Bab 2 metabolisme - Kelas 3 SMA

Post on 15-Aug-2015

27 views 7 download

Transcript of Bab 2 metabolisme - Kelas 3 SMA

PRESENTASE KELOMPOK

BAB 2MENGENAI :

METABOLISMEDISUSUN OLEH:

Next

wenny okto elmida fitria yuni

Octo

Yuni

Elmida

Fitria

Wenny

metabolisme

Anabolisme

fotosintesis

kemosintesis

katabolisme

respirasi

energiReaksiTerang

respirasi

aerob

.glikolisis

.daur krebs

.transpor

elektron

energi enzimReaksigelap

Respirasi

anaerob

wenny okto elmida fitria yuni

PETA KONSEP

METABOLISME

wenny okto elmida fitria yuni

KatabolismePengertian:

Proses pemecahan atau penguraian

senyawa kompleks menjadi senyawa sederhana dgn

menghasilkan energi.

anabolismePengertian:

Proses penyusunan

senyawa kimia sederhana menjadi

senyawa kompleks.

Anabolismeterdiri atas:

wenny okto elmida fitria yuni

FotosintesisPengertian:

Proses penyusunan senyawa kompleks

dari senyawa sederhana pd bagian

tumbuhan yg mengandung klorofil dgn bantuan cahaya

matahari.

KemosintesisPengertian:

Anabolisme yang menggunakan energi

kimia.

Fotosintesis berlangsung karena adanya:

wenny okto elmida fitria yuni

Cahaya matahari

Fotosistema.Fotosistem 1b.Fotosistem II

Kloroplas

CAHAYA MATAHARICahaya matahari terdiri dari beberapa spektrum yaitu: inframerah, merah, jingga, kuning, biru, nila, ungu, & ultraungu.

wenny okto elmida fitria yuni

inframerah

merah

jingga

kuning

biru

nila

ungu

ultraungu

Kloroplas 1.pengertiaN: 2.apa itu stroma? 3.tilakoid adalah.. 4.apa itu grana?

wenny okto elmida fitria yuni

wenny okto elmida fitria yuni

FotosistemA.Pengertian B.Fotosistem dibedakan atas :1.Fotosistem 12.Fotosistem 11

Reaksi terangdisebut juga reaksi fotokimia yang membutuhkan energi cahaya matahari.pada reaksi terang terjadi 2 langkah reaksi, yaitu:1.reaksi fotolisis

terjadi reaksi penguraian air dgn bantuan cahaya menjadi hidrogen & hidroksida.2.reaksi fosforilasi

terbagi atas 2 tahap yaitu:a.fosforilasi siklik

wenny okto elmida fitria yuni

wenny okto elmida fitria yuni

b.Fosforilasi nonsiklik

Reaksi gelapsiklus zat pada reaksi gelap ini ditemukan oleh MELVIN CALVIN dan ENDREW BENSON. Sehingga sering disebut SIKLUS CALVIN-BENSON. Siklus ini terbagi atas tiga tahap yaitu:1.fase fiksasi2.fase reduksi3.fase regenerasi

Katabolismepenguraian zat menghasilkan energi dapat dihasilkan dengan dua cara:

Respirasi seluler (respirasi aerob)

“proses pembebasan energi yg tersimpan dalam zat sumber energi melalui proses kimia dgn menggunakan oksigen”.

Secara sederhana reaksi tersebut dibedakan menjadi: GLIKOLISIS, DAUR KREBS, dan TRANSPOR ELEKTRON.wenny okto elmida fitria yuni

Senyawa organik + oksigen karbon dioksida + air + energi

wenny okto elmida fitria yuni

wenny okto elmida fitria yuni

PROSES GLIKOLISIS

Fase penggunaan

energi

Fase pembebasa

n energi

wenny okto elmida fitria yuni

Daur krebs

Ada 3 tahap yang menghubungkan reaksi-reaksi transisi yg menghubungkan antara glikolisis dan daur krebs, yaitu…

wenny okto elmida fitria yuni

TRANSPOR ELEKTRON

Merupakan pelepasan ion H+ dari NADH & FADH2 yang dihasilkan dari ke-3tahap diatas ke oksigen yang berfungsib sebagai akseptor hidrogen/elektron terakhir sehingga terbentuk H2O dengan melepas energi secara bertahap.

Respirasi anaerob(fermentasi)ada tiga,yaitu:1.fementasi asam laktat2.fermentasi alkohol3.fermentasi asam cuka

manfaat energi hasil respirasiada tiga ,yaitu:1.sebagai kerja mekanis2.sebagai transpor aktif3.sebagai produksi panas

wenny okto elmida fitria yuni

Molekul yang terlibat dalam metabolisme

wenny okto elmida fitria yuni

Adenosin tripospat(ATP)

PENGERTIAN:Molekul nukleotida

yang berenergi tinggi.

EnzimPENGERTIAN:

Senyawa protein yang berfungsi sebagai

biokatalisator.

Struktur enzim

wenny okto elmida fitria yuni

ApoenzimPengertian:Merupakan bagian protein dri enzim yg tidak tahan panas

Gugus prostetikPengertian:Merupakan bagian nonprotein yg bersifat tahan panas

kofaktor

koenzim

Cara kerja enzim Teori kunci gembok

“terjadinya reaksi substrat dengan enzim karena adanya kesesuaian bentuk ruang antara substrat dgn situs aktif dari enzim”.

Teori ketetapan induksi

“reaksi antara enzim dengan substrat berlangsung karena adanya induksi substrat terhadap situs aktif dari enzim”.

wenny okto elmida fitria yuni

wenny okto elmida fitria yuni

TEORI

KETETAPAN INDUKSI

TEORI KUNCI GEMBOK

Reaksi dalam metabolisme ada dua macam,yaitu:

wenny okto elmida fitria yuni

Reaksi endergonik

“Yaitu reaksi yang membutuhkan

energi”.Contohnya:

Fotosintesis & kemosintesis.

Reaksi eksergonik

“Yaitu reaksi yang menghasilkan energi”.

Contohnya:respirasi

Sifat-sifat enzim Enzim berfungsi sbg katalisator Enzim adalah protein Kerja enzim bersifat khusus Enzim tidak tahan panas Dapat bekerja bolak balik Berupa koloid yg diperlukan dlm

jumlah sedikitwenny okto elmida fitria yuni

“Faktor yang mempengaruhi” kerja enzim

suhu

Konsentrasi enzim

Zat penggiat

Konsentrasi substrat

Hasil akhir

pH

Zat penghambat

Keterkaitan anabolisme & katabolisme

Anabolisme Pd tumbuhan

berklorofil berlangsung pd kloroplas.

Menggunakan bahan baku CO2 & H2O.

Mengalami proses fotokimia & termokimia.

Hasilnya: senyawa organik berupa karbohidrat.

Katabolisme berlangsung dlm

organel yg disebut mitokondria.

Bahan baku glukosa. mengalami proses

glikolisis, daur krebs, & transpor elektron.

Hasilnya: ATP & energi panas.

wenny okto elmida fitria yuni

Teknologi yang berkaitan dengan metabolisme

Berbagai produk fermentasi: Bahan serealia: roti dan bahan kedelai

contohnya tempe,oncom,tauco,& kecap.

Bahan dari susu: contohnya keju & yoghurt.

Sayuran: contohnya sourkrout (acar kubis) & pikel (acar timun).

Minuman beralkohol: seperti bir,sake, brem, & wine(anggur).

wenny okto elmida fitria yuni

Sekian dan terima kasih

Apabila ada yang kurang jelas dipersilahkan kepada teman-teman untuk bertanya *_*

Wenny okto elmida fitria yuni

Bab 2Kelompok 8