PENGELOLAAN SAGU DI

KABUPATEN KEPULAUAN MERANTI

DISAJIKAN DALAM RANGKA SYMPOSIUM SAGU ASEAN KE-4

DI HOTEL PANGERAN PEKANBARU, 7 AGUSTUS 2018

www.themegallery.com

Undang-Undang No. 12

Tahun 2009

•Dasar Pembentukan Kabupaten Kepulauan Meranti di Provinsi Riau (pemekaran Kabupaten Bengkalis)

Terdiri dari :

•4 Pulau Utama (PULAU PADANG, MERBAU, RANGSANG DAN TEBING TINGGI).

•9 Kec. •105 Desa dan

Kelurahan

Jumlah Penduduk

•Tahun 2015 berjumlah 230.007,7 jiwa.

•Kepadatan rata-rata sekitar 64 jiwa / Ha.

www.themegallery.com

• jalur Pelayaran Internasional Selat Malaka

•Berbatasan dengan Malaysia dan Singapura

•Berbatas dengan daerah FTZ Batam, Bintan dan Karimum

Sangat Strategis

Batas Wilayah Utara : Kab. Bengkalis dan Selat Malaka Selatan : Kab. Siak dan Kab. Pelalawan Timur : Kab. Karimun (Prov.Kepri) Barat : Kab. Bengkalis dan Kab. Siak

KONDISI EXISTING SAGU

POTENSI PENGEMBANGAN

Luas Existing : 53.494 Ha

Ketersediaan Lahan Sagu : ± 123.585 Ha

Potensi Pengembangan seluas : ± 70.091 Ha

Estimasi produksi 216.997 ton/tahun :

-Rakyat : 204.997 ton/thn (TM 22.503

Ha)

-PT. NSP : 12.000 ton/thn (4.000 ha)

Luas Ketersediaan Lahan Sagu

± 123.585 Ha

Eksisting Industri Pengolahan Sagu

1. PBS PT. NSP 1 Unit

Eksisting Industri Pengolahan Sagu

2. Kilang Sagu Masyarakat Sebanyak 96 unit

Budidaya Sagu

Tanaman Spesifik Lokal/Daerah

A. Budidaya sagu rakyat sudah dilaksanakan sejak

zaman kerajaan siak

B. Teknis budidaya:

1. Tradisional:

2. Semi Modern

www.themegallery.com

Sagu Buni/ Sagu Duri

Sagu Sangka

Sagu Bemban

Jenis Sagu yang ada di Kab. Kep. Meranti (diperkirakan masih ada

jenis lainnya, akan diteliti oleh IPB)

KEBIJAKAN YANG TELAH DILAKSANAKAN PEMKAB

1. Pelepasan Varietas : SK Kementerian Pertanian RI Keputusan Menteri Pertanian Republik Indonesia Nomor 4965/Kpts/SR.126/12/2013

2. Kerjasama dengan BI tentang Cluster sagu : Pembangunan Kebun Induk Sagu 13 Ha dan pemilihan Blok Penghasil Tinggi : 8 blok

3. Kerjasama dengan BPPT : pengolahan sagu terpadu, limbah sagu mjd pakan ternak dan sagu menjadi beras analog dan gula

4. Kerjasama dengan IPN dalam mencetak SDM

5. Memberikan bantuan pembangunan kebun sagu rakyat

6. Mendorong penangkar sagu dalam menghasilkan bibit unggul

7. Promosi di Daerah maupun Nasional

8. Mendorong sagu menjadi komoditi unggulan

www.themegallery.com

Mengapa Meranti Mengembangkan dan mempertahankan Sagu

PEMASARAN SAGU dan PRODUK

www.themegallery.com

Tujuan Pemasaran

Negara/Daerah

Luar Negeri Jepang, Korea Utama, Malaysia, Singapura, Cirebon

Dalam Negeri Cirebon, Medan, Batam, Pekanbaru

Pati sagu sudah

diolah menjadi 369

menu dan

memecahkan

Rekor MURI pada

16 Oktober 2016.

Cirebon

Malaysia

PEMASARAN SAGU MERANTI

Japan

PERENCANAAN PENGEMBANGAN SAGU

MANAJEMEN PRODUKSI

Verifikasi luas tanam, luas

tanaman menghasilkan, potensi panen,

potensi pengolahan

DIVERSIFI-KASI

PRODUK

kilang yang sudah ada

dikembangkan menjadi

mengolah beras analog dan gula

TATANIAGA pengembangan

kemitraan antara

pengolah sagu dengan pekebun

INFRAS-TRUKTUR

Untuk mempermudah

panen : perbaikan jalan produksi, trio tata air, sekat

kanal,

PENGEMBANGAN AREAL

optimalisasi lahan,

memanfaatkan lahan tidur

Kawasan hutan dg Perhutanan

Sosial Sagu

HILIRISASI SAGU DENGAN HASIL UTAMA BERAS ANALOG DAN GULA

Kebijakan Pemerintah

sagu sebagai komoditi strategis

ketahanan pangan nasional

Kesiapan Tekno-

logi Pengolah

Kesiapan bahan baku

tepung basah

dan/atau kering

Kesiapan kelemba-

gaan pengelola industri

sagu dengan pekebun

Evaluasi sistem pasar

Pendirian Labora-

torium Uji Mutu Sagu

PERAN LEMBAGA-LEMBAGA PENDUKUNG

LITBANG : Teknologi Budidaya, Pemuliaan Pohon, teknologi pasca panen dan pengolahan produk dan

limbah produk

LEMBAGA KEUANGAN : dukungan pembiayaan, skim kredit petani sagu

ASOSIASI PEMERINTAH : menyatukan gerak langkah dalam pengembangan sagu secara nasional dalam

rangka ketahanan pangan

ASOSIASI STAKEHOLDERS : MASSI (Masayarakat Sagu Seluruh Indonesia) : forum dialog antara pemerintah,

pebisnis, Litbang/Perguruan Tinggi, Petani untuk meningkatkan bargaining position sagu