Post on 10-Jul-2020
i
ANALISIS FAKTOR PENDORONG PENGGUNAAN
LAYANAN JASA GO-FOOD
SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi syarat guna mencapai gelar Sarjana Ekonomi
pada Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Katolik Soegijapranata
Semarang
Disusun Oleh:
Siely Juliana Widodo
NIM: 14.D2.0001
PROGRAM STUDI MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA
SEMARANG
2019
ii
iii
iv
v
HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI SKRIPSI UNTUK
KEPENTINGAN AKADEMIS
Sebagai sivitas akademik Universitas Katolik Soegijapranata, saya yang bertanda
tangan di bawah ini :
Nama : Siely Juliana Widodo
NIM : 14.D2.0001
Program Studi : Manajemen
Fakultas : Ekonomi dan Bisnis
Demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada
Universitas Katolik Soegijapranata Hak Bebas Royalti Noneksklusif (Nonesclusive
Royalty-Free Right) atas skripsi yang berjudul “Analisis Faktor Pendorong Penggunaan
Layanan Jasa Go-Food”. Dengan Hak Bebas Royalti Noneksklusif ini Universitas
Katolik Soegijapranata berhak menyimpan, mengalihmedia/formatkan, mengelola
dalam bentuk pangkalan data (database), merawat, dan mempublikasikan skripsi di atas
dengan mencantumkan nama saya sebagai penulis.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya.
vi
BUKTI ORISINALITAS SKRIPSI
vii
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor apa saja yang
mempengaruhi konsumen untuk memilih menggunakan vertikal layanan unggulan Go-
Jek, yaitu layanan jasa pesan antar makanan Go-Food. Metode yang digunakan dalam
penelitian ini adalah metode kuantitatif, tepatnya analisis faktor yang merupakan bagian
dari analisis deskriptif. Pengumpulan data dilakukan via kuesioner yang disebarkan via
Google Forms. Penelitian dibuat tidak terbatas secara lokasi dengan syarat bahwa
responden harus pernah menggunakan aplikasi Go-Food maksimal 30 hari sebelum
mengisi kuesioner.
Hasil penelitian menemukan bahwa terdapat 9 faktor yang terbentuk dari 37
variabel yang ada. Faktor-faktor tersebut yakni (1) Keandalan (reliability), dengan
persentase variansi 32,020%, (2) Gaya Hidup (lifestyle), dengan persentase variansi
6,537%, (3) Fleksibilitas (flexibility), dengan persentase variansi 6,158%, (4) User
Interface, dengan persetase variansi 5,109%, (5) Kepraktisan (practicality), dengan
persentase variansi 4,349%, (6) Promosi (promotion), dengan persentase variansi
3,510%, (7) Kemudaham mendapatkan makanan (accessibility to food), dengan
persentase variansi 3,087%, (8) Pengguna Penasaran (curiosity), dengan persentase
variansi 2,981%, dan (9) Keterbatasan kendaraan (lack of vehicle), dengan persentase
variansi 2,791%
Kata kunci: Perilaku konsumen, Analisis Faktor, Perilaku Pembelian, Jasa
viii
ABSTRACT
This study aims to determine factors that influence consumers’ decision upon
using the online food delivery service Go-Food. This research uses quantitative
analysis, specifically factor analysis which is a part of descriptive analysis. Primary
data in this research are obtained using questionnaires via Google Forms with the
criteria for respondents being that respondents must have experience of using the Go-
Food app 30 days prior at most from the date of filling the research questionnaire.
Nine (9) factors are formed from 37 variables obtained from the study’s pre-
survey:
(1) Relability, with a percentage of variance of 32.020%, (2) Lifestyle, with a
percentage of variance of 6.537%, (3) Flexibility, with a percentage of variance of
6.158%, (4) User Interface, with a percentage of variance of 5.109%, (5) Practicality,
wirh a percentage of variance of 4.349%, (6) Promotion, with a percentage of variance
of 3.510%, (7) Accessibility to food, with a percentage of vaariance of 3.087%, (8)
Curiosity, with a percentage of variance of 2.981%, and (9) Lack of vehicle, with a
percentage of variance of 2.791%.
Keywords: Consumer Behavior, Factor Analysis, Purchase Behavior, Service
ix
DAFTAR ISI
HALAMAN PERSETUJUAN SKRIPSI…………………………………...ii
HALAMAN PENGESAHAN SKRIPSI……………………………………iii
PERNYATAAN ORISINALITAS SKRIPSI ………………………………iv
HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI ……………v
SKRIPSI UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS
BUKTI ORISINALITAS SKRIPSI………………………………………...vi
ABSTRAK………………………………………………………………….vii
ABSTRACT………………………………………………………………...viii
DAFTAR ISI………………………………………………………………..ix
DAFTAR GRAFIK…………………………………………………………xi
DAFTAR TABEL…………………………………………………………..xii
DAFTAR GAMBAR……………………………………………………….xiii
BAB I – PENDAHULUAN………………………………………………....1
1.1. Latar Belakang………………………………………………….1
1.2. Rumusan masalah……………………………………………....14
1.3. Tujuan penelitian ………………………………………………14
1.4. Manfaat penelitian……………………………………………...14
BAB II – LANDASAN TEORI …………………………………………….15
2.1. Pemasaran………………………………………………………15
2.2. Perilaku Konsumen …………………………………………….15
2.3. Keputusan Pembelian…………………………………………...18
2.4. E-Commerce……………………………………………………19
2.5. Penelitian Terdahulu……………………………………………20
2.6. Kerangka Pikir………………………………………………….22
2.7. Definisi Operasional……………………………………………28
BAB III – METODOLOGI PENELITIAN…………………………………35
3.1. Profil Perusahaan ………………………………………………35
3.2. Obyek dan Lokasi Penelitian………….………………………..42
3.3. Populasi, Sampel, dan Teknik Sampling ………………………42
3.4. Metode Pengumpulan Data……………………………………..43
3.4.1. Jenis Data dan Sumber Data………………………….43
3.4.2. Teknik Pengumpulan Data…………………………....43
3.5. Uji Validitas dan Reliabilitas…………………………………...44
3.6. Teknik Analisis Data……………………………………………48
3.6.1. Analisis Deskriptif……………………………………48
3.6.2. Analisis Faktor………………………………………..49
BAB IV – HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN………………….51
4.1. Gambaran Umum Responden…………………………………..51
4.1.1. Tabulasi silang kelompok usia dan jenis kelamin…….56
x
4.1.2. Tabulasi silang kelompok usia dan pengeluaran……..56
per bulan
4.1.3. Tabulasi silang kelompok usia dan frekuensi………...57
penggunaan Go-Food per bulan
4.1.4. Tabulasi silang jenis kelamin dan pekerjaan…………58
responden
4.1.5. Tabulasi silang jenis kelamin dan pengeluaran………59
per bulan
4.1.6. Tabulasi silang jenis kelamin dan frekuensi………….59
penggunaan Go-Food per bulan
4.1.7. Tabulasi silang pekerjaan dan frekuensi penggunaan...60
Go-Food per bulan
4.1.8. Tabulasi silang pengeluaran dan frekuensi…………...61
penggunaan Go-Food per bulan
4.2. Pendapat responden terhadap faktor-faktor pendorong………...62
Penggunaan Go-Food
4.3. Analisis Faktor………………………………………………….65
4.3.1. Uji Kaiser-Meyer-Olkin (KMO) dan Barlett’s Test….65
4.3.2. Uji Measure of Sampling Adequency (MSA)………..66
4.3.3. Communalities……………………………………….67
4.3.4. Menentukan Jumlah Faktor…………………………..68
4.3.5. Component Matrix…………………………………...69
4.3.6. Rotasi Faktor…………………………………………71
4.3.7. Penamaan Faktor……………………………………..72
BAB V – KESIMPULAN DAN SARAN…………………………………..75
5.1. Kesimpulan……………………………………………………..75
5.2. Saran……………………………………………………………76
DAFTAR PUSTAKA ………………………………………………………80
LAMPIRAN………………………………………………………………...82
xi
DAFTAR GRAFIK
Grafik 1.1. Infografi penetrasi pengguna internet di Indonesia……………………2
Grafik 1.2. Tabel Layanan yang diakses pengguna internet ……………………….2
Grafik 1.3. Tabel Pemanfaatan Internet di bidang ekonomi ……………………….3
Grafik 1.4. Grafik usia responden pra-survey……………………………………...10
Grafik 1.5. Grafik jenis kelamin responden pra-survey …………………………...10
Grafik 1.6. Estimasi pengeluaran responden pra-survey per bulan………………...11
Grafik 1.7. Grafik frekuensi penggunaan Go-Jek per bulan………………………..11
Grafik 1.8. Vertikal Go-Jek yang paling sering digunakan responden……………..12
Grefik 4.1. Usia responden penelitian………………………………………………51
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1. Penelitian terdahulu……………………………………………………..21
Tabel 3.1. Variabel penelitian……………………………………………………....44
Tabel 3.2. Variabel penelitian pasca proses face validity…………………………..45
Tabel 3.3. Uji validitas……………………………………………………………..46
Tabel 3.4. Uji reliabilitas…………………………………………………………...48
Tabel 3.5. Tabel rentang skala……………………………………………………...49
Tabel 4.1. Gambaran responden berdasarkan daerah asal………………………….52
Tabel 4.2. Gambaran responden berdasarkan pekerjaan…………………………...53
Tabel 4.3. Gambaran responden berdasarkan pengeluaran pribadi per bulan……...54
Tabel 4.4. Gambaran responden berdasarkan frekuensi penggunaan Go-Food……55
per bulan
Tabel 4.5. Tabulasi silang jenis kelamin dan kelompok usia………………………56
Tabel 4.6. Tabulasi silang kelompok usia dan pengeluaran per bulan……………..57
Tabel 4.7. Tabulasi silang kelompok usia dan frekuensi penggunaan Go-Food…...57
per bulan
Tabel 4.8. Tabulasi silang jenis kelamin dan pekerjaan responden………………..58
Tabel 4.9. Tabulasi silang jenis kelamin dan pengeluaran per bulan……………...59
Tabel 4.10. Tabulasi silang jenis kelamin dan frekuensi penggunaan Go-Food……59
per bulan
Tabel 4.11. Tabulasi silang pekerjaan dan frekuensi penggunaan Go-Food………..60
per bulan
Tabel 4.12. Tabulasi silang pengeluaran per bulan dan frekuensi penggunaan……..61
Go-Food per bulan
Tabel 4.13. Tabel Statistik Deskriptif Responden Terhadap Faktor-Faktor………...62
Pendorong Penggunaan Jasa Go-Food
Tabel 4.14. Tabel KMO dan Bartlett’s test………………………………………….65
Tabel 4.15. Tabel Measure of Sampling Adequacy (MSA)………………………...66
Tabel 4.16. Tabel Communalities…………………………………………………...68
Tabel 4.17. Tabel Total Variance Explained………………………………………...69
Tabel 4.18. Tabel Component Matrix ……………………………………………….70
Tabel 4.19. Tabel Rotated Component Matrix………………………………………71
xii
DAFTAR TABEL
Tabel 4.20. Tabel penamaan faktor yang terbentuk ………………………………72
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1. Kerangka pikir penelitian……………………………………………27
Gambar 3.1. Tampilan awal aplikasi Go-Jek……………………………………...35
Gambar 3.2. Tampilan awal aplikasi Go-Food……………………………………36
Gambar 3.3. Kategorisasi menu Go-Food………………………………………....36
Gambar 3.4. Tampilan salah satu merchant Go-Food……………………………..37
Gambar 3.5. Menu salah satu merchant Go-Food…………………………………37
Gambar 3.6. Detil pesanan Go-Food………………………………………………38
Gambar 3.7. Fitur notes dalam aplikasi Go-Food………………………………….38
Gambar 3.8. Rincian pembayaran………………………………………………….39
Gambar 3.9. Tampilan order diterima driver………………………………………39
Gambar 3.10. Detil pesanan Go-Food……………………………………………….40
Gambar 3.11. Fitur chat aplikasi Go-Food………………………………………….40
Gambar 3.12. Timbol cancel di bawah……………………………………………...41
Gambar 3.13. Berbagai alasan cancel order………………………………………...41