Post on 27-Sep-2015
description
INTRODUCTION
Pengantar Bioteknologi Perikanan
Sri Dwi Hastuti, S.Pi.,M.Aqua
Definisi Bioteknologi
biotechnology noun. The branch of technology concerned with modern forms of industrial production utilizing living organisms, esp. microorganisms,and their biological processes. (Oxford English Dictionary)Bioteknologi adalah suatu teknik modern untuk mengubah bahan mentah melalui transformasi biologi sehingga menjadi produk yang bergunaSemua langkah kegiatan yang menghasilkan produk dari bahan dasar dengan bantuan organisme hidup.Sejarah Bioteknologi
Bioteknologi telah ada sejak beribu tahun silam sejak manusia mengenal cara membuat anggur, bir, keju atau rotiTahapan dalam bioteknologi seiring dengan perkembangan jaman dapat dijelaskan sbb:Sebelum 6000 SM ragi dimanfaatkan untuk membuat bir dan anggur
Sekitar 4000 SM pembuatan roti dengan bantuan ragi
1521 Suku Aztek memanfaatkan ganggang sebagai makanan
1680 Antoni Van Leuwenhoek menemukan mikroskop untuk melihat mikroba
1897 Eduard Buchner menemukan bahwa enzim yg diekstrak dari ragi dapt mengubah gula menjadi alkohol
1928 Alexander Fleming menemukan penisilin
1953 Struktur double helix DNA terungkap
1973 Percobaan Rekayasa Genetika
1975 Antibodi Monoklonal pertama kali diciptakan
1982 Insulin hasil rekayasa genetik
1984 penggunaan interferon untuk mengatasi penyakit ternak
Hormon pertumbuhan hasil rekayasa genetik
Penemuan vaksin untuk berbagai penyakit
Ruang Lingkup Bioteknologi
Bioteknologi PertanianTanaman yang resisten terhadap virus patogen
Tercipta tanaman yang tahan terhadap hama
Tanaman yang dapat membuat pupuk sendiri
Tanaman yang dapat tumbuh di daerah kering/gersang
Bioteknologi Kesehatan dan PengobatanMetode pengobatan baru untuk penyakit mematikan seperti jantung, diabetes, kanker melalui stem cell, hormon insulin
Penemuan antibiotika yang murah dan lebih efektif dari antibiotik konvensional
Vaksin untuk penyakit manusia yang disebabkan virus seperti rabies atau hepatitis
Bioteknologi industriDitemukan mikroba yang dapt mengekstrak logam dari batuan padat
Ditemukan mikroba yang dapat membantu mengekstrak minyak dalam tanah
Bioteknologi LingkunganTelah diisolasi mikroba yang mampu mendegradasi limbah (Biodegradation)
Penggunaan organisme untuk treatment limbah (Biofiltration dan Bioremediation)
Bioteknologi PeternakanInseminasi buatan
Embrio transfer
Hormon pemercepat pertumbuhan
Peningkatan efisiensi dan kualitas pakan, seperti manipulasi mikroba rumen
Teknologi kloning
Teknologi pembuatan Yogurt dari Susu
Pembuatan ikan Triploid dan Monosex
Diagnosa penyakit lebih akurat, cepat dan murah lewat Biologi Molekular
Pembuatan Vaccine ikan
Penciptaan ikan yang resisten penyakit
Penciptaan ikan dengan pertumbuhan cepat
Penciptaan ikan yang tahan pada suhu dingin
dll
Bioteknologi dan Aquaculture
Siklus pada Budidaya Perairan
Pendukung Bioteknologi
Bidang Biologi Molekuler merupakan bidang dasar yang harus dikuasai untuk memahami BioteknologiPengetahuan mengenai DNA, RNA, protein dan ekspresi gen sangat diperlukan dalam BioteknologiTeknologi rekombinan (kloning gen) berperan dalam mentransfer informasi genetik (DNA) dari satu organisme ke organisme lainnya berguna dalam rekayasa genetik