CO2. Melalui pernapasan CO2 dibuang lewat paru-paru. Jika darah harus menyerap OH- (suatu basa) maka asam karbonat dalam darah akan menyangga basa tersebut, reaksinya:

Next…….

H2CO3 + OH- → HCO3- + H2O

• Dalam bidang industry makanan, larutan penyangga asam benzoat digunakan untuk mengawetkan makanan, larutan penyangga tersebut ditambahkan dalam minuman ringan, kecap dan saus. Larutan tersebut dapat menghambat kerja bakteri atau jamur sehingga makanan tidak cepat rusak.

 

Next…….

THANK YOU FOR ATTENTION

WASSALAM