Post on 30-Dec-2016
BUDIDAYA TANAMAN ANGGREK
Paramita Cahyaningrum KuswandiEmail : paramita@uny.ac.id
FMIPA UNY2012
TANAMAN ANGGREK
2Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012
TENTANG ANGGREK…….
• Anggrek termasuk dalam suku anggrek-anggrekan atau famili ‘Orchidaceae’
• Satu famili dengan panili
• Berasal dari berbagai tempat tapi paling banyak dari daerah tropis
3Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012
TIPE ANGGREK BERDASAR TEMPAT TUMBUH
• ANGGREK EPIFIT : tumbuh menumpang pada batang/cabang lain, contoh : anggrek bulan, Dendrobium sp., Cattleya sp.
• ANGGREK TERESTRIAL / ANGGREK TANAH :
tumbuh di tanah, contoh : Vanda sp., Arachnis sp.
• ANGGREK LITOFIT : tumbuh di batu-batuan contoh : Cytopdium, Paphiopedilum
• ANGGREK SAPROFIT : tumbuh di humus atau kompos, contoh : Calanthe, Goodyera sp.
4Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012
SYARAT PERTUMBUHAN
• Sinar matahari dibutuhkan tapi kebutuhan tergantung pada tiap jenis anggrek
• Suhu minimum 12 C
• Angin dan curah hujan tidak terlalu berpengaruh
• Kelembaban 65-70%
5Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012
MEDIA TANAM
• Untuk jenis epifit :
– Serat pakis yang telah direbus
– Kulit kayu yang dibuang getahnya
– Serabut kelapa
– Ijuk
– Potongan batang
– Arang kayu
– Pecahan genting/batu bata
6Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012
• Untuk jenis terestris :
– Tanah
– Kompos
– Pupuk kandang
– Sekam
– Serat pakis
• Untuk jenis semi terestris
– Pecahan genting agak besar
– Ditambah pupuk kandang/sekam/serutan kayu
7Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012
PENGGUNAAN POT
• Penggunaan pot sifatnya sangat relatif sebab secara alami anggrek epifit hanya membutuhkan tempat untuk menempelkan akar.
• Keindahan, daya serap pot terhadap air dan aerasi dinding pot selalu diperhatikan dengan mempertimbangkan frekwensi penyiraman dan kebebasan akar anggrek untuk tumbuh.
• Untuk menanam anggrek epifit monopodial biasanya hanya digunakan keranjang kayu yang digantung.
8Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012
JENIS ANGGREK
9Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012
JENIS-JENIS ANGGREK
DENDROBIUM CATTLEYA
10Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012
ANGGREK BULAN
11Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012
ANGGREK VANDA
12Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012
BUDIDAYA
• Pembibitan ( secara vegetatif atau persilangan untuk menghasilkan buah)
• Penyebaran biji
• Penyemaian biji / benih
• Pemindahan bibit
• Pemindahan dari pot penyemaian
13Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012
PEMELIHARAAN TANAMAN
• Penjarangan
• Penyiangan
• Pemupukan
• Pengairan /penyiraman
• Penyemprotan pestisida
14Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012
PERSILANGANANGGREK
15Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012
STRUKTUR BUNGA ANGGREK
16Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012
POLLEN ANGGREK
17Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012
18Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012
19Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012
KULTUR JARINGAN ANGGREK
20Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012
KULTUR JARINGAN
• Pengertian
Teknik perbanyakan tanaman dengan menggunakan sel, jaringan, atau organ yang dikerjakan dalam kondisi aseptik
Akibat adanya kemampuan “totipotency”
yaitu kemampuan sel untuk melakukan seluruh proses hidup
21Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012
22Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012
Teknik yang digunakan secara umumdalam kultur jaringan
• Berdasar struktur yang akan terbentuk :
– Bibit
– Plantlet
– Kalus
– Embrio somatik
23Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012
Kultur Biji
Biasanya digunakan dalam kultur anggrekkarena biji anggrek tidak bisa tumbuh sendiri(tidak mempunyai endosperm / cadanganmakanan sendiri).
24Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012
BUAH ANGGREK
25Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012
STERILISASI
26Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012
PENANAMAN
27Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012
28Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012
BIJI ANGGREK
29Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012
PERTUMBUHAN BIBIT ANGGREK
30Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012
SUBKULTUR/OVERPLANTING
31Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012
BIBIT SIAP AKLIMATISASI
32Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012
AKLIMATISASI ANGGREK
1. Mengeluarkan bibit daribotol
2. Mencuci agar yang menempel
34Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012
4. Menghilangkan sisa air
3. Merendam bibit dalamlarutan fungisida
35Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012
5. Arang pada bagianbawah pot
6. Pakis diletakkan diatas arang
36Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012
7. Kompot yang terdiridari beberapa bibit
8. Bibit yang sudahdipisahkan
37Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012
SKALA NURSERY
38Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012
AGRIBISNIS ANGGREK
39Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012
40Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012
TERIMA KASIH
41Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA
UNY/2012